Стили и виды свадебных тортов — читайте на портале Свадьба66

Стили свадебных тортов

Главное украшение свадебного стола

Ни одна свадьба не обходится без специального угощения — свадебного торта. Торжественное разрезание в конце вечера, продажа или просто раздача отрезанных женихом и невестой кусочков знаменует собой окончание свадебного банкета. Молодожёны, угощая из своих рук гостей, делятся с ними своим счастьем благодарят за присутствие на торжестве. Современные свадебные торты это не просто вкусный десерт, это произведение кулинарного искусства. Кондитеры придумывают всё новые и новые формы, начинки и украшения для свадебных тортов. 

Виды свадебных тортов

Можно выделить несколько видов свадебных тортов:
•одноярусные;
•многоярусные;
•многоярусные на подставке.

Одноярусному торту придают совершенно любую форму: сердце, круг, квадрат, асимметричную форму.

Коржам для многоярусного торта также можно придать самую разнообразную форму. Чаще всего это круг. Многоярусные на подставке выполняются круглыми, так как подставка состоит из нескольких одетых на стержень круглых подносов.

Тесто для коржей, как правило, используется бисквитное, потому что в готовом виде его легко резать, удобно есть и оно не ломается во время оформления торта.

Ещё бывают йогуртовые и торты-суфле. Коржи и крем обычно низкокалорийные. Слоёное тесто или бизе не стоит брать за основу свадебного угощения. Коржи будут ломкими, внешний вид кусочков потеряет всю эстетическую привлекательность. Масляный крем сегодня редко используется для оформления. На смену ему пришли более лёгкие и вкусные творожные, йогуртовые, заварные крема с добавлением в них шоколада, свежих или консервированных фруктов, молотых орехов. Отличным решением будет многоярусный торт, где каждый корж будет иметь свой крем и начинку. 

Финальное украшение свадебного торта чаще всего выполняется из мастики. С помощью пищевых красителей можно придать мастичной массе любой цвет и оттенок. Из мастики легко лепить различные фигурки, цветы и другие элементы свадебной атрибутики. Столь популярные лебеди — символ супружеской верности — стали заменяться фигурками жениха и невесты, которые устанавливаются на верхний ярус. Фигурки можно сделать съедобными. 

Стили свадебных тортов

Стили свадебных тортов многочисленны и разнообразны. Если свадьба подчинена конкретной тематике, то и свадебный торт также лучше заказать в этом стиле. К примеру, на свадьбу в стиле ретро можно заказать торт, украшенный съедобным карамельным кружевом и ярко-красными или розовыми цветами.

Свадьбе-путешествию добавит изюминку многоярусный торт в виде чемоданов, сложенных друг на друга.

Морская тематика предполагает торт нежно-голубого цвета в виде песочного замка, украшенного цветочными веточками, или белоснежные ярусы с яркими морскими звёздами, ракушками и кораллами.

Для выездной свадьбы на природе подойдёт торт в светло-зелёных тонах, украшенный цветочками и сахарными листиками.Чаще всего молодожёны останавливают выбор на многоярусных на подставке или без неё тортах пастельных тонов, украшенных всевозможными цветами самых разнообразных видов, оттенков. 

Чтобы все гости могли попробовать торт, необходимо грамотно рассчитать его вес. Рассчитывается он по количеству приглашённых: 150-200 гр на человека. То есть, на 50 гостей оптимальным будет заказать торт весом 10 кг. Лучше делать с запасом, чтобы вам не пришлось резать миниатюрные кусочки. На свадьбе даже люди, не увлекающиеся сладким, обязательно соблазнятся кусочком свадебного торта. 

Даже если вы сами умеете и любите печь, перед свадьбой доверьте это дело профессиональному кондитеру. Спешка, волнение могут привести к тому, что вы забудете положить какой-либо ингридиент. Мастер же сделает всё как надо и доставит торт в целости и сохранности. Выбирайте кондитера по рекомендациям знакомых и друзей, чтобы в последний день перед свадьбой не пришлось срочно искать запасной вариант. 

