Сливочные торты свадебные: Торты из сливок на свадьбу, купить сливочный торт на Torty.biz

Содержание

заказать по цене 990 руб./кг в кондитерской Iris Delicia

Манго-малина

Экзотическое сочетание нежного шоколада и двух легких муссов натурального манго и спелой малины по достоинству оценят Ваши родные и гости.

«Веган&Кейк»

Основа шпинатный бисквит, диетический мусс с прослойкой из малинового пюре и профитроль с пралине из фисташки.

«Кофе&Солёная карамель»

Воздушный шоколадный бисквит, орехи кешью на карамеле с добавлением морской соли и кофейный мусс.

Сливочно-фруктовая

Классическая фруктовая начинка предлагает удивительно мягкий букет вкусовых ощущений с тонким ароматом и нежным оттенком.

Наши мастера умеют таким образом объединить сливочный и клубничный мусс, а также классический бисквит, что вкус торта запомнится вам надолго.

Клубника в шоколаде

Это бисквит американской кухни, главное в котором – много натурального, бельгийского тёмного шоколада. Мегашоколадный бархатный вкус с удивительным сочетанием заварного крема, на основе сладко-сливочного масла и натуральной сметаны, с прослойкой клубничного кули и добавлением ягод клубники покорит сердца всех сладкоежек.

Мак&Маракуйя

Маковый торт: Легкий маковый бисквит с курдом маракуйя, клубничным конфитюром и нежный крем чиз.

Фитнесс «Творожно-Йогуртовая с черносливом»

Амарант магическое растение которое давали воинам и бегунам для придания им сверхъестественных сил и выносливости. Именно амарантовую муку мы взяли за основу нашего фитнесс бисквита в сочетании с воздушным муссом из йогурта и нежного творога и большим количеством чернослива.

«Black Cherry»

Муссовый торт, в основе которого лежит воздушный шоколадный бисквит из какао бобов высшего сорта в сочетании с муссом из чёрного и белого шоколада & amaretto, шоколадный штрейзель и вишневое желе «Гриот» сделает вкус вашего праздника ярче.

«Черничный низкокалорийный»

Нежнейший бисквит сладкий creem cheese и кули из свежей черники. Праздник для истинных гурманов.

«Три Шоколада Мусс»

Высокий торт с широкими слоями бархатного шоколадного мусса одинаковой толщины, с ароматом Бейлиса и бельгийского шоколада.

«Наполеон Классический»

Приготовлен по классическому рецепту.В основе слоеного теста нежнейший заварной сладко сливочный крем пломбир. Вкус знакомый с детства.

Творожно-малиновый

Ароматный малиновый мусс и творожно-сметанная прослойка в сочетании с классическим бисквитом напомнит Вам о летнем зное!

Морковная

Морковный торт: морковные коржи с орехами и крем-чиз.

Красный бархат

Красный бархат. Это классический американский торт. Red Velvet. Вкус у которого очень яркий, такой же как и внешний вид.

Для придания бисквиту ярко красного цвета, мы используем свежевыжатый свекольный сок.

Вишня в шоколаде

Нежный бисквит с кремом сливочно-шоколадного вкуса и приятной изюминкой в сочетании свежей вишни и шоколада унесет Вас на вершины блаженства.

Радужная

Добавьте красок в ваш праздник! Разноцветные бисквитные коржи в сочетании с белоснежным муссом на основе сливочного сыра подарят вам море ярких впечатлений.

Санчо Панчо

Темпераментное сочетание домашнего сметанного белого и шоколадного бисквита, а также нежного сметанного крема с кусочками ананаса сделает ваш праздник незабываемым.

Прага

Классический шоколадный бисквит на основе сметанного крема с ликерной пропиткой не оставит равнодушным даже самого искушенного ценителя вкуса «Прага».

Вкус знакомый с детства.

Три шоколада

Знаменитый торт три шоколада мы создаем для истинных гурманов. Деликатная бисквитная основа переплетается с муссом на основе трех шоколадов (белого, молочного и горького). Порадуйте своих близких очень вкусным тортом.

Крем и мед

Данная начинка прекрасна, нежна и пикантна, поскольку сделана нашими мастерами с огромной любовью! Начинка на основе медовых коржей в сочетании со сметанным кремом даст Вам ощущение непередаваемого блаженства и любви…

Чизкейк

Для приготовления этого сырного десерта мы используем сырье премиум класса. Восхитительный мусс на основе сыра Филадельфия прослоен воздушным бисквитом. Однажды попробовав этот десерт, Вы непременно захотите придти к нам снова.

Йогуртовый с вишней

Не стоит себе отказывать в десерте, даже если Вы следите за своей фигурой. Легкая начинка на основе йогуртового и вишневого мусса обрадует Вас своим вкусом и не отразится на весе.

Королевское безе

Отличное сочетание песочных коржей на мёде. Сливочно-заварным кремом с орехами и прослойкой из воздушного Безе, предаст Вам ощущения праздника.

Банановый рай

Шоколадный бисквит на основе сметаны, который прослаивается сливочным кремом, а затем покрывается легким изысканным чизкейком. Поверх чизкейка идет прослойка из свежих бананов, которые в свою очередь, обливаются нежным шоколадом. Попробовав такой необыкновенный вкус, сразу ощущаешь рай, банановый рай.

Диетическая с клубникой

Полностью вегетарианская начинка (постная, диетическая, фитнес-начинка) Восхитительно вкусная постная начинка на основе бананового хлеба и клубничного конфитюра. Она порадует как детей, так и взрослых своим удивительным вкусом и необычной нежной текстурой!

Постный «Орандж&Кейк»

Постный, ароматный, пышный бисквит с нежным заварным манным кремом на натуральном апельсиновом соке — придаст вам витаминный заряд и море удовольствий.

заказать сливочный свадебный торт со взбитыми сливками

Свадебные торты со взбитыми сливками – хороший выбор для заказа. Подбирая подходящий вариант, приходится уделить внимание множеству параметров. Среди них:

  1. Тип коржей.
  2. Используемый крем для прослойки.
  3. Можно применять сложные начинки.
  4. Особенности украшения.
  5. Размер и вес.
  6. Конструкция. Торт может состоять из одного или нескольких ярусов.

Поэтому подбор подходящего варианта является очень непростым процессом. Придется уделить внимание множеству параметров, влияющих на вкусовые свойства, внешний вид и другие нюансы. Тщательно выбирайте торт, чтобы не ошибиться при принятии решения.

Особенности изделий для свадьбы

Свадебные торты из сливок, фото которых можно найти у нас на портале, могут отличаться по типу основы. В подавляющем количестве случаев для изготовления используется классический бисквит. Он имеет несколько преимуществ:

  • Обладает мягкой, воздушной структурой.
  • Отличается значительными размерами.
  • Слои можно пропитать, чтобы торт не был чрезмерно сухим.
  • Удается использовать множество начинок, предоставляется широкий простор для создания идеального продукта.

Но иногда выпекаются изделия из песочного теста. При использовании правильной рецептуры, оно обладает мягкой и рассыпчатой структурой. Обычно из него приготавливают сравнительно небольшие продукты, до двух килограмм.

Начинка – одна из ключевых составляющих. Свадебный торт из сливок практически невозможно наполнить этим продуктом внутри. Взбитые сливки неспособны хорошо держать структуру, под нагрузкой они быстро опадают. Поэтому их не рекомендуется использовать при прослойке.

Множество начинок для индивудуального заказа.
Приходите к нам на дегустацию!

Какие виды начинок можно добавить в сливочный свадебный торт?

  1. Шоколадная.
  2. Карамельная.
  3. Классический масляный крем.
  4. Мед.
  5. Йогуртовый крем.
  6. Творожный.
  7. Фруктовый.
  8. На основе сметаны.
  9. Фисташковый и т. д.

Можно создавать десятки начинок, так что у потенциального заказчика не возникнет проблем с выбором. Важно тщательно подбирать подходящий вариант, от этого компонента напрямую зависят вкусовые свойства изделия.

Свадебный торт со взбитыми сливками украшается ими. Можно использовать только их для оформления, или создавать сочетания с другими элементами. При формировании заказа вы самостоятельно определяете подходящий вариант.

Важно, что свадебный торт со сливками не рекомендуется долго хранить. Оформление из этого продукта неспособно держать форму в течение продолжительного периода. Поэтому изделие лучше употребить в день торжества.


Примеры свадебных тортов


В чем достоинства данного продукта?

  • Он обладает особым вкусом.
  • Выделяется своим оформлением и сможет дополнить праздничный стол.
  • Станет необычным вариантом для заказа к торжеству.
  • Обладает легкой структурой.
  • Взбитые сливки отлично дополняют превосходный вкус пропитанных кремом коржей.
  • Можно наносить их на различные виды тортов, возможности использования широки.

Как заказать свадебный торт со сливками без мастики?

Чтобы приобрести столь красивый и вкусный торт, достаточно выполнить несколько действий:

  1. Связаться с компанией.
  2. Обсудить основные нюансы.
  3. Выбрать подходящий тип торта.
  4. Определить начинку и украшение.
  5. После подтверждения специалисты приступят к работе.
  6. Сотрудники подготовят торт к заранее оговоренной дате.
  7. Вы сможете получить заказ и оценить мастерство кондитеров.


Поможем выбрать идеальный тортик!
Просто свяжитесь с нами.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

8 (985) 766-13-56

Закажите торт для свадебного торжества в кондитерской «Emmy cake»!

Свадебные торты со взбитыми сливками, фото которых представлены на сайте, способны предложить многие организации. Но от компании напрямую зависит качество выполнения данного продукта. Поэтому следует обратиться к профессионалам, наша фирма всегда готова предложить услуги.

Emmy cake – лучший выбор. Если нужно изготовить торт для свадьбы, то можете смело обращаться к нам. Фирма справится с поставленными задачами на высшем уровне и выпечет лучшие изделия.

Несколько причин выбрать нас:

  • В фирме работают специалисты со значительным опытом. Компания тщательно подбирала кондитеров.
  • У нас можно сделать индивидуальный заказ. Сотрудники учтут все нюансы, удается создать уникальный торт.
  • Используются только лучшие продукты в процессе изготовления.
  • Наши кондитеры способны создать торт любой сложности, справятся с вашим заказом.
  • Можно запросить украшение взбитыми сливками.
  • Перед подачей заявки можно попробовать продукцию в нашей кондитерской.
  • Наш ассортимент постоянно пополняется. Сотрудники создали готовые рецептуры, чтобы клиентам было проще сделать выбор, внести корректировки и оформить заказ.
  • Используется только безопасная продукция в кондитерском производстве. В наших изделиях не содержится потенциально вредных веществ.
  • Можно запросить доставку курьером или самовывоз.

Как глазировать свадебный торт сливочным кремом

Если бы курс по глазировке свадебных тортов преподавали в колледжах, его можно было бы назвать “Навык на все случаи жизни”! Глазировка, украшение и выпечка многоярусных тортов – это то, к чему вы будете возвращаться снова и снова, поэтому будет лучше, если Вы с самого начала научитесь делать это правильно.

Техника нанесения сливочного крема на готовый торт по сути одна и та же, и не зависит от типа используемого сливочного крема. Вот несколько потрясающих видов сливочного крема, которые удовлетворят любой изысканный вкус: 

  • Американский сливочный крем
  • Итальянский сливочный крем — безе
  • Швейцарский сливочный крем — безе
  • Заварной сливочный крем с мукой
Глазировка отдельных ярусов.

Перед тем, как перейти непосредственно к накладыванию глазури, каждый ярус торта необходимо правильно подрезать и покрыть мягким сливочным кремом. 

Как покрыть свадебный торт сливочным кремом.

Эти принципы останутся абсолютно такими — же, если Вы будете делать торт из двух, четырех, шести или даже из десяти ярусов! В данном руководстве мы остановимся на обычном двухъярусном торте.

Вам понадобится:
  • Покрытые сливочным кремом ярусы торта, предварительно охлажденные
  • Деревянные штыри
  • Ножницы или кусачки
  • Металлический скребок  
  • Лопатка с изогнутой ручкой 
  • Прямая лопатка для глазировки
  • Вращающаяся подставка
  • Кондитерский мешок, оснащенный небольшим круглым наконечником
  • Сливочный крем

Шаг 1:

Вставьте деревянные штыри в нижний ярус торта в том месте, где будет располагаться второй ярус. Обрежьте торчащие концы штырей ножницами или кусачками. Выдавите на концы штырей по небольшой капле сливочного крема и пригладьте его лопаткой с изогнутой ручкой.

Шаг 2:

Придерживая второй ярус торта лопаткой с изогнутой ручкой, установите его сверху первого яруса. Установите верхний ярус четко по центру нижнего яруса, сверху вставленных в него деревянных штырей. Аккуратно опустите верхний ярус, быстро убрав пальцы и лопатку. Поправьте положение верхнего яруса, придерживая его лопаткой, если он оказался не по центру.

 

Шаг 3:

Подрежьте деревянный штырь так, чтобы его длина получилась примерно на 1 см меньше полной высоты торта. Воткните штырь в верхнюю часть торта так, чтобы он прошел насквозь верхний ярус торта и вошел в нижний ярус. Давите на штырь до тех пор, пока он не достигнет основания первого яруса.

Выдавите небольшое количество сливочного крема на отверстие, проделанное штырем, и пригладьте его лопаткой для глазировки.  

Шаг 4:

Даже если Вы были очень аккуратны, скорее всего, на торте есть места, где на сливочном креме остались вмятины от пальцев. Кроме того, незаполненным остается то место, где верхний ярус соприкасается с нижним ярусом. Чтобы обработать стык двух ярусов, выдавите сливочный крем по всему периметру основания верхнего яруса.

Используя скребок, разровняйте сливочный крем, заполняя вмятины и пустоты.

Теперь у Вас есть идеальный чистый “холст”, используя который Вы сможете создать свадебный торт своей (или Вашего клиента) мечты!

Праздничные и Свадебные торты на заказ | Санкт-Петербург

Подчеркнуть торжественность масштабного события или трогательную радость домашнего праздника поможет торт изготовленный по индивидуальному заказу! Команда наших кондитеров с удовольствием возьмется за изготовление торта вашей мечты! 

 

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Мы будем рады проконсультировать Вас

по любым вопросам:

 

info@garcon. ru

+7 812 677 61 72

 

~

СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ:

Производство “Гарсон” предлагает Вашему вниманию новую категорию заказных тортов!

Специальная цена распространяется на два вида тортиков: “Маракуйя” и “Тирамису”

~

ФИРМЕННЫЕ НАЧИНКИ

Предлагаем Вашему вниманию 20 разнообразных начинок!

Для Вашего удобства мы распределили их по видам:

~

 


ОТМЕНА ЗАКАЗА

Отмена заказа и возврат залоговой суммы возможны не позднее 3 календарных дней до даты выдачи праздничного или детского торта, и не позднее 4 календарных дней до даты выдачи свадебного или корпоративного торта. По истечению указанного срока внесенная сумма возврату не подлежит. 
 

ВОЗВРАТ

Возврат денежных средств осуществляется в случае деформации изделия – изменения его формы, появления заметных трещин, значительных изменений внешнего вида. В случае поломки фигурки производится возврат стоимости только самой фигурки, но не всего торта. В случае, если оттенок торта или его декоративных элементов незначительно отличается от изображения, представленного в каталоге или в эскизе заказчика, возврат денежных средств не производится. 
 

СРОК ГОДНОСТИ И ХРАНЕНИЕ 

Рекомендуемый срок употребления – 72 часа! 
Торт следует хранить в сухом прохладном месте на плоской устойчивой поверхности. Рекомендуется хранить торт в холодильнике.  При перепадах температур и влажности на декоре может образоваться конденсат, но это никак не влияет на вкусовые качества торта. 

Свадебные торты из крема — украшенный свадебный кремовый торт на заказ

Начинка 1го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 2го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 3го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 4го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Торт синие с белом горшке. Черничный торт со сливочным кремом «Синий бархат

Преимуществом синего цвета является то, что он отлично сочетается с другими оттенками. Поэтому создать свадебный торт такого окраса будет совсем не сложно. Для начала нужно придумать из чего будет состоять свадебный десерт. Очень важно тщательно продумать, какие коржи и крема подойдут лучше всего.

Изделие в синих тонах отлично подходит для любого времени года. Ведь его легко можно сочетать с белым, зеленым, красным и оранжевым цветом. Если вы решили на свою свадьбу заказать лакомство в таких оттенках, то и зал должен быть оформлен соответствующим образом.

Одноярусный торт в голубых тонах

Такой десерт отлично подходит для свадеб с небольшим количеством гостей. Задекорировать его можно абсолютно любыми материалами. Например, ягоды, фрукты, шоколад, мастика и многое другое станут отличными вариантами в данном случае.

Лакомство анютины глазки будет неплохим вариантом для вашего мероприятия. Для этого стоит украсить поверхность десерта любым . Поверх можно живые цветы нанести с боку, сверху или с любой другой стороны.

Если вы решили торжество провести в морской тематике, то синий торт будет как никогда кстати. Одноярусный десерт, покрытый нежно голубым кремом и задекорированный съедобными ракушками придется по душе каждому гостю. Особенно, если на свадьбе будут дети, то они по достоинству оценят ваши старания.

Самым популярным способом декорирования является сливочный или белковый крем. Они позволяют покрыть десерт необычными кружевами, которые просто невозможно создать с мастики или любого другого материала.

Большинство опытных кондитеров сочетают синий цвет с белым. Они отлично дополняют друг друга и передают всю важность торжества.

Многоярусные торты

Многоэтажные десерты чаще всего заказывают на торжества с большим количеством людей. Основным преимуществом такого торта является то, что каждый слой можно сделать разного вкуса. Это позволит угодить абсолютно всем гостям. Для его декорирования можно использовать разные материалы.

Мастика

Этот материал является самым распространенным. Его используют не только для такого мероприятия как свадьба, но и для других праздников. Мастикой можно полностью покрыть изделие. В данном случае она будет напоминать своеобразное, съедобное покрывало.

Мастика – это такой материал, из которого можно создать красивые декоративные украшения. Синий торт является тому примером. Можно сделать красивые голубые облака на десерте или незабудки.

Голые

Такие десерты с каждым днем набирают все большей популярности. Но возможно у кого-то возникнет вопрос, а как голый торт оформить в синем цвете. Все очень просто существует большое количество красителей, которые легко можно ввести в тесто и у вас получатся красивые синие коржи.

Причем по насыщенности они могут быть разнообразные. Если вы хотите получить голый торт темного цвета, то нужно просто больше красителя добавить.

Отлично смотрится сочетание белого крема с синими коржами. Это позволяет добиться необычного и в то же время завораживающего эффекта. Верхний слой можно задекорировать абсолютно любым материалом. Это могут быть фрукты, белковый крем или карамель. Кстати с этого материала также получаются очень привлекательные фигурки.

С цветами

Необычный декор позволяют создать растения, которые окружают нас везде. В современном мире большой популярностью на тортах пользуются живые растения. Кондитеры научились их делать вполне съедобными. Поэтому можно смело взять любой понравившейся синий цветок и сделать с него декор для своего свадебного торта.

Часто для украшения десерта используют такие цветы, как незабудки. Они имеют небольшие размеры, а это позволяет легко с ними работать. Также можно использовать любые другие цветы, которые будут вам по душе.

С фруктами

– это не только произведение искусства, но и настоящий набор витамин. Особенно, хорошо подойдет такой десерт, если на свадьбе будет много детей. Они смогут насладиться вкусным и полезным тортом.

Конечно, очень сложно некоторым представить, как можно создать десерт синего цвета. Ведь, как известно, фруктов подобно цвета мало, но и из них реально придумать красивый десерт .

Сегодня селекционеры выводят разные фрукты, которые могут иметь абсолютно любой цвет.

Задекорировать многоэтажный десерт можно:

  • виноградом;
  • черникой;
  • клубникой;
  • сливой.

В качестве основы под этот декор можно использовать любой крем. И если вы отдали предпочтение фрукту, который не имеет такой цвет, то легко реально придать глазури подобный цвет.

Варианты декора

Декорировать десерт такого необычного цвета можно абсолютно любым материалом. В современном мире существует кучу украшений, которые позволяют экспериментировать и создавать целые шедевры.

Если вы будете , то конечно, придется поломать голову. Но доверив это опытному кондитеру, вы легко сможете получить желаемый результат. Красиво на синем торте будут смотреться фигурки лебедей или жениха и невесты. Но желательно чтобы в их наряде присутствовало одеяние такого же цвета.

Заключение

Свадебный торт в синем цвете отлично подойдет для мероприятия, которое будет проходить в такой же гамме. В подобном цвете чаще всего оформляется зал, букет невесты и бутоньерка жениха. Это позволяет все части торжества гармонично сочетать между собой.

Десерт синего или голубого цвета может быть выполнен из любых продуктов. Это уже каждая пара сама определяет для себя, что она хочет получить в итоге. Если самостоятельно не удается выбрать подходящий вариант, то можете посоветоваться с кондитером или человеком, который будет проводить оформление мероприятия.

Преимущество синей палитры для оформления свадебного торжества состоит в многообразии ее тонов. Будущим новобрачным не составит труда подобрать подходящий вариант.

Синяя гамма выигрышно смотрится в любое время года. Осенней порой она напоминает грозовые тучи, летней – бескрайнюю морскую гладь, весенней – придаст свежести, а зимней – отразит снежный иней.

Одной из главных составляющих частей синего торжества является свадебный торт в синем цвете.

Решения кондитерского дизайна для синих свадебных тортов

Синее свадебное торжество предполагает использование глубоких, сочных тонов, творение кондитеров не исключение.

Для получения синего цвета в оформлении тортов применяют:

  • синюю мастику и глазурь;
  • чернику, голубику;
  • разнообразный сладкий синий декор: цветочные композиции, ленты, банты;
  • несъедобные элементы: живые цветки, ленточки из атласа.

Наиболее популярен для торжества в синем цвете вариант многоярусного торта. Мастера кондитерского искусства устанавливают ярусы друг на друга, также может применяться вариант, когда каждый ярус лежит на отдельном блюде, закреплённом на специальных подставках.

Какой декор будет на торте, зависит от пожелания молодых и умений профессионала-кондитера. Смотрится это произведение кондитерского мастерства просто великолепно.

Самыми необычными и интересными задумками кондитеров для бело-синих свадебных тортов являются следующие:

Торт в форме нескольких коробочек, перевязанных лентами

Такой дизайн стал популярен сравнительно недавно. Простоту и элегантность коробочек, перевязанных лентами из мастики и украшенных огромными сахарными бантами, по достоинству оценят все гости.

Такой торт подойдет для любой классической свадьбы. В качестве начинки можно использовать шоколад, различные ягоды и фрукты.

Цветочные гирлянды

В качестве украшения можно применить объёмные цветочные композиции или просто их нарисовать. Цветы могут быть сделаны из крема, мастики, быть живыми и нет.

Большой популярностью пользуется белоснежный шедевр с засахаренными цветками сапфирового цвета, которые спадают каскадом.

Обычно цветами украшают верх десерта, а затем спускают цветочные гирлянды вниз по одной стороне торта или по спирали вокруг каждого яруса.

Розы цвета сапфир

Свадебный торт с синими цветами очень популярен. Белоснежное творение кондитеров, украшенное сапфировыми розами, придаст торжественности и романтики любому торжеству.

В качестве дополнения можно использовать затейливый орнамент, причудливо завязанные банты и прочие декоративные элементы.

Но важно помнить, что элегантным и изысканным такое изделие сделает применение минимального количества декора.

Банты и ленты

Ярко-синие банты и ленты из мастики добавляют произведению кондитеров нежности, красоты и лаконичности. Если сочетать их с фиалками, то получится нежный, элегантный торт в стиле королевы Виктории.

Иногда основное творение дополняют маленькими панкейками синего цвета, украшенными белоснежными лентами, выполненными из мастики. Такое оформление выглядит очень величественно.

Мастичные кружевные узоры

Они прекрасно дополняют сине-белые торты. Белоснежные творения с сине-голубой ажурной росписью из мастики смотрятся нежно и изящно. Они подойдут торжеству любого стиля. Синие кружева выгодно смотрятся не только на белоснежном фоне. Основа может быть выполнена в любых оттенках белого цвета.

Сахарные бусины и жемчужины из мастики

Это довольно популярное украшение свадебных тортов. Чаще всего эти декоративные элементы встречаются на тематических кондитерских изделиях. Бусинками можно выложить вензеля новобрачных.

Если вас не устраивают обычные варианты свадебных тортов, вы хотите чего-то особенного, то можно заказать этот вид десерта профессиональным кондитерам-дизайнерам. Из под рук таких мастеров выходят настоящие шедевры, вызывающие восхищение.

Но стоимость дизайнерских тортов немаленькая. Зато у вас будет эксклюзив.

Синие кондитерские творения украшают различными замысловатыми узорами, оригинальными фигурами, снимками молодых, съедобными и несъедобными декоративными элементами.

Как будет выглядеть ваш свадебный торт, зависит только от вас.

Фото синего свадебного торта

Сегодня в магазинах можно без труда найти сказочное разнообразие пищевых красителей, которые разукрасят любую выпечку во все цвета радуги. Вот только химический состав этих красителей часто взывает опасения. Тем более, когда речь идет о сладостях для детей, когда надо сделать или заказать торт на День рождения для малыша .

Ниже приведено способов приготовления натуральных красителей для кремов и глазури.

Светло-розовый краситель

Глазурь и крем нежно-розового цвета создают при помощи малины.

При этом можно сделать полностью малиновый крем. В этом случае на торт потребуется 180 мл малины. Либо можно просто покрасить крем или глазурь малиновой краской. Для этого берут 2 чайные ложки концентрированного малинового сока на 1 стакан крема.

Бело-розовый цвет

Создают при помощи клубники.

Все точно так же, как и с малиной. 180 мл клубники на объём крема или глазури на один торт. И тогда это — чисто клубничный крем. Или 4 чайные ложки концентрированного клубничного сока на стакан крема или глазури.

Интенсивно-розовый

Многие боятся красить торты свеклой. А что если вместо торта в итоге получится свекольный салат? Не бойтесь. Не получится. Свекольная глазурь будет красна и не наделит десерт ароматом борща.

Свеклу надо запечь в фольге до готовности. Но можно и просто отварить. Кому как удобнее. Главное, чтобы овощ не потерял свой цвет. Затем натереть на мелкой терке.

Точное количество, необходимой для окраски измельченной свеклы, определяется тем, какой интенсивности цвет вы хотите получить. Обычно хватает соотношения свекла: глазурь – 1 к 8.

Не бойтесь. Глазурь станет интенсивно розовой, но не свекольной на вкус.

Розово-фиолетовый оттенок

Крема и глазури подобной окраски получают при помощи ежевики.

Рецептура аналогична использованию малины и клубники.

Истинно ежевичный крем требует внесения 120 мл ягод ежевики на порцию. Для подкрашивания можно взять 4 чайные ложки концентрированного сока на стакан крема или глазури.

Оранжевая краска

Крема и глазури оранжевого цвета получить также просто, как красные. Иногда советуют для оранжевой окраски добавлять цитрусы, преимущественно апельсин. Но этот метод не очень эффективен.

Значительно более яркий оранжевый цвет приобретают крема и глазури, в которых присутствует морковный сок.

И вновь не надо опасться того, что сок моркови сделает из торта морковный кекс. Не сделает. Сок имеет насыщенный цвет, и его надо совсем немного.

Стандартная дозировка составляет 3.5 столовые ложки морковного сока на 1 стакан крема или глазури.

Желтый краситель

Глазурь или крем желтого цвета сделать очень просто. Достаточно добавить в них чуточку куркумы.

Вот только с куркумой надо быть очень осторожным, так как специя эта острая. И в отличие от безобидной свеклы, она придает глазури остроту и свой специфический вкус. Поэтому если ее положить несколько больше, чем требуется, можно легко испортить выпечку.

Чтобы такого казуса не произошло, куркуму стоит добавлять не сразу в саму глазурь или крем, а в то количество жидкости, которое планируется в них добавлять.

Наиболее удачное соотношение — это ½ чайной ложки порошка куркумы на 2 столовые ложки жидкости (предпочтительно молока). Далее жидкость с растворенной в ней куркумой надо добавить к 1 стакану крема или глазури.

Зеленый цвет

Что касается окрашивания крема и глазури в зеленый цвет, то тут не все однозначно.

Самый действенный способ – это добавление измельченных в блендере листьев шпината. Вот только цвет при этом получается не слишком интенсивный.

Например, глазурь этого торта потребовала для своего окрашивания использования целых двух стаканов измельчённого шпината. Понятно, что такое большое количество зелени может придавать крему или глазури свой собственный вкус, что совершенно неуместно для сладкой выпечки.

Поэтому в зеленые крема и глазури со шпинатом приходится добавлять другие яркие ароматизаторы, например, большое количество мяты.

И все равно некоторые люди не могут есть такой торт со шпинатом. Говорят, что сладость оставляет после себя противное послевкусие.

Желто-зеленый оттенок

Такого оттенка добиваются добавлением в крем или глазурь 8 чайных ложек размятой мякоти авокадо на 1 стакан крема (глазури).

Но кушанье получается на любителя, так как вкус авокадо чувствуется отчетливо.

Видно, что хоть шпинат, хоть авокадо, краситель получается не слишко ярким и имеющим свой неподходящий к десерту вкус.

Светло-сиреневая окраска

Светло-сиреневые, бело-сиреневые получают при помощи черники.

Для черничного крема (глазури) берут 120 мл черники на порцию (на торт). Для простой подкраски используют 8 чайных ложек концентрированного черничного сока на стакан крема. Но в этом случае цвет получается не такой яркий.

Фиолетовый и голубой красители

При всей своей кажущейся искусственности красители для крема в глазури фиолетового и синего цвета вполне могут быть натуральными. Правда, их приготовление дело довольно хлопотное.

Для создания фиолетовой и синей пищевой краски нам понадобится большой кочан краснокочанной капусты.

Его надо порезать крупными кусками, залить водой и поставить вариться. Воды следует наливать как можно меньше, чтобы она только покрывала собой капусту.

Варить капусту надо 15-40 минут. Зависит от сорта. Главное, чтобы капустный бульон приобрел интенсивный фиолетовый оттенок.

Как только это произошло, вынимаем из него капусту. А сам бульон продолжаем кипятить до выпаривания. Выпаривать придется довольно долго. Так как ведь бульон из-под одного большого кочана должен превратиться всего в ¼ стакана красителя.

Вот так это должно выглядеть в итоге.

Или просто добавить полученный фиолетовый краситель в глазурь или крем, и в итоге получить фиолетовую выпечку.

Или добавить к фиолетовому красители щепотку питьевой соды, которая мгновенно превратит фиолетовый краситель в синий.

Из которого потом можно будет без труда приготовить любой синий крем.

И не бойтесь испортить вкус выпечки капустным духом. Его не будет.

Или как его еще называют «Красный вельвет», поэтому для ценителей тортов хочу предложить рецепт нежного, вкусного, яркого и очень интересного торта с черникой «Синий бархат». Очень эффектный и вкусный торт, со сливочным кремом!

Ингредиенты:

Для торта:

  • 3 стакана муки
  • 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 1 и 3/4 стакана сахарного песка
  • 4 больших яйца, комнатной температуры, если возможно
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 стакан кефира комнатной температуры (если есть пахта, то отлично подойдет)
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 500-700 грамм черники (зависит от желания насыщенности вкуса)
  • Голубого пищевого красителя
  • 115 грамм несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 330 грамм сливочного сыра, при комнатной температуре (идеально подойдет «Филадельфия»)
  • 3 чашки сахарной пудры
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 170 С подготовить форму для пирога смазанную сливочным маслом и выстеленная пергаментной бумагой. Размер формы 24 см, можно подготовить 2 формы либо выпекать по очередности.
  2. В миске смешать муку, какао, разрыхлитель и соль.
  3. В другой посуде миксером взбить масло до легкого пушистого состояния (примерно минута)
  4. Затем в масло постепенно добавить сахар взбивать до пушистого состояния примерно 3 минуты.
  5. Добавить яйца по одному не прекращая взбивать, ваниль, затем голубого красителя, цвет отрегулируйте на Ваше усмотрение, сначала добавьте пару капель, перемешайте, оцените цвет, при необходимости еще добавьте, перемешайте и опять оцените цвет и так до желаемого результата. Учтите, что еще надо добавить кефир и муку и цвет будет темнее в результате.
  6. В 3 захода добавить смесь муки, чередуя с добавлением кефира, когда все ингредиенты кроме ягод добавлены, миксер отложите в сторону, добавьте черники и аккуратно смешайте с тестом, например шпателем или ложкой.
  7. Разделить тесто на 2 части разлить по формам и выпекать в течении 30-35 минут, готовность можно проверить зубочисткой, она должна выйти сухой.
  8. Пока готовится торт и остывает можно приступить к начинки.
  1. Смешать сливочное масло, сыр до воздушного состояния 3 минуты
  2. Добавить сахарную пудру, ванильный экстракт, тщательно перемешать и готово!

Формирование торта

  1. В оригинальном рецепте этого торта, от великого кондитера, есть совет, что с коржа срезать верхнюю часть, чтобы сделать идеально гладкую поверхность, но мне кажется это можно сделать на усмотрение.
    Выложить корж на него выложить чуть меньше половины крема равномерно распределить и выложить сверху второй слой.
  2. Смазать оставшемся кремом весь торт внимательно промазывая края и бока.

Наслаждайтесь!

10 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/4 ч.л. соды

1/4 ч.л. разрыхлитель

130 г сахара

70 г сливочного масла

40 мл растительного масла

110 г кефира или сметаны

синий краситель

130 г сливок 33%

130 г сливочного сыра

сахар по вкусу

120 г белого шоколада

170 мл молока

9 г желатина

400 мл сливок

30 г сахара

https://alexmilana.com/recipes/deserty/gendernyy-tort-dlya-malchika/
БИСКВИТ

Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем масло сливочное, растительное.
Кефир или сметану подкрашиваем и на яйца.
Просеиваем все сухие ингредиенты, перемешиваем.
Выпекаем в 18 см кольце при t 170-180˚
КРЕМ

Взбиваем холодные сливки и сыр с сахаром до пышного крема.
МУСС

В горячее молоко отправляем белый шоколад и сахар.
Распускаем желатин.
Взбиваем сливки. Соединяем с остывшим молоком.
СБОРКА

На дно формы 20 см наливаем часть мусса.
Кладем в кольцо собранный торт (3 бисквита, между ними крем и ягоды).
Заливаем оставшийся мусс. Замораживаем.
Декорируем по вашему вкусу.

Синий свадебный торт является хорошим выбором. Такой цвет имеет огромное количество оттенков и неплохо комбинируется с другими тонами, что позволит подобрать вариант согласно личным предпочтениям.

Сам десерт может иметь любую форму и декорироваться различными элементами. Угощение такой расцветки можно использовать в любой сезон, но при этом сама свадьба должна быть оформлена в аналогичных тонах. Оптимальным решением является сине-голубая палитра.

Из этого видео вы узнаете, как делать съедобные ленты для торта:

Лента может располагаться на верхнем ярусе или равномерно распределяться по всем этажам.

Мастичный синий торт на свадьбу


Мастика является отличным выбором для цветного десерта. С её помощью можно выполнить ажурную драпировку, которая произведет впечатление на всех гостей.

Сладкие лакомства белого цвета с синим мастичным кружевом прекрасно подойдут для свадьбы . Но существуют и другие варианты украшения свадебного торта .

С белыми и синими цветами

Белый торт, декорированный каскадом синих цветов из мастики, является довольно популярным решением. Зачастую цветочные элементы размещаются на верхней части десерта, а затем рассыпаются по всем ярусам или по окружности.

С фигурами, бусинами, бантами, кружевами


Свадебные лакомства довольно часто украшаются мастичными жемчужинами, бусами, и прочими элементами. Такое декорирование нередко встречается на тематических свадьбах.

С помощью бусин на основе мастики также можно выложить для молодоженов. Украшение мастичными бантами или кружевами позволяет произвести невероятный эффект, но является довольно трудоемким процессом, так что и стоить он будет соответствующе.

Оригинальные свадебные бело-синие торты


Оригинальности десерта можно добиться либо его необычной геометрией, либо нестандартным украшением. Модной тенденцией для свадьбы является угощение синего цвета в виде подарочной коробки

Сверху такое лакомство украшается мастичной лентой или бантом, начинка десерта может варьироваться в зависимости от предпочтений гостей и молодоженов.

Необходимо учитывать тот факт, что чем , тем тяжелее его приготовить, поэтому о заказе лакомства понадобится позаботиться заранее.

Синие свадебные торты в последнее время стали использоваться довольно часто. Причем их даже можно встретить на королевских свадьбах или торжествах знаменитостей. Главное при выборе такого блюда – создать подходящий антураж. Стилистика и дизайн свадьбы также должны быть выполнены в аналогичных тонах.

Поделись статьей:

Похожие статьи

Лучшие свадебные торты: девять кондитерских чудес

По давней традиции каждый год для Wedding Awards мы выбираем лучших свадебных кондитеров посредством анонимной дегустации.

На этот раз мы представили девять чудес кондитерского искусства в магическом пространстве ресторана Cristal Room Baccarat, который находится на втором этаже спроектированного легендарным Филиппом Старком Maison Baccarat. Поэтому дегустация прошла как путешествие в сказочное сладкое королевство: в таинственном свете люстр Baccarat возвышвлись торжественные торты. 

Представляем вам главные десерты, которые сделают финал вашей свадьбы незабываемым. 

 

ANYCAKE

Кондитеры: Юлия Константинова и Светлана Нейштадт

Изысканный свадебный торт покрыт шоколадным велюром, декорирован сахарной лепниной, вафельными цветами и подсветкой.

В торте представлено несколько вкусов. Фисташковый дакуаз дополнен необычным сочетанием смородинового мусса и малинового чизкейка с хрустящей прослойкой и свежей малиной. Трюфельный торт с заварным шоколадным кремом и вишней. Ореховый торт «Москва» на основе фундучного дакуаза и карамельного крема.

Изысканная воздушная «Павлова» с сырно-сливочным кремом, фисташками и свежими ягодами.

 

 

ЦЕНТР МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ

ТОРТ VESNA

Кондитер: Денис Щербак

Нежный крем на основе сливочного сыра Филадельфия с пряным белым бисквитом и мягким конфи из экзотических фруктов (манго, маракуйи, папайи, тамарилло и бананов). Полностью ручная работа.

В дизайне торта использована витражная роспись акварелью на мастике. За основу концепции был взят цветущий сад, раскинувшийся на всей поверхности торта, который символизирует нежность и чистоту чувств двух влюбленных.

Оттенки сочной молодой зелени в сочетании с живыми зелеными побегами в оформлении, разбавленные яркими цветными штрихами, как сама весна, наполняют окружающее пространство свежестью и вдохновением.

 

 

MERCURY

Кондитер: Владимир Медведев

Первый слой – темный трюфельный торт с кремом шантильи на молочном и черном шоколаде, с ягодным

ликером и компоте из свежих ягод.

Второй слой – белый трюфельный торт с шифоновым бисквитом, нежным кремом на белом шоколаде с ванилью и ромом, начинка – компоте из зеленого яблока.

 

 

L’ECLAIR DE GENIE

ТОРТ L’ECLAIR DE GENIE

Кондитер: Кристоф Адам

Торт, оригинально составленный из мини-эклеров с несколькими вкусами. Эклер «Миндальное пралине»: крем – миндальное пралине, глассаж на основе белого шоколада, декор – миндаль.

Эклер «Шоколад-Малина»: заварной шоколадный крем и малиновое конфи, глассаж на основе белого шоколада, декор – криспи малина серебро.

Эклер «Кокос»: кокосовый крем, глассаж на основе белого шоколада, декор – кокосовая стружка. Эклер «Ванильный»: заварной крем на основе мадагаскарской ванили, глассаж на основе белого шоколада, декор – белый шоколад и серебро.

 

 

ALEXKUSH

Кондитер: Александр Кушмаунса

Стильный, величественный и, несмотря на свои размеры, нежный свадебный торт. Прямые линии сочетаются с тяжелым, на первый взгляд, орнаментом и создают воздушную композицию, которая завершается букетом из роз ручной работы. Начинка – бисквит с грецкими орехами, коньячный сироп и сливочный крем с добавлением вареной сгущенки.

 

 

ANDREY SHEVLYAGIN CAKES COUTURE

ТОРТ «ОКРЫЛЕННЫЕ»

Кондитер: Андрей Шевлягин

В прошедшем сезоне этот торт был выполнен для очень стильного свадебного проекта под названием «Окрыленные», цветовая гамма проекта – серый и белый. Покрытие торта – шоколадный велюр глубокого серого оттенка, на котором контрастно выделяется белая сахарная лепнина в виде цветов и птиц.

Мелкие детали декора отрисованы белым шоколадом, что добавляет торту изящности. Начинка предложена с несколькими вкусами: фундучный торт с шоколадным кремом, морковный торт и манго-маракуйя.

 

 

TAT CAKE ART

ТОРТ «ПРЕДВКУШЕНИЕ»

Кондитер: Татевик Амбарян

Два совершенно разных вкуса, в которых каждый может найти что-то особенное. Медовые коржи по классическим рецептам сочетаются с нежным и легким заварным кремом, а ягодная составляющая вносит изюминку в этот торт. Второй вкус – шоколадный с нежным карамельно-шоколадным кремом, который не оставит никого равнодушным.

 

 

LITTLE CAKE MOSCOW

ТОРТ «ЧЕРНИКА-ПЕРСИК»

Кондитер: Иван Чупов

Торт «черника-персик» с ванильным бисквитом и сливочным кремом чиз, домашним маршмеллоу, имбирным печеньем и корпусными конфетами ручной работы. Торт исполнен в новогодней свадебной тематике.

 

 

MOLCHANOVA CAKE

ТОРТ MIDNIGHT CAKE

Кондитер: Диана Молчанова

Многоярусный бисквитный торт с клубничным желе, манговым кремом на основе маскарпоне и белого шоколада. Декорирован сахарными орхидеями, кокосовыми чипсами и сверкающим серебром.

 

 

Фото: Мария Радаева, Ольга Байчер 

 

Рецепт итальянского свадебного торта | Allrecipes

Я испекла этот торт трижды, в том числе на свадьбу сестры, и это было отлично! Я использовал все сливочное масло, а не жир / маргарин, и исключил пищевую соду (сначала случайно, но потом я понял, что коржи получаются плоскими и тонкими, то есть их легко складывать и замораживать без соды). Когда я сделал двухуровневый свадебный торт, я удвоил рецепт, чтобы сделать нижний слой диаметром 12 дюймов, и мне не пришлось регулировать время выпечки или что-то еще.НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендуется включать глазурь. Этот торт понравился даже заклятым ненавистникам ананасов.

Я сделал это на день рождения моего шурина-сюрприза, чтобы получить восторженные отзывы. Один джентльмен сказал мне: «Возможно, это был лучший торт, который я когда-либо ел». Я утроил рецепт, сделанный на 2 14-дюймовых квадратных противнях. Внесенные мной изменения были связаны с использованием 2 больших банок измельченных осушенных ананасов. Я сократил количество орехов пекан пополам в тесте. Оставил их вне глазури и покрыл снаружи стенка торта в толченых орехах пекан.Я уменьшил сахар на полстакана. Я также добавила в тесто упаковку хлыста мечты. Это действительно было очень влажно и вкусно. Я могу использовать этот рецепт для осеннего свадебного торта для моих друзей!

Замечательный торт! Я сделала его на день рождения своей сестры, и он выглядел и имел фантастический вкус. Рецепт простой, а время выпечки точное. Глазурь была гладкой и идеальной … настолько гладкой на самом деле, что я не мог заставить себя смешать нарезанные орехи пекан, а вместо этого посыпал их сверху и по бокам торта в качестве гарнира.Я также приготовил его как два слоя по 9 дюймов вместо трех слоев по 8 дюймов, которые работали очень хорошо. Всей моей семье он понравился, даже моей сестре 3-летний сын 🙂 Я определенно рекомендую этот торт!

Я готовлю более 40 лет и имею большой опыт выпечки. Это один из лучших рецептов торта, который я когда-либо пробовала. Я сделал это в соответствии с инструкциями, за исключением того, что заменил орехи на английские грецкие орехи, потому что у меня не было орехов пекан. Отныне это будет мой торт для особого случая.Просто прекрасно!

Вау! Всем понравился этот торт! Я удвоил кокос и ананас, исключив орехи пекан (потому что у меня их не было под рукой) и Wahlaaaahhhh. Влажный, вкусный, насыщенный. Я приготовил сливочный сыр, приправленный настоящей ромовой глазурью и вкусняшками! Я сделаю это снова!

ТАК хорошо !! Я недавно испекла этот торт дважды и не могу насытиться. Второй раз был для детского душа, и я исключила орехи пекан и кокос из торта, добавила еще 1/2 стакана ананаса и ВАУ.У меня было много запросов на этот рецепт в душе.

Это лучший торт, который я когда-либо делал. Было очень вкусно! Я принесла его на работу и целый день получала комплименты. На вкус оно похоже на те пирожные, которые продают в дорогих пекарнях!

Это лучший торт, который я когда-либо делал. Было очень вкусно! Обожаю этот торт. В отличие от других тортов, этот вкус тем лучше, чем старше он становится. У меня нет проблем с приготовлением его за несколько дней до того, как он мне понадобится, кроме как его съесть.

Я испекла этот торт ко Дню матери и осталась без особого впечатления. Я не мог попробовать кокосовый орех или ананас, поэтому было довольно скучно. Больше не сделаю.

Пекарня Дороти Энн :: Свадьбы

Дороти Энн знает торты …

Вот уже более шестидесяти пяти лет мы делаем торты нашим фирменным блюдом. Мы можем помочь вам создать идеальный праздник для трехсот или трех человек с традиционными формами и ароматами или в современном стиле, который больше нигде не найти.

Позвольте нам показать вам, как торты Дороти Энн дополняют любой праздник, если это уникальная свадьба, вечеринка по случаю выхода на пенсию на работе или семейный день рождения.

Традиционные ароматы

Белый: Традиционный белый пирог с мелкой текстурой и влажным.
Попробуйте соединить наш белый торт с лимонной или клубничной начинкой!

Шоколад: Наш насыщенный, влажный шоколадный торт приятно тает во рту.
Попробуйте соединить наш шоколадный торт со сливочной начинкой и глазурью для помадки — фирменное блюдо Дороти Энн!

Мрамор: Наш мраморный торт — идеальный торт, чтобы порадовать толпу, наш белый торт перемешан с нашим характерным шоколадным пирогом, испеченным до совершенства.
Попробуйте соединить наш мраморный торт с шоколадно-масляной глазурью!

Миндаль: Миндальный пирог с экстрактом миндаля завершает идеальное сочетание.
Попробуйте соединить наш миндальный торт с малиновой начинкой!

* Лимон: Любители лимона! В нашем лимонном пироге есть свежая цедра лимона и сок, чтобы создать идеальное лимонное лакомство.

* Клубника: Кусочки свежей клубники внутри нашего клубничного торта — прекрасное летнее угощение!

* Эти сезонные товары доступны только с апреля по август.Спасибо *

Speciality Flavors

Красный бархат: Торт из красного бархата темно-красного цвета в сочетании с нашей кремовой мечтательной глазурью из сливочного сыра — последняя тенденция в производстве тортов.

Морковь: Свежая измельченная морковь, орехи пекан, ананас и кокос в сочетании, чтобы сделать влажный и плотный торт в сочетании с нашей кремовой мечтательной глазурью из сливочного сыра.

Кокос: Любители кокоса, любимые свежими кокосовыми хлопьями в каждом кусочке, сочетают его с нашей кремовой мечтательной глазурью из сливочного сыра.
Попробуйте соединить наш кокосовый пирог с ананасовой начинкой!

Ароматизаторы для гурманов

Chantilly: Если есть что-то, чем славится пекарня Дороти Энн, так это наши торты Chantilly. Уникальный взгляд на торты, которых нет больше нигде в городах-побратимах. Наши торты шантильи состоят из двух слоев белого бисквита со сливочно-муссовой начинкой и затем покрыты глазурью Whipped Topping. Пирожные с шантильи лучше всего подавать охлажденными и являются идеальным легким десертом в любое время года! Муссы со вкусом клубники, малины, шоколада или лимона.

Шварцвальд: Наш традиционный шоколадный торт с начинкой из вишневого пирога, замороженный настоящими взбитыми сливками, покрытый вишнями мараскино и шоколадными завитками.

Черепаха: Наш традиционный шоколадный торт, начиненный карамелью, шоколадной помадкой и орехами пекан, сбрызнут карамелью и посыпанный цельными орехами пекан.

Немецкий шоколад: Наш традиционный шоколадный торт, начиненный рублеными орехами пекан, карамелью и кокосовой начинкой, покрытый шоколадной глазурью.

Варианты торта без глютена

Дьявольская еда: Дьявольский пирог без глютена, покрытый сливочным кремом или взбитой начинкой!

Желтый торт: Желтый торт без глютена, покрытый сливочным кремом или взбитой начинкой!

Оба вкуса доступны в двухслойных круглых 7-дюймовых слоях.

Хотите кексы без глютена?

Кексы без глютена доступны только десятками.

Заказы на более чем 1 дюжину могут быть приобретены в количестве 1/2 дюжины.(Например, доступны для покупки в заказах на 12, 18, 24, 30, 36 и т. Д.) В стоимость кексов входит глазурь и посыпка сливочным кремом (пастельные, основные или неоновые цвета). Дополнительная пика по 0,25 доллара за штуку. Глазурные цветы, детские пинетки или другие украшения по 50 долларов за штуку.

* Все продукты без глютена необходимо заказывать минимум за 3 дня

  • Белый торт с миндальной баварской начинкой и белой кремовой глазурью
  • Белый торт с лимонной начинкой и белой кремовой глазурью
  • Белый торт с клубничной начинкой и белой кремовой глазурью
  • Белый торт с нашей восхитительной небесной глазурью
  • Белый торт с заварной начинкой и глазурью Fudge

  • Мраморный торт с помадной начинкой и шоколадной глазурью

  • Шоколадный торт с кремовой начинкой для кексов и глазурью из помадки
  • Шоколадный торт с кремовой начинкой и кремовой глазурью Oreo
  • Шоколадный торт с начинкой Dulce de Leche и карамельным сливочным кремом и морской солью
  • Шоколадный торт с начинкой «Карамельный крем» и шоколадным кремом «Парижский шоколад»
  • Шоколадный торт с арахисовым маслом и сливочным ганашем
  • Шоколадный торт с начинкой из взбитого ганаша со свежей малиной и глазурью из взбитого ганаша, залитый ганашом из темного шоколада

  • Миндальный торт с малиновой начинкой и глазурью из миндального масла

  • Лимонный торт с лимонной начинкой и лимонной кремовой глазурью
  • Клубничный торт с кремовой начинкой и глазурью из клубничного масла

  • Кокосовый торт с ананасовой начинкой и глазурью из сливочного сыра
  • Кокосовый торт с начинкой из лайма и глазурью из сливочного сыра
  • Кокосовый торт с начинкой из манго и глазурью из сливочного сыра

  • Торт «Красный бархат» с начинкой из взбитого ганаша и глазурью из сливочного сыра

Создайте свой собственный фирменный десерт для свадебного приема!

Dessert Shots («Petite Parfaits») — прекрасный легкий способ завершить праздничный вечер.Всего несколько кусочков, этого достаточно, чтобы удовлетворить всех сладкоежек. Используйте свое воображение — нет предела сочетанию сладких ингредиентов, которое вы можете вписать в десерт!

Dessert Shots, или Petite Parfaits, по определению включают несколько слоев для создания приятных контрастов во вкусе и текстуре. Попробуйте использовать некоторые из следующих элементов, чтобы создать свою собственную комбинацию подписи:

  • Базовый слой: крошки печенья, кружочки для торта, кубики брауни, крекеры Грэм
  • Cream Layer: ароматный мусс, кондитерский крем, заварной крем, взбитые сливки, шоколадная помадка
  • Гарниры: ягоды, измельченные орехи, шоколадная стружка, кокос, какао посыпанное

Чизкейк

Наши сливочные чизкейки запекаются на восхитительной крошке.Доступен в размере 8 дюймов, рассчитанный на 12 штук, большой индивидуальной порции 3 дюйма, запеченной в чашках из фольги, или миниатюрных размеров, запеченных в чашках из фольги для десертных буфетов.

Доступен во множестве вкусов, в том числе:

  • Оригинал
  • Мрамор
  • Шоколад
  • Черепаха
  • Малиновый вихрь
  • Свежая клубника
  • Орео
  • Бейли
  • Тыква (сезонная)
  • Ключ Лайм
  • Лимон
  • Клубника

710 Commerce Dr.
Suite 100
Woodbury, MN 55125
Телефон: 651-731-3323

На вкус как свадебный торт

Название говорит само за себя — насладиться свадебным тортом без необходимости идти на свадьбу. Единственный брак здесь — между вашими вкусовыми рецепторами и сладким, сладким пирогом. Дополнительные рецепты классических тортов можно найти здесь.

На вкус как свадебный торт

  • 1 стакан (227 граммов) размягченного несоленого масла
  • 2 стакана (400 граммов) сахарного песка
  • 3¾ чашки (469 грамм) муки для выпечки
  • 2½ чайных ложки (12.5 граммов) разрыхлителя
  • ½ чайной ложки (1,5 грамма) кошерной соли
  • 1 стакан (240 граммов) цельного молока
  • 2 столовые ложки (30 граммов) сметаны
  • 1 чайная ложка (4 грамма) ванильного экстракта
  • ½ чайной ложки ( 2 грамма) миндального экстракта
  • 4 крупных яичных белка (120 граммов), комнатная температура
  • Миндальная глазурь (рецепт приведен ниже)
  • Украшение: игристый сахар
  1. Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F). Обрызгайте 2 (9-дюймовых) круглых формы для выпечки мукой из спрея.Выровняйте дно сковороды пергаментной бумагой и снова обрызгайте сковороды.
  2. В дежи настольного миксера, снабженного лопастной насадкой, взбейте масло и сахарный песок на средней скорости до получения пышной массы в течение 3-4 минут, останавливаясь, чтобы очистить стенки дежи.
  3. В миске среднего размера взбейте муку, разрыхлитель и соль. В небольшой миске смешайте молоко, сметану и оба экстракта. На низкой скорости миксера постепенно добавляйте мучную смесь в масляную смесь поочередно с молочной смесью, начиная и заканчивая мучной смесью, взбивая, пока смесь не смешается после каждого добавления.Переложите в большую миску.
  4. Чистая чаша миксера. Используя венчик, взбейте яичные белки на высокой скорости до образования жестких пиков. Вмешайте четверть яичных белков в жидкое тесто. Осторожно добавьте оставшиеся яичные белки. Разложите тесто по подготовленным формам, при необходимости разровняйте верхнюю часть смещенной лопаткой.
  5. Выпекайте до тех пор, пока деревянная кирка, вставленная в центр, не станет чистой, примерно 25 минут. Дайте остыть в сковороде 10 минут. Снимите со сковороды и дайте полностью остыть на решетке.Распределите миндальную глазурь между слоями и сверху и по бокам торта. При желании украсьте шипучим сахаром.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Чтобы создать версию этого рецепта для дня рождения с начинкой, мы сложили ¾ чашки (144 грамма) Бетти Крокер, радуга разбрызгивается после яичных белков.

3.5.3251


Миндальная глазурь

  • 1 чашка (227 граммов) размягченного несоленого сливочного масла, размягченного
  • 2 фунта (910 граммов) кондитерского сахара
  • 6 столовых ложек (90 граммов) цельного молока
  • 1 чайная ложка 4 грамма) миндального экстракта
  1. В чаше миксера, снабженного лопастной насадкой, взбивайте масло на средней скорости до кремообразного состояния в течение 3-4 минут.Постепенно добавляйте кондитерский сахар и молоко, взбивая, пока глазурь не станет однородной. Добавьте экстракт миндаля, взбивая до однородности.

3.5.3251


Предыдущая статья5 лучших бурбонов для пары с десертомСледующая статьяChallah Dough

112 Идеи и дизайн свадебного торта

Вам нужны идеи свадебного торта, но не знаете с чего начать? Мы подготовили для вас список из 112 идей свадебного торта, подобранных по сезонам.

Выбор месяца свадьбы — важное решение. В конце концов, это может повлиять на все, от ваших цветочных композиций до вариантов места проведения и типов подарков, которые вы добавляете в свой свадебный реестр. Это также играет роль в вашей свадебной теме и типе десерта, который вы будете подавать своим гостям. Обнаженный свадебный торт может показывать простую элегантность с нежными украшениями, идеально подходящими для весны или осени, тогда как многоярусный свадебный торт с радужной посыпкой может сыграть индивидуальность веселой пары в яркие летние месяцы.

При таком большом количестве вариантов выбор стиля, вкуса, темы, украшения и украшения свадебного торта может оказаться непосильной задачей. Мы составили список красивых свадебных тортов, чтобы снять с вас стресс, а также включили несколько альтернативных свадебных тортов для пар, которые хотят подать более уникальные или недорогие десерты. Вы также можете ознакомиться с нашим руководством по стоимости свадьбы, чтобы узнать, как распланировать свой торт и другие свадебные расходы.

Ищете ли вы элегантный вариант традиционного свадебного торта или экстравагантную многоярусную помадную башню, ниже представлен наш список из 112 дизайнов свадебных тортов и десертов для каждого сезона.

Весенние свадебные торты

Весной мир оживает. Хотя ориентироваться в погодных условиях в это время года может быть непросто, для вашего важного дня доступны пастельные тона и свежие цветы. Парам также доступны веселые праздничные темы, такие как свадьба в пасхальном стиле или вечеринка в стиле Марди Гра. Попробуйте использовать эти весенние сохранения для свиданий и приглашения на свадьбу в свой особенный день.

Весна — также прекрасное время, чтобы украсить ваш свадебный торт цветущими цветами и легкими фруктовыми ароматами.Этот сезон, вдохновленный садом, полон пастелей и лепестков, поэтому воспользуйтесь потрясающими визуальными эффектами на вашем торте. Это также идеальное время для добавления сладкой глазури, сахарных цветов и фруктовых экстрактов, когда продукты начинают просыпаться.

Вот некоторые из наших любимых ароматов весенних свадебных тортов:

  • Торт с шампанским и итальянским сливочным кремом безе : Клубничная начинка и сливочный крем со вкусом игристого вина делают этот торт от Of Batter & Dough нежным и влажным, идеально подходящим для празднования весны.
  • Лимонный торт с лимонным баварским кремом : Для любителей лимона этот торт с лимонным творогом добавит освежающий цитрусовый вкус и пастельно-желтый оттенок в ваш особенный день.
  • Малиновый торт с масляным кремом из розовой воды : Украсьте свой голый свадебный торт весенними ягодами и цветочными нотками, идеально подслащенными глазурью из розовой воды.
  • Ванильный бисквит с кондитерским кремом : Добавьте весеннюю нотку этому традиционному рецепту торта с начинкой из малинового джема.
  • Торт конфетти с ванильной глазурью из сливочного крема : Попробуйте радугу с ярким и вкусным тортом из конфетти с посыпкой.
  • Солодовый шоколад и толстый слоеный пирог, покрытый ирландской кремовой глазурью : Этот торт воплощает в себе удачу ирландцев, идеально подходит для свадеб в День Святого Патрика.
  • Радужный слоеный пирог : Фруктовая желатиновая основа делает этот торт взрывным с семью слоями цвета, идеально подходящими для весеннего пробуждения.
  • Голый ванильный торт : Добавьте сливочную глазурь и цветочные украшения, чтобы создать эффектный белый торт, и добавьте весенние цветы, такие как розы пастельных тонов, чтобы оставаться в тренде.
  • Торт с лавандой и ванилью : Добавьте ваниль и лаванду, чтобы добавить мягкие и нежные нотки к вашему свадебному дню с этим тортом от Fork to Belly.
  • Белый миндальный торт : Добавьте насыщенный аромат нежному и простому пирогу с помощью сливочного крема из белого шоколада. Вы также можете заказать это свадебное приглашение в рамке из дерева ши, которое подойдет к вашему белому свадебному торту.
  • Лимонный торт из цветов бузины : Копируйте королевский свадебный торт с этим рецептом цветочного свадебного торта с белыми цветами и зеленью от Liv for Cake.
  • Торт с абрикосовым кремом, покрытый взбитыми сливками : Этот торт от The Sugar Hub — свежее и фруктовое напоминание о том, что весна уже здесь.
  • Клубничный торт : Веселые весенние оттенки украшают этот торт, украшенный свежими фруктами, макаронами и цветочными нотами для эффектного послевкусия.
  • Королевский торт в Новом Орлеане : Окунитесь в атмосферу Марди Гра с шестиуровневым королевским пирогом с корицей и сахаром. Этот многоярусный торт украшен глазурью и декорирован фиолетовым, зеленым и золотым цветами.
  • Торт с солодовым ванильным молоком и клубничным джемом : Этот торт от The Cupcake Confession, вдохновленный весенней порцией Дублина, украшен клубничной швейцарской глазурью из маскарпоне и сливочным кремом, которая придает восхитительную фруктовость вкусу солодового торта.
  • Пирог с дьявольской едой : Если вы ищете декадентский аромат в весеннее время, попробуйте подать пирог с дьявольской едой, украшенный сезонными фруктами, такими как лимон и дольки апельсина.
  • Кремовый свадебный торт Amaretto с абрикосовой глазурью : этот элегантный свадебный торт от Southern Living, вдохновленный старинным шелком и нежным кружевом, добавит старинного стиля вашей свадебной экспозиции.
  • Торт «Ангельская еда» с шоколадным ганашем : Этот простой свадебный торт от Will Cook for Friends сочетает в себе южную простоту и элегантность, покрытый клубникой, взбитым шоколадом и ванильной глазурью.
  • Лимонно-оранжевый шифоновый голый торт : Украсьте легкий и пушистый голый торт дольками апельсина и клубникой, как этот из She Loves Biscotti, — глазурь, глазурь или помадку не требуется.
  • Апельсиновый мармеладный торт с апельсиновым маслом и масляным кремом : Цитрусовые и цветочные нотки делают этот торт от The Little Epicurean идеальным для весны.
  • Русский торт Наполеон : Добавьте свои любимые фрукты в это хрустящее тесто, наполненное слоями масляного заварного крема.
  • Итальянский торт с рикоттой и кассатой : Для всех любителей итальянской кухни: этот торт наполнен начинкой из цельномолочной рикотты и шоколадной крошки, что придает ему вкус канноли.
  • Торт под смокинг : Получите лучшее из обоих миров с торта под смокинг, наполненного шоколадным муссом и ванильной начинкой.

Альтернативы весеннего свадебного торта

  • Фруктовые мини-пироги : Невесты, ищущие здоровый десерт, могут подать фруктовые пироги, приготовленные из парфе из йогурта, клубники, черники и бананов.
  • Воздушные рисовые лепешки : Эти экономичные и красочные угощения идеально подходят для любителей зефира и более непринужденных встреч.
  • Мадагаскарские кексы с ванильной фасолью : Украсьте миниатюрные торты пышным масляным завитком и великолепными пастельными цветами сахара, как эти кексы от Country Hill Cottage.
  • Блинный торт : Вы можете подавать блины в пироге, например, с начинкой Nutella от Sugar Hero.
  • 10-уровневая башня из макарон : Добавьте классического французского чутья к вашему десертному столу с помощью башни из макарон, которая является праздником как для глаз, так и для желудка.

Идеи свадебного торта на лето

Летние свадебные торжества наполнены долгими днями и теплыми ночами. Июнь — самый популярный месяц свадеб, и празднование этого времени года имеет свои преимущества. У гостей более расслабленный график работы и дополнительное пространство в бюджете, поэтому путешествовать легче, особенно если вы собираетесь к месту назначения. Обязательно отправьте летнюю свадьбу, сохраните даты и приглашения на свадьбу заранее, чтобы гости могли начать планировать свое летнее путешествие.

Яркие цвета и освежающий аромат придают смелости в это время года. Здесь также полно свежих цветов и фруктов, поэтому у вас есть бесконечные возможности для дизайна свадебного торта. Чтобы побороть жару, подумайте о добавлении ноток цитрусовых, таких как апельсин и лайм, или тропических ароматов, таких как кокос, ананас и манго. Вы также можете включить освежающие альтернативы торта, такие как фруктовое мороженое или батончики мороженого, чтобы получить действительно освежающий спред.

Откройте для себя некоторые из наших любимых летних свадебных тортов здесь:

  • Печенье и кремовый торт : Наслаждайтесь богатым ароматом печенья летом, сочетая их со сладким кремом, например, это печенье и кремовый торт от Taste of Home.
  • Лаймовый пирог : Лайм из Флорида-Кис стал всемирно известным вкусом. Превратите классический пирог в пирог с цедрой лайма и слоями корочки из крекера, чтобы получить освежающее летнее угощение, подобное тому, что было в «Торт с завтраком».
  • Маскарпоне с шоколадной крошкой и банановым пирогом : В летнее время в моде ароматы тропических фруктов, поэтому, если вам нравятся бананы, обратите внимание на этот торт от Sweet and Savory.
  • Розовый пирог с лимонадом : Добавьте розового оттенка в ваш особенный день.Этот розовый лимонадный торт от Carlsbad Cravings разрывается яркими розовыми цветами и сладким ароматом лимона.
  • Торт с кокосовым кремом : Кокосовый орех — идеальное дополнение к летней свадьбе на пляже. Этот торт от A Hint of Honey состоит из трех слоев влажного торта, разделенных кокосовой стружкой и сливочным сыром с орехами пекан.
  • Миндально-вишневый торт : Воспользуйтесь преимуществами пика вишневого сезона с этим влажным и ореховым миндальным пирогом с вишневым вареньем.
  • Золотой ванильный инжирный торт : В честь сезона черники попробуйте золотой ванильный инжирный торт с черничной масляной глазурью, украшенный инжиром и цветами.Закажите соответствующие свадебные приглашения с дизайном Zola’s Bow Bridge Stamp.
  • Апельсиновый кремовый торт : Сливочный цитрусовый вкус делает этот апельсиновый кремовый торт идеальным для лета.
  • Голый банановый пирог : запеките бананы в голом пироге, чтобы получилась легкая и пушистая основа, и полейте его ванильной глазурью. Наслаждайтесь простым свадебным тортом с восхитительным ароматом.
  • Mai tai yellow cake : ощутите вкус островов с желтым май тайским пирогом, украшенным ананасом и миндалем и наполненным шоколадным муссом из темного рома.
  • Итальянский кремовый торт : Сверху классический торт с сезонными летними цветами и свежей ежевикой для нежного и восхитительного летнего представления.
  • Персиковый акварельный торт : Наслаждайтесь слоями пушистого торта и свежего персикового мусса, покрытого ярко-розовой и оранжевой глазурью, как этот торт от A BaJillian Recipes.
  • Муссовый торт с манго и малиной : Легкий, ароматный и элегантный свадебный торт для лета, этот муссовый торт от Home Cooking Adventure разрывается яркими цветами и ароматами.
  • Клубничный торт Маття : Танцуйте до поздней летней ночи с этим бодрящим тортом с ароматом зеленого чая и клубники.
  • Пирог с перевернутым ананасом : Это тропическое лакомство выпекают, как оно звучит: вверх ногами, поэтому начинка готовится в торт перед тем, как подать его на стол.
  • Лимонный торт с малиновым соусом и сливочным кремом лимончелло : Этот мечтательный торт от Пины Брешиани украшен яркими цветочными нотами для летнего финиша.
  • Торт с ромашкой ежевики : Конец лета — пик сезона для ингредиентов этого торта от Food Finessa, который разделен слоями воздушной глазури из безе и компота из ежевики и ромашки.
  • Торт «Маргарита» : Ничто так не говорит о лете, как маргарита. Сверху на торт маргарита положите глазурь из сливочного сыра с лаймом — вы даже можете добавить дополнительные порции текилы, только для взрослых.
  • Фирменный торт из синего бархата : Этот праздничный торт имеет влажную текстуру красного бархата, но он голубой! Это может быть сложно отследить, но поиск свадебной темы 4 июля того стоит.
  • Торт Tres leches : Для пар, которые любят сочный пирог, но не обязательно сладкий, этот легкий и пушистый трехъярусный торт — идеальный вариант для летней прохлады.
  • Персиковый торт с малиной и базиликом : Воспользуйтесь преимуществами персикового сезона с освежающим и сладким тортом, подобным этому из Cupcake Confession.
  • Шведский торт в середине лета : Добавьте европейский колорит в ваш особенный день во время летнего солнцестояния. Шведский торт для середины лета от Del’s Cooking Twist представляет собой творожный торт с клубникой и лимоном, украшенный полевыми цветами.
  • Торт пандан : Добавьте тропическое растение пандан в день свадьбы и украсьте его ганашем из белого шоколада и ванильным сливочным кремом.

Альтернативы летнему свадебному торту

  • Грязевой пирог из Миссисипи : этот шоколадный десертный пирог лучше всего подавать с мороженым. Это уникальная альтернатива свадебному торту, идеально подходящая для жаркого летнего дня.
  • Десерт с радужным шербетом : Макароны, орехи пекан и слои радужного шерберта делают этот альтернативный торт ярким и освежающим.
  • Ванильный торт со вкусом : Выкиньте вилки и положите свадебный торт на палочку для мороженого с маленьким кусочком торта.
  • Ледяное мороженое со вкусом манго : Если вы устраиваете летний прием на открытом воздухе, охладите своих гостей замороженным эскимо.
  • Бутерброды с мороженым : Подавайте печенье и мороженое в бутербродах с мороженым, которые станут невероятно простой и доступной альтернативой летним свадебным тортам.

Идеи свадебного торта на осень

Осень — волшебное время года, так как каждый наслаждается свежим, прохладным воздухом и земными сезонными нотками, которые приносит осенний урожай.Свадебные торжества в это время года проходят уютно и оживленно, а с течением времени падающие температуры охлаждаются. Теплые оттенки драгоценных камней и деревенские штрихи популярны, поскольку цветы блекнут, а листья меняются. Вы можете включить цветовую схему осени в процесс планирования свадьбы с приглашениями на свадьбу, программами, меню и т. Д.

Осень также полна отличительных ароматов и специй, поэтому подумайте о том, чтобы включить некоторые из этих сезонных вариантов в свой свадебный торт. Некоторые из самых популярных ингредиентов в это время года включают яблоко, клен, мед, тыкву или морковь.

Вот некоторые из наших любимых осенних вкусов:

  • Южный пралиновый торт с орехами пекан : Глазурь с орехами пекан, нанесенная на каждый кусок этого торта, делает его идеальным осенним свадебным тортом на утро или ночь.
  • Шоколадный торт с начинкой из арахисового масла : Любители шоколада могут добавить больше насыщенности шоколадному торту с начинкой из орехового масла.
  • Monster Cookie Cake : Этот гигантский, липкий и красочный торт из печенья от My Name is Yeh идеально подходит для Хэллоуина. Он покрыт глазурью из сливочного сыра с арахисовым маслом и конфетами.
  • Бостонский кремовый пирог : подайте этот бостонский десерт в прекрасный осенний день, вдохновленный Новой Англией.
  • Апельсиновый и морковный пирог : Украсьте традиционный морковный пирог, добавив цитрусовый аромат, как этот апельсиновый и морковный пирог от Sugar et al.
  • Фисташковый торт с гранатовым сливочным кремом : Пока гранаты цветут, попробуйте этот фисташковый торт с гранатовым вкусом, который черпает вдохновение из Ближнего Востока.
  • Торт «Колибри» : Добавьте южного очарования вашему особому дню с одним из самых известных рецептов свадебных тортов в деревенском стиле, пришедших с юга.Этот восхитительно сладкий, влажный ананасовый и банановый торт от All the Kings Morsels украшен глазурью из сливочного сыра и засахаренными орехами пекан.
  • Ванильный пряник с начинкой из ежевики : Используйте начинку из ежевики, чтобы добавить глубокие тона классическому ванильному пирогу.
  • Торт из цветов апельсина и инжира : Добавьте угрюмости вашему осеннему образу, украсив уникальный торт из цветов апельсина и инжира каплями белого шоколада и декоративными цветами, такими как этот от Olive and Artisan.
  • Торт из сладкого картофеля : Этот торт из сладкого картофеля от She Wears Many Hats, вдохновленный югом, позволяет добавить крахмал осени в свой деревенский свадебный торт.
  • Карамельный яблочный пирог : Начните яблочный пирог с этого пряного торта в карамельном соусе от Liv for Cake.
  • Торт из груши и клюквы-пашот с глазурью из маскарпоне : этот торт из груши и клюквы, приготовленный из груши и клюквы, идеально подходит для модных вечеринок и полон роскошных осенних ароматов.
  • Шоколадный торт с орехами и пеканом, липкий масляный торт : Самый мягкий и самый влажный десерт, который у вас будет в течение всего сезона, — это шоколадный торт с орехами и орехами, как этот от OMG Chocolate Desserts.
  • Пирог из мускатной тыквы : Это отличный вариант без глютена и еще одно доказательство того, что кабачок может превратиться во что угодно.
  • Пряный тыквенный слоеный пирог : В это время года не бывает слишком много тыквы, поэтому включите этот сезонный фаворит в свой особый день — посыпьте пряный тыквенный слоеный пирог My Little Larder небольшим количеством соленой карамели и морской соли, чтобы получить больше всего из этого осеннего аромата.Вы также можете заказать подходящие свадебные приглашения с дизайном Zola’s Eastwick Layer.
  • Plum torte : Этот торт, недавно представленный Mondomulia, представляет собой крошку для торта, наполненную сочными карамелизированными сливами. Это также один из самых популярных рецептов, когда-либо опубликованных New York Times.
  • Шоколадный торт Бурбон : Добавьте нотку осеннего вкуса в шоколадный торт с глазурью из карамели из бурбона, как этот рецепт от Urban Bakes.
  • Торт «Ураган» : отпразднуйте сезон ураганов с этим тропическим пирогом, приготовленным из смеси шоколадного торта, орехов пекан и кокоса от AllRecipes.
  • Яблочный пирог с яблочной начинкой : Энтузиастам Apple понравится этот яблочный пирог с яблочной начинкой между каждым слоем.
  • Карамельный торт с мороженым : Угостите своих гостей шоколадным пирогом, наполненным помадой, взбитыми сливками и карамелью.
  • Филиппинский пурпурный торт из ямса : Этот торт из батата, сокращенно Ube, сладкий, землистый и фиолетовый — идеально подходит для причудливой осенней свадьбы.
  • Naked Chai Spice Cake : Украсьте пряный чайный торт с добавлением кардамона гарниром из осенних фруктов для создания осеннего финиша с оттенками драгоценных камней.
  • Медовый торт с засахаренными яблоками : One Sarcastic Baker сочетает в себе мед и яблоки для получения сладкого десерта со вкусом осени.

Глазурь для свадебного торта · Детский кофе

Глазурь свадебного торта — сладкая, кремовая изысканность.

Этот рецепт быстрый и легкий с использованием смеси для торта в белых коробках и домашней глазури.

Ничто не сравнится со свадебным тортом, особенно глазурь.

Свадебные торты — это обычно одни из самых вкусных и красивых тортов, которые вы когда-либо встречали.Его выделяют на свадьбах и обычно стоит немало.

Самое приятное то, что … вы можете приготовить вкусную глазурь дома без больших затрат на пирожное. Вы также можете использовать его для украшения кексов, других ароматных тортов, печенья и многого другого.

Мой муж одержим белым пирогом и белой глазурью. Это его абсолютный фаворит, поэтому я часто готовлю этот рецепт.

Делаем торт

Я приготовил смесь для белого торта из Пиллсбери и следовал инструкциям на коробке для сковороды 13 × 9 дюймов.Если вы сделаете круглый двухслойный торт, я бы удвоил рецепт глазури. Меня всегда спрашивают, как я делаю свои торты такими влажными и вкусными. Я просто следую указаниям на коробке. Я использую бренды Duncan Hines или Pillsbury. Даже ресторан, в котором я работал, использовал смесь для торта в коробках для одного из своих тортов.

Глазурь

Важная часть этого рецепта — жирные сливки. Думаю, это придает глазури более светлую текстуру. Если у вас нет жирных сливок, подойдет молоко. Просто он не будет таким легким и пушистым.Также важно взбивать глазурь в течение 3 минут миксером на средней или высокой скорости. Это также помогает придать ему более светлую текстуру.

Остатки глазури следует хранить в холодильнике. Я обычно даю ему нагреться до комнатной температуры и быстро перемешиваю, прежде чем выкладывать или поливать.

Какой самый лучший вкус свадебного торта вы когда-либо пробовали?

Если вам нравится этот рецепт десерта, возможно, вам понравятся и другие наши.

Торт 4 июля

Торт Banana Bundt

Глазурь для свадебного торта

Сделайте идеальный свадебный торт дома из этой глазури для свадебного торта и смеси для белого торта в коробке.

  • 1 чашка несоленое сливочное масло смягченный
  • 3-4 чашки сахарная пудра
  • 3-4 столовая ложка жирные сливки
  • 1 столовая ложка ваниль
  1. Сливочное масло на низком уровне.

  2. Добавьте сахарную пудру и жирные сливки, чередуя чашку сахарной пудры и столовую ложку жирных сливок за один раз.

  3. Ударьте 3 минуты на средне-высокой скорости.

  4. Намажьте торт глазурью. Я использовал смесь для белого торта Пиллсбери.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Что лучше для свадебного торта сливочный крем или помадка?

Когда вы планируете торт на день свадьбы, вам нужно будет выбрать между сливочным кремом или помадой, а также другими вариантами. В сливочной глазури вы получите смесь сахара, масла и яиц, которая придаст вашему торту кремообразную текстуру. Помадную глазурь делают из кукурузного сиропа, сахара и желатина, которую раскатывают и формуют на весь торт. Помадка придаст свадебному торту блестящий и гладкий вид, но на вкус он может быть не таким сладким, как сливочное масло.Прежде чем приступить к планированию, важно знать, как этот выбор повлияет на ваш торт.

Польза сливочного крема для свадебного торта

Глазурь или глазурь из сливочного крема часто является фаворитом тех, кто избегает сладостей всю неделю перед свадьбой, чтобы набрать больше и побаловать себя. В то время как есть те, кто оставляет сливочный крем на своей тарелке, большинство доедает свое и просит кого-нибудь еще. Сливочная глазурь на свадебном торте придаст вам восхитительный кремовый вкус и придаст старинный элегантный вид.Обратной стороной этого выбора является то, что он не будет хорошо держаться на жаре или на солнце и не может производить такие же сногсшибательные визуальные эффекты, как помадка.

Преимущества помадки для свадебного торта

Помадка, кажется, сегодня является выбором большинства невест, так как это просто лучший вид свадебного торта. Текстура помады позволяет легко работать с ней, ее легче декорировать и тонировать. Когда профессиональная пекарня создаст ваш свадебный торт, он превратится в любой образ, который вы можете себе представить.Возможности украшения торта помадкой ограничиваются только вашей фантазией. Свадебный торт с помадкой определенно станет модным украшением вашего знаменательного дня, но может быть не таким вкусным, как масляный крем.

Компромисс со сливочным кремом и помадкой

Если вам нужен вид помады, но вкус сливочного крема, у вас есть несколько вариантов. Ваш свадебный торт может создать гламурную красоту с помадным послевкусием, в то время как вы подаете сливочный десерт на репетиции.Этот выбор подарит вам и тем, кто важен в свадебных планах, вкус кремовой глазури и подарит вашим гостям прекрасный десерт.

Вариантом этой идеи является создание основной части свадебного торта помадкой. Наряду с этим выдающимся творением вы можете подать гостям листовые лепешки с масляной глазурью. Эта альтернатива также оказалась экономичной для многих невест.

Другой вариант, чтобы сделать оба варианта частью вашего дня, — попросить вашего декоратора покрыть ваш торт сливочным кремом, а затем помадкой.Эта смесь дает отличный вкус и фантастический вид.

Лучшие десерты на день свадьбы

Если у вас есть вопросы или вам нужна помощь в выборе идеального торта для вашего знаменательного дня, обращайтесь в Belmar Bakery & Cafe в Амарилло, штат Техас. Мы занимаемся изготовлением украшенных тортов всех размеров более 50 лет. Мы гордимся нашими десертами, которые созданы с учетом ваших потребностей и индивидуальности. Позвоните нам сегодня по телефону (806) 355-0141 или свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы узнать больше о наших тортах, украшении вечеринок и кафе.Вы также можете посетить нас по адресу 3325 Bell St. в Амарилло, штат Техас, чтобы узнать, что мы можем предложить.

Кондитерская Кафе | Свадебные торты. Пекарня.

Когда наступает день рождения или особый случай, пусть кондитерская кафе восхищает и порадует ваших гостей тщательно подобранным выбором тортов. Мы более чем счастливы сделать это незабываемым.

Выберите из восхитительных блюд ниже.

МОРКОВЬ

(только 6 и 8 дюймов)

Морковный торт со сливочно-кремовой глазурью внутри и снаружи и крошкой морковного торта сбоку

Кокосовый крем

Белый торт с кокосовым кремом между слоями, покрытый кокосом кокосовые хлопья со взбитыми сливками

торт с арахисовым маслом

Шоколадный торт с муссовой начинкой из арахисового масла и глазурью из арахисового масла, покрытый шоколадным ганашем

BOSTON CREME

Белый торт, пропитанный ромом Баварский крем между слоями и посыпанный сверху шоколадный ганаш

ЛИМОННЫЙ ТОРТ

Лимонный торт с сливочно-сливочно-кремовой начинкой и глазурью из ЖЕЛТОГО МАСЛО

МОКА ДУЛЬСЕ ДЕ ЛЕШЕ

2 слоя Шоколадный торт со вкусом кофе и 1 слой белого пирога с кремом дульсе де лече наизнанку и сверху с шоколадным ганашем

ШОКОЛАДНЫЙ МАЛИНОВЫЙ ФУЗИЯ

Шоколадный торт с европейским распбе начинка и шоколадная глазурь

CHOCOLATE HEAVEN

Шоколадный торт с шоколадной муссовой начинкой, покрытый шоколадным ганашем

КЛУБНИКА (сезонная)

Белый торт со свежей клубникой между слоями и глазурью из взбитых сливок

BLACK FOREST Шоколадный торт с вишневой начинкой, глазурью из взбитых сливок и шоколадными завитками

PASSION FRUIT (сезонный)

Белый торт со вкусом маракуйи, персиков, свежей клубники между слоями и глазурью из взбитых сливок

CHOCOLATE FUDGE

Шоколадный торт с шоколадом выдумка внутри и снаружи

Шоколадный торт без муки (ТОЛЬКО 8 и 10 дюймов)

* БЕЗ ГЛЮТЕНА
* в нашей среде есть глютен и орехи *

Marble Delight

(только 6 и 8 дюймов)

Ваниль и шоколадный торт, наполненный шоколадным муссом и замороженный мраморной сливочной смесью шоколадной помадки 9000 3

Cannoli Rum

Белый торт, пропитанный ромом, кремовая начинка из канноли с шоколадной крошкой между слоями и глазурь из взбитых сливок с мраморными шоколадными завитками

VANILLA Creme

Белый торт с белой сливочной начинкой и глазурью

Красный бархат

( Только 6 и 8 дюймов)

Красный бархатный торт со сливочным сыром сливочная начинка и глазурь

THREE MILK

(TRES LECHES)
Бисквит со сгущенным, сгущенным и густым молоком с фруктовой начинкой (клубника, персик или кокос) и глазурью из взбитых сливок
1/4 листа 1/2 листа или только полный лист

8-дюймовые ЧИЗКЕЙКИ

* в нашей среде есть глютен и орехи *

Oreo

Шоколадный мусс

Шоколадная помадка

Нью-Йоркский стиль (простой)

простой с клубникой

Черепашья карамель, шоколад и грецкие орехи

Лаймовый мусс

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *