Клетчатка 1 г 4%

Сахар 17 г 19%

Белок 4 г 8%

Витамин A 48IU 1%

Кальций 70 мг 7%

Железо 2 мг 11%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Сделайте торт в форме сердца на День святого Валентина — четырьмя способами!

В сегодняшнем посте: узнайте, как приготовить четыре разных торта в форме сердца на День святого Валентина без специальных форм для выпечки.

Я много готовлю и выпекаю, но стараюсь не накапливать слишком много разных кухонных гаджетов. Если я смогу обойтись без специального кулинарного изделия, я, вероятно, так и сделаю.Мне просто не нравится хранить вещи, которые я не использую очень часто, и мне, , действительно, не нравится хранить вещи, которые я буду использовать только один раз в год, например формы для торта в форме сердца. Но что делать, если вы хотите испечь торт в форме сердца, а у вас нет консервных банок в форме сердца? Хорошо, ты заставляешь это работать. Прочтите, чтобы узнать о четырех способах приготовления тортов в форме сердца на День святого Валентина без специального оборудования.

Посмотрите это видео, чтобы увидеть все четыре техники торта в форме сердца, а затем получите более подробные инструкции для каждого из них ниже:

Метод №1: Как сделать торт в форме сердца

Таким образом, этот небольшой трюк позволяет очень легко приготовить торт в форме сердца без использования специальных форм для выпечки.Все, что вам нужно, это квадратная форма для торта 9 дюймов и круглая форма для выпечки 9 дюймов. Выстелите каждый из них пергаментной бумагой, чтобы было легче удалить пирожные после выпечки.

Смешайте ваше любимое тесто для торта (или используйте коробочную смесь) и равномерно разделите тесто между двумя формами. Выпекайте как обычно, вынимая лепешки из духовки, когда зубочистка, вставленная в центр, выходит чистой. Дайте пирогам остыть в сковороде, затем выверните. Разрежьте круговой торт пополам и поместите каждую рядом с соседними сторонами квадратного торта, как показано ниже, чтобы создать форму сердца.

Этот торт оказался довольно большим, поэтому я поместил его на круглую форму для торта диаметром 16 дюймов. Если у вас их нет, вы можете накрыть кусок картона (или пенопласт из долларового магазина) фольгой и использовать его.

Я также использовал длинный нож, чтобы срезать закругленные верхушки с торта, чтобы он был довольно гладким, а затем стал матовым. Для этого торта вам понадобится больше глазури, чем обычно, поэтому умножьте рецепт глазури в 1,5 раза. При желании добавьте посыпку, и ваш торт в форме сердца готов!

Метод № 2: Как приготовить кексы в форме сердца

Кексы в форме сердца несложно приготовить в обычной форме для кексов! Начните с облицовки форм для кексов и наполнения их тестом для торта. Наполняйте чашки только наполовину . Еще немного, и кексы раздуваются над чашками и теряют форму сердца.

Затем снимите пару полосок алюминиевой фольги шириной 4 дюйма. Возьмите одну полоску и сложите ее пополам (хот-дог) 3 раза, чтобы получилась длинная тонкая полоска фольги. Разорвите это на кусочки по 1 дюйм. Повторяйте, пока у вас не будет по 2 штуки на каждый кекс.

Возьмите еще одну полоску, разорвите ее пополам (гамбургер) и скомкайте каждую половину в плотный шар. Повторяйте, пока не получите по одному кусочку для каждого кекса.

Поместите фольгу между вкладышами для кексов и формой для кексов, как показано ниже, чтобы создать форму сердца. Выпекайте как обычно и дайте полностью остыть, прежде чем вынимать из форм. Морозьте и наслаждайтесь!

Примечание: чтобы написать слово «любовь» на своих кексах в форме сердца, я растопил шоколадную стружку в мешочке для сэндвичей, а затем проделал крошечную дырочку в одном углу мешочка. Затем я «выложил» шоколад.

Метод № 3: Раздвижной торт в форме кекса в форме сердца

Для этого «кексового торта» вам понадобится 19 кексов.Убедитесь, что не переполнили их перед запеканием; лучше, если вершины будут просто слегка закруглены, а не выходить за пределы вкладыша.

После того, как кексы испечены и остынут, заморозьте их, используя звездообразный кончик, закручивая их, чтобы они выглядели как розетки (как показано на видео в начале поста). Если вас это пугает, не бойтесь — это действительно очень просто! Вы можете сначала потренироваться на вощеной бумаге, а затем сгребать глазурь обратно в кондитерский мешок, чтобы использовать на кексах, как только вы освоитесь.

