Квадратный торт (53 фото)

1

Прямоугольные торты на свадьбу

2

Красивые квадратные Свадебные торты

3

Прямоугольный торт

4

Украшение квадратного торта масляным кремом

5

Прямоугольный торт

6

Свадебный торт квадрат

7

Торт прямоугольный двухцветный

8

Украшение квадратного торта кремом

9

Торт квадратный кремовый

10

Прямоугольные торты на свадьбу

11

Прямоугольный торт

12

Квадратные торты из крема

13

Украшение прямоугольного торта кремом

14

Стильный квадратный торт

15

Украшение квадратного торта

16

Прямоугольный торт

17

Украшение квадратного торта

18

Красивые квадратные торты

19

Квадратные ярусные торты

20

Украшение прямоугольного торта

21

Прямоугольный торт

22

Украшение квадратного торта

23

Красивые квадратные торты

24

Торт с фотопечатью

25

Украшение прямоугольного торта

26

Квадратный мужской торт

27

Украшение квадратного торта кремом

28

Квадратный шоколадный торт

29

Черный торт

30

Украшение квадратного торта

31

Прямоугольный торт

32

Квадратный двухъярусный торт

33

Квадратный свадебный торт

34

Прямоугольный шоколадный торт

35

Квадратный торт велюр

36

Торт прямоугольный кремовый

37

Украшение прямоугольного торта кремом

38

Торты прямоугольные красивые

39

Украшение квадратного торта

40

Квадратный свадебный торт

41

Золотистый квадратный торт

42

Очень красивые кремовые торты

43

Шоколадный свадебный торт

44

Прямоугольный торт

45

Стильный квадратный торт

46

Украшение квадратного торта

47

Оригинальные торты для мужчин

48

Большие квадратные торты

49

Квадратный торт с мастикой

50

Украшение квадратного торта кремом

51

Оригинальные квадратные торты

52

Украшение квадратного торта

53

Украшение прямоугольного торта

Украшение тортов в домашних условиях

Если ни того, ни другого у вас под рукой не оказалось, не расстраивайтесь. Для приготовления этого продукта потребуется много терпения, так как весь процесс изготовления происходит только в ручную без использования миксера и другой техники. Здесь также стоит уточнить, что существует два варианта приготовления мастики: Коричневого цвета можно добиться, добавив порошок какао или кофе, а зеленого — при помощи сока шпината. Далее необходимо довести желатин до кипения при помощи водяной бани и варить 4—5 минут. Он получится аппетитным и привлекательным, если в его оформлении применять именно масляный крем. Для приготовления угощения необходимы навыки выпечки, настойчивость и терпение. Давите на мешок всегда с одинаковым усилием и делайте все очень быстро — качественный шоколад мгновенно застывает. Дайте застыть в холоде и аккуратно снимите с бумаги. Как украсить торт в домашних условиях с помощью мастики Сегодня огромной популярностью пользуются кондитерские изделия, украшенные мастичными фигурками. УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ — Квадратный тортик 26х26см Cake decoration Далее ножом следует обрезать излишки мастики у основания изделия, придав ему правильную квадратную форму. Украшаем торт мастикой Данным материалом можно украсить поверхность любого торта, какой бы формы он ни был. Возьмите примерно по грамм ягод малины или ежевики или других, которые будет контрастны по цвету. Украшаем детские торты своими руками: А можно использовать специальный инструмент: Конечно же взбить сливки можно и в домашних условиях, но качественный крем получится только при наличии специальной техники или блендера. Поместите торт в холодильник часов на 10— Крем готовится из расчета 5 столовых ложек сгущенки можно брать вареную на грамм сливочного масла. Чтобы слой был плотный и не растекся, желательно украшать торт за несколько часов, а до момента подачи к столу держать в холоде. Времени потребуется немного больше, но только для застывания желе. Айсингом называется плотная глазурь, при помощи которой украшают кондитерские изделия. Затем переходят к боковым сторонам изделия и аккуратно разглаживают на них мастику. Сахарная пудра добавляется в массу только после полного остывания. КАК ОБМАЗАТЬ КВАДРАТНЫЙ ТОРТ КРЕМОМ от SWEET BEAUTY СЛАДКАЯ КРАСОТА , Cake decoration Можно просто натереть плитку на терке и посыпать поверхность и бока торта. Возьмите орнамент, накройте его пищевой пленкой или поместите в файл. В более сложных вариантах используют кондитерскую мастику из которой можно слепить любую фигурку. Времени потребуется немного больше, но только для застывания желе. Создается впечатление, что они существовали всегда и даже в детстве такая сладость нас радовала невероятно. Возьмите обычный лист А4 и сверните его в кулечек, а полученное острие срежьте под ровным углом. Для приготовления этого продукта потребуется много терпения, так как весь процесс изготовления происходит только в ручную без использования миксера и другой техники. Если вы хотите придать мастике какой-либо оттенок, то краситель необходимо добавить еще в горячий желатин. Вырезать из фольги лепестки и нанести на их поверхность растопленный шоколад. А чтобы полностью покрыть поверхность торта, желатин нужно выливать в форму, в которой пеклись коржи, только ее предварительно нужно застелить пищевой пленкой и смазать растительным маслом. Как украсить торт в домашних условиях? Сборка и выравнивание торта

как украсить кремом и мастикой?

С тем, что магазинные кексы, пряники, печенье и торты не идут ни с какое сравнение с домашней выпечкой, согласится любой. Лакомство, приготовленное дома, получается и вкуснее, и, можно сказать, «душевнее». Да и сам процесс изготовления сладкого угощения напоминает некое ритуальное действо. Особенно увлекательной является завершающая стадия, когда из непрезентабельных полуфабрикатов рождается красивый и аппетитный десерт.

Вот только с украшением домашнего торта иногда возникают проблемы. Не всем удается достойно украсить собственноручно приготовленную вкусную выпечку. Особенно часто начинающие домашние кондитеры задают вопрос: как украсить квадратный торт? Многие выбирают именно эту форму для выпекания лакомства. Но, оформляя внешний вид угощения, мастерицы сталкиваются с трудностями.

В данной статье поразмышляем о том, какие бывают украшения для тортов, как можно украсить квадратный торт, чтобы на нем не оставалось неровностей и огрехов, поделимся рецептами вкусных десертов.

Виды украшений

Оформление торта является едва ли не самым важным моментом в процессе самостоятельного приготовления десерта. Чтобы красиво оформить праздничное угощение, вовсе не обязательно быть профессиональным кондитером. Это, пожалуй, под силу каждому, кто имеет большое желание и готов учиться и проявить при этом внимательность и терпение. Украсить торт на домашней кухне можно при помощи:

• крема;
• безе;
• мастики;
• айсинга;
• желе.

Наиболее популярными являются украшения кондитерских изделий при помощи крема и мастики.

Украшаем торт кремом

Кремовое украшение в кондитерском деле считается классикой. Многие специалисты считают, что оно никогда не выйдет из моды. Крем подходит для оформления всех видов десертов, и квадратный торт не является исключением. Он получится аппетитным и привлекательным, если в его оформлении применять именно масляный крем. Этот продукт отличается стойкостью, способен прекрасно держать форму, не расплывается и не оседает. Такой крем можно приготовить из сгущенного молока и сливочного масла, нагретого до комнатной температуры.

Как украсить торт?

После приготовления крема можно сразу же начинать украшать наш тортик. Для этого следует запастись специальным шприцем или кондитерским мешком со съемными насадками.

Если под рукой нет ни того, ни другого, расстраиваться не стоит. Можно взять обычный лист бумаги в формате А4, свернуть его в кулек и под ровным углом срезать полученное острие. Полученный корнетик следует крепко держать в руках, чтобы он не развернулся. В середину корнетика кладут крем и начинают слегка надавливать. Содержимое выходит из отверстия тоненькой струйкой. В зависимости от фантазии мастера с помощью данного приспособления на поверхности торта можно вывести различные кремовые украшения: узоры, полосы, зигзаги, цветы, круги и др. Кремом несложно украшать торты любой формы, в том числе и квадратные. Разравнивают крем на поверхности изделия с помощью специальной лопаточки или обыкновенного ножа.

Квадратные торты из крема

Домашние хозяйки щедро делятся в Сети рецептами приготовления различных тортов. Среди них привлекают внимание заманчивой рецептурой и оригинальным названием описания десертов, которые предпочтительнее выпекать квадратной формы: «Птичье молоко», бисквит «Белый», пляцки «Для Павлика», «Цветок лотоса», «Клубника в шоколаде» и др.

Квадратный торт

Десерт с таким названием является одним из популярных угощений и, по уверениям авторов отзывов, совершенно несложным в приготовлении. Мягкий, яркий и очень вкусный торт является идеальным десертом для вечернего чаепития. Для приготовления угощения необходимы навыки выпечки, настойчивость и терпение.

Торт квадратный (фото в статье представляет его внешний вид) готовится из 6 куриных белков, 80 г сахара, 90 г муки, 10 г ванильного сахара, 1 чайной ложки разрыхлителя теста, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложки какао, 2 желтков, 2 ст. ложки мака, 100 г вишневого киселя, 400 г ванильных творожных сырков, упаковки желе (киви, малинового, вишневого или лимонного).

Сначала во взбитый белок добавляют сахар и ваниль, муку, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Массу размешивают и делят на четыре части. В первую следует добавить 2 желтка, 1 ст. ложку муки и до однородности размешать. Во вторую добавить вишневого киселя, в третью — какао, в четвертую — мак и тоже размешать. Приготовить форму для выпечки. Аккуратно вылить в нее поочередно каждого вида теста по 2 ст. ложки. Затем ложкой быстро перемешать тесто по часовой стрелке. Выпекать следует в течение 45 мин, используя температуру 180 градусов.

Остывший бисквит разрезают на две части, одну из них кладут в форму. Далее готовится суфле. Пачка вишневого желе растворяется в стакане кипяченой воды и заливается в миску со взбитыми сладкими сырками. Готовое суфле следует размазать по поверхности коржа. Сверху на него укладывают второй кусок бисквита. Поверхность торта можно украсить масляным кремом и ягодами. Изделие следует выдержать в холодильнике в течение 6 часов.

Как приготовить мастику?

Отличной альтернативой кремовым украшениям является кондитерская мастика. Консистенция мастики похожа на пластилин, из нее можно вылепить любые украшения; листочки, цветы, фигурки и пр. Кондитерскую мастику можно приобрести в магазине, но совсем нетрудно приготовить ее самостоятельно.

Для этого понадобится сгущенное и сухое молоко, а также сахарная пудра. Данные ингредиенты в равных пропорциях соединяют, после чего, подобно тесту, замешивают мастику, из которой затем можно лепить все, что хочется. Следует помнить, что этот материал способен довольно быстро высыхать и твердеть. Поэтому знатоки рекомендуют в процессе работы накрывать мастику пищевой пленкой. Кроме того, ею не следует покрывать всю поверхность изделия.

Следует также помнить, что излишне объемные украшения имеют способность растрескиваться. Красят мастику так же, как и масляный крем, а раскатывают ее на пищевой пленке, присыпанной сахарной пудрой.

Украшаем торт мастикой

Данным материалом можно украсить поверхность любого торта, какой бы формы он ни был. Квадратный торт из мастики изготовить совсем несложно. Фруктовый торт вначале следует покрыть марципаном. Бисквитный можно покрывать помадкой сразу, но предварительно надо смазать его поверхность кремом или глазурью. Этапы:

• Поверхность фруктового торта, покрытого марципаном, смачивают холодной водой или крепким алкоголем (можно использовать джин или водку). Бисквитный торт следует смазать глазурью или покрыть кремом.
• Затем необходимо размять помадку для ее размягчения и усиления пластичности. На ровную, гладкую поверхность торта можно уложить мастику.
• Поверхность верхней части торта и высоту боков следует измерить, прибавить зазор примерно в 2,5 см. Лист помадки раскатать до нужного размера. Толщина листа должна быть 5 мм. Чтобы он не прилипал к рабочему столу, необходимо его постоянно переворачивать и присыпать сахарной пудрой.
• Лист из мастики следует полировать ладонью, чтобы убрать с него все неровности и прилипший сахар. Необходимо следить, чтобы внутри помадки не оставалось пузырьков воздуха.
• При помощи скалки следует лист мастики поднять, приложить краем к краю торта, после чего развернуть к противоположному краю торта через его верхнюю поверхность.
• Верхнюю часть торта следует разглаживать ладонью от центра к краям. Это необходимо для исключения появления пузырьков воздуха между покрытием из мастики и поверхностью торта.
• Затем переходят к боковым сторонам изделия и аккуратно разглаживают на них мастику. При появлении складок надо аккуратно приподнять мастичный покров и опять осторожно прижать его к бокам торта.
• Сверху вниз надо разглаживать мастику, добиваясь ровной и гладкой поверхности. Можно воспользоваться при этом специальной лопаткой.
• Далее ножом следует обрезать излишки мастики у основания изделия, придав ему правильную квадратную форму.

Заключение

Совсем несложно также украсить торт с помощью безе, айсинга, желе и т. п. Особенно важным бывает наличие оригинального, яркого оформления торта, если он предназначен для детского праздника. Но нельзя забывать, что в любом случае в первую очередь в лакомстве ценится именно вкус.

Торт из цветов или с цветами — красивое решение праздничного лакомства

Украсить торт цветами может практически любой пекарь-любитель. Довольно просто выполнить это украшение из масляного крема при помощи кондитерского шприца, мешка или насыпать его по заранее подготовленному трафарету. Но можно в очередной раз отойти от привычных шаблонов и попробовать не намного более сложные, но довольно интересные варианты тортов из цветов.

далее Торт трехъярусный: рекомендации по приготовлению, выбору рецептов, сборке и декору

Трехъярусный торт станет украшением стола. Используйте наши рекомендации, чтобы приготовить этот эффектный десерт самостоятельно.

далее Узнаем как выбрать модный торт? Обзор современных десертов

Современные десерты отличаются утонченностью и элегантным внешним видом. Популярны сегодня десерты из натуральных компонентов, например, модный торт с ягодами или фруктами. Наша подборка поможет вам найти лучший рецепт.

далее Узнаем как украшать торты мастикой — пошаговая инструкция

Как украшать торты мастикой? В статье приведена пошаговая инструкция по оформлению праздничного торта в форме сердца, некоторые советы.

далее Украшаем торт в домашних условиях с помощью простых продуктов

Когда мы украшаем торт в домашних условиях, то, конечно, не ждем, что он будет выглядеть как творение кондитера. Тем не менее хочется придать выпечке эстетичный и привлекательный вид. Давайте рассмотрим несколько вариантов простых и вкусных украшений для домашних тортов. Они помогут вам сделать ваш праздник ярче.

далее

Как украсить торт клубникой в домашних условиях: бесплатный мастер-класс

 

Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать или прочитать. К мастер-классам по декору тортов это относится в первую очередь. Посмотрите урок по украшению торта клубникой, который я для Вас подготовила.

Если внимательно посмотреть на декор тортов, то можно найти закономерность. Существует несколько форм расположения декора, которые используют кондитеры:

• горка
• полумесяц
• дорожка
• ободок

В этой публикации я покажу, как создавать первые 3 формы декора. А как сделать ободок из ягод, Вы можете посмотреть, например, в рецепте торта молочная девочка или в рецепте мятно-шоколадного торта.