Распечатать страницу

виды, идеи и советы по выбору

Главной фишкой свадебного вечера является торт, которого ждут и дети, и взрослые. По традиции молодожены разрезают его вместе, чтобы угостить родных и близких, которые пришли к ним на торжество.

При выборе свадебного торта стоит продумать такие важные моменты, как его начинка, дизайн и вес исходя из стиля торжества, поры года, количества гостей и их вкусовых предпочтений. Еще

Виды свадебных тортов

Если раньше свадебный торт представлял собой многоярусное угощение белого цвета, то сейчас кондитеры могут сделать все, что угодно: от необычного одноярусного лакомства с зеркальной глазурью в стиле космос до величественного замка Золушки. Такой торт точно станет изюминкой ваших свадебных фото!

Праздничные угощения делают как на основе бисквита, так и песочного теста; как с использованием воздушного крема, так и с йогуртом или творогом. Украсить торт на свадьбу можно съедобными элементами из крема и мастики (бусинами, рюшами, бантиками), живыми цветами, зеленью, ягодами и фруктами. И не забудьте установить тематический топпер на свадебный торт, который отразит индивидуальность пары.

Выбирайте тот вариант угощения, который впишется в стиль праздника и пору года. Для лета лучше всего подойдет свадебный торт без мастики с ягодами и фруктами, а для зимы – торт со «снежными» кремовыми рюшами.

Как рассчитать, какой торт по весу нужно заказать на свадьбу? Достаточно просто! В среднем каждый гость съедает по 150 грамм этого лакомства, если речь идет о стандартном свадебном банкете.

Сладкие угощения на свадьбу

Ваши гости любят сладенькое? Тогда обязательно организуйте для них мини-бар со свадебными угощениями: маршмеллоу, сладкой ватой, кейк-попсами, макарунами и т.п. Поверьте, все ваши родные и близкие оценят такую идею!

Если вы хотите, чтобы гости остались под впечатлением от вашего торжества, тогда обязательно закажите на свадьбу вкусный и красивый торт, а также не забудьте про мини-бар со сладостями, который теперь можно заметить на фото многих модных торжеств знаменитостей.

Скрыть описание

Если вам нравятся необычные и красивые свадебные торты, обратите внимание на варианты десертов без мастики, украшенные ягодами, фруктами, живыми цветами или аппетитным кремом. Выглядят такие торты просто потрясающе!

Цвет, который вы выберете для свадебного торта, должен идеально вписываться в общую палитру торжества. Потому обязательно обсудите с кондитером каждую деталь главного десерта: от его начинки до палитры и элементов декора.

Многоярусный торт, заказанный на свадьбу, может быть нежным и романтичным, изысканным и стильным, экстравагантным и необычным. Все зависит от того, какой дизайн для вашего главного угощения вы выберете!

Красный торт – это изысканное и стильное свадебное угощение для гостей и новобрачных. Красный – цвет любви и страсти, поэтому он идеально подходит, чтобы стать одним из символов вашего дня бракосочетания.

Акварельный торт на свадьбу – это шедевр кулинарного искусства, способный удивить своим изяществом и оригинальностью всех гостей без исключения. Акварельная роспись не так давно вошла в моду, но уже успела покорить сердца многих молодоженов.

• 3963 просмотра

• 22 фото

Если вы не хотите заказывать на свадебное торжество торт в классическом белом цвете, то вы можете удивить гостей синим угощением. Тем более что существует множество вариантов дизайна свадебного десерта: от космической иллюзии до акварельной росписи.

Если раньше свадебные торты были в основном белыми, то сейчас молодожены все чаще заказывают на торжество эффектные угощения в определенном цвете, подчеркивающем стиль свадьбы и индивидуальность пары!

• 6183 просмотра

• 38 фото

Хотите сделать свадебный торт более интересным и оригинальным? Тогда придумайте для него символичный топпер, отражающий стиль торжества и индивидуальность вашей пары. Тем более сейчас существует множество идей свадебных статуэток на торт!

Как выбрать свадебный торт из крема, если кондитеры предлагают всё новые и новые идеи, демонстрируя свои таланты в реальности и на фото? Ведь кремовый десерт может быть настоящим произведением кондитерского искусства. И мы вам это докажем.

Если ваши родные и близкие отмечают праздник, посвященный совместно прожитым годам, то вы можете подготовить для них тематический торт на годовщину свадьбы, удивив всех его оригинальным дизайном, подобранным в соответствии с символикой праздника!

Виды свадебных тортов: какой вариант стиля лучше выбрать

Совсем нет ничего удивительного, что к выбору главного десерта свадьбу подходят столь щепетильно. Ведь все идет из глубины веков, когда на свадебное торжество ставили большой, красивый каравай. В настоящее время его место занимает именно торт. Он должен быть настоящим шедевром. Вариантов свадебного торта огромное множество, начиная от коржей, начинок, кремов и заканчивая разным оформлением в виде цветов, фигурок и узоров.

Какие бывают виды свадебного торта

Угощение может быть любой формы – цветок, сердце, простая классика – все что вам хочется сегодня возможно воплотить в реальность. Все присутствующие гости обязательно заостряют свое внимание на то, какой дизайн имеет торт. Поверьте, обратят внимание на каждую мелочь, как подобраны цвета, элементы декора и т.д.

---

Примеры свадебных тортов

---

Чтобы узнать, какие бывают свадебные торты, для начала разберем, какое используется тесто, начинки и прослойки.

1. Бисквит – это классическая основа торжественного угощения. Нежный, воздушный, когда ешь его совсем не думаешь о калориях. Стоит отметить, что бисквитное тесто обладает малым количеством жиров, все остальное зависит от того, какой крем был использован и начинка. Всегда готовят прямо перед изготовлением десерта.
2. Торт из слоеного теста. Прекрасная альтернатива другим остальным, ведь кроме внешнего вида, в приготовлении оно быстрее. В итоге получается прекрасная выпечка с множеством слоев.
3. Что касается торта из заварного теста – то это очень необычное решение для такого рода десерта. Конечно, сразу в голове появляется мысль – что общего между заварными пирожными и тортом на свадьбу? Очень много, готовые эклеры, например, укладывают на противень и заливают чем-нибудь желеобразным, например, это бывает «птичье молоко». Украшение и отделка производится как у других тортов.
4. Прослойка может быть из легкого безе с добавлением шоколада, орехов, кокосовой стружки или любой добавки на ваш вкус. Используются между основными коржами торта. Масляные крема медленно, но верно уходят на задний план. Их место прочно занимают очень легкие и очень вкусные заварные, творожные или йогуртовые крема с различными добавками. Как вариант, каждый корж со своей начинкой.

Множество начинок для индивудуального заказа.
Приходите к нам на дегустацию!

Примеры свадебного торта

Торт на свадьбе – важный гость. Без него невозможно представить праздник, а это конкурс с покупкой первого, отрезанного куска. Десерт может быть абсолютно разным: с одним ярусом; просто многоярусный, или с множеством уровней, но на специальной подставке.

Что касается одноярусного торта, то тут можно выбрать любую форму: простой квадрат, круг, сердце или какую вам хочется видеть форму.

Многоярусные, как правило производят в форме круга, хотя различные варианты форм так же. Когда десерт запланирован на подставке, то скорее всего оптимальным будет сделать торт такой же формы.

Конечная отделка торта зачастую выполнена из мастики. Добавляя в нее пищевые красители, получаются различные оттенки, она легко поддается лепке. Наверняка вы видели фигурки, цветы и прочие элементы на десертах, сделанные из мастики. Бесспорным лидером остаются два лебедя на вершине свадебного угощения.

Поможем выбрать идеальный тортик!
Просто свяжитесь с нами.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

8 (905) 773 19 17

Чтобы определиться, со свадебным тортом, какой лучше выбрать, разберем в каких стилях он выполняется.

Стили свадебных тортов очень разнообразны. К примеру, вы затеяли свадьбу – как конкретную тематическую вечеринку, тогда выбор очевиден.

• тема моря очень интересно смотрится. Нежные оттенки голубого и синего. Морские звездочки, ракушки, даже песочный замок с кораллами, все реально;
• для любителей путешествовать -торт в виде ярусов из чемоданов друг на друге;
• если торжество запланировано на природе, прекрасным вариантом будет выполнить торт в зеленых тонах, в стиле природы, с листочками и т.д.

Что касается стоимости, торт для свадьбы заказывая в каталоге, цены различаются в зависимости от веса, вида торта и используемых украшений. Рассчитайте килограммы угощения, исходя из формулы: 150 грамм десерта на каждого присутствующего. Таким образом просто умножьте количество гостей не грамм.

Рекомендации

Немного полезных советов напоследок.

1. Продумайте, какое оформление вас интересует, какой цвет и форму вы хотите видеть.
2. Главный момент – не огромный размер торта, а его вкус и внешний декор.
3. Отдайте предпочтение профессионалам, пусть они займутся полной подготовкой вашего десерта.
4. Обсудите все ингредиенты заранее с кондитером, чтобы потом не вышло недопонимания.
5. И последнее, и не менее важное – делайте заказ за ранее, недели за две до торжества точно.

Помните, для торта на свадьбе должно быть специально отведенное время и момент. Очень точно все спланируйте, ведь как именно и когда будет подано угощение – запомнят все присутствующие.

Как выбрать свадебный торт

 История и современность свадебного торта.

История возникновения свадебного торта, который изначально представлял собой хлеб или лепешку из пшеничной муки, уходит далеко в Древний Рим и языческую Русь, а традиция преломления хлеба над головой невесты упоминается вплоть до XIX века. В последние два столетия свадебный торт заметно преобразился, и теперь он появляется в конце вечера как кульминация и показатель того, что семейная жизнь молодых будет сладкой и счастливой. Одним ножом жених и невеста отрезают первые кусочки, и этот процесс символизирует их первое совместное «дело». Конечно, сегодня у этой церемонии появились красивые дополнения: торт вывозится под выбранную молодоженами мелодию, сначала пара угощает родителей со словами благодарности, затем проводится фотосъемка гостей с молодоженами около торта, после чего новоиспеченные муж и жена «на счастье» делятся сладким угощением со всеми присутствующими.

Виды свадебного торта

В наше время разнообразие вариантов поражает и порой усложняет выбор. Свадебный торт может быть совсем плоским прямоугольным, овальным или более привычным круглым, сделанным из одного или двух коржей. Есть и более сложные формы таких «одноэтажек», довольно примитивные и сильно клишированные сердце, раскрытая книга, дом или даже целая сюжетная композиция с фигурками жениха и невесты и прочих персонажей. Кроме того, форма торта может символизировать хобби или общее увлечение молодоженов. Однако самым популярным, и это оправданно,  остается эффектный многоярусный торт из бисквита, крема и сахарной мастики. Обычно такие образцы украшают айсингом – узором по ярусам,  ягодами, цветами, россыпью кондитерских жемчужин и другими декоративными элементами.  Альтернативой многоярусному торту может стать французский крокембуш – высокий конусообразный десерт, который составляется из огромного количества отдельных пирожных, например, профитролей с начинкой, и скрепляется карамелью или специальным кремом. Вместо профитролей на таком свадебном торте могут использоваться совершенно любые пирожные округлой формы, из которых удобно сложить конус. Еще один из вариантов – миниатюрные капкейки или отдельные порционные пирожные, выложенные на многоярусную подставку в виде свадебного торта.

 

Стили свадебных тортов. Виды свадебных тортов, фото самых популярных вариантов

Стили свадебных тортов также разнообразны, как и варианты декорирования торжества. Сегодня выбор настолько велик, что невесты могут подобрать идеальное оформление, гармонирующее с платьем, интерьером и тематикой праздника. Если вы решили заказать торт на свадьбу, стоит уделить особое внимание не только его вкусу, но и внешнему виду.

Красивые свадебные торты могут быть большими и маленькими, с разным числом ярусов

Виды свадебных тортов по стилям

Виды свадебных тортов можно разбить по разным категориям. Чаще всего молодые ориентируются на тематику и направления, поскольку так легче сделать выбор идеального десерта. Рассмотрим актуальные стили этого года:

1. Европейский

Классика не теряет популярности уже долгое время. Элегантность и сдержанность, воплощенные в кондитерских изделиях станут завершающей ноткой утонченного образа. Такой свадебный торт чаще всего декорируют в белом цвете. Украшением служат съедобные золотые бусинки и кружево. Витиеватые узоры не должны перегружать композицию.

Для классических тортов в европейском стиле не используются яркие, контрастные тона отделки

2. Рустик

Свадебный торт в стиле рустик подойдет для тех, кто хочет организовать красивую вечеринку, без лишней вычурности. В этом направлении уместен минимализм и простота линий. Создать особую атмосферу легко, расставляя яркие акценты. Для украшения можно использовать:

• Листья.
• Цветы.
• Имитацию веточек.
• Различные природные элементы. 

В стиле рустик гармонично соединяется элегантность и нарочитая небрежность

3. Прованс

Торт в стиле прованс для свадьбы – сочетание нежности и романтичности. Здесь открывается богатый выбор оформления. Французский шарм достигается при помощи:

• Пастельных тонов.
• Эффекта «припыленной» поверхности.
• Флористических ноток.
• Обилия ягод и фруктов.

Главной темой стиля прованс стал фиолетовый и все его оттенки, в разной степени насыщенности

4. Акварель

Фото свадебных тортов в различных цветовых решениях помогут выбрать тот, который идеально подчеркнет торжество. Фигурками из мастики никого не удивишь, но вот колористика сделает даже самую простую форму настоящим шедевром.

Смело и оригинально смотрится акварельное омбре, с декором из ягод и листьев

Свадебный торт в виде сердца никого не удивит, чего не скажешь о необычном оформлении. Акварель применяется как на идеально гладкой, так и нарочито небрежной отделке, напоминающей грубую штукатурку. Ваши гости будут в восторге от красочных переходов на белоснежном креме.

Теплые нотки апельсина, корицы, палочек ванили и звездочек бадьяна контрастируют с насыщенным голубым оттенком, создавая восхитительную композицию

5. Морской

Свадебный торт в морском стиле не обязательно создавать с отделкой цвета аквамарин. Поддержать тематику можно при помощи декоративных ракушек, звезд и т.д. Такое оформление ближе к средиземноморскому, где преобладает зелень и экзотические фрукты. Выбирая такой вид декора легко добиться эффекта легкости и свежести.

Чтобы избежать излишней вычурности, рекомендуется не закрывать кремом всю поверхность торта

Основные формы свадебных тортов

Сегодня популярны различные формы свадебного торта в виде правильного круга, квадрата, ассиметричные или в виде сердца. Сделать правильный выбор можно учитывая вес изделия и количество гостей. На одну персону – 200-250 грамм десерта. Чаще всего разделяют группы не по геометрической принадлежности, а по ярусам:

• Одноярусный. Невысокий тортик подойдет для свадьбы до 25 человек. Его можно украсить любыми фруктами, ягодами или орешками. Он смотрится одновременно лаконично и торжественно.

Для свадебных тортов часто используют кешью, лесные, грецкие орехи, в сочетании с листьями мяты и другой ароматной зелени

• Двухъярусный. Тортики в два яруса подходят как для скромных, так и пышных торжеств. Варианты украшения ограничиваются только фантазией. За основу можно взять как стилистику праздника, так и предпочтения молодоженов.

Сладкоежкам понравится свадебный торт, украшенный конфетами, печеньем, трубочками и прочими сладостями

• Трехъярусный. Если вы хотите произвести впечатление на гостей, отличным выбором станет торт в три яруса. Каждый из них можно декорировать по-разному или же в единой концепции. Важную роль играет подача.

Свадебные торты в три яруса смотрятся очень эффектно, независимо от размера (веса)

Необычные виды тортов на свадьбу

Кроме стандартных, есть и оригинальные виды тортов на свадьбу, в нестандартном исполнении. Если классический круглый, квадратный или прямоугольный десерт не вызывает у вас восторга, обратите внимание на капкейки.

Кексы и пирожные могут быть в декоративных корзинках или стеклянных формочках

Красивые кексы с кремом, фруктами и ягодами выставляют на специальные подставки с одним или несколькими уровнями. Количество пирожных должно равняться числу приглашенных.

Капкейки могут быть дополнением к одноярусному свадебному торту, образуя единую композицию

Популярные виды свадебных тортов, фото которых в обилии представлены на сайте сети банкетных залов «Весенний», станут достойным украшением праздника. Узнать больше о стилях и вариантах исполнения можно позвонив по телефонам, указанным на странице. Обращайтесь, наши специалисты помогут сделать ваше торжество идеальным!

Дизайн свадебных тортов: масса креативных вариантов!

Каждая свадьба по-своему прекрасна, уникальна и неповторима, таким должен быть и свадебный торт! Обычно его заказывают в специальных кондитерских, детально оговаривая состав и оформление торта. Свадебный портал Свадьбаголик.ru предлагает вам взглянуть на основные дизайнерские идеи свадебных тортов и варианты их украшения. Вы, несомненно, найдете что-то для себя!

Модные тенденции в дизайне свадебных тортов

Форму для свадебного торта можно выбрать разную: в виде колец, символизирующих вечную любовь и верность, в форме сердца – нежность и преданность, в виде круга – счастье и солнце, в форме подковы – удачу и благоденствие. Величественности и роскоши вашему свадебному торту добавят специальные этажерки, чаще всего, трехъярусные. В качестве модной альтернативы свадебному торту можно заказать набор пирожных, оформленных на подставке в виде торта. Смотрятся они просто изумительно!

Не все молодожены придерживаются общепринятых стандартов по оформлению тортов. Экстравагантные молодожены заказывают торты в виде забавных сценок женитьбы или тематические торты, которые указывают на общее увлечение молодоженов.

Среди цветового украшения свадебных тортов прослеживается тенденция в комбинировании белого цвета с другими. Эффектно и фантастически красиво выглядят торты в черно-белой гамме. Если такие контрасты вам не по душе, можно выбрать любой другой цвет. Каким милым и утонченным будет свадебный торт, выполненный в нежной розово-белой гамме, особенно, если такие цвета будут использоваться в вашем свадебном платье и украшениях.

В настоящее время все более модными становятся торты-градиенты. Что это? Это торты, украшенные кремом градиентного тона: от более темного к более светлому оттенку. Более того, градиент можно сделать с нескольких цветов. Желательно, чтобы основной цвет сочетался или с вашим платьем и украшениями, или с контрастными аксессуарами. Также очень красиво выглядит свадебный торт, один из тонов которого соответствует платью невесты, а второй – наряду жениха.

Как украсить свадебный торт?

Свадебный торт – это шедевр кондитерского искусства. Для его украшения вы можете использовать следующие декоративные элементы:

• Съедобные аксессуары: замысловатые шоколадные узоры, обручальные кольца, цветы из пастилы, белые лебеди и изящные бабочки из мастики, алые сердца из фруктов. Популярны также съедобные сахарные бусинки золотистого и серебристого цвета.

• Традиционно свадебный торт украшают фигурками жениха и невесты. Их молодожены могут потом оставить себе на память или даже съесть (если, конечно, эти фигурки будут съедобными). Популярны и нестандартные образы молодоженов: мультяшные герои, парочки котов и др.

• Искусственные и живые цветы, оборки и атласные ленточки, свечи-фейерверки. Эти элементы придадут свадебному торту оригинальности и изящества. Не забывайте и про декор фруктами и ягодами.

• Иногда свадебные торты украшают теми же кружевами и бусинками, как и свадебное платье невесты (или же их имитацией). Утонченности и элегантности такому торту не занимать!

• Стильно смотрятся торты с различными орнаментами: летние узоры из клубники, мармелада и других лакомств; национальные орнаменты; золотые и серебряные узоры; роскошные орнаменты из черного или красного крема и др.

• Можно украсить торт вашей фотографией, которая будет сделана из съедобной рисовой бумаги. Или же написать на торте красивую свадебную клятву или трогательное признание в любви. Такое необычное украшение свадебного торта удивит ваших гостей.

Свадебный портал www.svadbagolik.ru рассказал вам об основных тенденциях, связанных с дизайном свадебных тортов. Как оформить ваш торт, решать только вам! Главное, чтобы он был не только вкусным, но и оформленным в соответствии со стилем свадебного торжества. Тогда торт станет оригинальным украшением такого важного для вас дня!

Все для свадьбы своими руками: идеи и мастер-классы

Можно купить свадебные аксессуары и мелочи в магазине или заказать в мастерской. Но лучше заняться творчеством и придумать что-то уникальное, ведь можно изготовить почти все для свадьбы своими руками, главное, приложить немного фантазии и креатива!

• 810 просмотров
• 17 фото

Свадебные профессионалы от «А» до «Я»

Организация современного торжества немыслима без ряда свадебных специалистов: ведущего и артистов, стилиста и флориста, фотографа и видеографа, декоратора и т.п. Чьими услугами стоит воспользоваться, чтобы ваше свадебное торжество прошло на самом высочайшем уровне? Разберемся в статье!

• 2018 просмотров
• 7 фото

Топ-10 модных идей для свадебного торта

Сложно не согласиться, что гости ожидают торжественную подачу свадебного торта с тем же трепетом и волнением, что и прибытие молодоженов. Роль свадебного торта неоспоримо важна. Это роскошное лакомство является олицетворением сладкой жизни двух вступающих в брак людей. Потому выбору свадебного торта следует уделить такое же внимание, как и покупке свадебного платья или аренде банкетного зала.

Просматривая варианты тортов в интернете или в каталогах современных кондитерских, очень сложно сделать выбор. Информационные источники пестрят буйными красками, эксклюзивными и оригинальными решениями в дизайнерском исполнении.

Чтобы выбрать торт для свадьбы 2014, портал Свадьбаголик.ru предлагает вам изучить наиболее актуальные для этого сезона тренды и идеи.

Торт с масляным кремом

С прошлого года в списке самых трендовых свадебных тортов находятся торты с масляным кремом. Это отличный вариант для торжества 2014 года. Текстура тортов с масляным кремом идеальна тем, что она подходит для любой тематики и палитры. Да и ассортимент свадебных тортов с масляным кремом весьма впечатляет. Особенно популярны эти торты с цветочным и кружевным декором.

Торты с эффектом «омбре»

Привлекательный внешний вид свадебных тортов с эффектом «омбре» – один из самых трендовых десертов на современных свадьбах. Свадебные торты с переходом цвета от насыщенного к более светлому превосходно впишутся в рамки элегантного торжества. Интересное решение, когда внешний вид торта совпадает с декором свадьбы или перекликается с отделкой платья невесты.

Наиболее удачно эффект «омбре» смотрится на высоких многоярусных тортах. В качестве украшения для таких тортов можно использовать мастику или крем.

Торты ярких цветов

Чтобы оправдать звание «главного гостя» свадебного дня, свадебный торт 2014 должен быть не просто вкусным, но и завораживающим. Акцентировать внимание можно с помощью яркой глазури, цветной мастики, красочных украшений и различной пестрой «посыпки».

Торты с большими цветами

Для свадебных тортов 2014 года характерен декор крупными цветами. Живые цветы – последняя находка, которая используется при украшении свадебных тортов. Без особой скромности такой десерт можно назвать шедевром кулинарного искусства.

Лучше всего использовать цветы с крупными соцветиями, например, пионы, розы, маки, георгины. От использования различных бусин и фигурок придется отказаться. Свадебные торты с живыми цветами весьма самодостаточны и не требуют дополнительных украшений.

Живые цветы удачно могут заменить текстурированные цветы, которые сложно отличить от настоящих.

Кружевной декор торта

Изысканно и утонченно смотрятся свадебные торты с дизайном в виде кружев и рюшей. Торты, украшенные кремовыми рюшами, отличаются особой женственностью и нежностью. Сегодня существует огромное количество тортов с различной техникой исполнения кружевного декора.

Торты с покрытием «металлик»

Придать свадебному угощению блеск и сияние можно с помощью мастики или пищевых красителей золотистого и серебристого цвета. Торт таких оттенков имеет роскошный и благородный вид.

Торты с геометрическими элементами

Одной из последних актуальных тенденций, которая встречается в дизайне свадебных десертов, является геометрия. Разнообразие геометрических рисунков и орнаментов типа горошек, полосы, ромбы, «шеврон» – тренд данного сезона.

«Naked cake» или торт с открытыми коржами

Под этим необычным названием скрывается открытый торт, т.е. торт, который не покрыт кремом или мастикой. Они напоминают «домашние» самодельные торты. Простота во вкусе и дизайне – отличительные черты тортов «naked». Изысканным десерт делает использование натуральных ингредиентов: взбитых сливок, свежих ягод и фруктов.

Торты с открытыми коржами – выбор креативных пар, желающих придать свадебному торжеству индивидуальности и экстравагантности.

Торты в эко-стиле

На вершине популярности остаются торты, выполненные по законам эко-стиля. Торты с натуральным и естественным декором идеально подойдут для тематических свадеб. Наиболее приемлемым такой торт будет на свадьбе в стиле «рустик». Отличить эко-торт можно по следующим декоративным элементам: листьям, веткам, шишкам, ягодам и т.д. В качестве подставки под торт можно использовать обычный древесный спил.

Расписные торты с акварельным эффектом

Свадебный торт не обязательно должен быть украшен цветами или фигурками, считает портал www.svadbagolik.ru. Выберите любую желаемую форму и палитру для торта и попросите мастера расписать его вручную. Это могут быть цветочные и растительные мотивы, слова и фразы, геометрические узоры и др.

Определяйтесь с выбором свадебного торта и помните, что первый отрезанный вами кусок нужно обязательно съесть вдвоем, чтобы ваша семейная жизнь была самой сладкой и вкусной!

Свадебный каравай для молодоженов: советы и фото

С помощью каравая на свадьбе можно провести красивый и важный обряд благословения молодоженов, который сулит им достаток, процветание и счастье в будущем. Кроме того, с помощью каравая можно узнать, кто будет главным в семье.

• 1173 просмотра
• 12 фото

Двухъярусные свадебные торты: виды и варианты дизайна

Если вы хотите, чтобы ваш свадебный торт был лаконичным и красивым, его удобно было перевозить и делить между гостями, то лучшим вариантом станет двухъярусный десерт, который, к тому же, всегда хорошо получается на фото и вписывается в любой формат торжества.

• 1855 просмотров
• 21 фото