Чтобы украсить праздничный стол многие из нас делают овощные и фруктовые нарезки. Конечно, можно просто произвольно порезать огурцы, помидоры, перец, или бананы, апельсины и яблоки. А можно подойди к этому занятию с творческой стороны, и сделать целые композиции из фруктов и овощей. Они поднимут настроение вашим гостям и сделают любое застолье незабываемым.

Содержание этой статьи:

Нарезка «Овощной поезд»

Это интересно: Торт «Наполеон» в домашних условиях: ТОП-6 пошаговых рецептов с ФОТО, классический, с заварным кремом, из слоеного теста

Более оригинально подать овощи к столу не сможет никто! Вагончики из сладкого перца, которые «везут» остальные ингредиенты, смотрятся просто бесподобно. Эта нарезка подойдет как для взрослого, так и для детского праздника.

Блюдо: Snack

Кухня: Mediterranean

Сервировка: 1

Калории: 55 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 4 шт Перец сладкий
• 10 шт Перец сладкий
• 1-2 шт Морковь
• 2-3 шт Огурцы

1. Первым делом вам необходимо подготовить все овощи. Для этого их следует тщательно вымыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами. Затем очистите морковку от кожуры.

   

2. Теперь нужно очистить сладкий перец. Но сделать нужно это особым образом. В центре каждой перчины вырежете квадратное или прямоугольное окошко. Через него достаньте семена и удалите перепонки. Это и будут ваши вагончики от поезда. Теперь займитесь колесами. Для этого вам необходимо нарезать на кружочки очищенную морковь и огурцы. Нанижите кружочки на шпажки так, чтобы получилось по кружочку огурца и морковки на каждой зубочистке. Воткните их по бокам перца, имитирую колеса поезда

   

3. Снимите помидоры черри с веточек. Затем нарежьте соломкой морковь и огурцы. Выложите эти ингредиенты в импровизированные тележки поезда

   

4. Поставьте нарезку на деревянную доску. На ней она будет смотреться максимально колоритно. По желанию, украсьте все зеленью. Подавайте к столу сразу же, чтобы овощи не обветрились и не привяли.

   

Ассорти из фруктов

Читайте также: Блины на дрожжах тонкие с дырочками, толстые и пышные, на молоке: ТОП-7 пошаговых рецептов с ФОТО

Такая фруктовая тарелка — обязательный атрибут новогоднего застолья. Она выглядит максимально ярко и тематично. Ее можно поставить на стол, как в начале праздника, так и подать к десерту, с шампанским или вином.

Блюдо: Dessert

Кухня: Mediterranean

Сервировка: 1

Калории: 90 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 1 шт Ананас
• 1 шт Груша
• 2-3 шт Мандарины
• 2 шт Киви
• 7-8 шт Клубника
• 80 гр Голубика
• 10-15 шт Малина
• 10-15 шт Ежевика
• 50-100 шт Зубочистки

1. Для этого блюда вам понадобятся самые разнообразные ягоды. Чем их будет больше, тем лучше. Желательно, чтобы все они были разных цветов и оттенков. Первым делом подготовьте ингредиенты, вымойте их, удалите хвостики или веточки. Обсушите ягоды бумажными полотенцами.

   

2. Затем возьмите ананас и при помощи острого ножа срежьте у него верхушку и нижнюю часть, отступив от края около одного сантиметра.

   

3. Затем обрежьте у ананаса кожуру. Старайтесь делать это максимально тонко.

   

4. По форме ананас должен напоминать что-то по типу бочонка. Сверху его нужно немного заострить, срезав еще пару пластинок мякоти. Таким образом, заготовка будет больше напоминать конус, то есть — елку.

   

5. Возьмите один из кусочков отрезанной мякоти и острым ножом вырежете из нее пятиконечную звезду. Это будет верхушка нашей елки.

   

6. Теперь очередь груши. Вымойте ее, обсушите и удалите хвостик. Проткните фрукт длинной зубочисткой и насадите на «бочонок» из ананаса. Груша должна как бы продолжать «ствол» елки.

   

7. Поверх груши на торчащий кусочек деревянной лучины насадите звезду, вырезанную из ананаса. Затем натыкайте зубочисток по всей площади ананаса и груши. На них вы будете крепить ягоды.

   

8. Если вы будете использовать не только ягоды, но и мелкие фрукты, советуем нарезать их на кусочки. Отлично подойдут яркие зеленые киви, сочные и спелые апельсины, сладкие и нежные бананы.

   

9. Нанизывайте кусочки фруктов и ягоды на зубочистки. Сделайте так, чтобы пробелов не осталось и ананас или груша не просвещались сквозь «елочные шары». Подавать такое угощение можно сразу же после приготовления, а можно немного предварительно остудить в холодильнике.

   

Фруктовая нарезка на Пасху

Читайте также: Очень вкусный салат с печенью трески: ТОП-7 пошаговых рецептов с ФОТО

Кто из нас не любит светлый весенний праздник Пасхи? Люди готовятся к нему заранее, накрывают стол. Помимо куличей и яиц, не лишним будет и фруктовая нарезка. Для ее приготовления вам понадобятся различные ингредиенты, которые можно купить в ближайшем супермаркете.

Блюдо: Dessert

Кухня: Mediterranean

Сервировка: 1

Калории: 110 kcal

Автор: Яна Горностаева

• 1 шт Апельсин
• 1 шт Киви
• 1 шт Банан
• 2-3 шт Мандарин
• 1 ст. л. Ягоды

1. Для приготовления этого блюда вам понадобятся фрукты. Если вы готовите блюдо на Пасху, то придется ограничиться привозными бананами, цитрусовыми, киви. В противном случае, берите любые сезонные фрукты и ягоды. Чем больше — тем лучше. Фрукты заранее вымойте, обсушите бумажными полотенцами.

   

2. Очень важно правильно разрезать мандарин. Возьмите блюдо для подачи и поставьте его в центр. Затем пальцами нащупайте промежутки между долек. Вот по ним вам и необходимо разрезать мандарин прямо в кожуре. Всего должно получиться восемь долек. Будьте осторожны, постарайтесь не задеть ножом мякоть. Разрезы должны быть не до конца, а доходить лишь до середины плода.

   

3. Руками немного разверните мандарин, чтобы он раскрылся словно цветок. Разложите дольки так, чтобы они были похожи на лепестки. Напомним, мандарин должен оказаться в центре блюда.

   

4. Теперь очередь банана. Очистите его от кожуры. Возьмите маленький, длинный и острый нож. Делайте на банане зигзагообразные надрезы так, чтобы вы смогли разделить плод на несколько частей. По форме они также должны напоминать цветы. Для таких целей подойдет недоспевший банан, так как зрелый может просто развалиться. Выложите получившиеся колокольчики вокруг мандарина на блюде.

   

5. При помощи ножа сделайте на апельсине бороздки. Будьте аккуратны, чтобы не прорезать до мякоти. Затем разрежьте цитрус поперек на кружочки около полу сантиметра толщиной или же тоньше. Затем каждый кружок еще раз разрежьте, чтобы получились полукруги.

   

6. Красиво и ровно выложите кусочки апельсина на тарелку к мандарину и бананам.

   

7. Киви очистите от кожуры. Затем при помощи формочек для печенья придайте ему нужную форму. Для этого порежьте плод на кружочки, а затем формочками выдавливайте нужные фигурки. Если у вас нет подходящих форм, это можно сделать ножом, но тогда занятие будет весьма долгим и кропотливым. Можете просто нарезать киви слайсами или дольками, выложив его на блюдо. Киви символизирует листики у цветочков.

   

8. Выложите кусочки киви к мандарину, апельсину и банану. Равномерно его распределите по всему блюду.

   

9. В качестве завершающего штриха добавьте ягоды в центр каждого фруктового «цветка». Они будут символизировать тычинки. Отлично подойдет красная смородина или клюква.

   

ВИДЕО: Нарезка фруктов на стол

7 Общий Балл

Хотите придать вашему застолью особую атмосферу и сделать его незабываемым? Поставьте на стол тарелку с овощной и фруктовой нарезкой. Проявите воображение и сделайте это максимально красиво. Если вы не согласны с рейтингом статьи, то просто поставьте свои оценки и аргументируйте их в комментариях. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!

Время приготовления

4

Калорийность блюда

1

Праздничность

10

Плюсы

• Украшает стол
• Много витаминов
• Полезно для здоровья

Минусы

• Могут понадобиться определенные навыки и предметы для нарезки
• Занимает время, необходима усидчивость

slovami.net

Фруктовая нарезка на праздничный стол: самые красивые и новые идеи

Ни один праздничный стол не обходится без фруктовой нарезки. Чтобы блюда выглядели аппетитно, их необходимо красиво оформить. Для этого имеется масса вариантов. Каждая хозяйка сможет выбрать подходящий.

Корзина из арбуза

Если в доме есть металлические формы для вырезания печенья, стоит обязательно ими воспользоваться. С их помощью обычные фрукты превратятся в шедевры. Это могут быть звезды, сердечки, геометрические фигуры.

Чтобы подать угощение к столу, потребуется интересная корзинка. Почему бы не сделать ее из арбуза. Для начала нужно разрезать плод пополам, и аккуратно достать мякоть.

Обратите внимание!

Верх у корзины можно сделать фигурным. Это придаст изделию некоторую изюминку.

Забавная лягушка

Если хочется немного повеселить гостей, фрукты можно подать в дыне. Но для начала из плода следует достать мякоть, и обрезать его в виде лягушки. Снизу нужно прикрепить лапы, а сверху глаза. Так персонаж получится более реалистичным.

В лягушке будут оригинально смотреться фрукты, сделанные в виде шариков. Получить их можно с помощью ложки для мороженного. Такую композицию оценят, как дети, так и взрослые.

Читайте еще: Торт из печенья без выпечки со сметаной и бананами

Фруктовые кубики

Если не хочется много времени проводить на кухне, но при этом нужно сделать оригинальную нарезку, можно подать блюдо в виде кубиков. Для этого плоды необходимо нарезать квадратами одного размера. После этого заготовки следует выложить в виде кубика-рубика.

Чтобы композиция получилась более красочной, элементы необходимо между собой правильно сочетать. Лучше всего их выкладывать подальше друг от друга. К тому же гости смогут попробовать угощение со всех сторон.

Обратите внимание!

Чтобы кубики были одного размера, потребуется специальное приспособление для нарезки. Если его не оказалось под рукой, можно воспользоваться острым ножом.

Украсить блюдо можно с помощью ромашки. Цветы придадут композиции некоторую индивидуальность.

Фруктовые шпажки

Если нарезка кубиками кажется слишком банальной, можно подать угощение на шпажках. Для этого потребуются специальные палочки, лучше всего выбирать деревянные. За полчаса до прихода гостей необходимо нарезать плоды, и нанизать их на шпажки.

Ягоды, мандарины и виноград необязательно размещать на палочках. С их помощью можно просто дополнить блюдо.

Читайте еще: Как помогает соль, сода, дрожжи, кока-кола и другие продукты дачникам в саду и огороде

Оказывается, из фруктов можно создавать настоящие картины. При чем сделать это несложно. Для начала необходимо продумать сюжет. Интересно смотрится голова зайца. Чтобы выложить композицию, потребуются следующие плоды: ананас, яблоко, киви, клубника, черника, малина.

Крупные фрукты необходимо нарезать кубиками, ягоды в измельчении не нуждаются. Из подготовленных ингредиентов следует собрать картину.

Жар-птица

Шикарная композиция, которая станет настоящим украшением застолья. Конечно, выполнить ее сможет только профессионал. Для этого придется приложить максимум усилий. Но если у хозяйки есть огромное желание творить, то она сможет на собственной кухне создать кулинарный шедевр.

Шашлыки

Еще один оригинальный способ, подать угощения к столу. Если нет времени делать другую нарезку, можно выложить фрукты на поднос. Для устойчивости их нужно разрезать пополам. Затем на шпажки необходимо нанизать фруктовые кусочки, и воткнуть их в подставку, сделанную из яблока или апельсина.

Такая композиция не затеряется на застолье. Дети с радостью попробуют угощение, и даже попросят добавки.

Шашлыки без основания

Если не хочется помещать нарезку в подставку, ее можно выложить на поднос. Делать это лучше всего по кругу. Чтобы плоды оригинально смотрелись, необходимо определиться с порядком их размещения на шпажках. Получится интересно, если фрукты будут выложены по цветам радуги.

Забавные корзинки

Дети останутся в восторге от такой композиции. Кроме того, они с радостью попробуют угощение. Чтобы сделать корзинку, необходимо нарезать тонкими ломтиками киви, манго, апельсин. Дольки следует выложить в тарталетки, и полить йогуртом.

Совет!

Фруктовое желе в корзинках будет также смотреться оригинально.

Огромная роза

Разве можно пройти мимо такого десерта. Он станет прекрасным украшением застолья, вызовет интерес у всех приглашенных гостей. А главное, сделать его так просто.

Для начала необходимо нарезать тонкими ломтиками апельсин, мандарин. Из яблока можно вырезать необычные узоры. Теперь нужно приступать к самой интересной части – оформлению блюда. Апельсины следует выложить слоями, а сверху сделать небольшую розу.

Яблоки дополнят композицию. Они сделают ее более реалистичной и привлекательной.

Читайте еще: Красивый брелок своими руками — лучшие идеи

Милый ежик

Как же интересно смотрится ежик, собранный из любимых фруктов. Такой десерт стоит обязательно сделать для детского праздника. Все малыши с радостью попробуют угощение.

Последовательность выполнения:

1. Подготовим грушу, с меньшей стороны очистим кожицу.
2. На зубочистки нанизываем виноград, вставляем их в грушу.
3. Размещаем ежика на тарелке, из черного винограда делаем нос.
4. По бокам на блюдо выкладываем кружки апельсина, киви, банана.

В результате получается яркая нарезка, которая сможет украсить любой праздник. Что еще нужно, чтобы все гости были довольны.

Корзина с цветами

Если хочется, чтобы на столе были яркие украшения, можно сделать фруктовую нарезку. Оказывается, получить ее так просто. Для этого необходимо разрезать арбуз на 2 части, из одной извлечь мякоть. Это будет корзина. Затем на шпажки нужно нанизать фруктовые дольки, и вставить их в кожуру арбуза.

Обратите внимание!

Чтобы плоды смотрелись более привлекательно, из них необходимо вырезать различные фигуры.

Павлин

Если хочется сделать нарезку необычной, можно оформить ее в виде павлина. Для этого придется немного постараться. Ведь все ломтики должны быть аккуратными. Для работы необходимо подготовить арбуз, киви, виноград, апельсин, яблоко. Если все делать правильно, то гости будут в восторге.

Сердце

Как еще показать близким людям свою нежность и любовь, если не с помощью десертов, оформленных в виде сердца. Чтобы выполнить работу, необходимо нарезать тонкими ломтиками апельсины, клубнику, киви, яблоко. Подготовленные ингредиенты нужно разместить на шпажках, и выложить на поднос в виде сердца. Дополнить картину поможет виноград. При чем для оформления блюда потребуются как зеленые, так и черные виноградины.

Читайте еще: Пышный омлет “Вкус детства” — сладкие воспоминания

Многоярусный торт

Мало кто задумывается о том, чтобы сделать на праздник фруктовый торт. При чем готовить ничего не придется. Достаточно нарезать фрукты, и выложить их слоями. В результате получится угощение, которое придется по вкусу даже детям.

Делать десерт можно из любых ингредиентов. Главное, чтобы все было симметрично. В таком случае композиция получится более аппетитной. Брать угощения с подноса можно с помощью шпажек, которых в десерте будет очень много.

Торт может быть не только многоярусным. Десерт можно сделать в один слой. При чем выглядеть он будет не менее празднично.

Фруктовая нарезка встречается на каждом застолье. Но чтобы на нее обратили внимание гости, блюдо должно быть оформлено оригинально. Почему бы не создать картину, корзину с цветами или торт. Такие угощения точно не останутся незамеченными.

spicami.ru

Фруктовая нарезка|Фото

Фруктовая нарезка на фото – это галерея фотографий с фруктовой нарезкой.

Слава Богу, но сегодня фрукты можно купить не только летом, но и зимой. И как следствие – ни один праздничный стол не обходится без фруктовой нарезки или фруктовой тарелки.

Можно просто выложить фрукты на блюдо, а можно их выложить красиво. Или очень красиво.
Бывает так, что фантазия активно работает и красота получается как бы сама собой. А иногда – ну просто никак. И тогда нужен маленький толчок, малюсенькая подсказка…

Я предлагаю вашему вниманию несколько возможных вариантов того, как можно оформить фруктовую тарелку. Я постарался подобрать фото с минимумом карвинга, т.е. то, что может сделать каждый. Было бы желание.

Давайте смотреть.

Фруктовая нарезка на фото или фруктовое ассорти

Продолжение темы — Украшение стола. Фруктовая нарезка или фруктовая тарелка фото

РЕКОМЕНДУЮ:

Сохранить

71,505 просмотров всего, 2 просмотров сегодня