Мир декораторов (не только тортов, но и всего остального) делится на 2 категории: минималисты и любители добавить побольше. Я отношусь ко второй группе. Я люблю, когда торт украшен несколькими видами ягод, цветов, шоколада. Ведь так интересно разглядывать декор, играть с цветом и формой. Торты с минималистичным декором, на мой взгляд, у меня не получаются. Я знаю кондитеров, которые могут украсить торт одной ягодой, и он станет прекрасным и гармоничным. Мне интересно было бы узнать, какие торты нравятся Вам. Буду рада, если напишите об этом в комментарии, а для примера приложите фотографии.

Для декора тортов клубникой в этой публикации я использовала:

• ягоды клубники
• шоколад ручной работы (пуговицы, мини-шоколадки)
• дольки апельсина
• кремчиз
• мяту

Пройдите бесплатный авторский курс

МЕДОВЫЙ ТОРТ

На курсе Вы научитесь:

• готовить медовые коржи
• карамелизировать орешки
• готовить два вида крема
• собирать и украшать торт ягодами

Подготовка клубники к украшению торта

Первым делом промойте ягоды под проточной прохладной водой, затем просушите их на полотенце. Если плодоножки на клубнике высохли, то лучше их срезать. Если же они выглядят свежими, ярко-зелеными, то оставляйте.

Для красивого декора торта желательно использовать ягоды разного размера. Если все крупные, тогда разрезаем несколько ягод на половинки, еще пару штук на четвертинки.

Используйте для декора несколько элементов

Торт, украшенный только клубникой, будет выглядеть очень аппетитно. Но чтобы создать неповторимый и стильный дизайн, стоит добавить дополнительные элементы (конечно, съедобные).

Например, клубника отлично сочетается с шоколадом, как по цвету, так и по вкусу. Можно использовать шоколадные конфеты, кусочки шоколадной плитки, шоколадное печенье или сделать декор самостоятельно. Я заранее приготовила шоколадные пуговицы из белого шоколада и мини-плитки из темного шоколада. Если Вы хотите научиться темперировать шоколад, то я подготовила статью на эту тему.

 

Кроме шоколада, используйте ягоды и фрукты. С клубникой сочетаются все ягоды: малина, голубика, смородина, гранат, физалис. Для примера я опубликовала свадебные торты, которые делала на заказ. Посмотрите, как ярко и стильно они выглядят. Когда на торте много разного декора, хочется рассматривать каждую ягодку.

 

Если ягоды недоступны, тогда можно использовать орехи, посыпки, меренгу и крем. Вариантов создать стильный торт очень много, даже если на улице зима и клубники нет. :-)))))

Полумесяц из клубники и шоколада

 

Это один из самых популярных способов украсить торт. Нужно создать объем и высоту в центре полумесяца. Двигаясь к краям, декор уменьшается в толщине и высоте.

Первым делом выкладываем крупные ягоды на небольшом расстоянии между ними. Они создадут основу полумесяца. Для торта диаметром 16 см мне понадобилось всего 3 крупные ягоды.

Промежутки между целыми ягодами клубники заполняем половинками и четвертинками.

Если Вы обрезали плодоножки, тогда я рекомендую дополнительно украсить торт листочками мяты. Выбирайте небольшие веточки или отдельные листочки. Вставляйте их в свободные промежутки. Не забывайте, что середина полумесяца должна быть самая высокая и объемная.

Помимо клубники я использовала мини-шоколадные плитки. Хватило 3 шт., чтобы заполнить пространство.

Пример украшения торта ободком в рецепте макового торта.

Декор клубничная дорожка

 

Вариант декора торта полоса или дорожка позволяет использовать минимум ягод и другого декора, чтобы создать стильный торт. Как и в варианте с полумесяцем, важно задать ритм и последовательность.

Условно разделям торт на 3 равные части. Одна из линий, которая делит торт, будет показывать направление декора. Выкладываем целые ягоды клубники на небольшом расстоянии друг от друга.

Промежутки заполняем четвертинками и половинками ягод.

Чтобы создать объем, я использовала шоколадные пуговицы и крем.

Декор торта горка из клубники

 

Вариант оформления торта горкой требует больше всего ягод. Чем выше будет горка, тем более красивым получится торт. Поэтому, не совершайте ошибку, уложив ягоды одним тонким слоем. Создастся впечатление, что Вы пожалели декора.

В отличие от предыдущих вариантов, здесь не обязательно соблюдать последовательность. Важно только создать большой объем. Правила остаются те же: выгладываем крупные ягоды, затем поменьше. А самым мелким декором заполняем свободное пространство. Он выступает в качестве акцента.

Делая торты на заказ, я сталкивалась с такой ситуацией. Зимой, когда ягоды дорогие, клиенты просили сделать торт, усыпанный ягодами, при этом хотели декор подешевле. Я поступала следующим образом: сначала в середину торта укладывала маршмеллоу (они легкие и объемные), а затем уже ягоды. Таким образом, создавала объемную горку из ягод, используя меньше декора и снижая его стоимость.

 

 

Как украсить торт в домашних условиях

Раньше не особо задумывалась над тортом на праздник, просто шла в магазин и покупала тот, который нравится или приятен по цене. Но с рождением ребенка, стала более внимательно смотреть на составы, и у некоторых продуктов этот состав мне совсем не нравился. Решила, что буду на все праздники печь тортик сама. С чем до сих пор прекрасно справляюсь, но есть сложность. И заключается она в том, что подать на стол хочется красивый и нарядный десерт.

Но вот мастику делать я не умею, с правильной консистенцией крема тоже не всегда удается подружиться, вот и задумалась: чем и как украсить торт в домашних условиях. Решила посвятить этому отдельную статью, очень уж красивыми оказались найденный мной варианты.

Необычное украшение торта

Как украсить торт в домашних условиях

Очень удобны торты типа Графских развалин или Трухлявый пень, потому что они уже в процессе приготовления становятся украшенными и самодостаточными. Но не все умеют их делать или хочется разнообразить чайное меню. Тогда мы печем бисквит, манник или сметанник и подаем к столу. Но не подашь ведь обычный корж гостям на мероприятии, его нужно привести в подобающий и нарядный вид. И вот начинаешь ломать голову, что бы такое придумать. Лично у меня так получается каждый детский день рождения.

Для себя выделила основные варианты украшения:

• Ягоды
• Фрукты
• Сахарная пудра и кокосовая стружка
• Шоколад, конфеты
• МмДеМс
• Маршмеллоу
• Шоколадная глазурь
• Желе
• Крем

С желе как-то не всегда получается, поэтому этот вариант рассматривать не буду.

А ниже подробно рассмотрим пошаговые фото украшения торта своими руками для ребенка.

Конечно, эти ингредиенты могут использоваться отдельно, но богаче и вкуснее они смотрятся все вместе.

Вы знаете, что перед украшением, бисквит должен созреть для сборки? Он должен пролежать в холодильнике примерно 12 часов, и только потом разделяться на части по коржам.

Крем тоже может быть разным, например, можно сделать белковый, масляный, сливочный, сырный. Кстати, для сырного крема можно самим приготовить и сам сыр, я писала про изготовление сыра Филадельфия совсем недавно.

Как украсить торт ягодами

С наступлением летнего сезона придаем торту красок свежей ягодой. Когда на улице зима возьмите для украшения и замороженные, но присмотритесь к тем, которые сохраняют форму.

Их можно даже наложить просто горкой, главное, создать эффект того, что плодов много. Создается ощущение Изобилия.

Ягодки подойдут для творчества любые, особенно красиво смотрится контраст – красные, синие и темные. Если у вас детское день рождения, то возьмите плоды без косточек, например, ежевику, малину, викторию, смородину.

Можно их выложить полукругом, в несколько рядов и посыпать какао и сахарной пудрой.

Можно выразить контраст или использовать только плоды одного цвета, как на фото.

Можно использовать и цветы или листья для полноты картины, но каждый стебель должен быть обмотан пленкой перед втыканием в корж, чтобы крем не закис.

Как украсить торт фруктами

Фруктовые дольки используют чаще с наступлением холодов, когда свежие ягодки мало кому доступны.

Украшать тортик лучше теми плодами, которые не чернеют, например, банан – очень ароматный и мягкий продукт, но своим заветренным видом может подпортить впечатление, поэтому замените его мандаринами, киви, абрикосами, сливами или персиками. Яблочки также лучше убрать во фруктовую корзинку по той же причине.

Или нарезать только апельсины с листочками розмарина или мяты.

А вот еще пример милой пальмочки из самых доступных фруктов.

Просто и красиво, а, главное, вполне реализуемо!

Как украсить торт кремом

Но без кремовых цветов то куда? Ведь этот материал имеет много вариантов создания рисунка, причем довольно простых, которые сможет повторить любая хозяйка.

Чтобы добавить цвета крему можно использовать соки: вишневый, гранатовый, свекольный, морковный. Но, можно купить и пищевой краситель, тогда и выбор у вас будет больше.

Если у вас нет кондитерского шприца, то можно его аналог создать из листа пергамента, сложив его конусом и обрезав уголок. Вы, наверно, делали так в детстве, помните?

Так вот есть очень простой способ декора при помощи чайной ложки и кондитерского шприца или его замены.

На бок тортика выдавливаем капельку крема из шприца и немного смазываете его краешек ложкой и так по всему боку.

На фото показан пошаговый принцип действия.

Если добавить его краситель, тогда можно сделать эффект омбре, как показано ниже.

В этой технике можно сделать тортик рыбку, добавив несколько элементов из мастики или ягод.

А можно просто по крему провести ножом или вилкой и создать фактуру.

Как вам идея? Я обязательно ей воспользуюсь, уж очень элементарно это выглядит.

Идеи, как украсить торт МмДеМсом

Вот идея разноцветного украшения сломала мои стереотипы. Не совсем полезно, но зато как облегчает задачу! Если их выложить в цветах радуги или придумать свой собственный перечень цветов и узоров.

И ведь можно и просто насыпать на торт в хаотичном порядке, можно выложить радугу, можно подобрать только те цвета, которые нужны! Да и еще много разных вариантов.

А можно вырезать в торте кружочек и туда насыпать конфетки, тогда праздничный десерт окажется еще и сюрпризом!

Так получается очень яркое оформление и выглядит очень празднично и весело. Деткам точно понравится.

Есть вариант оформление торта с использованием шоколадных трубочек или шоколада Киндер.

Приставляете трубочку к боку по периметру коржа, а внутрь высыпаете конфетки.

Для усиления конструкции, торт обматывают лентой, чтобы сладкий заборчик не распался.

Украшаем торт сахарной пудрой

А пользоваться трафаретами для украшения торта я стала еще несколько лет назад. Очень просто, а как красиво получается. Причем, трафареты я не покупала, а просто перевела понравившийся рисунок на плотную бумагу. Вроде бы это была влагостойкая сторона от коробки с чаем. Вырезала все канцелярским ножичком и до сих пор использую.

Некоторые мои знакомые самодельные шаблоны ламинируют. Стряхнул потом с них сахарную пудру или какао и убрал.

Их накладывают на корж и посыпают пудрой.

Желательно выбрать замкнутый орнамент, легко поддающийся вырезанию. Ниже варианты дизнайна сахарной пудрой и какао.

А однажды я видела, процесс украшения коржа тоже при помощи пудры, но, применив салфетку.

Очень красиво получилось! Кружева и орнамент сильно выделялись на черной глазури. Даже крема не понадобилось.

Идеи, как украсить торт шоколадом

Есть любители именно шоколадного декора коржей. И мне тоже кажется, что растопленный шоколад придаст изюминку и дополнительный вкус десерту. Если у вас мало растопленного шоколада, то можно полить только верх тортика, на торце создать имитацию капель. Как на фото, получилось довольно симпатично. А, главное, не пришлось выдумывать ничего лишнего – все естественно!

Здесь важно не размазать эту каплю по боковинке коржа.

Как это сделать ниже показываю пошагово. Перед украшением торт нужно сильно охладить и взять подостывшую глазурь, которая будет уже застывать в процессе.

Наносите по периметру немного глазури и лопаточкой начинаете подталкивать к краю.

Стекая по холодному боку торта глазурь успеет застыть.

Еще один вариант применения шоколада, это натереть стружку с шоколадной плитки при помощи лезвия или ножа. Красиво смотрится этот вариант с контрастным белым кремом.

Стружка от шоколадки

Также прекрасна идея украшения шоколадными конфетами, батончиками, длинными вафельками, покрытыми шоколадной глазурью и всем-всем, что только может быть облито шоколадом, но иметь разные формы.

Украшение конфетами

Можно использовать конфеты и подороже, типа Рафаэлло или ассорти.

Как украсить торт в домашних условиях с пошаговыми фотографиями

Привожу вариант украшения сливками и клубникой. Этот вариант получается всегда, даже, если крем получился погуще. А клубника вообще всегда желанный гость на праздничном торте.

Итак, после того, как ваш бисквит подготовлен, мы разрезаем его на коржи. Каждый корж промазываем кремом и собираем торт.

Верхний край нужно немного срезать, чтобы получилась ровная поверхность.

Начинать обмазывать кремом нужно с боков, нужно нанести немного крема, лопаточкой равномерно разнести по коржам.

Крем нужно предварительно охладить, потому что по мере остывания, на нем остаются следы от лопатки или ложки.

Затем по окружности выдавливаем из шприца пампошки, а в середину укладываем одинаковые большие ягодки клубники.

Весь процесс украшения займет минут пятнадцать. И даже неровности на креме можно превратить украшение.

На ваше усмотрение можно добавить кусочки маршмеллоу, пару конфеток, например, арахис в шоколаде или мармелад.

Я очень надеюсь, что разобранные мной варианты очень помогут некоторым занятым мамам и хозяйкам быстро и красиво справиться с приготовлением праздничного десерта и собрать восторженные отзывы гостей.

Квадратный торт из мастики

Квадратный торт: как украсить кремом и мастикой?

С тем, что магазинные кексы, пряники, печенье и торты не идут ни с какое сравнение с домашней выпечкой, согласится любой. Лакомство, приготовленное дома, получается и вкуснее, и, можно сказать, «душевнее». Да и сам процесс изготовления сладкого угощения напоминает некое ритуальное действо. Особенно увлекательной является завершающая стадия, когда из непрезентабельных полуфабрикатов рождается красивый и аппетитный десерт.

Вот только с украшением домашнего торта иногда возникают проблемы. Не всем удается достойно украсить собственноручно приготовленную вкусную выпечку. Особенно часто начинающие домашние кондитеры задают вопрос: как украсить квадратный торт? Многие выбирают именно эту форму для выпекания лакомства. Но, оформляя внешний вид угощения, мастерицы сталкиваются с трудностями.

В данной статье поразмышляем о том, какие бывают украшения для тортов, как можно украсить квадратный торт, чтобы на нем не оставалось неровностей и огрехов, поделимся рецептами вкусных десертов.

Виды украшений

Оформление торта является едва ли не самым важным моментом в процессе самостоятельного приготовления десерта. Чтобы красиво оформить праздничное угощение, вовсе не обязательно быть профессиональным кондитером. Это, пожалуй, под силу каждому, кто имеет большое желание и готов учиться и проявить при этом внимательность и терпение. Украсить торт на домашней кухне можно при помощи:

Наиболее популярными являются украшения кондитерских изделий при помощи крема и мастики.

Украшаем торт кремом

Кремовое украшение в кондитерском деле считается классикой. Многие специалисты считают, что оно никогда не выйдет из моды. Крем подходит для оформления всех видов десертов, и квадратный торт не является исключением. Он получится аппетитным и привлекательным, если в его оформлении применять именно масляный крем. Этот продукт отличается стойкостью, способен прекрасно держать форму, не расплывается и не оседает. Такой крем можно приготовить из сгущенного молока и сливочного масла, нагретого до комнатной температуры.

Как приготовить крем?

Масло хорошенько взбивают миксером до тех пор, пока не образуется пышная масса. Затем, непременно взбивая, в него постепенно вводят сгущенное молоко. Крем следует готовить из расчета: на 100 г масла сливочного — 5 ст. л. сгущенного молока (можно использовать и вареное).

Как украсить торт?

После приготовления крема можно сразу же начинать украшать наш тортик. Для этого следует запастись специальным шприцем или кондитерским мешком со съемными насадками.

Если под рукой нет ни того, ни другого, расстраиваться не стоит. Можно взять обычный лист бумаги в формате А4, свернуть его в кулек и под ровным углом срезать полученное острие. Полученный корнетик следует крепко держать в руках, чтобы он не развернулся. В середину корнетика кладут крем и начинают слегка надавливать. Содержимое выходит из отверстия тоненькой струйкой. В зависимости от фантазии мастера с помощью данного приспособления на поверхности торта можно вывести различные кремовые украшения: узоры, полосы, зигзаги, цветы, круги и др. Кремом несложно украшать торты любой формы, в том числе и квадратные. Разравнивают крем на поверхности изделия с помощью специальной лопаточки или обыкновенного ножа.

Квадратные торты из крема

Домашние хозяйки щедро делятся в Сети рецептами приготовления различных тортов. Среди них привлекают внимание заманчивой рецептурой и оригинальным названием описания десертов, которые предпочтительнее выпекать квадратной формы: «Птичье молоко», бисквит «Белый», пляцки «Для Павлика», «Цветок лотоса», «Клубника в шоколаде» и др.

Квадратный торт

Десерт с таким названием является одним из популярных угощений и, по уверениям авторов отзывов, совершенно несложным в приготовлении. Мягкий, яркий и очень вкусный торт является идеальным десертом для вечернего чаепития. Для приготовления угощения необходимы навыки выпечки, настойчивость и терпение.

Торт квадратный (фото в статье представляет его внешний вид) готовится из 6 куриных белков, 80 г сахара, 90 г муки, 10 г ванильного сахара, 1 чайной ложки разрыхлителя теста, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложки какао, 2 желтков, 2 ст. ложки мака, 100 г вишневого киселя, 400 г ванильных творожных сырков, упаковки желе (киви, малинового, вишневого или лимонного).

Сначала во взбитый белок добавляют сахар и ваниль, муку, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Массу размешивают и делят на четыре части. В первую следует добавить 2 желтка, 1 ст. ложку муки и до однородности размешать. Во вторую добавить вишневого киселя, в третью — какао, в четвертую — мак и тоже размешать. Приготовить форму для выпечки. Аккуратно вылить в нее поочередно каждого вида теста по 2 ст. ложки. Затем ложкой быстро перемешать тесто по часовой стрелке. Выпекать следует в течение 45 мин, используя температуру 180 градусов.

Остывший бисквит разрезают на две части, одну из них кладут в форму. Далее готовится суфле. Пачка вишневого желе растворяется в стакане кипяченой воды и заливается в миску со взбитыми сладкими сырками. Готовое суфле следует размазать по поверхности коржа. Сверху на него укладывают второй кусок бисквита. Поверхность торта можно украсить масляным кремом и ягодами. Изделие следует выдержать в холодильнике в течение 6 часов.

Как приготовить мастику?

Отличной альтернативой кремовым украшениям является кондитерская мастика. Консистенция мастики похожа на пластилин, из нее можно вылепить любые украшения; листочки, цветы, фигурки и пр. Кондитерскую мастику можно приобрести в магазине, но совсем нетрудно приготовить ее самостоятельно.

Для этого понадобится сгущенное и сухое молоко, а также сахарная пудра. Данные ингредиенты в равных пропорциях соединяют, после чего, подобно тесту, замешивают мастику, из которой затем можно лепить все, что хочется. Следует помнить, что этот материал способен довольно быстро высыхать и твердеть. Поэтому знатоки рекомендуют в процессе работы накрывать мастику пищевой пленкой. Кроме того, ею не следует покрывать всю поверхность изделия.

Следует также помнить, что излишне объемные украшения имеют способность растрескиваться. Красят мастику так же, как и масляный крем, а раскатывают ее на пищевой пленке, присыпанной сахарной пудрой.

Украшаем торт мастикой

Данным материалом можно украсить поверхность любого торта, какой бы формы он ни был. Квадратный торт из мастики изготовить совсем несложно. Фруктовый торт вначале следует покрыть марципаном. Бисквитный можно покрывать помадкой сразу, но предварительно надо смазать его поверхность кремом или глазурью. Этапы:

• Поверхность фруктового торта, покрытого марципаном, смачивают холодной водой или крепким алкоголем (можно использовать джин или водку). Бисквитный торт следует смазать глазурью или покрыть кремом.
• Затем необходимо размять помадку для ее размягчения и усиления пластичности. На ровную, гладкую поверхность торта можно уложить мастику.
• Поверхность верхней части торта и высоту боков следует измерить, прибавить зазор примерно в 2,5 см. Лист помадки раскатать до нужного размера. Толщина листа должна быть 5 мм. Чтобы он не прилипал к рабочему столу, необходимо его постоянно переворачивать и присыпать сахарной пудрой.
• Лист из мастики следует полировать ладонью, чтобы убрать с него все неровности и прилипший сахар. Необходимо следить, чтобы внутри помадки не оставалось пузырьков воздуха.
• При помощи скалки следует лист мастики поднять, приложить краем к краю торта, после чего развернуть к противоположному краю торта через его верхнюю поверхность.
• Верхнюю часть торта следует разглаживать ладонью от центра к краям. Это необходимо для исключения появления пузырьков воздуха между покрытием из мастики и поверхностью торта.
• Затем переходят к боковым сторонам изделия и аккуратно разглаживают на них мастику. При появлении складок надо аккуратно приподнять мастичный покров и опять осторожно прижать его к бокам торта.
• Сверху вниз надо разглаживать мастику, добиваясь ровной и гладкой поверхности. Можно воспользоваться при этом специальной лопаткой.
• Далее ножом следует обрезать излишки мастики у основания изделия, придав ему правильную квадратную форму.

Заключение

Совсем несложно также украсить торт с помощью безе, айсинга, желе и т. п. Особенно важным бывает наличие оригинального, яркого оформления торта, если он предназначен для детского праздника. Но нельзя забывать, что в любом случае в первую очередь в лакомстве ценится именно вкус.

Мастичный торт с нуля. Подробный рецепт с фото

Торт для своей семьи

Чтобы испечь торт и украсить его мастикой, я перечитала много статей, блогов и форумов. Отдельно я искала, как испечь бисквит, отдельно как сварить крем, отдельно как замесить мастику. Я попробую все собрать воедино и показать как я пекла торт для своей семьи.

Для начала немного общей информации.

1. Для мастичного торта подойдут любые коржи: бисквит, медовик, песочное, суфле. Я буду делать бисквит.
2. Крем внутри торта можно использовать любой, я люблю заварной или сметанный.
3. Крем, на который будет ложиться мастика должен быть только с содержанием масла.
4. Перед покрытием мастикой, торт выравниваем масляным кремом.

Теперь с самого начала и подробно

Бисквитные коржи

Беру 5 яиц по 1 стакану сахара и муки.

Отделяю желтки от белков.

Белки помещаю в емкость, добавляю сахар и взбиваю до пышной пены.

А потом не выключая миксер добавляю по одному желтки.

Когда яично-сахарная смесь готова, тогда добавляю просеянную муку и аккуратно вмешиваю ее ложкой круговыми движениями сверху вниз.

Форму для выпекания застилаю пергаментом, смазываю маслом дно и стенки. Выливаю в подготовленную форму тесто.

Духовку заранее разогреваю до 200ºС. Форму с тестом я плотно накрываю фольгой и не заглядываю под фольгу во время выпекания.

Пеку в течение 20 – 25 мин. Снимаю фольгу только после остывания.

В зависимости от желаемой высоты торта выпекаю 1 – 2 таких коржа. Остывший корж разрезаю на два тонких коржа.

Пока коржи остывают готовлю крема.

Заварной крем

• 1 стакан молока
• 2 столовые ложки муки, ложки набирайте с горкой
• 0,5 стакана сахара
• 1 яйцо

Все смешать до однородности.

Берем еще один стакан молока ставим на плиту и доводим до кипения. И тогда в кипящее молоко вливаем, ранее приготовленную смесь.

Только появятся первые пузырьки на поверхности, сразу снимаем с плиты и добавляем 50 грамм сливочного масла.

Перемешиваем до растворения масла и крем готов. Оставляем его в покое для остывания.

Масляный крем

Приступаем к масляному крему. Этот процесс самый легкий. Одну пачку масла 200 грамм достаем из холодильника и оставляем при комнатной температуре до размягчения. Растапливать нельзя.

Мягкое масло взбиваем миксером до пышности и добавляем 200 мл. сгущенного молока.

По желанию можно добавить пищевой краситель. Масло со сгущенкой долго взбивать не стоит, только лишь, чтобы ингредиенты хорошо смешались. Готовый крем ставим в холодильник.

Когда коржи и крема готовы можно заняться мастикой. Я использую два рецепта для ее приготовления, медовая для обтяжки торта и мастика из маршмеллоу для украшения.

Медовая мастика

• 15 г желатина
• 175г = 125 мл. меда
• 900 г. сахарной пудры
• 45 мл. воды
• 100 г. крахмала для присыпки рук и стола

Желатин замочить в воде на 30 мин. Для цветной мастики, добавить в воду краситель. Добавить мед. Растопить на водяной бане или микроволновке. Пудру просеять и вылить в нее медовую смесь через сито. Смешать до однородности.

Завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике.

Более подробный рецепт приготовления медовой мастики читайте в статье Медовая мастика для тортов.

Мастика из маршмеллоу

• 90-100 г. маршмеллоу
• 1ст. л. лимонного сока или воды
• 1–1,5 стакана сахарной пудры
• 100 г крахмала для присыпки рук и стола

В маршмеллоу добавить лимонный сок или воду и при необходимости краситель. Нагреть в микроволновке или на водяной бане до увеличения в объеме. Хорошо перемешать ложкой.

Порциями вводить просеянную сахарную пудру, размешивать вначале ложкой до густого состояния, а затем продолжать месить руками, присыпая их крахмалом.

Полученную мастику завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник.

Более подробный рецепт приготовления читайте в статье Мастика из маршмеллоу.

Пропитка для бисквита

4 стол. ложки сахара залить 100 мл. воды довести до кипения.

Когда сироп остынет его можно будет насытить запахом с помощью ванили, коньяка (2 ст. л.), кофе, сока или цедры лимона и прочего.

Теперь готовы все заготовки: коржи, крема, мастика, сироп.

Можно приступать к сборке торта. На подходящее блюдо укладываем корж, пропитываем его сиропом.

Сверху кладем заварной крем, можно положить любимые фрукты в качестве начинки,

и снова повторить слои в той же последовательности.

Самый верхний корж покрываем не заварным, а масляным кремом.

Бока будущего торта выравниваем также масляным кремом.

Выравнивание торта

Наносим крем на торт и убираем будущий шедевр в холодильник до полного застывания, после вынуть и нанести еще один слой крема и снова в холодильник. Повторять до тех пор, пока не добьетесь результата, который будет вас устраивать.

Теперь берем медовую мастику и раскатываем ее слоем 3 мм на 20 см больше диаметра коржей.

Накрываем ею торт

и аккуратно разглаживаем. Профессионалы используют для этого утюжок для мастики, у меня нет такого приспособления, поэтому я просто разглаживаю ладонями.

Излишки мастики обрезаю ножом.

Мастику из маршмеллоу я использую для лепки украшений. Детали из мастики можно склеить с помощью воды, она как клей.

Используя эту информацию у меня получился мастичный торт с первого раза, не смотря на то, что до этого я не увлекалась выпечкой.

Украшение тортов: варианты для начинающих

На любом празднике торт занимает центральное место на столе. Поэтому каждая хозяйка желает, чтобы он был не только вкусным, но и красивым. Как украсить торт в домашних условиях простыми ингредиентами? Для этого не нужны специальные навыки и приспособления. Если применить немного фантазии и терпения, украшение тортов станет простым и любимым занятием даже для молодой хозяйки.

Фото: Так Просто!

Вот простые варианты украшения тортов в домашних условиях:

Оформление тортов кремом

Один из самых простых и популярных способов украшения торта — крем. Его используют профессиональные кондитеры и начинающие хозяйки. Крем для украшения торта легко приготовить дома.

Наиболее распространенный и легкий в применении масляный вариант. Для его приготовления смешайте 200 г сливочного масла с 10 ст. л. сгущенного молока. Взбейте смесь миксером — качественный и быстрый масляный крем готов.

В него можно добавлять пищевые красители. Придать оттенок помогут такие натуральные ингредиенты:

• красный цвет — вишневый, свекольный или клюквенный сок;
• оранжевый цвет — морковный сок;
• зеленый цвет — сок шпината;
• желтый цвет — шафран, разведенный водой;
• коричневый цвет — какао-порошок.

Профессионалы для нанесения крема используют кондитерские шприцы с насадками. В домашних условиях приспособление заменяют плотным пакетом, срезав уголок. Чтобы своими руками украсить торт кремом, воспользуйтесь такими вариантами:

Нанесите половину приготовленного крема на поверхность и бока торта. В другую часть добавьте краситель. Выдавливайте капли цветного крема, смазывайте края чайной ложкой или тонкой лопаткой.

Нанесите крем, проведите по нему ложкой, ножом или вилкой, делая фактурный рисунок.

При помощи целлофанового пакета сделайте на поверхности торта кремовую сетку или нарисуйте узоры.

Нанесите белый и шоколадный крем в виде китайских символов инь и ян. Это быстрое и оригинальное украшение.

Торты с кремом обязательно ставьте на 20–30 минут в холодильник.

Оформление торта зефиром

Зефир — нежное и вкусное лакомство, которое любят и дети, и взрослые. Сегодня магазины предлагают большой выбор разнообразных видов зефира — фруктовые, ванильные, молочные. Выглядят изделия очень привлекательно, поэтому их часто используют для украшения торта. Это быстро, легко и оригинально. Чтобы удивить гостей и близких, украсьте торт такими композициями:

• Нанесите крем на верх торта, выложите зефир по кругу, звездочкой или другим узором.
• Украсьте торт жевательным зефиром, бока по кругу обтяните тканевой лентой.
• На поверхности торта закрепите зефир, добавьте фрукты, орешки, шоколад.

Выпечка с зефиром выглядит нежно и нарядно. Такие десерты отлично подойдут для детских мероприятий.

Украшение тортов фруктами и орехами

Для оформления торта подойдут любые фрукты и ягоды, главное — красиво их разложить. Они богаты полезными веществами, хорошо смотрятся в разрезе, имеют яркие цвета. Раскладывают фрукты на кремовой или желейной подушке. Используют целые плоды или разрезают на дольки. Умелые хозяйки делают из ломтиков фигурки, цветы. Самые простые варианты такие:

• Необычно смотрится горсть фруктов в вафельном рожке.

• Композиция из клубники, черники и малины, слегка присыпанная сахарной пудрой, выглядит очень оригинально.
• Красивый торт с ломтиками киви и мандарина — аппетитный и свежий.
• Ансамбль из фруктов на шоколадной глазури выглядит по-настоящему празднично.

• Пальмы из бананов, киви и мандарина – необычная композиция для детского мероприятия.

Фрукты придают десерту пикантный вкус. Чтобы они долго имели свежий вид, окуните в прозрачное желе.

Орехи – универсальный ингредиент для декора тортов. Ими посыпают поверхность десерта и бока. Также выкладывают разные узоры и фигуры. Чаще всего для выпечки и декорирования используют миндаль, арахис, грецкие орехи, фундук, кокос. Десерты украшают целыми орехами или измельчают. Они прекрасно сочетаются с ягодами, фруктами и цукатами. Любые орехи делают вкус выпечки более ярким и насыщенным.

Конфеты — яркое и вкусное оформление торта

Идея декорировать торт конфетами предполагает множество вариантов. Это простой способ сделать настоящий шедевр без особых усилий. Используйте разные виды конфет, выкладывайте их на глазурь или кремовую подушку. Можно оформить торт такими композициями:

• Боковую часть торта украсьте шоколадками, выстроив их друг возле друга, можно перевязать лентой. Сверху насыпьте разноцветные конфетки.

• Разноцветными драже выложите радугу или цифру.
• На шоколадной глазури закрепите разнообразные конфеты, дополните кусочками шоколада и печенья. Это всегда выигрышный вариант.

Конфеты обожают дети. Поэтому выпечка с такими украшениями прекрасно подойдет для детского дня рождения.

Оформление торта шоколадом и глазурью

Шоколад — классический способ оформления. Он сочетается с разными видами теста: бисквитным, слоеным, песочным, а также с муссами и суфле. Вот варианты украшений с помощью шоколада:

• Приготовьте стружку, срезая ножом небольшие пластинки с подогретого до комнатной температуры шоколада.

• Натрите плитку на крупной или средней терке, тертым шоколадом посыпьте десерт.
• Нанесите на поверхность торта растопленный белый шоколад, а сверху — черный. При помощи зубочистки нарисуйте оригинальную паутину.

• Аккуратно удалите из вишен косточки, окуните ягоды в жидкий шоколад, выложите на торт.

Торты домашние, политые шоколадной глазурью, выглядят аппетитно и нарядно. Не удивительно, что профессиональные кондитеры используют ее для создания шедевров. Чтобы приготовить глазурь, придерживайтесь инструкции:

• в эмалированной емкости смешайте 3 ст. л. какао, 4 ст. л. молока и 0,5 ст. сахара;
• ингредиенты размешайте, варите 10 минут;
• снимите с огня, добавьте 50 г масла, размешайте;
• оставьте глазурь на 7–8 минут для остывания.

Перед украшением торта поставьте его на 30 минут в холодильник. Набирайте глазурь чайной ложкой и наносите на край торта так, чтобы стекали тонкие струйки.

Нежно и торжественно смотрится украшение, сделанное через трафарет. Для этого на бумаге нарисуйте узор, вырежьте отверстия. Торт полейте шоколадной глазурью, пусть остынет. Приложите трафарет, сверху посыпьте сахарной пудрой.

Украшение кондитерской посыпкой

Недорогой и эффектный способ оформления торта — использование посыпки. Сегодня ее изготавливают в виде маленьких разноцветных шариков, звездочек и других фигурок. Несмотря на простоту материала, нанесение такого декора имеет свои нюансы:

• Посыпайте торт, когда глазурь или желе немного застыли, но остаются слегка липкими. Если посыпку нанести поверх мягких кремов, она подтает, цвета расплывутся.

• Интересное решение — нанесение посыпки через трафарет.
• Эффектно смотрится контрастный декор. Темную глазурь посыпьте светлой посыпкой.
• На поверхность торта нанесите слой желе, десерт поместите в морозилку для быстрого застывания. Украсьте крупной посыпкой, сверху залейте вторым слоем желе. Получится эффект аквариума.

Посыпку наносят руками или с помощь сита. Декор привлекает внимание яркими цветами и нарядным видом.

Домашние торты намного вкуснее и ароматнее покупных. А если с любовью их украсить, то получится настоящий кулинарный шедевр, который порадует отменным вкусом и эстетически привлекательным видом.

Квадратный торт: как украсить кремом и мастикой?

С тем, что магазинные кексы, пряники, печенье и торты не идут ни с какое сравнение с домашней выпечкой, согласится любой. Лакомство, приготовленное дома, получается и вкуснее, и, можно сказать, «душевнее». Да и сам процесс изготовления сладкого угощения напоминает некое ритуальное действо. Особенно увлекательной является завершающая стадия, когда из непрезентабельных полуфабрикатов рождается красивый и аппетитный десерт.

Вот только с украшением домашнего торта иногда возникают проблемы. Не всем удается достойно украсить собственноручно приготовленную вкусную выпечку. Особенно часто начинающие домашние кондитеры задают вопрос: как украсить квадратный торт? Многие выбирают именно эту форму для выпекания лакомства. Но, оформляя внешний вид угощения, мастерицы сталкиваются с трудностями.

В данной статье поразмышляем о том, какие бывают украшения для тортов, как можно украсить квадратный торт, чтобы на нем не оставалось неровностей и огрехов, поделимся рецептами вкусных десертов.

Виды украшений

Оформление торта является едва ли не самым важным моментом в процессе самостоятельного приготовления десерта. Чтобы красиво оформить праздничное угощение, вовсе не обязательно быть профессиональным кондитером. Это, пожалуй, под силу каждому, кто имеет большое желание и готов учиться и проявить при этом внимательность и терпение. Украсить торт на домашней кухне можно при помощи:

Наиболее популярными являются украшения кондитерских изделий при помощи крема и мастики.

Украшаем торт кремом

Кремовое украшение в кондитерском деле считается классикой. Многие специалисты считают, что оно никогда не выйдет из моды. Крем подходит для оформления всех видов десертов, и квадратный торт не является исключением. Он получится аппетитным и привлекательным, если в его оформлении применять именно масляный крем. Этот продукт отличается стойкостью, способен прекрасно держать форму, не расплывается и не оседает. Такой крем можно приготовить из сгущенного молока и сливочного масла, нагретого до комнатной температуры.

Как приготовить крем?

Масло хорошенько взбивают миксером до тех пор, пока не образуется пышная масса. Затем, непременно взбивая, в него постепенно вводят сгущенное молоко. Крем следует готовить из расчета: на 100 г масла сливочного — 5 ст. л. сгущенного молока (можно использовать и вареное).

Как украсить торт?

После приготовления крема можно сразу же начинать украшать наш тортик. Для этого следует запастись специальным шприцем или кондитерским мешком со съемными насадками.

Если под рукой нет ни того, ни другого, расстраиваться не стоит. Можно взять обычный лист бумаги в формате А4, свернуть его в кулек и под ровным углом срезать полученное острие. Полученный корнетик следует крепко держать в руках, чтобы он не развернулся. В середину корнетика кладут крем и начинают слегка надавливать. Содержимое выходит из отверстия тоненькой струйкой. В зависимости от фантазии мастера с помощью данного приспособления на поверхности торта можно вывести различные кремовые украшения: узоры, полосы, зигзаги, цветы, круги и др. Кремом несложно украшать торты любой формы, в том числе и квадратные. Разравнивают крем на поверхности изделия с помощью специальной лопаточки или обыкновенного ножа.

Квадратные торты из крема

Домашние хозяйки щедро делятся в Сети рецептами приготовления различных тортов. Среди них привлекают внимание заманчивой рецептурой и оригинальным названием описания десертов, которые предпочтительнее выпекать квадратной формы: «Птичье молоко», бисквит «Белый», пляцки «Для Павлика», «Цветок лотоса», «Клубника в шоколаде» и др.

Квадратный торт

Десерт с таким названием является одним из популярных угощений и, по уверениям авторов отзывов, совершенно несложным в приготовлении. Мягкий, яркий и очень вкусный торт является идеальным десертом для вечернего чаепития. Для приготовления угощения необходимы навыки выпечки, настойчивость и терпение.

Торт квадратный (фото в статье представляет его внешний вид) готовится из 6 куриных белков, 80 г сахара, 90 г муки, 10 г ванильного сахара, 1 чайной ложки разрыхлителя теста, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложки какао, 2 желтков, 2 ст. ложки мака, 100 г вишневого киселя, 400 г ванильных творожных сырков, упаковки желе (киви, малинового, вишневого или лимонного).

Сначала во взбитый белок добавляют сахар и ваниль, муку, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Массу размешивают и делят на четыре части. В первую следует добавить 2 желтка, 1 ст. ложку муки и до однородности размешать. Во вторую добавить вишневого киселя, в третью — какао, в четвертую — мак и тоже размешать. Приготовить форму для выпечки. Аккуратно вылить в нее поочередно каждого вида теста по 2 ст. ложки. Затем ложкой быстро перемешать тесто по часовой стрелке. Выпекать следует в течение 45 мин, используя температуру 180 градусов.

Остывший бисквит разрезают на две части, одну из них кладут в форму. Далее готовится суфле. Пачка вишневого желе растворяется в стакане кипяченой воды и заливается в миску со взбитыми сладкими сырками. Готовое суфле следует размазать по поверхности коржа. Сверху на него укладывают второй кусок бисквита. Поверхность торта можно украсить масляным кремом и ягодами. Изделие следует выдержать в холодильнике в течение 6 часов.

Как приготовить мастику?

Отличной альтернативой кремовым украшениям является кондитерская мастика. Консистенция мастики похожа на пластилин, из нее можно вылепить любые украшения; листочки, цветы, фигурки и пр. Кондитерскую мастику можно приобрести в магазине, но совсем нетрудно приготовить ее самостоятельно.

Для этого понадобится сгущенное и сухое молоко, а также сахарная пудра. Данные ингредиенты в равных пропорциях соединяют, после чего, подобно тесту, замешивают мастику, из которой затем можно лепить все, что хочется. Следует помнить, что этот материал способен довольно быстро высыхать и твердеть. Поэтому знатоки рекомендуют в процессе работы накрывать мастику пищевой пленкой. Кроме того, ею не следует покрывать всю поверхность изделия.

Следует также помнить, что излишне объемные украшения имеют способность растрескиваться. Красят мастику так же, как и масляный крем, а раскатывают ее на пищевой пленке, присыпанной сахарной пудрой.

Украшаем торт мастикой

Данным материалом можно украсить поверхность любого торта, какой бы формы он ни был. Квадратный торт из мастики изготовить совсем несложно. Фруктовый торт вначале следует покрыть марципаном. Бисквитный можно покрывать помадкой сразу, но предварительно надо смазать его поверхность кремом или глазурью. Этапы:

• Поверхность фруктового торта, покрытого марципаном, смачивают холодной водой или крепким алкоголем (можно использовать джин или водку). Бисквитный торт следует смазать глазурью или покрыть кремом.
• Затем необходимо размять помадку для ее размягчения и усиления пластичности. На ровную, гладкую поверхность торта можно уложить мастику.
• Поверхность верхней части торта и высоту боков следует измерить, прибавить зазор примерно в 2,5 см. Лист помадки раскатать до нужного размера. Толщина листа должна быть 5 мм. Чтобы он не прилипал к рабочему столу, необходимо его постоянно переворачивать и присыпать сахарной пудрой.
• Лист из мастики следует полировать ладонью, чтобы убрать с него все неровности и прилипший сахар. Необходимо следить, чтобы внутри помадки не оставалось пузырьков воздуха.
• При помощи скалки следует лист мастики поднять, приложить краем к краю торта, после чего развернуть к противоположному краю торта через его верхнюю поверхность.
• Верхнюю часть торта следует разглаживать ладонью от центра к краям. Это необходимо для исключения появления пузырьков воздуха между покрытием из мастики и поверхностью торта.
• Затем переходят к боковым сторонам изделия и аккуратно разглаживают на них мастику. При появлении складок надо аккуратно приподнять мастичный покров и опять осторожно прижать его к бокам торта.
• Сверху вниз надо разглаживать мастику, добиваясь ровной и гладкой поверхности. Можно воспользоваться при этом специальной лопаткой.
• Далее ножом следует обрезать излишки мастики у основания изделия, придав ему правильную квадратную форму.

Заключение

Совсем несложно также украсить торт с помощью безе, айсинга, желе и т. п. Особенно важным бывает наличие оригинального, яркого оформления торта, если он предназначен для детского праздника. Но нельзя забывать, что в любом случае в первую очередь в лакомстве ценится именно вкус.

Мастика для торта в домашних условиях

Ни один магазинный тортик не способен заменить того тепла и заботы, которые вкладываются в домашнюю выпечку. Но при всей душевности домашних сладостей, они редко так же радуют глаз, как произведения профессиональных кондитеров. Исправить это положение вещей поможет приготовление мастики для торта в домашних условиях. Мы расскажем о том, что это, как ее использовать, и предложим тебе несколько рецептов и кулинарных лайфхаков.

Мастика — это сладкая податливая масса, напоминающая по консистенции пластилин. С ее помощью можно изготавливать объемные или плоские украшения для тортиков, а также полностью покрывать один или несколько ярусов торта, получая эффект гладкой, сатиновой поверхности. Основу мастики составляет сахарная пудра, именно поэтому ее выбору стоит уделить огромное внимание: чем тоньше помол, тем более гладкой и эластичной получится масса.

Как приготовить мастику?

В первую очередь, необходимо определиться, для чего ты планируешь ее использовать, ведь разные составы обладают разной эластичностью: например, медовая отлично подходит для обтяжки тортов, но фигурки из нее хуже держат форму, особенно в жарких помещениях. А сахарная превосходна для создания украшений, но при несоблюдении пропорций или слишком тонком слое может крошиться и трескаться. Цели поставлены? Тогда, вперед, за дело! Если ты хочешь сделать свою мастику цветной, то на этапе замешивания теста можно добавить гелевые пищевые красители.

Сахарная мастика

Тебе понадобится:

• Сахарная пудра — 500 г
• Вода — 60 мл
• Желатин — 1 ч.л.
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Ванилин.

Как приготовить:

• Просей сахарную пудру через мелкое сито.
• Залей желатин водой на 20-30 минут, затем, помешивая, подогрей на водяной бане.
• Добавь лимонный сок и ванилин, а затем начинай всыпать сахарную пудру небольшими порциями, перемешивая массу.
• Продолжай замешивать сахарное тесто, не доводя консистенцию до твердой смеси.
• Готовую мастику оберни пищевой пленкой и храни в холодильнике.

Мастика из маршмеллоу

Тебе понадобится:

• Маршмеллоу — 300 г
• Вода — 60-80 мл
• Сахарная пудра — 250 г
• Растительное масло

Как приготовить:

• Растопи маршмеллоу с двумя чайными ложками воды на водяной бане или в микроволновой печи, помешивая массу каждые 30 секунд.
• Чашу миксера и венчик для замешивания теста смажь растительным маслом, переложи туда растопленную массу, добавь сахарную пудру и оставшуюся воду.
• Замешай сахарное тесто до состояния однородной эластичной массы.
• Выложи мастику на доску, смазанную растительным маслом, и доведи до идеальной консистенции вручную.

Медовая мастика

Тебе понадобится:

• Мед — 90 г
• Вода — 25 г
• Желатин быстрорастворимый — 8 г
• Сахарная пудра — 500 г

Как приготовить:

• Сахарную пудру просей через сито.
• Желатин залей водой и оставь для набухания.
• Мед отправь на водяную баню и дождись полного растворения всех кристалликов сахара.
• Смешай желатин с еще горячим медом и размешай до полного растворения.
• В сахарную пудру вмешай медово-желатиновую массу, не допуская получения слишком сухой консистенции.