Когда кексы станут матовыми, сложите их вместе, чтобы сформировать форму сердца, как показано ниже:

Как вариант, перед глазурью можно сложить кексы в форме сердца и сдвинуть их как можно ближе друг к другу. Затем распределите глазурь по всем кексам, также покрывая глазурью промежутки между кексами. В результате получится настоящий торт «на части».

Метод №4: Кексы с декором в форме сердца

Хорошо, этот метод немного обманчив, потому что торт на самом деле не имеет формы сердца, а симпатичное украшение в виде брызг сверху.Метод очень простой, но на украшение всей партии кексов уйдет несколько минут.

Выпекайте и охлаждайте кексы как обычно. Перед глазурью приготовьте пару сердечков. Вырежьте квадрат из алюминиевой фольги больше, чем каждый кекс. Сложите его пополам и вырежьте из него сердечко. Откройте его снова, и теперь у вас есть шаблон для брызг.

Заморозить один кекс, разгладив верхнюю часть глазури. Сразу же поместите шаблон из фольги поверх кекса, аккуратно положив его на глазурь, затем полейте посыпкой.Лучше всего делать это на противне, так как лишние брызги будут стекать по краям фольги. Поднимите шаблон и вытрите его по мере необходимости, чтобы использовать для следующего кекса.

Примечание: при желании можно использовать формочку для печенья в форме сердца, вместо того, чтобы делать шаблоны из фольги! Просто аккуратно поместите форму для печенья поверх глазури и насыпьте внутрь посыпку.

И напоследок пару слов о пироге и глазури. Я почти всегда использую смеси для торта в коробках, когда пекаю торты.Я знаю, это почти неловко признавать, но миксы для коробок на самом деле имеют неплохой вкус, если их не переваривать! Прочтите этот пост, чтобы узнать, как сделать миксы в коробках еще лучше на вкус.

Что касается глазури, я всегда делаю ее самостоятельно, потому что это так просто и намного лучше, чем в магазине! Я использую этот простой рецепт шоколадной глазури и замечательный рецепт сливочного крема для ванильной глазури.

Хотите еще больше веселья ко Дню святого Валентина? Посетите эти сообщения:

Прострелы в форме сердца (в форме) пирожных

25 простых угощений ко Дню святого Валентина, которые можно приготовить вместе с детьми

Булочки с корицей в форме сердца

Сердечки с арахисовым маслом в шоколаде

Карамель с сердечками с корицей

Плакат с надписью «Candygram» ко Дню святого Валентина

Легкий шоколадный торт с сердечком в одной чашке

Общее время: 1 час 5 минут

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

Этот простой шоколадный торт в форме сердца с одной миской очень влажный и шоколадный. И вам не понадобятся специальные сковороды или навыки украшения тортов!

Любимые? У меня их целое стадо — один замечательный муж, 4 забавных, веселых, милых ребенка (включая родственников мужа) и 6 очень драгоценных внуков. Это делает меня 11 близкими родственниками, не говоря уже о большой семье и дорогих друзьях. Я хотел бы поделиться этим легким шоколадным сердечком с одной чашкой со всеми, потому что этот торт всегда вызывает улыбки и имеет множество восторженных отзывов.

Наш сын Ник и его семья присоединились к нам на обед в прошлое воскресенье. Я приготовил для них легкий и вкусный обед в моем новом Instant Pot (да, я присоединился к энтузиастам Instant Pot и не могу дождаться, чтобы поделиться некоторыми замечательными рецептами, которые скоро появятся!).

На десерт я подала Легкий шоколадный торт с сердечком из одной чаши с большим количеством розовых и белых посыпок. Всем это понравилось! Когда Ник и Линдси ушли, я отправила с ними остаток торта на вечеринку Суперкубка, которую они посещали в тот вечер.

На следующее утро я получил сообщение от Линдси: Им понравился торт! Съел каждую крошку!

Конечно, что может не понравиться в супервлажном шоколадном пироге с нежной шелковистой кремовой глазурью?

Никто никогда не догадается, что это торт с одной миской, без миксера и без специальной формы!

На самом деле, вы наверняка уже знакомы с этим чудесным тортом. Это старинный, любимый техасский рецепт листового торта, который существует уже миллион лет.Я только что подарила ему новую одежду на День святого Валентина. Это легко, легко адаптируется и может принимать множество вариаций.

Я писал об этом в другой раз и назвал его «Шоколадный торт одержимости». Но опять же, под причудливым названием, это просто супер-легкий техасский листовой торт.

Специальное оборудование не требуется!

Одна вещь, которая мне нравится в этом легком шоколадном сердечке с одной чашкой, заключается в том, что вам не нужно специальное оборудование или сковороды особой формы. Выпекается торт на двух противнях; 8-дюймовую круглую сковороду и 8-дюймовую квадратную сковороду.Круглый торт делится пополам и складывается вместе с квадратным, чтобы получилось идеальное сердце! (Обратите внимание на коллаж с картинкой ниже, чтобы увидеть, насколько это супер просто!)

Никаких изысканных навыков украшения не требуется!

Вам также не потребуются какие-либо навыки художественного оформления. Просто нанесите глазурь на торт в форме сердца и начните намазываться. Покройте края глазурью и сделайте несколько завитков ножом, и готово! Что ж, почти готово. Чтобы торт получился по-настоящему праздничным, сразу после обледенения посыпьте его розовым и белым джимми или нонпарельсом.

Подавайте этот легкий шоколадный торт в форме сердца из одной чаши всем своим любимым влюбленным с высокими стаканами холодного молока, свежеприготовленного кофе, горячего чая или горячего шоколада. А когда начнут поступать запросы на рецепт, просто отправьте их нам в The Café!

Советы по приготовлению этого простого шоколадного торта с сердечками на одну чашу

• Вам понадобятся одна круглая и одна квадратная формы для выпечки примерно одинакового размера, чтобы сделать сердце. Я использовал 8-дюймовые круглые и квадратные формы для торта.
• Разделите тесто для торта на две формы. Квадратная сковорода вмещает немного больше теста, чем круглая. Не волнуйтесь по этому поводу, просто посмотрите на это. Глубина теста в каждой посуде должна быть примерно одинаковой. Но если один торт станет немного выше, это не беда. Если вы внимательно посмотрите на картинку выше, то увидите, что мой круглый торт определенно был выше квадратного. Я бы сказал, что сделал это специально, но тогда я был бы лжецом. Но глазурь скроет любые небольшие отклонения, так что не беспокойтесь!
• Обязательно хорошо смажьте сковороды, чтобы их можно было легко вынуть.Я использую спрей для выпечки, который отличается от кулинарного спрея. Спрей для выпечки — это комбинация жира и муки, которая необходима для легкого выпуска выпечки. Вы также можете смазать сковороды маслом, а затем посыпать их мукой для того же эффекта.
• Я также застилаю сковороды пергаментной бумагой. Просто поставьте сковороды на лист пергаментной бумаги и проведите по дну сковороды. Вырежьте только внутри линий, и вырез из пергаментной бумаги идеально впишется в ваши сковороды. Я использую пергаментную бумагу Kirkland.Не дорого, продается в большом рулоне, и мне нравится прочная коробка с удобной режущей кромкой.
• Мне нравится вырезать маленькие полоски пергаментной бумаги и заправлять их под края своего торта, когда я покрываю его глазурью. Когда я заканчиваю покрывать торт глазурью, я осторожно вытаскиваю полоски, и мое блюдо или подставка для торта становятся чистыми и аккуратными.

• Весь торт складывается в одну миску, подходящую для использования в микроволновой печи (мне нравится эта с ручкой) и венчик. Если у вас нет хорошего венчика, он вам нужен! Это действительно важный кухонный инструмент, и он не должен быть дорогим.Выбирайте модель с прочной, удобной ручкой и не слишком большого размера. Я использую этот венчик уже много лет, и он мне очень нравится.
• Нет микроволновой печи? Не стоит беспокоиться! Вы можете приготовить этот торт на плите. Следуйте инструкциям ниже и используйте 2-литровую кастрюлю. Однако вам придется изменить имя; to Easy One- Горшок Торт Шоколадное Сердце!
• Этот торт идеален для толпы. Он легко накормит 16-20 любителей шоколада.
• Хотите приготовить торт впереди? Просто сделайте сам торт, как указано, и поставьте его в морозильную камеру, когда он остынет.Фактически вы можете заморозить пирожные прямо на сковороде. Когда все будет готово к подаче, разморозьте и добавьте глазурь. Никто никогда не узнает, что вы не испекли торт в тот день!
• Можно использовать обычный столовый нож, но покрыть торт глазурью гораздо проще с помощью изогнутой лопатки для глазури. Они не дорогие, и, как только вы начнете их использовать, вы удивитесь, как вы жили без них!
• Когда вы закончите покрывать торт глазурью, не забудьте быстро посыпать дрожжевым коктейлем, прежде чем глазурь застынет. В противном случае вы будете гонять джимми по кухне целую неделю! Поверьте мне, я — «голос опыта» по этому поводу.
• Этот простой рецепт шоколадного торта с сердечком на одну чашу требует 1/2 стакана пахты. Если вы обычно не храните пахту и не хотите покупать целую коробку только за 1/2 стакана, сделайте свою собственную! Просто добавьте 2 чайные ложки уксуса в мерный стаканчик, затем добавьте молока, чтобы получилось 1/2 стакана. Перемешайте и подождите 5 минут перед использованием. Это придаст вашей выпечке такой же эффект, как и настоящая сделка. Вы также можете заменить пахту йогуртом или сметаной.

Шоколадный торт с сердечком из одной чаши Easy

Этот легкий шоколадный торт с сердечком из одной чаши влажный, восхитительный и весь одет в одежду ко Дню святого Валентина!

Автор: Крис Шойер

Время подготовки: 25 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 1 час 5 минут

Количество порций: 20

Калорийность: 426 ккал

Состав

• 8 унции масло 2 палочки
• 1 чашка воды
• 6 столовые ложки какао
• 1 чайная ложка экстракт ванили
• 2 чашки сахар
• 2 чашки мука
• 1 чайная ложка кошерная соль
• 2 большие яйца
• 1 чайная ложка пищевая сода
• 1/2 чашка пахта

Для глазури:

• 1 ½ чашки полусладкие шоколадные чипсы
• 4 унции масло 1 палка
• 5 столовые ложки половинное или цельное молоко
• 1 чайная ложка экстракт ванили
• 3 чашки сахарная пудра
• ¼ чайная ложка кошерная соль
• 2 унции очень мягкое масло

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 325˚F.Сбрызните 8-дюймовую круглую форму и 8-дюймовую квадратную форму спреем для выпечки. Протрите бумажным полотенцем, чтобы вся сковорода была покрыта спреем. Снова обрызгайте сковороды и выстелите дно каждой пергаментной бумагой.

2. Смешайте масло, воду и какао в большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи. Готовьте на высокой мощности в течение 3 минут или пока масло не растает почти полностью. Хорошо взбейте до однородной массы и без комков.

3. Взбейте ваниль и сахар, затем муку и соль, помешивая до однородной консистенции после каждого добавления.

4. Добавить яйца и взбивать до полного смешивания.

5. Посыпьте тесто пищевой содой, затем добавьте пахту. Размешайте как следует.

6. Постучите по миске несколько раз, чтобы пузырьки воздуха поднялись на поверхность, затем разделите тесто между подготовленными противнями, стараясь сделать так, чтобы глубина теста была одинаковой на каждой сковороде. Квадратный противень вмещает еще немного теста (см. Примечание выше в сообщении).

7. Выпекать 35-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.Не переваривайте (на мои торты обычно уходит около 38 минут, но все духовки разные). Дайте пирогам остыть на сковороде, затем переверните их на рабочую поверхность. Переверните коржи так, чтобы верхняя поверхность была обращена вверх.

8. Чтобы сделать форму сердца, положите квадратный торт по диагонали на большое сервировочное блюдо. Разрежьте круговой торт пополам и поместите каждую половину так, чтобы она касалась верхнего края квадратного торта. (См. Изображения выше в сообщении.)

Пока торт выпекается, сделайте глазурь.

1. Смешайте 4 унции (1 палочку) масла и шоколадную стружку в большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи. Готовьте на большой мощности в течение 1 минуты. Выньте из микроволновой печи и взбивайте в течение 1 минуты или пока шоколадная стружка не растает, а все шоколадные крошки станут однородными. (Вернитесь в микроволновую печь на 15-секундные интервалы, если чипсы не растаяли после перемешивания.)

2. Добавить половину (или молоко) и ваниль. Взбейте до однородной массы.

3. Добавьте сахарную пудру и соль. Взбейте венчиком в центре миски, добавляя все больше и больше сахарной пудры, пока смесь не станет однородной и не смешается весь сахар.Если глазурь слишком густая и ее трудно взбить, добавьте еще немного молока, по 1 чайной ложке за раз, до однородной массы.

4. Наконец, взбивайте очень мягкое масло примерно 30 секунд, пока глазурь не станет красивой и пушистой.

5. Морозный торт в форме сердца с приготовленной глазурью, начиная сверху, работая глазурью по краям, чтобы покрыть их. При использовании немедленно посыпьте нонпарилом. Дайте пирогу постоять 30 минут перед подачей на стол, чтобы глазурь застыла. См. Советы выше в сообщении.

Примечания к рецептам

Более подробные инструкции и множество советов см. В разделе «Советы по работе с кафе» выше в сообщении.

Калорий 426 ккал

Жиры 22 г

Насыщенные жиры 13 г

Холестерин 60 мг

Натрий 298 мг

Калий 126 мг

Углеводы 55 г

Клетчатка 1 г

Сахар %

Железо 1,7%

Café Sucre Farine является участником партнерской программы Amazon.Партнерские программы предназначены для того, чтобы сайты могли зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на продукты на Amazon. Цена, которую вы платите как потребитель, не меняется, но если вы совершите покупку, мы получим небольшую комиссию — и мы продолжаем доставлять вам вкусные рецепты!

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Как сделать великолепный торт в форме сердца без специальной сковороды «Food Hacks :: WonderHowTo

День святого Валентина не за горами… что является прекрасным предлогом, чтобы зажечь внутреннего купидона и испечь торт в форме сердца. Если у вас есть торт в форме сердца или пружинная форма, все готово. Если нет, не волнуйтесь — он вам не нужен! Приложив немного изобретательности, у вас получится красивый торт в форме сердца, используя уже имеющиеся у вас сковороды.

Шаг 1: испечь два торта

Используя свой любимый рецепт торта или коробочную смесь, создайте тесто и разлейте его в подготовленные круглые и квадратные формы одинакового диаметра и ширины соответственно. Например, вы можете использовать 9-дюймовую круглую сковороду и 9-дюймовую квадратную сковороду.

Шаг 2. Разрежьте круглый торт

После выпечки дайте пирогам полностью остыть, затем выньте их оба из форм и аккуратно разрежьте круглый торт пополам.

Шаг 3. Соберите свое сердце

Добавьте две половинки круга к двум смежным сторонам квадрата, чтобы создать форму сердца, как показано ниже. Вы можете добавить глазурь в щели, чтобы сохранить ее в целости и избежать разбитого сердца (надеюсь, приготовление этого торта для кого-то предотвратит это).

Шаг 4: Frost That Baby

Заморозьте торт гладкой глазурью; глазурь (мы предпочитаем использовать красивый розовый сливочный крем) скроет щели и создаст вид полного красивого сердца.

Шаг 5: Финал

Украсьте свой торт посыпкой, блестками, блестками, сахарными цветами … возможно, даже именем человека, которому вы дали (и отдаете) свое «сердце». Или просто отметьте праздник с друзьями за чашкой горячего кофе, чтобы компенсировать восхитительную сладость крошки торта и глазурь из сливочного крема.Выбор за вами — в любом случае никто не станет отрицать, что ваш торт прекрасный.

И помните, когда вы наслаждаетесь своим последним творением, именно вы собрали круг и квадрат для самых эпических любовных похождений. Счастливого дня Святого Валентина!

Еще Cake Hacks:

Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с помощью нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Купи сейчас (97% скидка)>

Другие выгодные предложения, которые стоит проверить:

Heritage Red Velvet Cake — Пирожные с посыпкой

Я приготовил и пробовал много вариантов торта из красного бархата, но этот самый любимый. Я называю это «наследием» — красный бархат, потому что он был передан, передан, и теперь я передаю его вам! В этом рецепте вместо жира или масла используется сливочное масло, и оно имеет ярко-красный цвет , , в отличие от обычного темно-красного или коричнево-красного.Мягкая влажная крошка — результат здоровой дозы пахты в кляре…

… а это ключ ! Хороший торт из красного бархата не получишься без пахты.

Прежде чем я перейду к особенностям торта, я хотел бы поделиться недавней особенностью. Если вы подписаны на меня в FB, значит, вы уже это видели, так что, пожалуйста, извините за повторение.

Sprinkle Bakes опубликовано в февральско-мартовском выпуске журнала Yum Food and Fun. Внутри есть два знакомых рецепта SB (плюс еще много хорошенькой жратвы!) И небольшая статья о блоге.

Этот журнал можно найти в продуктовых магазинах или в местном книжном магазине.

Вернуться к делу!

При приготовлении красного бархата я всегда смешиваю какао-порошок и жидкий красный пищевой краситель, чтобы получить пасту. Кажется, что это равномерно распределит красный цвет, когда он будет смешан с жидким тестом. Если какао комковатое, разотрите его вилкой с пищевым красителем.

Для шаблона сердца обведите дно формы для торта на вощеной бумаге, вырежьте круг диаметром 9 дюймов.Сложите его пополам и вырежьте в форме сердца. Положите бумажное сердце на торт и обрежьте его, если оно не помещается по окружности торта.

Красный бархатный торт плотный, поэтому его легко резать зубчатым ножом. Я решил покрыть этот торт крошкой (увидев ЭТО), но вы, конечно, можете оставить его матово-белым, если хотите. Чтобы сделать покрытие из крошки, раскрошите кусочки торта пальцами. Выбросьте все хрустящие, твердые или обесцвеченные крошки. Вам нужна только самая лучшая и самая мягкая крошка для покрытия.

Наилучший способ нанесения крошек, который я нашел, — это положить замороженный торт на сервировочное блюдо, выстланное полосками вощеной бумаги. Сначала измельчите верхнюю часть торта, затем поместите торт — сервировочное блюдо и все — над раковиной и прижмите крошки к краям торта. Это будет неаккуратно, но большая часть излишков крошек упадет на края торта, а некоторые упадут в раковину. Когда вы удалите полоски вощеной бумаги, большая часть излишков крошек останется на бумаге и также будет удалена.Оттуда вы можете немного очистить края влажным бумажным полотенцем.

Торт Heritage Red Velvet

Этот красный бархатный торт в форме сердца не требует специальной формы для его формы. Рецепт торта из красного бархата — это семейный рецепт, передаваемый из поколения в поколение.

Время приготовления 45 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 1 час 5 минут

Десертный курс

Кухня Американская, южная часть США

Пирог

• 2 1/2 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка соли
• 2 стакана сахара
• 1 стакан размягченного масла
• 2 яйца
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 1 1/2 столовая ложка жидкого красного пищевого продукта краситель
• 1 стакан пахты
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 столовая ложка яблочного уксуса

Глазурь из сливочного сыра

• 16 унций.сливочный сыр размягченный
• 1 стакан размягченного масла
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 4-5 стаканов просеянного кондитерского сахара

Торт

• Духовку разогреть до 350 градусов. Смазать жиром и слегка посыпать мукой 2 или 3 круглых формы для выпечки диаметром 9 дюймов.

• Муку просеять и соль вместе, отложить. В чаше миксера смешайте масло и сахар. Смешайте до легкого и пушистого состояния. Добавляйте яйца по одному. Хорошо перемешайте после каждого добавления. Добавляйте мучную смесь в миску поочередно с пахтой, начиная и заканчивая мучной смесью.Добавьте ваниль.

• В небольшой миске смешайте 1 1/2 столовой ложки красного пищевого красителя и 1 столовую ложку какао-порошка до образования пасты. Добавьте к смеси сахара и масла. Хорошо перемешать. В небольшой миске или чашке для приправ смешайте пищевую соду и яблочный уксус. Это образует пену, и его следует сразу же добавить в жидкое тесто после того, как оно хорошо перемешано. После добавления пенной смеси взбивайте на средней или высокой скорости, пока тесто не станет однородным.

• Выложите тесто на сковороды равномерно — тесто будет очень густым! Выровняйте тесто смещенным шпателем.Выпекать 25-30 минут или пока торт не отскочит обратно при нажатии в центре. Вывернуть на решетку и полностью остудить.

Глазурь из сливочного сыра

• В большой миске взбейте сливочный сыр, масло и ваниль до однородной массы. При минимальной мощности миксера постепенно всыпать кондитерский сахар. Увеличьте скорость до высокой и взбивайте, пока она не станет легкой и пушистой. Если смесь слишком густая, добавьте немного молока, чтобы она разрыхлялась. Если он слишком тонкий, добавьте сахарную пудру или уберите в холодильник, чтобы он затвердел.

• * При резании торта и покрытии крошкой обязательно кладите крошки, когда глазурь еще свежая и липкая.

Ключевое слово глазурь из сливочного сыра, торт красный бархат