Информация об ответственности за нарушение авторских прав. Pteat.ru, © 2020. Сайт сделан с большой любовью!

Техническая поддержка пользователей: [email protected]
Если есть проблема, убедитесь, что прочитали: F.A.Q.

ИП Батищева Виктория Игоревна, ОГРН/ОГРНИП 318774600449901

Через соц. сети

ИЛИ

Через соц. сети

ИЛИ

Подложка для торта своими руками Как сделать подставку или подложку д | торты-оформление-насадки

Текст из видео:

• 00:00: всем привет сегодня я хочу рассказать и показать вам какие подложки для своих тортиков я использую давайте начнем с покупных вот таких всем знакомы такие под ложечки я и заказываю на сайтах кондитерских вот такие с одной стороны они идут золотистые с этой вот такие серебристые такие
• 00:30: подложки есть круглые и квадратные и прямоугольные такие под ложечки я использую для не очень тяжелых торта для небольшим диаметре они правда немного гибкий она все равно не они для кремовых тем более тортиков нравятся вот такие под ложечки еще также я покупаю вот
• 01:02: такие белые подложки вот такие тоже они есть и квадратные и прямоугольные и круглые у меня квадратные уже закончились и прямоугольные столице еще такие также я использую в качестве подложек для своих тартог еще вот плотный картон
• 01:32: вот такой картон понятно я вырезаю уже под размер своего тортика или круглую или квадратную или прямоугольную вырезаю картонку оборачивая ее пленкой цветной пленки для своих подложек вот такую подарочный я использую разных цветах у меня сейчас красный цвет
• 02:03: вот она тоже серебристая с этой стороны такой такая пленка в принципе мне нравится для моих подложек потому что она плотная прочная цвета с неё не стирается хорошая в общем пленочка сегодня буду делать подложку для торта красном в таком цвете вот картонку оборачиваю такой
• 02:33: пленкой и так же я использую в качестве подложки вот такой пенопласт у меня здесь толщиной 2 сантиметра я использую этот пенопласт уже для тяжелых торта тем более для свадебных многоярусных она хорошо такая подложка выдерживает торт не прогибается не лопает
• 03:03: ничего он отлично просто служа пенопласт он идет вот такой очень большими такими листами его покупаю и потом уже вырезаю подложку нужного мне размера сегодня буду делать торт куклу барби и вот я под свой тортик вырезала вот такую подложку мне нужен какой диаметр тоже я такие подложки
• 03:33: оборачиваюсь той же пленочкой вот такой в принципе ничего другого я еще не пробовала для подложек может вы делаете подложки для своих тортиков и чего-то другого пишите мне в комментариях мне будет очень интересно прочитать и узнать из чего еще можно сделать под ложку вот так сейчас я буду делать под ложечку из
• 04:06: пенопласта меня будет послушно красного цвета вот так я раскладываю свою пленочку отмеряю сколько мне нужно оставить с обеих сторон пленки чтобы потом завернуть ее сюда серединка
• 04:36: отрезаем нужный кусок пленки использую обычный
• 05:41: скотч для того чтобы склеить я из своих пленочку этой стороны вот так
• 06:31: заворачиваем надо смотреть сразу чтобы по углам и сбоку пленка хорошо легла и надо хорошо натянуть сюда на себя чтобы тут не было ничего лишнего вот и все на этом все
• 07:34: вот такие подушки из пенопласта я очень люблю использовать для своих тортиков потому что они выдерживают большой вес торта и свадебный а два-три яруса даже весом больше 10 килограмм такая подложка без проблем выдерживает с ней ничего не случится подложке из пенопласта тоже продаются конечно в интернет магазинах можно купить разные и даже уже с декором там
• 08:05: со всем они готовы и продаются и просто такие подложки которые уже можно обвернуть под свой тортик в какой цвет вам надо как вы хотите но я делаю сама такие покупаю большие в строительных магазинах большие листы пенопласта оборачиваю в пленку нужного мне цвета и вот такая удобная прочная хорошая подушечка получается вот и все если вам понравилось это видео
• 08:38: оставляйте лайки и коментарии всем пока

Идеи для создания подложек под торт своими руками

Красивый торт с большим количеством украшений и просто залитый зеркальной глазурью требует соответствующей презентации. И обычный поднос, даже самый красивый, для этого не подойдет. С этой задачей лучше всего справляются специальные подложки, которые можно изготовить самостоятельно.

Общие правила изготовления подложки

Особенно актуальным является соблюдение правил при создании подложки под тяжелые многоярусные торты, поскольку именно в этом случае упор делается не столько на декоративные свойства изделия, а на его прочность. Итак, подложку для торта своими руками можно сделать:

• из любого твердого материала (выбор зависит от массы самого торта), например, из листов ДСП или пенопласта;
• строго по размеру нижнего коржа торта (если чуть больше, то это не критично, а вот если подложка будет меньше даже на несколько миллиметров, это может привести к разлому торта) ;
• обтянутой пищевой пленкой или фольгой, чтобы она не соприкасалась с самим тортом.

Как сделать подложку для торта своими руками из пенопласта?

Помимо пенопласта, можно использовать и пенополистирольные плиты (пеноплэкс), но только для тортов с массой до 1 кг. Для изготовления подложки нужен:

• пенопласт или пеноплэкс;
• канцелярский нож (если такового нет, то можно взять обычный кухонный, но его предварительно нужно прогреть на солнце) ;
• пищевая пленка;
• мелкая наждачка;
• двусторонний скотч;
• декоративная атласная лента по толщине основного материала.

Теперь можно сделать подложку для торта своими руками, следуя инструкции:

1. Вырезать из пенопласта круг или любую другую фигуру, в зависимости от дизайна самого торта.

2. Обработать края заготовки наждачной бумагой.

3. Завернуть вырезанный круг в пищевую пленку, чтобы съедобный торт не соприкасался с пенопластом (последний имеет свойство крошиться).
4. Теперь можно оформить подложку в зависимости от дизайна торта. Для декора можно использовать атласную ленту (ею обернуть край изделия), фольгу, мастику.

Подставка из ДВП

Этот материал представляет собой древесно-стружечные плиты определенного размера. Несмотря на кажущуюся гибкость, подложка из ДВП сможет выдержать торт массой до 5 кг.

Не всегда можно использовать этот материал для изготовления подложки для торта своими руками. Связано это с необходимостью применения специального инструмента — лобзика. Кроме этого, во время вырезания круга может оставаться много мусора, поэтому придется выделить отдельное помещение, что тоже не всегда возможно.

Если же удалось найти компанию, которая предоставляет услугу резки ДВП, или уже готовый круг, то чтобы сделать самостоятельно подложку для торта из него, достаточно обернуть заготовку фольгой или тканью, а затем пищевой пленкой.

Подложка для торта своими руками из картона

Этот вариант изготовления подложки считается наиболее простым и доступным. Для такого изделия нужны:

• трехслойный картон;
• бумага (упаковочная, самоклеющаяся или любая другая декоративная) ;
• простой полиэтиленовый пакет.

После подготовки всех инструментов и материалов можно приступать к самой работе. Делать это нужно следующим образом:

1. Вырезать круг необязательно. Куда интересней будет смотреться сделанная подложка для торта своими руками квадратной формы, выступающей за пределы торта. Подставку нужно обернуть упаковочной бумагой, с изнаночной стороны зафиксировать ее скотчем. Затем стоит защитить изделие пищевой пленкой.
2. Собирать торт нужно сразу на подложке, но предварительно на нее нужно уложить круг, вырезанный из пекарской бумаги.

Такая подложка удобна в эксплуатации, к тому же увеличенные размеры расширяют возможности декорирования.

Подложка выполняет не только практичную, но и декоративную функцию. Поэтому рекомендуется оформлять ее в гармонии с основным дизайном торта, а для изготовления использовать только прочные надежные материалы.

Автор: Микитало Настя

Как переложить торт с подставки на подложку, не нарушая целостность

Торты получаются красивыми, если выполнить все действия в соответствии инструкции. Каждый кондитер разрабатывает собственные нюансы исполнения приемов для работы. Для получения красивого торта важно не только правильно собрать его и украсить – многих начинающих специалистов ставит в тупик операция, которая состоит в перемещении кондитерского изделия на подложку или тарелку. Если эта операция вызывает сомнения, можно заранее купить подложку для торта и потренироваться переносить на нее торты перед передачей заказчику.

Зачем может понадобиться перенести торт

Собирают кондитерские изделия, как правило, на одной удобной тарелке, после чего их может понадобиться перенести на более приятную глазу основу. В одиночку делать это не особенно удобно, но не всегда есть возможность позвать кого-нибудь на помощь. Перед тем, как переложить торт с подставки на подложку, стоит запастись понятной инструкцией.

Собирать кондитерское изделие сразу же на красивой тарелке, с использованием подложки не всегда бывает возможным. В процессе работы вокруг остаются следы мастики, крема, пропитки. Чтобы готовый торт имел товарный вид перед тем, как отправиться к заказчику, его готовят на черновой основе, затем аккуратно перекладывают на чистую.

Как правильно перенести торт, не нарушив целостность