Способы декорирования мастикой

Обтяжка торта

Мастика для обтяжку торта должна быть максимально эластичной, поэтому, если твоя мастика хранилась в холодильнике, перед обтяжкой ее стоит подогреть или хотя бы дать полежать при комнатной температуре около часа. Если мастика липкая, смажь скалку и доску, на которой будешь раскатывать массу, растительным маслом.

Раскатай мастику равномерно, добиваясь однородного слоя в 3-5 мм, затем возьми готовое полотно и накрой им торт. Начни аккуратно выгонять воздух из пространства между бисквитом и мастикой, если образуются складки, достаточно будет их просто пригладить лопаточкой или кондитерским шпателем. Обрежь излишки мастики с помощью ножа для пиццы и пригладь массу у основания. Тортик готов!

«Кружевной» декор

Для этого вида дизайна понадобятся уже обтянутый торт и дополнительные материалы: например, каттеры. Каттер — это формы для обрезки теста или мастики, они бывают разных форм: от простых, больших и круглых, до сложных и маленьких. Мастика для кружева должна быть чуть более плотной и хорошо держать форму.

Раскатай массу на смазанной маслом или присыпанной крахмалом доске до достижения слоя в 3-4 мм и обрежь ее по высоте бортика торта. Внутри получившегося прямоугольника начни вырезать каттерами «кружево», например, цветы. Очень красиво смотрится сочетание цветной обтяжки с белым кружевом по бортику. После того, как дизайн вырезан, остается только аккуратно отделить мастику от доски и пригладить к борту торта. Кусочки вырезанного декора можно использовать для оформления топа твоего кондитерского шедевра!

Розы из мастики

Тебе понадобятся несколько круглых каттеров разного диаметра от 3 до 6 см (можно использовать рюмки), скалка, доска, кукурузный крахмал, вода, кисточка, зубочистки.

Перед работой мастику нужно как следует размять в руках, чтобы она стала более податливой, рабочую поверхность присыпь кукурузным крахмалом, раскатай мастику в тонкий слой не более 2 мм и вырежи с помощью форм кружки — 5 меньшего диаметра и 5 большего.

По краю каждого кружка нужно пройтись пальцами, чтобы сделать его тонким и немного волнистым как настоящий розовый лепесток. Оставь лепестки подсушиться 10-15 минут и приступай к сборке цветка.

В центре каждого цветка должен находиться «бутон» — небольшой конус из мастики. Теперь каждый лепесток нужно немного смазать водой у основания и аккуратно пригладить к конусу, формируя цветок от центра к краям. Насади основание розы на зубочистку, немного отогни лепестки и оставь цветок подсушиться. После розу можно снять с зубочистки и декорировать торт.

Как покрасить мастику, если нет красителя?

У тебя вышла отличная мастика, но в доме нет гелевых красителей? Добавить немного цвета можно используя продукты, которые найдутся у тебя на кухне!

Красный цвет обеспечат сок клюквы, пропущенный через сито или малиновый сироп. Розового поможет добиться свекла. Желтый получится из настая куркумы или шафрана. Морковный сок придаст мастике оранжевый цвет. Ягоды черники или черной смородины создадут красивый оттенок фиолетового, а коричневый получится с помощью какао-порошка или крепкого кофе.

Вот и все, теперь ты в полной кондитерской боеготовности и можешь сражать своими кулинарными талантами домашних и баловать их не только вкусными, но и красивыми сладостями!

Как покрыть королевской глазурью квадратный торт

Количество глазури Размер торта 450 г (1 1/2 чашки) сторона 12 см, диаметр 15 см 675 г (2 1/4 чашки) сторона 15 см, диаметр 18 см 900 г (3 чашки) сторона 18 см, диаметр 20 см 1,1 кг (3 3/4 чашки) сторона 20 см, диаметр 23 см 1,4 кг (4 1/2 чашки) сторона 23 см, диаметр 25 см 1,6 кг (5 1/4 чашки) сторона 25 см, диаметр 28 см 1,8 кг (6 чашек) сторона 28 см, диаметр 30 см 2 кг (6 3/4 чашки) сторона 30 см, диаметр 33 см Меню на каждый день Сколько королевской глазури вам понадобится: Очень трудно определить, какое количество королевской глазури может потребоваться для торта. Оно зависит от того, каким способом наносится глазурь, а также от толщины ее слоя. Необходимо принять во внимание и характер украшения — идет ли речь только об орнаменте, о заливке или о сахарных фигурках. Не пытайтесь сделать большое количество королевской глазури за один раз. Лучше всего изготавливать и использовать ее 450-граммовыми порциями, то есть по полторы чашки. В этом случае глазурь будет свежей и свободной от посторонних примесей, почти неизбежных при изготовлении более крупных порций. Таблица, помещенная вверху, дает лишь примерный расчет глазури, необходимой для того, чтобы покрыть двумя-тремя слоями различные по величине и форме торты. Приготовьте порцию королевской глазури консистенции «волны». Закройте чистой влажной марлей. Поместите покрытый марципаном торт на поворотный круг. Небольшим ножом-лопаткой (шпателем) нанесите глазурь тонким ровным слоем на поверхность торта. Несколько раз проведите ножом взад-вперед, чтобы устранить возможные пузырьки воздуха. Снимите излишки глазури с краев торта ножом-лопаткой. Переложите торт с поворотного круга на неподвижную поверхность. Поставьте торт прямо перед собой, удобно возьмитесь обеими руками за правИло и приложите к дальнему от вас краю торта. Плавным и непрерывным движением проведите линейкой по поверхности торта, чтобы разгладить глазурь. При необходимости повторите процедуру или покройте торт еще одним слоем глазури, если первый слой не выйдет идеально гладким. Чистым металлическим ножом-лопаткой снимите излишки глазури с верхних краев и подровняйте их. Затем оставьте глазурь примерно на два часа или на ночь в теплом сухом месте. Снова поставьте торт на поворотный круг и маленьким ножом-лопаткой смажьте одну из сторон торта глазурью, чтобы слой получился ровным. Снимите излишки глазури с высохшего верхнего слоя и по обоим углам. Переложите торт на неподвижную поверхность и проведите скребком по боковой стороне, начиная с дальнего края. Движение должно быть непрерывным, а нижняя часть скребка должна опираться на поднос. Если глазурь не ляжет ровным слоем, повторите процедуру. Снимите излишки глазури с верхнего края и с углов торта. Покройте глазурью противоположную сторону торта. Подровняйте края и глазурь на подносе, оставьте торт для просушки не менее чем на два часа. Повторите процедуру с двумя другими сторонами торта. Оставьте для просушки на ночь перед тем, как накладывать новые слои глазури. Покройте торт глазурью еще два или три раза, пока не получится ровная поверхность. Нанося последний слой, воспользуйтесь глазурью чуть более мягкой консистенции, чтобы добиться идеальной гладкости. Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты:

21 легкая идея украшения торта и начинки

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

У нас есть много интересных способов украсить торт дома. Мы рассказали, как украсить торт сахарной пудрой, марципаном, зефиром и т. Д.

Если вы ищете идеи для украшения торта и начинки, мы всегда готовы помочь.От королевской глазури до масляного крема, от сушеного кокоса до фруктов — у нас есть из чего выбрать.

Эта коллекция включает простые, легкие методы и приемы. Большинство из них экономичны и идеально подходят для украшения различных тортов, включая традиционный бисквит Виктория, шоколадный торт, классический торт с лимонным дождем и влажные шоколадные пирожные, и это лишь некоторые из них.

На украшение торта не нужно уходить часами. Наш видеоблогер для детской кухни Сара демонстрирует в видео выше три простых дизайна украшения торта для детей.Просто используя формочки для печенья и посыпав, написав глазурь и зефир, она превращает их в потрясающие торты.

Итак, ищете ли вы детские торты на день рождения или просто хотите освежить свои обычные приемы украшения тортов, ознакомьтесь с нашими легкими вдохновляющими элементами для украшения тортов ниже…

Как украсить торт: Простые идеи украшения торта

Это изображение 1 из 21 год

Шоколад — один из наших любимых способов украшения торта.Его можно растопить, смешать со сливками, чтобы приготовить ганаш, или вы можете просто использовать какао-порошок в качестве легкой присыпки для торта. И это не обязательно должен быть шоколадный торт, который вы покрываете шоколадом — вы можете покрыть любой торт, который вам больше нравится.

Главный совет : когда дело доходит до плавления шоколада, держите его на слабом огне и плавите постепенно, иначе он загорится. Белый шоколад тает намного быстрее, чем молочный или темный, поскольку в нем больше сахара. Дополнительные советы о том, как растопить шоколад, можно найти в нашем удобном руководстве.

Рецепты, в которых можно попробовать растопленный шоколад:

Получить рецепт: Тройной шоколадный торт
Получить рецепт: Шоколадный трюфельный торт
Получить рецепт: Кексы в шоколаде
Получить рецепт: Конечный шоколадный торт Аннабель Лангбейн

Это изображение 2 из 21 год

Если вы ищете что-то легкое и освежающее, чтобы придать своему торту вкус лета, лучше всего подойдут фрукты.От свежей малины до сушеного изюма — есть множество разнообразных фруктов, которые идеально подойдут для украшения вашего торта. Вы можете украсить свои торты сезонными фруктами, летом использовать ягоды, а зимой — клементины и сухофрукты.

Главный совет : если вы используете свежие фрукты, не забудьте добавить их в последнюю минуту. Если ваш фрукт влажный, сливочный крем или кремовая начинка могут слегка растаять или сдвинуться с места.

Рецепты с фруктами:

Получить рецепт: Малиновый, ванильный и белый шоколадный торт Лоррейн Паскаль
Получить рецепт: Черничный торт из пекарни «Колибри»
Получить рецепт: Клубничный торт Мэри Берри

Это изображение 4 из 21 год

От лепестков роз до веточек лаванды — придайте своему торту ощущение весны, украшая его цветами.Они заставят ваш торт выглядеть очень красиво и пахнуть цветком. Свяжите пучки цветов и положите на край торта или посыпьте сливочный крем лепестками роз.

Главный совет : мы не рекомендуем есть цветы, если вы не знаете, что они подходят для употребления в пищу, отмечены как съедобные или куплены в магазине. Еда цветов из своего сада может вызвать расстройство желудка.

Попробуйте рецепты с цветами:

Получить рецепт: Торт Fiona Cairns с миндальным абрикосом и лепестками роз
Получить рецепт: Шоколадный торт со свеклой
Получить рецепт: Торт с розой и малиной
Получить рецепт: Торт с лавандой и лимонной моросью

Это изображение 5 из 21 год

Сложите ли вы их в кучу посередине, накроете ими весь торт или сделаете узор, например, произнесите их имена, вашим детям обязательно понравится торт, украшенный массой купленных в магазине шоколадных конфет.Подумайте о Maltesers, Milky Bar, Smarties, Mars и многом другом.

Главный совет : если вы планируете украсить свой торт шоколадными конфетами, мы рекомендуем заранее покрыть его легким сливочным кремом или растопленным шоколадом, чтобы шоколаду было к чему прилипать, иначе они все упадут. место.

Рецепты шоколадных конфет:

Получить рецепт: Шоколадный торт Maltesers
Получить рецепт: Шоколадный торт Smartie
Получить рецепт: Шоколадный торт с капельным взрывом

Изображение предоставлено: Food and Drink / REX / Shutterstock

Это изображение 6 из 21 год

Готовую помадную массу можно купить в большинстве супермаркетов в отделе украшения торта.Он идеально подходит для изготовления подставки для торта, и с ним действительно легко работать. Вы можете купить все виды разных цветов или добавить несколько капель пищевого красителя в белую помадку для своей собственной цветовой палитры.

Верхний совет : Перед работой с помадкой убедитесь, что у вас есть чистая и сухая поверхность, на которую можно раскатать помадку или сахарную пасту. Посыпьте сахарной пудрой, чтобы она не прилипала, и используйте чистую скалку.

Рецепты использования готовой помадки:

Получить рецепт: Фантазии в горошек
Получить рецепт: Детский праздничный торт «Принцесса и горошек»
Получить рецепт: Большой кекс «Мадейра»

Изображение предоставлено: TI Media Ltd

Это изображение 7 из 21 год

Плавленый или цельный зефир — это простой способ превратить классическую выпечку в шедевр.Сложите их сверху или аккуратно растопите на медленном огне на плите и вылейте поверх торта — выбор за вами. Цены на зефир в большинстве супермаркетов разумные, что делает их легким вариантом для детских тортов на день рождения или пищевых подарков.

Главный совет : когда дело доходит до плавления зефира, лучше всего использовать сковороду с антипригарным покрытием. Медленно и осторожно разогрейте зефир, не пережаривая его, иначе на руках останется липкая масса.

Рецепты с зефиром:

Получить рецепт: Шоколадно-зефирный торт на день рождения
Получить рецепт: Зефирные кексы из пекарни «Колибри»
Получить рецепт: Кексы с цветком зефира

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 8 из 21 год

Если вы ищете простую, но эффективную технику, сахарная пудра — ваш лучший выбор для украшения.Свободно посыпьте им свой торт, вырежьте шаблон из бумаги и присыпьте его пылью, чтобы придать ему формы, или добавьте немного воды и ароматизированного экстракта, чтобы сделать пасту из сахарной пудры, которая идеально подходит для поливания больших тортов или кексов.

Главный совет: Когда дело доходит до посыпания торта сахарной пудрой, убедитесь, что он полностью остыл, иначе сахарная пудра растает.

Рецепты, в которых можно попробовать использовать сахарную пудру:

Получить рецепт: Сэндвич-торт Мэри Берри «Виктория»
Получить рецепт: Замороженные сказочные пироги Мэри Берри
Получить рецепт: Лавандовые сказочные пироги

Это изображение 9 из 21 год

Это отличный способ скрыть любые изъяны на вашем торте.Если он немного подгорел по краям и вам пришлось отрезать некоторые кусочки — или если он не поднялся так сильно, как вам хотелось бы, приготовьте шоколадные пальчики и сигареты. Просто покройте торт сливочным кремом, шоколадом или королевской глазурью и прижмите их к краям торта. Они также послужат отличной основой для украшения торта сладостями, фруктами или цветами.

Главный совет : Чем больше у вас шоколадных пальчиков или сигарет, тем лучше. Нет ничего хуже, чем обойти половину торта и осознать, что вам недостаточно, чтобы закончить свой шедевр.

Рецепты, чтобы попробовать шоколадные пальчики и сигареты:

Получить рецепт: Торт «Копатель»
Получить рецепт: Торт «Шоколадные пальчики»
Получить рецепт: Торт «Сигарелло» с начинкой из шоколадного мусса

Это изображение 10 из 21 год

Если у вас мало времени, украшение для тортов в вашем местном супермаркете может спасти вам жизнь.От сотен и тысяч до готовых помадных роз — вы можете найти множество замечательных угощений, которые превратят ваш торт в произведение искусства. Один из наших любимых способов — разноцветная сахарная посыпка: немного сливочного крема и щедрая посыпка превратят ваш торт в красочное угощение.

Главный совет : когда дело доходит до украшения для определенных мероприятий, тематизируйте свои посыпки — красный и зеленый на Рождество, желтый и розовый на День матери, или вы можете получить посыпки разной формы, такие как цветы, животные и даже мини-елки.

Рецепты, в которых можно попробовать разбрызгивать:

Получить рецепт: Кексы без молока
Получить рецепт: Пекарня с колибри ванильными кексами
Получить рецепт: Посыпать сказочные пирожные
Получить рецепт: Рождественские кексы

Это изображение 11 из 21 год

Кокос можно запечь в пироге или использовать для его украшения.Это более здоровая версия, чем сахарная посыпка или сладости, и выглядит так же эффективно. Смажьте торт легким сливочным кремом, а затем вдавите в него кокосовый орех. Кокос настолько легкий, что его можно добавить практически в любой торт, от более легких вкусов, таких как ваниль и лимон, до более насыщенных тортов, таких как шоколад и морковный пирог.

Главный совет : Высушенный кокос лучше всего покупать оптом, небольшая пачка тут и там действительно может накапливать. Также стоит заглянуть в интернет, прежде чем отправиться в супермаркет, чтобы узнать, сможете ли вы найти какие-нибудь предложения.

Рецепты с кокосом:

Получите рецепт: Кокосовый пирог
Получите рецепт: Квадраты джемми из кокоса
Получите рецепт: Кокосово-лаймовый пирог

Это изображение 12 из 21 год

На самом деле не нужно много времени, чтобы преобразить ваш торт с помощью этой простой идеи украшения торта. Пара пакетиков конфет отлично подходит, и их идеально посыпать поверх вашего любимого торта.

Главный совет : если вы делаете это для определенного человека, вы можете выбрать его любимые сладости вместо сладостей из нашего рецепта. Если вы делаете это на Рождество, замените сладости праздничными угощениями.

Рецепты, где можно попробовать сладости:

Получить рецепт: Пирог Pick & Mix
Получить рецепт: Выпечка на подносе для конфет
Получить рецепт: Шоколадный торт

Это изображение 13 из 21 год

Смешанные орехи идеально подходят для придания вашему торту нового вида.Вы можете покрыть все это сверху вниз или немного сбрызнуть сливочный крем — какой бы вариант вы ни выбрали, ваш торт будет выглядеть великолепно.

Главный совет : сочетайте орехи с пирогом, который вы делаете — если вы делаете морковный пирог, грецкие орехи подойдут для вас как лакомство. Если вы делаете торт с арахисовым маслом, хорошо подойдет арахис, а если вы готовите шоколадный торт, сладкие орехи пекан подойдут.

Рецепты с ореховой смесью:

Получить рецепт: Морковно-ореховый торт без глютена
Получить рецепт: Красный бархатный торт
Получить рецепт: Легкий морковный торт
Получить рецепт: Викторианский рождественский торт Мэри Берри

Это изображение 14 из 21 год

Украшение торта марципаном — отличный способ придать вашему торту восхитительный, влажный, миндальный аромат.Марципан идеально подходит для сочных фруктовых тортов, а также для рождественских тортов и тортов Симнел.

Верхний совет : Убедитесь, что ваши рабочие поверхности и руки чистые, прежде чем пытаться использовать эту технику. Вы также должны работать с марципаном быстро, чтобы убедиться, что он не трескается и не высыхает.

Рецепты с марципаном:

Получить рецепт: Mini Eggs торт Simnel
Получить рецепт: Cake Simnel
Как покрыть торт марципаном
Как заморозить рождественский торт

Изображение предоставлено: foodfolio / Alamy Stock Photo

Это изображение 15 из 21 год

Сделайте так, чтобы кто-то почувствовал себя особенным, написав им индивидуальное сообщение на торте.Самый простой способ сделать это — написать глазурь, но вы также можете купить съедобные художественные ручки или специальные штампы для украшения торта, чтобы вытеснить слова на помаде.

Главный совет : Если вы не можете найти пишущую глазурь в своем супермаркете, вы можете вместо этого использовать сливочный крем или сахарную пудру, смешанную с небольшим количеством воды. Он должен быть толстым, чтобы вы могли пропустить его через тонкую насадку для написания сообщений.

Рецепты с письменной глазурью:

Получить рецепт: Украшения для торта в форме сердца
Получить рецепт: Цвет кексов
Получить рецепт: Торт «День отца»

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 16 из 21 год

Независимо от того, срезаете ли вы углы и выбираете готовые продукты, или вы поднимаете свои навыки выпечки на новый уровень и делаете это с нуля, карамель — очень впечатляющий способ закончить ваш торт.Вы можете сбрызнуть его сверху, оставить для получения хрустящей корочки или добавить в сливочный сыр, чтобы получилась карамельная глазурь.

Главный совет : Если вы решили приготовить карамель с нуля, готовьте ее постепенно на слабом огне, иначе она пригорит, и вам придется начинать все сначала.

Рецепты с карамелью:

Получить рецепт: Пряный пирог с тыквенными кольцами
Получить рецепт: Брауни с соленой карамелью
Получить рецепт: Как приготовить карамель

Изображение предоставлено: TI Media Limited

Это изображение 17 из 21 год

Если вы любите безе так же сильно, как и мы, вам действительно стоит попробовать эту технику украшения торта.Взбейте мягкое безе с яичным белком и сахаром и аккуратно нанесите ложкой на торт. Если вам хочется классического хрустящего безе, вы можете поджарить снаружи паяльной лампой или быстро взорвать в духовке.

Главный совет : Если вы никогда раньше не готовили безе, вы можете медленно приготовить его в духовке на слабом огне и добавить к пирогу в качестве начинки, вместо того, чтобы намазывать его сверху.

Рецепты, в которых можно попробовать безе:

Получить рецепт: Тонкий морковный торт Стейси Стюарт с безе
Получить рецепт: Кексы с лимонным безе

Это изображение 18 из 21 год

От Nutella до мармелада, спреды — отличный выбор, если у вас мало времени и денег, когда дело доходит до украшения торта.Просто равномерно распределите по пирогу мастихином или ложкой. Вы можете сверху посыпать, помадные формы или свежие фрукты — все, что вам нравится.

Верхний совет : если вы украшаете его густым намазом, таким как Nutella или арахисовое масло, убедитесь, что ваш торт немного теплый, это позволит спреду немного растаять, чтобы с ним было легче работать.

Рецепты, чтобы попробовать спреды:

Получить рецепт: Торт Nutella
Получить рецепт: Мармеладный торт
Получить рецепт: Квадраты джемми из кокоса

Это изображение 19 из 21 год

Наносите ли вы его мастихином, завитками для трубки или ложкой на пятна, королевская глазурь действительно может выделить ваш торт среди остальных.Идеально подходит для создания эффекта белоснежки на Рождество. Узнайте, как приготовить королевскую глазурь дома, из нашего удобного руководства.

Главный совет : когда дело доходит до окрашивания королевской глазури, используйте гелевые пасты вместо жидких пищевых красителей. Это гарантирует, что консистенция смеси не изменится. При использовании гелевых паст убедитесь, что вы добавляете их понемногу, так как они имеют насыщенный цвет.

Рецепты с королевской глазурью:

Получить рецепт: Красный бархатный торт с мятой
Получить рецепт: Рождественский торт Мэри Берри

Изображение предоставлено: Мария Драйфхаут / Alamy Stock Photo

Это изображение 20 из 21 год

Немного попрактиковавшись, вы сможете сделать несколько довольно впечатляющих помадных форм, которые будут появляться на поверхности вашего торта.Наша королева кексов Виктория Тридер — профессионал, когда дело доходит до создания помадных форм, и с ее удобными пошаговыми рецептами с изображениями вы найдете их намного проще. Они идеально подходят для украшения тортов для особых случаев

Верхний совет: Помадные формы идеально подходят для приготовления заранее, если вы храните их в герметичном контейнере и бережно обращаетесь с ними, когда дело доходит до того, чтобы выложить их на свой торт.

Рецепты приготовления помадных форм:

Получить рецепт: Лук из помады
Получить рецепт: Собака из помады
Получить рецепт: Именные блоки из помады

Это изображение 21 из 21 год

Сделайте свой торт еще более аппетитным, посыпав его свежими взбитыми сливками, которые являются идеальной основой для шоколада или фруктов.С кремом действительно легко работать, его можно намазать или нанести на торт в зависимости от его толщины.

Главный совет : помните, что сливки лучше хранить холодными в холодильнике — чем свежее, тем лучше. Так что, если вы планируете приготовить торт заранее, храните его в холодильнике или добавляйте крем в последнюю минуту.

Рецепты использования сливок:

Получить рецепт: Классический торт Шварцвальд
Получить рецепт: Клубнично-кремовый торт
Получить рецепт: Шоколадный и двойной кремовый торт
Получить рецепт: Лимонно-кремовый торт

10 забавных и невероятных идей для торта на день рождения

Торты на день рождения Вдохновение

Всем привет! Планируете вечеринку по случаю дня рождения в ближайшее время? Я видел так много новых идей торта на день рождения, поэтому решил, что могу подобрать для вас несколько красивых последних идей торта на день рождения.Не забудьте нажать на ссылки, чтобы увидеть в Instagram замечательных пекарей, которые любезно разрешили мне использовать их торты для вдохновения!

Идеальный торт ко дню рождения

@totallycupcakes идеально подходит для дня рождения, используя цветные капли ганаша, посыпку и съедобное сусальное золото!

Торт на день рождения Fun Ice Cream

@sugarsprinklesbespokecakes создал этот ВЕСЕЛЫЙ торт, используя яркие цвета и блестящую вишню! Идеально подходит для тех, кто любит мороженое.

Торт Квадрат Бабочка

Какой великолепный квадратный торт с черными полосами на тему бабочек от @christinascupcakes! В последнее время мне нравятся квадратные торты, и у нее в Instagram появилось больше вдохновения для квадратных тортов.

Торт Цветочный квадрат

Это прекрасный квадратный торт от @xokatierosario с красивым кружевом / трафаретом! Зайдите в ее блог, чтобы получить веселые и простые уроки по тортам.

Торт на день рождения из розового золота

Я люблю капли розового золота на этом потрясающем торте от @santiniminisweets! Чтобы получить больше вдохновения для капельного торта, нажмите здесь.

Карнавальный торт с сахарной ватой

Это очаровательный торт на первый день рождения от @cakedbydani, украшенный ВСЕМИ карнавальными вещами!

Торт Pretty Bubbles

Люблю пузыри и расположение на этой высокой красавице от @poirierspastries!

Персиковый торт

Я обожаю этот великолепный персиковый торт от @bake_a_saurus. Диагональные полосы с красивыми текстурами и брызгами — дело изобретательное!

Торт в стиле 80-х

Этот торт от @okcsweets идеально подходит для празднования дня рождения 80-х! На каракули так интересно смотреть.

Торт ко дню рождения S’Mores

Это отличный способ украсить типичный торт s’mores посыпкой! Мне нравится контраст на этом торте от @ellesweetshoppe. Посыпать всегда — беспроигрышный вариант, чтобы торт выглядел еще более потрясающе!

Большое спасибо замечательным пекарям, перечисленным здесь, за то, что они поделились своей работой. Ознакомьтесь с другими вдохновляющими тортами на день рождения ниже!

Декор для торта Кремниевая смесь Круг, треугольник и квадрат Дизайн Помадная глина Марципановая форма для украшения торта — ArifeOnline

Распродажа!

279.00

В наличии осталось только 1

Получите 5% скидку на ваш заказ свыше 15000 ₹ / — на все несъедобные товары в вашей корзине. Получите скидку 10% на ваш заказ стоимостью выше 25000 ₹ на все несъедобные товары в вашей корзине.

Получите БЕСПЛАТНУЮ ДОСТАВКУ всем клиентам в Мумбаи при заказе на сумму выше 3999 ₹ / — на все несъедобные товары.

Формы для помадки из кремниевого марципана

• Изготовлены из силиконового материала, безвкусные, нетоксичные, гибкие, пыленепроницаемые, многоразовые, с антипригарным покрытием и легко чистятся.
• Подходит для украшения торта, хлеба, мусса, желе, полуфабрикатов, шоколада и т. Д.
• Безопасно для использования в духовках, микроволновых печах, посудомоечных машинах и холодильниках.
• Формы для силиконового марципана — самый быстрый и простой способ создавать сложные формы и узоры.
• Легко снимается с формы и меняется по стилю.
• Эти формы идеально подходят для использования с целым рядом съедобных и непищевых материалов, включая: сахарную пасту (помадную массу), лепестковую пасту (пасту из жевательной резинки), марципан, помадные торты, марципановые кулинарные или поделочные глины.
• Высокое качество, простота использования и очистки. Мягкая и простая в использовании.
• Не впитывает запахи и вкус. Моющийся и гибкий.
• Ваш лучший выбор для украшения торта, кекса или любой поделки из сахара.
• Устойчивость к жаре и холоду от -40 до 230 градусов Цельсия. Сейф с духовкой и морозильной камерой.
• Не допускайте прямого контакта с открытым пламенем или рядом с источниками тепла (такими как нагревательные трубы тостера), рекомендуется, чтобы при выпекании форму, помещенную в духовку в среднее или верхнее положение, сохраняли расстояние не менее 5 см с трубчатыми трубками. нагревательные элементы.
• Используйте нейтральное моющее средство в посудомоечной машине или в горячей воде с обычной губкой для мытья, чтобы очистить форму в перевернутом виде, и эффект очистки будет лучше.

Масса	300 г
Размеры	7,6 × 9,6 × 2 см
Номер детали	SBSP-444
	Бренд Производитель	Декор для торта
Цвет	Ассорти цветов
Материал	Кремний

Вы еще не смотрели ни один товар.

Как украсить квадратный торт помадкой

Квадратный торт может показаться устрашающим, но я покажу вам, как это сделать. Смажьте сливочный крем с двух противоположных сторон торта, оставив излишки по всем краям и большую выступающую кромку.

Значок для тортов I

ЕДИНСТВЕННЫЙ БЕЗОПАСНЫЙ ВИНИЛОВЫЙ МАТ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ.

Как украсить квадратный торт помадкой . Покрыть квадратный торт помадой просто — с помощью MAT. Или используйте коврик и переверните его помадой, чтобы нанести на торт.27112013 В этом видео я пошагово научу вас, как покрыть квадратный торт помадкой.

Не ищите ничего дальше, чем этот образовательный ресурс о том, как обернуть квадратный торт помадкой. Большинство тортов круглые, поэтому вполне естественно, что большинство руководств по декорированию тортов сосредоточены только на том, как заморозить и нанести помадку на круглые торты. Покройте торт квадратной формы помадой.

Помадка выглядит красиво, но, черт возьми, она действительно странная на вкус. Смотрите больше идей о кексах, тортах, украшении торта помадой.20032014 Потрите начинку для торта и покройте его крошкой, как обычно — посмотрите видео с острыми краями на тортах, чтобы узнать об основах украшения торта.

1 мин. Покрытие квадратного торта. Как украсить квадратный торт помадной глазурью Дик Дик Закси 18 Октябрь 2020 Комментариев нет 14 для работы с помадкой как покрыть торт помадой или свадебным тортом учебник свадебный торт учебник торт ко дню рождения все в одной ванили.

02092010 Как покрыть квадратный торт помадкой — YouTube. 13 августа 2014 г. — В этом видео мы расскажем, как покрыть квадратный торт помадкой Satin Ice. Посетите мой блог по адресу.05042011 Вы когда-нибудь хотели научиться украшать торты?

Войти Присоединяйтесь бесплатно на 7 дней. Положите помадную массу на раскатывающийся коврик и раскатайте достаточно, чтобы покрыть торт. Рождественский квадратный торт Идеи из помадки Украшение рождественского торта Пингвины и белый медведь У нас есть сотни идей для помадных тортов для начинающих.

Узнайте, как приготовить торт шаг за шагом. Исследуйте продукты питания и напитки. Поднимите скалкой раскатанную помадку и накройте квадратный торт.

Но иногда хочется мыслить нестандартно, иронично украсив торт в форме коробки.Основы для начала работы. Вы можете сделать это, подняв лист помадки.

28012019 Выровняйте помадку по центру и накройте ею торт. У нас есть сотни идей для торта из помадки для начинающих. Раскатайте помадную массу.

Если вы работаете на поверхности без коврика для катания, убедитесь, что вы посыпали поверхность кукурузным крахмалом. Просмотрите сотни отмеченных множеством наград онлайн-курсов по украшению тортов от эксперта Пола Брэдфорда и его специальных приглашенных наставников.Сделайте это примерно 18 дюймов.

Рождественский большой квадратный торт Дизайн рождественского торта Рождественские торты Легкие украшения для рождественского торта

8 10 12-дюймовые квадратные торты, покрытые помадой и украшенные помадой и королевской глазурью, торт на 18-й день рождения, обложка для торта для девочек

Фото тортов ко дню рождения 10 квадратных торта, замороженного в сливочном креме с помадной лентой и биркой Квадратный торт ко дню рождения Торты на 21-й день рождения Квадратные торты

Рождественские торты Помадные квадратные мини-рождественские торты Дизайн рождественских тортов Украшения для рождественских тортов

Простой подарок Торт День рождения Торт Подарок Торт с бантиком Идеальный торт

Торт на выпускной Торт Кепка на выпускной Торт Торт на выпускной

Подробности курса Страница Украшение торта Торт Кекс Торты

булавка от Donika на торты квадратный торт ко дню рождения 90-летие торты украшение торта ко дню рождения

Craftsy Com Express Your Creativity Квадратные торты Креативное украшение торта Квадратный дизайн торта

булавка от Marta Zurawska On Bolos De Aniversario листы для дня рождения торты на день рождения кексы украшения торт украшения дизайн

Как покрыть квадратный торт помадкой Квадратные торты Украшение тортов помадными тортами

Шоколадно-розовый торт Легкое украшение тортов Рецепты вкусных тортов Простой торт ко дню рождения

Многоярусный квадратный торт из помадки с помадной лентой, розами и королевской глазурью Тыквенный торт Микс Печенье Торт Полезные рецепты десертов Шоколад

Квадратный кремовый торт на 60 лет с розовыми помадными розами квадратный торт ко дню рождения Diy торт ко дню рождения

Одноуровневый свадебный торт Квадратный торт ко дню рождения Квадратный торт

Как получить острые углы на квадратных тортах Кекс Kuchen Kuchen Mit Fondant Tortendeko

This Cake Is Easy Квадратный торт Кремовая глазурь из помады Вырезанные круги и 6 S Я сделал лук U Торт ко дню рождения Подарочная коробка для девочек Торты Простой торт ко дню рождения

Двухуровневый квадратный белый торт с помадкой с яркими желтыми розами, черной лентой и стеганым узором ручной работы Дизайн торта Торт Вдохновение

квадратный подарок торт с помадным бантом и подарочной биркой подарочная коробка торты украшения торта подарок торт

13 тортов для обновления клятвы Идеально для современных пар

Завершите обновление клятвы уникальным квадратным кондитерским изделием

Если вы ищете уникальный торт для обновления своей клятвы, подумайте о квадратном.Квадратные торты добавляют творчества и интереса к обновлению вашей клятвы, чего не могут сделать традиционные круглые ярусы. Вы можете выбрать торт с однотонной глазурью или торт с интересным или забавным принтом (в горошек, волнистые линии, шеврон, сердечки и т. Д.). Украсьте его бантами, лентами, цветами или оригинальными топперами для торта. Или, возможно, вам больше подойдет торт с обнаженным обновлением клятвы. Вы также можете квадратные и смешанные круглые слои торта, чтобы сделать свой торт еще более уникальным! Квадратные торты выглядят совершенно очаровательно на фотографиях с обновлением клятвы, прокрутите вниз, чтобы просмотреть нашу галерею вдохновляющих тортов, и вы убедитесь!

Квадратные ярусы с их чистыми, четкими линиями и идеальными углами в 90 градусов позволяют легко приготовить современный торт для обновления клятвы.Они представляют собой привлекательную и свежую альтернативу своим классическим круглым аналогам.

Нежные цветы, такие как ирис и фрезия, подчеркивающие геометрические углы квадратного торта обновления обета, создают очень необычный вид. Такие украшения, как ленты, кружево, стразы, геометрические узоры, геодезы и необычные украшения для торта, также хорошо сочетаются с квадратным тортом. Квадратные торты также дополняют любой стиль, от обнаженного до покрытого помадкой, от бохо до ар-деко. Они также прекрасно смотрятся с цветочными акцентами между ярусами.

Если вы хотите что-то необычное для вашего торта обновления обета, подумайте о том, чтобы выбрать один или несколько тортов квадратной формы. Они могут создать любой образ, от традиционного до модного.

Квадратные торты для обновления клятвы в подарочной упаковке

Чтобы придать новый вид традиционному сложенному тортом обновления клятвы, придумайте квадратные торты, напоминающие замысловато завернутые подарки. Этот дизайн идеально подходит для обновления клятвы к юбилею! Часто получаемые с помощью более гладкой помадной глазури, торты, украшенные так, чтобы выглядеть как стопка завернутых подарков, имеют множество акцентов для красивого внешнего вида, подходящего для случайного обновления клятвы.Акцентная глазурь в виде бантов и лент с акцентами из матового жемчуга и бусинок самых разных цветов для классического образа.

Квадратные одноярусные торты для обновления обета

Хотя во многих тортах для обновления клятвы используются традиционные сложенные ярусами, квадратный одноярусный торт имеет несколько преимуществ в качестве торта для обновления клятвы. Легкость и эффективность стрижки делают его отличным выбором для возобновления очень больших обетов. Торт можно украсить так, чтобы он соответствовал украшениям обновления клятвы, и украсить его цветами и причудливым орнаментом по краям.Множественные квадратные однослойные торты также можно расположить на пьедесталах на разной высоте и отлично смотреться в любом стиле обновления обета.

Квадратные торты для обновления клятвы, вдохновленные природой

Уложить квадратные лепешки слоями друг на друга — отличный способ придать им формы, напоминающие горы. Воспользуйтесь преимуществами этой естественной формы, чтобы создать торт обновления обета, вдохновленный природой. Украшайте торты веточками, ветками, ягодами, листьями или цветами, расположив их так, чтобы они текли по торту в одном направлении.Осветите рисунок снизу, чтобы отбрасывать тени на торт через украшение, которое подчеркивает эффект, идеально подходящий для обновления клятвы на открытом воздухе.

Торты для обновления обета с цветными и кружевными корнелли

Если вы хотите добавить цвета, но не слишком много, рассмотрите возможность размещения небольших точек глазури по всему узору кружева корнелли. Этот кружевной узор сложно испортить, если не пересечь линии. Он выглядит красиво с близкого расстояния и издалека, плюс когда вы расставляете глазурь в цветах обновления своей клятвы, это делает дизайн еще более заметным.Установите слои с перекосом и делайте только все остальные слои цветом, чтобы он не получился узором в горошек. Кружевной торт — отличный выбор для полуформального или повседневного обновления клятвы.

Современные квадратные дизайны для обновлений клятвы

Чистые линии квадратного торта идеально подходят для современного дизайна торта, который идеально подходит для более современного обновления клятвы. Способы, которыми квадратные торты можно придать современной интерпретации, включают:

• Печать изображений на сторонах торта для придания ему вида афиши фильма или рекламного щита
• Использование геометрических узоров по периметру торта, например рисунков в елочку или шеврон ярких цветов
• Украшение торта в виде деревянных блоков с зерном, бетонных блоков или кирпичей, чтобы торт напоминал архитектуру

Свиток Design Work Торты обновления клятвы

Глазурь

Buttercream не дает парам гарантированного идеального изображения помады.Однако их все же можно украсить шикарным дизайном. Украшения, которые исключительно хорошо подходят для масляного крема, включают формы геральдической лилии, узоры пейсли, решетчатые конструкции и узоры в виде свитков. Несколько цветов могут украсить торт, чтобы добавить глубины и цвета. Чтобы получить более насыщенный цвет, используйте для дизайнерских работ тонированную глазурь.

Торты для обновления клятвы с контрастным дизайном

Многие контрастные изображения имеют форму квадратов, например, шахматные доски. Есть много интересных идей для обновления клятвы, от причудливых высококлассных тем до повседневных мотивов бохо.Попробуйте использовать контрасты для создания уникального торта, например:

Торты для обновления обета с чередованием цвета и вкуса

Создание слоев чередующихся цветов с разными вкусами торта и начинкой в ​​каждом. Используйте помадку для создания длинных рыхлых полосок, которые свисают с одного или двух слоев торта или только с одной стороны торта, собираясь на столе и оставляя другие стороны открытыми. Простые квадратные лепешки в точных слоях с беспорядочными или спиралевидными цветами, ветками или другим узором, рассыпанным сверху вниз по бокам, также выглядят фантастически.

Квадратные торты на винную тематику

Превратите квадратный многоярусный торт в тематический и добавьте острые углы, чтобы определить дизайн. Например, для пирога, который идеально подходит для обновления клятвы на винную тематику на винограднике, углы используются как идеальное место для развешивания винограда. При создании квадратного тематического торта очень важно, чтобы дизайн был виден с каждой стороны.

Торты для обновления клятвы с цветочной вышивкой

Сделайте копию своего букета или даже кружева на платье для обновления клятвы, используя королевскую глазурь, чтобы добавить вышитый узор на многоярусный торт.Использование противоположных нижних углов для дизайнерских работ создает современный вид. Дизайн торта идеально подходит для обновления садовой клятвы или официального, высококлассного обновления клятвы в любое время года. Используйте черный или золотой цвет для создания роскошного акцента.

Торты обновления клятвы Naked Square

Торты для обновления клятвы «обнаженная», кажется, стали классикой, и многие пары выбирают их из-за своего неповторимого вида. Вы можете выбрать один вкус торта или все уровни со вкусом. Украсьте торт живыми цветами, фруктами и ягодами, чтобы он получился классически красивым.Или попробуйте воздушные растения, суккуленты или зелень для более современного ощущения. Добавьте глазурь для аппетитного вида!

Торты для обновления Buttercream Square Vow

Белая масляная глазурь на торте обновления обета — это классика. Возьмите его современный и смелый с одним большим цветком, листом или веткой, чтобы обновить клятву в стиле минимализма. Мрамор, омбре и ручная роспись на глазури также выглядят сказочно современно. Если вы собираетесь обновить обет в стиле бохо, декор из сахарного макраме и несколько ярких цветов наверху будут просто идеальными.Вдохновиться!

Преимущества традиционного квадратного торта

Большинство традиционных тортов для обновления обетов укладываются в стопки по убыванию и покрываются белой глазурью или глазурью цвета слоновой кости. Многие пары, выбирающие обычную выставочную витрину, украшают свой торт кондитерскими вставками и настоящими или шелковыми цветами в оттенках, которые соответствуют или дополняют цвета обновления их клятвы.

Другие преимущества тортов для обновления квадратной клятвы:

• Квадратный торт может принести больше порций, чем круглый торт аналогичного размера.
• Вы можете сместить слои торта под углом друг к другу, чтобы создать эффект скручивания или спирали.
• Форма тортов является отличным фоном для нескольких стилей украшения, от ар-деко до завитков и традиционных помадных швабр.
• Квадратные торты для обновления обетов часто предлагают больше места по периметру сложенных слоев для украшений и других украшений.
• Практически любой дизайн можно адаптировать к классическому квадратному торту, что делает его идеальным выбором для пар.

Вдохновляйтесь

Ваш торт может быть любым, что вы себе представляете, а с квадратным фоном вы сможете создать все, что вы можете придумать в своем дизайне. Создайте квадратный торт для обновления обета, который олицетворяет все, что касается вашего особенного дня. Обратите внимание на некоторые из наших любимых кондитерских изделий квадратной формы — от геометрического рисунка до гладких оборок.

квадратных идей украшения торта на день рождения

… Моя глазурь не всегда имеет нужную консистенцию, но я действительно уверен, что смогу… Увидеть больше идей о тортах, кексах, украшениях тортов.Pinterest », за которым следят 276 человек на Pinterest. Торт ромашки к 75-летию. Планируете сделать торт на день рождения? Если вы ищете простую, но эффективную идею, вы можете украсить торт шоколадом, который также идеально подходит для дня рождения … Голые торты стали фаворит на свадьбах, детских душах и вечеринках по случаю дня рождения для всех возрастов. 1/45. Рыбный торт на день рождения не только довольно легко сделать, но он отлично смотрится с минимальными усилиями, если вы не хотите изо всех сил, и у нас есть несколько идей Для них тоже. Некоторые воображают внешнюю сторону торта глазурью, конфетами или фруктами, в то время как другие используют простые приемы наслоения, чтобы внутренняя сторона сияла.Бэтмен Торты — Идеи украшения. Эти простые идеи украшения торта подойдут всем, кто просто хочет красивый торт! Темы для торта ко дню рождения. Необычные квадратные идеи украшения шоколадного торта | Вкусный праздничный торт | Лучшие учебники по вкусному торту — YouTube. Торт на 75-летие милой дамы. 17 марта 2020 г. — Изучите доску Софии Салем «Торт на день рождения Buttercream» на Pinterest. Писать глазурью бывает сложно. Свадебные Торты Квадратные Свадебные Торты Квадратные Торты Свадебные Торты С Кексами Креативные Торты На День Рождения Милые Торты На День Рождения Красивые Торты На День Рождения Креативные Торты Квадратный Дизайн Торта.С другой стороны, вы можете украсить столовыми приборами и цветами, которые … Если у вас есть возможность сделать индивидуальный тематический торт, возьмите его! Посмотрите больше идей о 80-летнем дне рождения, 80-летнем торте, именинном торте. Украсьте свой день рождения или праздничный торт с помощью этих простых идей украшения. Отправить текстовое сообщение. Распланируйте любые сообщения на своем торте. К счастью для меня, мои дети ужасно милые и будут клясться, что ужасно выглядящий торт, который я приготовил, действительно именно то, что они хотели. Идеи украшения Квадратный торт ко дню рождения Торты на день рождения для взрослых Барби Тематическая вечеринка Торты на гоночной машине Доска для торта Когда моя семья планирует встречу, я могу рассчитывать на трех или четырех человек, которые спросят, не принесу ли я этот шоколадный торт с арахисовым маслом.Подчеркните праздничную атмосферу вечеринки с помощью этой простой идеи украшения торта на день рождения. Вот идея украшения торта на день рождения, которая подойдет для любого дня рождения или особого случая. 4 августа 2020 г. — Изучите доску Деллы Блинцлер Tello «Квадратные пирожные», за которой следят 158 человек в Pinterest. Торт на день рождения Grass Block TNT Просто покройте квадратный шоколадный торт зеленым … Но я устал делать уродливые торты, поэтому я собрал 20 руководств по торту на день рождения с сайта Pinterest, которые на самом деле выглядят достаточно легко, чтобы я мог их украсить, не испортив их.Если у вас нет шоколадного торта mi 29 мая 2019 г. — Изучите доску Елены Пёртон «Торты на 80-летие». Само упоминание о крестоносце в плаще вызывает в памяти идеи о наполненном преступностью Готэм-сити, что вызывает трепет и волнение в умах молодых. Читатели. Сделайте немного сливочной глазури разных цветов и используйте декоративный наконечник, чтобы полностью покрыть … Бэтмен — известный супергерой из комиксов, которого любят дети всех возрастов. 34 уникальных идеи торта на 50-летие с изображениями 14 марта 2017 г. Команда пожеланий Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, предназначенной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Квадратное Украшение Торта На День Рождения Взрослого 25+ Идеи Фиолетовых Торты На День Рождения На Pinterest | Фиолетовые торты. Выбирая дизайн тортов на 50-летие, вы должны учитывать интерес и индивидуальность человека. Если он любит пошутить, выберите забавный дизайн, который действительно рассмешит гостей. Если он простой, то лучше всего подойдет элегантный торт. Также нужно учитывать здоровье празднующего. Квадратное Украшение Торта На День Рождения Взрослого Лучшие Идеи Торта На День Рождения 25+ 18 На Pinterest | 18-й день рождения.В нашей семье 6 дней рождения в течение пары недель, поэтому в это время года мы часто отчаянно пытаемся придумать, как украсить праздничные торты для всех. У нас есть 23 идеи торта, которые помогут вам испечь идеальный торт. Украшенные торты могут быть действительно дорогими, и нам сложно потратить целое состояние на торт, который не продержится долго. Торты на День Рождения; 10 из 24 Просмотреть все. Украшен маргаритками из сахарной пасты ручной работы и усыпан желтыми и белыми маргаритками. Посмотрите этот прекрасный пример праздничного торта Minecraft, в котором есть все, что может пожелать фанат Minecraft.Этот торт возвращает меня в дни моего детства, когда я был в торговом центре и видел эти восхитительные пирожные! —————————————————. Торт с брызгами! Неважно, какой рецепт торта вы … Помадные торты Кексы Торты Квадратный торт ко дню рождения Дизайн торта для мужчин Элегантные торты на день рождения Фиолетовые торты Торт Gateaux Квадратные торты Украшение торта ко дню рождения Поделиться на Facebook; Поделиться в Twitter; Поделиться в Pinterest; Поделиться в WhatsApp; Электронная почта другу; Ищете лучший торт на день рождения, чтобы испечь? Торты, посвященные популярным летним видам спорта, отлично подходят для летних праздничных тортов для детей и подростков.Лучшие идеи тортов на день рождения с рецептами. Украсить цветами и столовыми приборами. Сохранить пин FB Подробнее. Выбирайте из шоколада, моркови, лимона, Виктории и многого другого. Черно-белый свадебный торт. Основной процесс такой же. 45 простых идей украшения торта. Торт с шоколадным печеньем. Эл. адрес. Это также способ продемонстрировать особый интерес или талант именинника, что, вероятно, сделает его празднование отличным воспоминанием на долгие годы. Если вы хотите удивить близкого человека к его дню рождения, сегодня мы представляем вам более 80 примеров оригинальных идей праздничных тортов для взрослых, которые просто влюбляются! 4.Придумывать идеи торта на день рождения иногда сложно, так что это мой «идеальный» дизайн торта. Разрежьте торт по контуру Бэмби. —————————————————. Довольно квадратный торт! Современный настоящий день рождения торт. Зеленый масляный крем со льдом, квадрат, украшенный кругами, завитками, точками, цветами, лентой и бантом. На этом торте все съедобно. Посмотрите больше идей о тортах на 21 день рождения, 21 день рождения, кексах. Торт на день рождения. Вы найдете торты для начинающих и начинающих декораторов тортов, которые легко создать, а также несколько удивительных расширенных возможностей, которые вы можете сделать самостоятельно или передать своему любимому декоратору для тортов.Вот мои любимые простые идеи украшения торта на день рождения, которые выглядят сложно, но достаточно просты, чтобы любой (включая вас!) Мог их реализовать. Посмотрите их в слайд-шоу. Мне нравится, что все, что нужно для улучшения белого торта до волшебного и очаровательного, — это горстка маленьких воздушных шаров и несколько деревянных дюбелей. Найдите больше идей о кексах, квадратных пирожных, дизайнах тортов. … Выпеките партию кексов в форме конусов и приступайте к украшению! Топ-10 идей дизайна квадратного торта на день рождения || Подарочная упаковка DIY Идеи декора торта ко дню рождения для мальчиков и девочек Двухуровневый прямоугольный торт свадебный темно-синий и золотой мамы в горошек.Независимо от того, является ли ваш ребенок художником или моряком, готовым к семи морям, эти идеи праздничных тортов помогут начать вечеринку. Квадратный торт ко дню рождения Сердце Торт ко дню рождения Торт на день рождения Розы Листовые торты на день рождения Взрослые торты на день рождения 23 Торт на день рождения Глазурь Кремовый торт Кекс Торты Свежий кремовый торт Квадратный торт Дизайн Квадратный торт Квадратный торт ко дню рождения Классический торт Французская выпечка Фланцевые торты и многое другое Рождественские десерты Шоколадные десерты l3r00ke. 21 июня 2017 г. — Изучите доску Кэрри Итон «Квадратный торт ко дню рождения» в Pinterest.Квадратное украшение торта на день рождения взрослого. 25+ 40 идей на день рождения. 40-й день рождения, 40-й день рождения. Я совершенно не умею украшать праздничные торты. Это также вариант моего «резервного» или «стандартного» дизайна торта, дизайн, который я делаю, когда запрашиваемый торт предназначен для чего-то общего или если я не могу придумать какой-либо другой дизайн. Сделайте чей-нибудь день рождения особенным с одним из этих невероятно вкусных и привлекательных тортов на день рождения. Два способа украсить торт. «, за которым следит 271 человек в Pinterest.Инструменты, необходимые для этих тортов, очень минимальны, а простой дизайн легко адаптируется к вашим вкусам. Смотрите больше идей об украшении шоколадного торта, торта, шоколада. 109 лучших изображений торта к 80-летию в 2020 году | Торт на 80-летие, 80-летие, Торт. Обратитесь к изображению для получения схемы. 3. Если ваши цветы никогда не обрабатывались химикатами, бросьте немного на салат и подавайте его своим детям — они получат от этого удовольствие! Точно так же, как они это сделали, когда я покрыла несколько анютиных глазок сахаром и украсила ими торт ко дню рождения моей дочери.Ознакомьтесь с нашими изобретательными идеями для создания потрясающих тортов на день рождения, для детей, взрослых и на каждое празднование дня рождения. Опубликовано: 14 июня 2021 г. в 14:31. Замените празднование дня рождения одним из этих тортов с печеньем. Это было в 17 веке, когда праздничные торты стали более сложными с такими деталями, как… Украшение праздничного торта на тему праздничного торта добавляет творчества в любое кондитерское изделие. Ознакомьтесь с другими идеями о торте, украшении торта, дизайне торта. Украшение тортов на день рождения. Простые, но впечатляющие украшения из шоколадаЕсли вы ищете простую, но эффективную идею, вы можете украсить торт шоколадом, который также идеально подходит для дня рождения … Если … Этот деревенский, но элегантный дизайн оставил след в мире выпечки! С помощью мешочка с глазурью и круглого наконечника, размер # 5, нарисуйте Бэмби на вершине торта.Честно говоря, я. Не забудьте добавить нить солодки в качестве завершающего штриха! 9 июня 2017 г. — Изучите доску Елены Пуртон «Торты на 21-й день рождения». Совет: подавайте дополнительные «воздушные шары» сбоку или в виде сладких топперов для кексов, чтобы каждый гость получил по одному. Львиный торт. Это… Твитнуть. С другой стороны, напишите это … Круглый сферический торт можно украсить в виде футбольного мяча или бейсбольного мяча, а листовой торт может стать футбольным полем, бейсбольным бриллиантом или футбольным полем. С ним так гладко и легко работать, не говоря уже о восхитительном.Мой любимый рецепт сливочного крема для украшения тортов на день рождения — это рецепт взбитого ванильного сливочного крема. Pinterest 11 из 24. Рэйчел Сейс Обновлено: 28 мая 2021 г. Несколько советов и приемов, обсуждаемых в этом посте, имеют большое значение. Мой простой, легкий и легкий метод получения острых краев на квадратных пирогах можно использовать независимо от того, используете ли вы сливочный крем или ганаш, чтобы заморозить торт. Вы не поверите, как легко это сделать! Наши любимые простые идеи украшения торта Как сделать голый торт. Для еще более креативного летнего спортивного торта используйте синюю глазурь на торте, чтобы создать сцену летнего бассейна.Украшение квадратного торта, похожего на круглый, не обязательно одно и то же. 19.11.2019 — украшение торта. Слишком маленькие буквы получатся сдавленными, и их легко пропустить. Простые инструкции и идеи украшения торта на день рождения для этого торта Бэмби: испеките квадратный торт диаметром 12 дюймов или листовой торт нужного вам размера. Торт на 80-летие, Простыни на День Рождения, Винтажные торты на день рождения, Мужские торты на день рождения. www.cirencestercupcakes.co.uk Следуйте за нами в Twitter — www.twitter.com/happy_food Станьте нашим поклонником на Facebook — www.facebook.com/cirencestercupcakes. Яркая и разноцветная глазурь превращает маленькое вафельное печенье в причудливые воздушные шары, а небесно-голубая глазурь и белые брызги создают облачный фон. квадратные идеи украшения торта ко дню рождения 2021

Как покрыть квадратный торт помадкой

Многие декораторы тортов не знают, как покрыть квадратный торт помадкой. Это потому, что, в отличие от круглых тортов, квадратный торт имеет углы. Выпрямление и сглаживание этих углов может быть очень неприятным.

В этой статье мы поделимся некоторыми советами экспертов и советами от ветеранов, которые помогут вам без проблем покрыть квадратные торты.

Как покрыть квадратный торт помадкой — необходимые инструменты и ингредиенты

Чтобы покрыть квадратный торт помадой, нужны в основном те же ингредиенты и инструменты, что и для любой другой формы торта.

Эти инструменты и ингредиенты включают следующее: —

Подложка и шпилька для помадки

Смазки для помадки

Нож для резки пиццы или ремесленный нож

Острые ножницы

Нож для выравнивания торта или зубчатый нож

Разглаживающий шпатель

Масло сливочное

Помадка

Овощное сокращение

Кукурузный крахмал

Нажмите здесь, чтобы проверить это и купить на Amazon

Процедура для Покрытие квадратного торта помадкой

Квадратное покрытие Помадка может быть простой, если вы соблюдаете некоторые основные правила.Ниже приведены процедуры, которым необходимо следовать: —

Подготовка торта к покрытию

Выровняйте торт с помощью выравнивателя торта или зубчатого ножа. Обрежьте все края торта, чтобы они были острыми.

Затем покройте торт крошкой и оставьте для застывания; можно поставить в холодильник примерно на 30 минут. Наконец, покройте торт последним слоем глазури. Некоторые декораторы останавливаются на крошке, покрывающей торт; это твой выбор. Если вы накрываете более одного слоя торта, разровняйте каждый слой и залейте глазурью по вашему выбору, прежде чем начинать покрытие из крошки.

Раскатайте помадку

Положите помаду на раскатывающийся коврик и раскатайте достаточно, чтобы покрыть торт; сделайте это примерно 1/8 ^-го дюйма. Если вы работаете на поверхности без коврика для катания, не забудьте посыпать поверхность кукурузным крахмалом.

Поднимите скалкой раскатанную помадку и накройте квадратный торт. Аккуратно приклейте помадную массу к верхней и боковым сторонам торта; уделите особое внимание сторонам.

Разглаживание Помады

(i) Используя ваши помадные средства для разглаживания с обеих сторон каждого края, сожмите помаду вместе, будьте осторожны, чтобы не оторвать верхний край.

(ii) Затем ножницами срежьте излишки помады по краям. Будьте осторожны, срезая излишки помады. Делайте это понемногу, чтобы не отрезать слишком много.

(iii) Продолжая использовать два средства для разглаживания помады, разгладьте стороны каждого края торта, пока излишки помады не отпадут.

(iv) Наконец, используйте ацетатную помадную смазку, чтобы отполировать любые оставшиеся шероховатые края. Нажмите здесь, чтобы проверить это и купить на Amazon

Эти шаги являются лишь основными шагами, чтобы покрыть квадратный торт помадкой.Есть много других методов, которые декораторы для тортов усовершенствовали за долгие годы.

В эту статью включены два видео. Первый покажет вам основной метод, который мы объяснили, с несколькими вариантами, а второй покажет вам другой метод, который вы можете использовать. Кроме того, вы также можете ознакомиться с одной из наших предыдущих статей о том, как покрыть торт помадкой; Нажмите здесь, чтобы прочитать его . Вы обязательно получите один-два полезных совета.

Как покрыть квадратный торт помадкой — Советы экспертов

Правила нанесения глазури и помадки

(i) Не раскатывайте помадную массу более чем на 1/8 дюйма.Если помадка будет слишком тяжелой, это повредит торт, и с ней будет сложно работать. Он будет весить по бокам (краям торта) и даст вам желаемые острые края.

(ii) Ранее мы упоминали, что некоторые эксперты настаивают на том, что на торт необходимо нанести только тонкий слой глазури, прежде чем покрывать его помадкой. Это связано с тем, что из-за слишком большого количества глазури под помадой она растягивается и становится скользкой. С ним действительно может быть сложно работать.

(iii) Другие декораторы, однако, наносят слой крошки и наносят двойное покрытие перед украшением своих тортов.Мы обнаружили, что нам лучше подходит тонкая глазурь. Возможно, вы захотите поэкспериментировать и выяснить, что лучше всего подходит для вас.

(iv) Если вы живете в регионе с высокой влажностью, вы можете использовать больше кукурузного крахмала для очистки рабочей поверхности и помадки. С другой стороны, тем, кто живет в засушливых регионах, лучше всего будет работать с овощным жиром. Это предотвратит высыхание глазури, а также придаст ей глянцевый вид.

(v) Лучше всего охладить покрытый крошкой или торт со льдом перед тем, как покрыть его помадой.Это поможет вам легче добиться острых краев.

Покрытие и разглаживание

(i) Быстро разгладьте верх и стороны вашего торта, чтобы вес помадки не приходился на края торта

(ii) Вы можете сбрызнуть охлажденный торт смесью немного воды, чтобы помадка лучше прилегала к торту. Сухие пятна могут вызвать появление пузырьков воздуха на помаде. Но будьте осторожны, чтобы не сбрызнуть торт слишком большим количеством воды, так как это сделает помадку скользкой.

(iii) Разглаживая помадную массу на квадратном торте, убедитесь, что вы хорошо сгладили четыре угла, прежде чем работать с боковыми сторонами. Это поможет предотвратить отрывание помады от углов.

Как покрыть квадратный торт помадкой — заключение

Вам не нужно бояться покрывать квадратные торты помадкой. Они говорят, что практика ведет к совершенству, но осмелитесь указать, что практика только делает постоянным.Чтобы добиться совершенства, требуется практика правильных процедур и методов.

Вы можете начать с квадратных манекенов для торта, пока не почувствуете себя достаточно комфортно, чтобы переходить к настоящим тортам. Имейте в виду, что ваш первый раз с настоящим тортом может быть не совсем безупречным. Однако практика с манекенами для торта подготовила бы немного к тому, чего ожидать.

Об этом примечании. Мы оставляем вас со вторым видео.

PS — Метод, использованный в этом видео, лучше всего подходит для квадратных тортов с ганашем.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт