Как украсить торт: простые идеи в фотографиях

Для приготовления зефирной мастики понадобится жевательный зефир маршмеллоу , сахарная пудра, немного сливочного масла. Вырежьте из плотной бумаги трафарет определенной фигуры, положите его на торт, посыпьте украшением и снимите. Простое оформление тортов с фото. Универсальный декор никогда не растекается, поэтому прекрасно сохраняет свою форму. Как быстро украсить торт в домашних условиях? В более сложных вариантах используют кондитерскую мастику из которой можно слепить любую фигурку. Шоколад Это не только ингредиент для прослойки и приготовления глазури, но и отличный материал для украшения. Для приготовления зефирной мастики понадобится жевательный зефир маршмеллоу , сахарная пудра, немного сливочного масла. При помощи специальных выемок для теста бантики, кружки, бабочки, цветочки, звёздочки вырезать фигурки. Можно купить готовый или сделать его самостоятельно. Готовую массу плотно оберните полиэтиленом и поставьте в холодильник примерно на полчаса. Сборка прямоугольного составного торта Из него очень хорошо делать цветы, рисовать прямо на торте, используя разные насадки на кондитерском мешке, писать поздравления. Основные способы использования шоколада делятся на такие: Для придания легкой глазури и сладости посыпьте фрукты сахарной пудрой и рубленными орехами по желанию праздничные торты, украшенные фруктами и ягодами в домашних условиях Как украсить торт взбитыми сливками? Только не переусердствуйте и не растопите его! Миндаль — гр;. Классическая мастика с желатином 10 г желатина надо залить десятью ложками горячей воды и оставить для набухания. Вылить на него растопленный шоколад и используя нож с округлым концом выровнять поверхность. По истечении этого времени надо слегка взболтать шоколадную смесь, оставшиеся сливки взбить в крепкую пену. Первый вариант более трудоемкий, но гарантирует устойчивость и прочность ваших фигурок и цветов.

Для мальчика-спортсмена идеальным вариантом станет торт в виде мяча. Приготовление марципана в домашних условиях совсем не сложный процесс. Их не так много: Поэтому конфеты рекомендуется класть на густые масляные шоколадные крема, где вероятность того, что конфета растает и потечет цветная глазурь — минимальна. Из шоколада можно изготовить обычную стружку, а можно сделать маленькие фигурки или цифры, ажурные завитушки и многое другое. Decoração de Bolo com Chantilly — Ines Teles Ганаш можно использовать не только под мастику, но и для глазурования свежих фруктов, например клубники. Ваш крем в домашних условиях готов! Такая смесь обладает жировым составом, при котором она способна формироваться без всяких добавок. Сливки — также достаточно капризный ингредиент. Достаточно испечь круглые коржи и после полного промазывания кремом придать изделию шарообразную форму. Украшение торта своими руками в домашних условиях может осуществляться при помощи свежих или консервированных фруктов, желе, различных кремов, мастики, помадки, взбитых сливок и пр. А если маленький герой торжества попросил торт с декорацией в виде машины, а вы не можете её вырезать из бисквита, слепить из мастики или нарисовать, то придумайте что-нибудь попроще, но похожей тематики. Если рисование — не ваш конек, просто приложите прозрачную пергаментную бумагу к странице в журнале с нужным узором и переведите рисунок карандашом. И еще один вариант несложного украшения торта — в следующем видео. Начинать взбивать нужно на небольшой скорости, постепенно ее увеличивая, процесс взбивания нужно вовремя остановить, иначе сливки могут потерять воздушность. Как сделать Шоколад топится на водяной бане, а затем аккуратно заливается в специальный пергаментный корнетик. Готовое изделие отделите от бумаги и украсьте им торт шоколадные фигурки В борьбе за красивое украшение торта хороши все способы. !!!!!!!!! УКРАШЕНИЕ КРЕМОМ

Цветочные торты с цветами — лучшие рецепты с фото

К весеннему празднику – торты с цветами

Множество цветов на 8 марта ассоциируют не только весну и женский праздник: они подчёркивают красоту прекрасной половины человечества. Но, может быть, лучше смастерить вкусные съедобные цветы и украсить ими выпечку, чем дарить огромные букеты? Сейчас в числе популярных материалов для украшений кондитерской продукции используют мастику, белковые и масляные кремы, мармелад и даже живые цветы. Украшать можно по-разному. Итак, как экспериментируют талантливые кондитеры?

Чудеса с мастикой

Чтобы приготовить украшение для торта, есть много рецептур кондитерской мастики: из нее делают фигурки, цветы, сложные композиции. Упрощённый способ позволяет сварить мастику на основе сахарной пудры, воды с добавлением желатина и лимонного сока (он делает мастику снежно-белой). Есть способы приготовления мастики на меде или глюкозном сиропе, из смеси шоколада, сахарной пудры, маршмеллоу, сливок и сливочного масла (шоколадная мастика).

Вот простенькое украшение торта ромашками (торт Ромашка): для него потребуется всего три комочка мастики разных цветов, из которых вначале мастерят белые лепестки, затем делают жёлтую лохматую сердцевину и в конце – зелёные листочки. Чтобы цветок был объемным, вырезанную основу размещают на подставке из фольги, в виде рюмочки. Так что не выбрасывайте фольгу из-под шоколадок, пригодится.

Решили украсить торт мастикой, а поверх нее расположить цветы? Помните, что на основу (обычно используют бисквитные коржи) обязательно наносят сливочно-шоколадный крем – ганаш. Чтобы мастика хорошо прилипала и не образовывала воздушных пространств, необходимо уже пропитанный ганашем торт поместить на некоторое время в холодильник. Перед украшением торта сбрызгиваем его водой или сладким сиропом и, набросив мастику, аккуратно разравниваем при помощи кондитерского утюжка. Если торт квадратный, потребуются два утюжка для формирования ровных углов.

Чтобы вылепить из мастики стойкие цветки, необходимо заранее сделать украшение. Стандартные виды украшения – розы. Их делать проще всего: из мастики формируем длинный и тонкий цилиндрик, и к нему прикладываем внахлёст несколько кружков мастики. Сворачиваем рулетом и расправляем лепестки так, как сочтем нужным (полураспустившийся бутон или уже расцветший цветок). Легко делать и каллы: для этого надо вырезать из тонкого слоя длинный лепесток продолговатой формы (как у листка) и завернуть в него цилиндрик, придав вид каллы. Есть много вариантов и подробных описаний украшения таких тортов мастикой. Есть более простые решения, например, как в рецепте торт Цветок.

Кремы для торта: как рождаются чудеса…

Из заварного белкового крема легко смастерить цветок вроде хризантемы. Для этого крем помещают в специальный кондитерский мешок и, пользуясь разными изогнутыми насадками, формируют цветок, накладывая на основу в виде конуса лепестки. Другая насадка понадобится для того, чтобы сформировать более широкие и изогнутые лепестки розы. Из крема цветки выходят особенно вкусные и пышные, маслянисто блестят.

Замечательно получаются и объёмные цветы: лучше всего, когда в нём пять лепестков. Их выкладывают поочередно на фольгу, вмятую в ёмкость в виде рюмочки, выдавливая крем ланцетовидными, широкими, волнистыми или овальными лепестками. Перед размещением на торте они должны высохнуть на протяжении суток-двух. А если нет времени для украшения, можно просто нарисовать цветки на поверхности торта из остатков крема, сделав их контрастными (как в этом рецепте Киевского торта).

Масляный крем: рисуют и ваяют мастера

Чтобы сделать цветы из масляного крема, обзаведитесь специальным кулинарным гвоздём, представляющим собой прямоугольную площадку на штырьке-основе. Площадку слегка смазываем кремом, на нее кладём чуть больший по линейным параметрам кусочек пергамента и формируем цветок. Обычно его мастерят на конусе, сделанном из того же масляного крема, марципана или бисквита.

Сердцевину цветка и лепестки выдавливаем поочередно, плавно вращая гвоздь и нанося на него лепестки, так, чтобы они занимали треть окружности. Обычно для создания розы надо сделать 7 лепестков, каждый из которых будет меньше предыдущих. Готовый цветок снимаем на пергаментном квадратике с гвоздя и отправляем немного остыть в холодильник, а уже потом кладем на торт.

Еще проще сделать бутоны роз: надо выдавить три полоски крема: одну в центре (это будет основа), потом – справа и слева. Листики для роз и бутончиков делают при помощи специальной насадки, с фигурным тонким отверстием, а крем окрашивают в зеленый цвет жидким пищевым красителем.

Опытные мастера делают цветы из масляного крема прямо на готовом изделии, таком как торт «Букет», используя разные насадки и вращая изделие на специальной подставке. Роскошно выглядит торт, украшенный двухцветными соцветиями сирени: для этого кондитерский мешок по периметру обмазываем кремом одного цвета, а внутрь помещаем крем контрастного цвета. Насадка для цветков представляет собой крестообразные 6-конечные прорези на металлическом конусе.

В арсенале кулинаров живые и засахаренные цветы

Порой встречаются советы подать торт с цветами… Да-да, самыми настоящими, живыми. Для этого нужны растения, выращенные в экологически чистых условиях, не обработанные химическими реагентами, лучше – из собственной теплицы или сада. Для этого подойдут розы, ромашки, василек, петуния, яблочный и апельсиновый цвет, белая акация, хризантема. Перед размещением на торте цветы промывают, погружая их в воду, и затем выкладывают. Чтобы они дольше сохранились, стоит обмотать ножку влажной полоской или поместить в контейнер из фольги с пропиткой: так выйдет оригинальный торт «Цветочный горшок».

Засахаренные цветы удобны тем, что их можно пару месяцев хранить в закрытом контейнере или банках, обложив пергаментом, и применять для украшения торта. Проще всего смочить цветы концентрированным сахарным сиропом и посыпать сахарной пудрой, оставить на пару суток высыхать. Чашелистки и листочки с цветов убираем. Чтобы они хорошо держались, обязательно смазываем основание кремом или сгущенкой и потом прикрепляем хрупкий цветок к основе, получая, к примеру, торт «Корзина с цветами».

Украшения можно комбинировать

Быстрый и простой вариант торта с украшениями получается на песочном тесте, когда поверх него заливается смесь из взбитых яиц, сахара и крахмала, далее размещают фруктовую начинку и потом густо разбрасывают вырезанные из теста разноформатные цветочки, листики. После выпечки получается воздушное, но нежное и мягкое чудо. Еще один вариант цветочного украшения – розы, сделанные из свернутых полосок апельсинов и яблок (торт Фруктовая нежность).

Чтобы испечь торт «Цветочная поляна», надо заранее подготовить оригинальные фигурки из мастики или масляного крема: это могут быть ромашки, бабочки, небольшие грибки, одуванчики. Просто делать одуванчики: надо вырезать из желтой мастики длинную ленточку, надрезать её край вдоль тонкими полосками, на ¾ ширины, и свернуть цилиндром. Далее просто расправляем полоски, «распушивая» цветок – украшение готово. Для формирования «травы» есть насадка с несколькими отверстиями, откуда выдавливается масляный или белковый крем.

Если нет времени, то можно украсить торт «Цветок» асимметрично разделенными треугольниками из коржа, каждый из которых покрыт разноцветной блестящей глазурью из лимонного сока, сахарной пудры, яиц и красителя. Из пластичного и разноцветного мармелада тоже можно вылепить цветы по своему вкусу, подобрав нужную расцветку. Чтобы не зависеть от фабричного мармелада, можно сварить домашний и придать ему окраску натуральными красителями вроде сока шпината или свеклы, моркови и апельсин, вишни и малины.

Так что обзаводитесь нужным инструментарием, выбирайте желаемые компоненты для украшения и отправляйтесь на кухню экспериментировать! Если решите заниматься этим профессионально, то надо приобрести вращающуюся подставку, с которой куда проще «наряжать» тортик.

Как украсить торт: рецепт приготовления

Описание рецепта

Как украсить торт, чтобы он занял подобающее место на праздничном столе? Это не так уж сложно, как может показаться на первый взгляд. Понадобятся некоторые продукты, некоторые приспособления и немножко вдохновения.

Украшение торта в домашних условиях может стать интересным общим занятием, если привлечь детей и всех заинтересованных. Торты украшают при помощи крема – это самый распространенный способ, поскольку масленый крем – очень пластичный и хорошо держит форму. Также в качестве украшения для торта можно использовать мастику, фрукты, шоколадную глазурь, карамель, а также орехи, фрукты, желе, и даже настоящие живые цветы.

В Сети можно найти множество статей, которые подробно объясняют способ приготовления того или иного материала для украшения тортов. Желательно выдержать сочетаемость продуктов. Считается, что украшать торт нужно ингредиентами, которых в самом торте – не менее 70%. То есть если у вас коржи перемазаны белковым кремом, то и украшать следует белковым, а не масляным, по крайней мере, масляного должно быть не больше 30%. Так же касательно других средств украшения. Шоколадный торт лучше украсить шоколадной глазурью, а не белковым кремом. Нежный бисквит с фруктовым кремом – фруктами, а не масляным кремом и так далее.

Но, как по мне, главное, конечно, это идея для украшения торта. Поэтому сегодня я хочу просто поделиться подборкой фото красиво украшенных тортов – для того, чтобы можно было перенять интересную идею оформления и для вдохновения, конечно.

Причем, идеи эти – вовсе не замысловатые сложные торты для профессиональных кондитеров: напротив, посмотрев эти фото, можно украсить торт в домашних условиях своими руками из несложных продуктов.

Торт, украшенный пирожными «Корзиночка с кремом» и шоколадным ганашем. Сверху все посыпано орехами.

Украшение белковым кремом, потеками шоколадной глазури и фруктами — очень простой и нарядный, беспроигрышный вариант!

А вот — торт украшенный стружкой белого и черного шоколада! Ничего сложного, не правда ли? Но очень стильно: темные шоколадные коржи чередуются с белым кремом, верх тоже украшен темной и белой шоколадной стружкой.

Рискованный вариант: украшение шариками мороженого. Можно рискнуть, если вы украсите торт прямо перед самой подачей на стол и уверены, что его съедят сразу (по крайней мере, съедят мороженое). Мороженое подходит к крему из взбитых сливок.

Бисквитный торт с белковым кремом, шоколадным ганашем и ягодами.

А вот — шоколадная глазурь, красиво стекающая по бокам торта и розочки из масляного крема, которые отлично держат форму.

Торт покрыт глазурью из сыра маскарпоне, а украшен вот такими красивыми цветочками, которые можно соорудить из ягод малины и нарезанного миндаля. Просто и элегантно!

А здесь — заварной крем со сгущенкой и шоколадные чипсы. Отличное сочетание: просто и красиво!

Еще один интересный способ: украшение торта при помощи шоколадных конфет.

Вот отличный способ украсить детский торт в домашних условиях — белковый крем выложен кусочками цветного желе, напоминающего кусочки цветных стеклышек. Очень весело и по-детски!

Чтобы сделать такие розы из масленого крема, потребуется некоторое умение управляться с насадками для кондитерского шприца. Но при некоторой тренировке — ничего невозможного. Сложнее добиться красивого голубого цвета из натуральных ингредиентов (ненатуральные красители никому не советую). Хотя, думаю, здесь к белому масленому крему добавлен черничный сок.

Торт, украшенный фруктами всегда смотрится отлично. Кроме того, украшать фруктами не слишком сложно, не слишком дорого, не хлопотно и полезно!

Главное — иметь идею и творческое настроение, и тогда можно выложить из кусочков фруктов и ягод самые неожиданные узоры.

Простое украшение шоколадной глазурью и дробленными орехами фундук, выложенными в виде веночка по краю торта. Рецепт этого орехового торта из шоколадных бисквитных коржей можно найти на этой странице.

А здесь использован прием украшения из настоящих цветов: несколько цветочков орхидеи в окружении ягод на фоне белоснежного сливочно-творожного крема. Этот торт называется Молочная девочка. Если интересно — можете найти рецепт, перейдя по ссылке.

Коржи торта Павловой — это легчайшее безе, перемежающееся взбитыми сливками. Логичное украшение для этого торта — фрукты, цветы, ореховые хлопья.

Торт Пьяная вишня состоит из шоколадного бисквита и вишневой начинки. Логично его украсить тертым шоколадом и вишенками. Рецепт торта Пьяная вишня — ЗДЕСЬ.

Торт Спартак состоит из 12 тонких медовых коржей, промазанных заварным кремом. Украшен башенками мерингов (чтобы меринги напоминали зефир, во взбитые белки добавляют крахмал).

А вот как украшен Киевский торт — тематическое украшение к 8 Марта из цветного масленого крема.

Всем желаю удачи и красивых праздничных тортиков!

Детские торты на заказ, заказать детский торт фото и цены в Москве

Перейти на страницу: 1 Перейти на страницу: 2 Перейти на страницу: 3 Перейти на страницу: 4 Перейти на страницу: 5 Перейти на страницу: 6 Перейти на страницу: 7 Перейти на страницу: 8 Перейти на страницу: 9 Перейти на страницу: 10 Перейти на страницу: 11 Перейти на страницу: 12 Перейти на страницу: 13 Перейти на страницу: 14 Перейти на страницу: 15 Перейти на страницу: 16 Перейти на страницу: 17 Перейти на страницу: 18 Перейти на страницу: 19 Перейти на страницу: 20 Перейти на страницу: 21 Перейти на страницу: 22 Перейти на страницу: 23 Перейти на страницу: 24 Перейти на страницу: 25 Перейти на страницу: 26 Перейти на страницу: 27 Перейти на страницу: 28 Перейти на страницу: 29 Перейти на страницу: 30 Перейти на страницу: 31 Перейти на страницу: 32 Перейти на страницу: 33 Перейти на страницу: 34 Перейти на страницу: 35 Перейти на страницу: 36 Перейти на страницу: 37 Перейти на страницу: 38 Перейти на страницу: 39 Перейти на страницу: 40 Перейти на страницу: 41 Перейти на страницу: 42

• 🎂 Детские торты с фото.
• 🎂 Купить детские торты по цене от 890 руб
• 🎂 Недорогие детские торты на заказ.

Сладкий шедевр – вот как можно назвать восхитительные торты, капкейки, макаруны, печенья и пряники, созданные в кондитерской мастерской IrisDelicia.

Уже больше 19 лет мы воплощаем ваши мечты и готовим эксклюзивные детские торты в Москве, сохраняя высокое качество и постоянно совершенствуя мастерство, чтобы реализовывать любые ваши фантазии и делать яркие моменты еще ярче!

Наши принципы

Мы открылись в 2000 году. Оглядываясь назад, мы можем сказать, что IrisDelicia удалось пронести сквозь время принципы, заложенные в самом начале нашего пути:
• мы придерживаемся традиционных рецептур. Некоторые начинки производятся как в СССР, по ГОСТу.
• только натуральные ингредиенты: не экономим на продуктах, поэтому наши сладости такие вкусные и по-настоящему домашние;
• постоянное развитие: каждый день, как и прежде, мы ищем новые идеи, чтобы развиваться и становиться лучше для вас.

Цены на детские торты в IrisDelicia разные: вы можете заказать как очень недорогие бюджетные варианты, так и поистине роскошные, сногсшибательные VIP-лакомства для самых важных торжеств.

Дарим идеальную сладкую сказку

Если вы обращаетесь в IrisDelicia, значит, на то есть торжественный повод!

Мы дорожим вашими счастливыми моментами и хотим сделать их еще более прекрасными и запоминающимися. Мы готовы воплотить в жизнь вашу идеальную сладкую сказку, и поэтому:

• Только для вас – больше 20 видов премиум-начинок: фруктовых, сливочных, ягодных, муссовых, шоколадных…
• Дегустационный зал – прежде чем заказать детские торты , вы можете приехать в IrisDelicia и лично попробовать каждое совершенное лакомство абсолютно бесплатно.
• Огромный выбор декора: пряники, шоколадный велюр, зеркальная глазурь, живые цветы и свежие ягоды, ганаш, мастика, съедобные фигурки… Для нас нет ничего невозможного!
• Любые масштабы. Гигантский торт больше 30 килограммов? Легко! Крохотные кейкпопсы? Запросто!
• Доставка. Привезем торт в стандартном режиме или к определенному времени – даже ранним утром или глубокой ночью!

Но главное – у нас вы сможете создать торт по индивидуальному заказу. Забавная надпись? Уникальный дизайн? Украшение живыми цветами? Мы всегда творим вместе с вами и знаем, что ничего невозможного нет. В IrisDelicia мы не «только учимся», мы уже являемся волшебниками, которые дарят вам претворение мечты в жизнь!

IrisDelicia: кондитерская, где воплощаются ваши фантазии!

Кондитерская Iris Delicia предлагает большой выбор детских тортов. У нас можно заказать десерты на день рождения, крестины и другие семейные праздники. Кроме того, мы выпускаем оригинальные сладости на Новый год, Хеллоуин, выпускной в детском саду, Первое сентября и т. д. В подарок к каждому заказу прилагаются яркие воздушные шарики и флажки.

Для приготовления тортов для детей на заказ используются высококачественные натуральные ингредиенты. И относительно недорогие, и элитные кондитерские изделия могут иметь любой из 28 вариантов начинки. Разница в цене не влияет на вкус, а лишь определяет сложность декора.

Какой детский торт заказать для ребенка?

• Десерты для девочек. При оформлении такой кондитерской продукции предпочтение отдается светлым и теплым тонам. В композициях используются живые или съедобные цветы, кондитерское кружево и другие изящные детали. Также выпечку могут украшать фигурки из мастики: куклы Барби, волшебные пони, принцессы из диснеевских мультфильмов и т. д.
• Кондитерские изделия для мальчиков. В нашей коллекции представлены детские торты с пиратскими кораблями, танками, гоночными болидами и т. д. Особенно стильно смотрятся десерты в стиле комиксов Marvel, конструктора Lego или легендарных компьютерных игр. В связи с указанной спецификой в дизайне продукции чаще всего используются яркие, насыщенные оттенки.

Форма основы детских тортов

• Прямоугольная. Такую выпечку очень легко нарезать на одинаковые порции для большой компании. Чаще всего ее украшает съедобная бумага с кондитерской печатью.
• Круглая. Классическая форма для детского торта, на которую идеально ложится декоративное покрытие из мастики. Десерт может состоять из двух-пяти ярусов на отдельных подложках.
• Трехмерная фигурка. Эксклюзивная съедобная скульптура в виде Миньона, Олененка Бэмби, Барта Симпсона или Тигренка станет одной из самых запоминающихся деталей праздника.
• Торт с детской игрушкой. Оригинальный способ преподнести купленный подарок — куклу Барби, машинку и т. д.

У нас можно заказать детский торт с доставкой по Москве и Подмосковью. Услуга стоит относительно недорого и предоставляется с 9:00 до 22:00.

Свадебный прямоугольный торт

Свадебный торт: декор квадратного и прямоугольного

Ни одна свадьба не обходится без торта. Чтобы сделать десерт изюминкой торжества, нужно подойти к его созданию творчески. Квадратный свадебный торт, декорированный ажурными узорами или цветами из крема, станет украшением стола. В зависимости от количества приглашенных заказывают одноярусное или многоярусное угощение.

Прямоугольные свадебные торты

Кондитеры соревнуются между собой в создании эксклюзивных сладких шедевров для свадебного стола. Красиво украшенный прямоугольный торт, независимо от того, сколько в нем ярусов, смотрится очень стильно.

Тесто для коржей может быть бисквитным, песочным, с добавлением шоколада или фруктов. Для вкусной начинки применяют:

• рафаэлло, тирамису, чизкейк;
• сливки с шоколадом или ванилью;
• чернослив в шоколаде;
• суфле, окрашенное в различные цвета;
• карамель, мед;
• взбитые сливки;
• коктейли из сливок с клубникой или бананом.

Большие прямоугольные поверхности открывают бескрайний простор фантазии для их украшения. На поверхности можно написать поздравление в прозе или стихах, с помощью разноцветного крема можно создать любую композицию.

Классикой является украшение десерта фигурками жениха и невесты.

Одноярусные

Выбор десерта определяется бюджетом торжества. Одноярусные торты заказывают для небольшой свадьбы, рассчитанной на 10-15 человек. На одного человека рассчитывается, примерно 150-200 гр.

Прямоугольные кондитерские изделия легко перевозить, подавать на стол и разрезать на равные куски.

Интересной идеей оформления является изображение момента знакомства жениха с невестой и других значимых моментов из их жизни.

Модной тенденцией становятся торты с открытыми коржами –их легко декорировать в зависимости от сезона. Летом их украшают ягодами, а зимой свежими или замороженными фруктами.

Многоярусные

Торт, состоящий из нескольких ярусов, является классическим для свадебного торжества. Нужно правильно рассчитать вес торта и количество ярусов, чтобы не получилось так, что кому-то из гостей не достанется кусочка.

Схема расчета представлена в таблице:

Количество гостей, чел	Вес, кг	Количество ярусов, шт
20	2-3	2
30	3-4	2
40	4-5	2-3
50	5-6	3
60	6-7	3-4
70	7-8	3-4
80	8-9	3-4
90 и более	От 15 кг и выше	3-7

На кондитерских изделиях до 4 кг, ярусы можно располагать друг на друге, для сладостей весом более 5 кг рекомендовано использовать подставку. Второй вариант имеет преимущества перед первым:

• легкость транспортировки и подачи на стол;
• сладость видна из любой части стола;
• красиво выглядит на свадебных фото;
• легко делится на порции.

Верхний ярус разрезают молодожены. Чтобы не тратить время на нарезку всего десерта, можно воспользоваться американской традицией – уложить нижние ярусы уже нарезанными на кусочки.

Оформляют торт ягодами и фруктами, украшениями из крема, живыми цветами, лебедями и другими фигурками из мастики. Декор располагают с одной стороны каждого яруса или по всему периметру.

Необычно смотрится изображение жениха, поднимающегося по ступеням к невесте: ее фигурку в свадебном платье располагают на верхнем корже.

На большое количество гостей можно заказать несколько тортов, но рассчитывать нужно так, чтобы от каждой сладости гости могли попробовать по кусочку.

Квадратные торты на свадьбу: интересные варианты

Правильная квадратная форма кондитерского изделия смотрится стильно как в одноярусном, так и в многоярусном варианте.

Оригинально смотрится сладость, оформленная ажурными узорами. Такой торт прекрасно вписывается в свадебную атмосферу, благодаря своей нежности и воздушности.

Для тожества с количеством приглашенных до 20 человек можно заказать стильный бисквитный торт, украшенный фигурками молодых и декорированный сезонными ягодами. Иногда заказывают два или несколько десертов с различным вкусом.

Открытые с разноцветными коржами

Открытые поверхности кондитерских изделий набирают все большую популярность. Разноцветные коржи выставляются напоказ, мастика не используется совсем или применяется ее минимальное количество.

В качестве декора используют большое количество ягод, фруктов, цветов. Нежный торт с разноцветными ажурными коржами покорит всех гостей на свадьбе.

Гармонично впишется в атмосферу праздника многоярусный десерт, в котором цветовые оттенки переходят от более насыщенных к светлым.

С геометрическими узорами

Модной свадебной тенденцией стало красиво украшать банкетный зал для церемонии различными геометрическими формами, рассылать креативные пригласительные открытки, оформленные в различные геометрические фигуры.

Десерт, украшенный разноцветными узорами из квадратиков, прямоугольников и других геометрических фигур, является завершающим звеном праздника.

Нужно заблаговременно продумать его дизайн и оформить заказ у профессионального кондитера.

С ярусами разной формы

Интересно и необычно смотрятся многоярусные свадебные торты, приготовленные из сочетания коржей различной геометрической формы.

Нижние ярусы изготавливают в форме квадрата, верхний корж выпекают в виде сердечка. Украшением служат фигурки молодых, голуби или лебединая пара, символизирующая верность.

Это видео покажет, как красиво украсить свадебный торт:

Торты украшают разноцветной мастикой и декоративными элементами из крема и карамели.

С живыми цветами, ягодами

На свадьбе много цветов не бывает. Десерт, украшенный живыми цветами, дополнит праздничную атмосферу.

Для тематического свадебного мероприятия можно украсить угощение с учетом пристрастий молодых и их гостей.

Многоярусный белоснежный торт, декорированный цветами, станет финальным аккордом классического свадебного торжества.

Торты для знаменитостей

Интересные идеи декорирования десерта на свадьбу можно почерпнуть с праздничных церемоний знаменитостей. Они соревнуются между собой в богатстве и красоте оформления свадебного стола.

За кажущейся простотой скрывается настоящий профессионализм кондитера, детали декора выглядят как живые. Кондитерский шедевр для свадьбы принца Чарльза и принцессы Дианы высотой 1,5 м был украшен гербами королевской семьи и декорирован букетами из роз, орхидей и ландышей.

На свадьбу родителей принца Чарльза приготовили торт массой 250 кг. На нем были изображены сцены из жизни молодых.

Независимо от бюджета праздничного мероприятия, проявив творческую фантазию, можно приготовить недорогой, вкусный, красивый десерт. Прямоугольные и квадратные торты пользуются наибольшей популярностью на торжествах знаменитостей.

Прямоугольные изображения торта, фотографии и векторные изображения

В настоящее время вы используете более старую версию браузера, и ваш опыт работы может быть не оптимальным. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesEditorialEditorial главнаяРазвлеченияНовостиРоялтиСпортМузыкаМузыка домойПремиумBeatИнструментыShutterstock EditorМобильные приложенияПлагиныИзменение размера изображенияКонвертер файловСоздатель коллажейЦветовые схемыБлогГлавная страница блогаДизайнВидеоКонтроллерНовости

---

PremiumBeat blogEnterprisePric ing

Войти

Зарегистрироваться

Меню

ФильтрыОчистить всеВсе изображения

• Все изображения
• Фото
• Векторы
• Иллюстрации
• Редакция
• Кадры
• Музыка

---

• Поиск по изображению

прямоугольный торт

Сортировать от

Наиболее актуальные

Свежее содержание

Тип изображения

Все изображения

Фото

Векторы

Иллюстрации

Ориентация

Все ориентации

По горизонтали

По вертикали

Цвет .

Справочник цен на свадебный торт

Пытаясь оценить среднюю стоимость свадебного торта, большинство пар ломают голову, а по некоторым ценам на свадебный торт молодые пары бегут в поисках укрытия. В конце концов, разве не все свадебные торты сделаны на заказ, и никто не хочет облажаться, верно?

К счастью, получить оценку не невозможно. Я провела небольшое исследование стоимости свадебного торта, чтобы дать разборчивой невесте понять, чего ожидать.

Вот несколько ярусов свадебных тортов разного размера, чтобы обслужить все, от очень маленькой свадьбы до больших праздников до 350 человек.Имейте в виду, что эти расходы являются приблизительными. В их основе лежит простой свадебный фруктовый торт или глиняный торт, покрытый масляной глазурью и украшенный сезонными цветами. Размер порции примерный, размером с палец — для подачи к кофе или чаю.

Если у вас возникли проблемы с выбором темы или формы свадебного торта? Просто просмотрите нашу галерею идей свадебного торта, она поможет вам определиться с темой, размером и формой свадебного торта. Мы представили несколько новых идей, которые вы не считали возможными.

Какие факторы определяют общую цену торта?

Это произведение искусства

Свадебные торты — это настоящее произведение искусства, и на создание этих шедевров уходит много человеко-часов. Однако важно знать, что самых свадебных тортов придется на создание вашего свадебного торта, а наименьших затрат на фактические ингредиенты.

Это были затраты: на ваш выбор глазурь или глазурь, а также способ украшения торта, например: простые завитки или замысловатые произведения искусства.Размер торта, многослойный или многоярусный. Количество порций — это прямое отражение вашего списка гостей. И, конечно же, ваш выбор в виде топпера для свадебного торта — они могут быть разными по цене.

Как определить цену торта:

1. Глазурь или глазурь для свадебного торта: будущей невесте на выбор предлагается рулонная глазурь из помадной мастики, марципан, белый шоколад, глазурь из молочного шоколада или темного шоколада, королевская глазурь, шоколадный ганаш и ароматизированный масляный крем. Свернутая помадка и марципан являются самыми дорогими, так как изрядно трудозатратно уходит на раскатку идеально гладкого и ровного холста для безграничных возможностей украшения торта. Свернутая помадка и марципан довольно нежные и могут легко порваться во время процесса, если не наносить их опытными руками.

2. Украшение торта: Украшение торта зависит от того, какую глазурь вы выберете. Если вы выбрали раскатанную помадку, когда она полностью высохнет — она ​​плотная и идеально гладкая.Идеи украшения безграничны. Однако, если вы предпочитаете торт, покрытый сливочным кремом или ганачем, то лучший выбор для украшения — это завитки, узоры, живые или шелковые цветы, декоративные узоры или завитки и даже декоративные органзы и атласные ленты.

Наконечник Крестной феи; Масло — восхитительный выбор, но если у вас летняя свадьба, лучше не выбирать сливочный крем. Масло быстро тает и не выдержит испытания временем.Лучше всего выбрать рулет из пастилки или марципана. Вы все еще можете снизить расходы, украсив свой торт свежими или шелковыми цветами и красивой лентой.

3. Структура слоев: Чем больше коржей или слоев у вашего торта, тем дороже он становится. Размер ярусов также увеличивает общую цену торта.

4. Форма торта и новые торты: пирожных простой круглой формы являются наименее дорогими по форме. В большинстве пекарен для свадебных тортов есть все круглые формы для выпечки.Квадратная форма тоже довольно распространена, но немного меньше круглой. Однако, если вы хотите торт овальной формы, торт в форме сердца или что-то менее распространенное — эти формы для выпечки, возможно, потребуется специально заказать для приготовления вашего торта. Когда дело доходит до тортов новинки или особых тематических тортов — например; торт Topsy Turvy, тогда торт нужно будет разрезать на определенную форму и перестроить, чтобы он принял форму вашей особой темы. Это требует дополнительного времени для создания и увеличивает общую стоимость свадебного торта.

5. Размер торта: Размер вашего свадебного торта — прямое отражение вашего списка гостей. Чем больше свадебный торт или чем сложнее его дизайн, тем больше вероятность, что торт разрушится. Дополнительные меры и время уходят на то, чтобы закрепить структуру торта, чтобы он не опрокинулся, поэтому для закрепления больших кексов нужно больше времени. А некоторые сложные свадебные торты можно собрать только на свадебном приеме. Это лишь некоторые из скрытых затрат.

6.Сколько порций: это, конечно, зависит от вашего списка гостей — и от того, держите ли вы верхний уровень, чтобы отпраздновать свою первую годовщину свадьбы — если да, то вам нужно будет заказать дополнительный слой или уровень, чтобы накормить вас. гости.

7. Топперы для свадебного торта: Топпер для свадебного торта может быть таким же простым, как небольшой букет свежих цветов или шелковых цветов — до топпера с хрустальной монограммой, украшения для фоторамки, топпера в форме сердца, топпера из дутого стекла, тематического топпера или украшения на заказ сделал карикатурный топпер на жениха и невесту. Вот несколько категорий топперов для торта, которые я собрал вместе, если вы хотите стать лучше.

Свадебный торт мечты — Бюджет на шнурках

Если у вас ограниченный бюджет, вы можете по-прежнему получить свадебный торт своей мечты — просто возьмите один демонстрационный торт и пусть он будет небольшим. Чтобы снизить расходы на свадебный торт, закажите небольшой свадебный торт, покрытый вашей любимой глазурью, желаемой формы — красиво оформите его. Этот торт будет выставлен на обозрение и использован для вырезания фотографий торта.

Сделайте дополнительные лепешки (или листовые лепешки), чтобы накормить остальных ваших гостей. Они выпекаются в формах для выпечки прямоугольной формы, сделанных из тех же ингредиентов и покрытых глазурью, что и ваш демонстрационный торт. Не нужно его замысловато украшать, его просто используют для нарезки и сервировки.

Образец свадебного фруктового торта
(Лепешки можно сначала покрыть сливочным кремом или ароматным ганашем,
а затем тонким слоем помадки или марципана. )

Эти лепешки видны только поварам. Это экономит затраты на украшение свадебного торта и укладку свадебного торта слоями или сборку ярусов. У вас есть возможность выставить торт своей мечты в любой теме, которую вы хотите, и достаточно торта, чтобы обслужить всех ваших гостей. Это, безусловно, наименее дорогой и самый элегантный способ накормить много гостей при минимальных затратах.

Так сколько же стоят свадебные торты?

Чтобы оценить свадебный торт, ниже мы рассмотрим свадебный торт, покрытый сливочным кремом, украшенный цветами.Ниже вы найдете примерные размеры порций и ориентировочные цены на свадебный торт:

1. Многоярусный свадебный торт.
2. Выбор свадебного фруктового торта или грязевого торта.
3. Порции размером с палец, для подачи к кофе или чаю.
4. Ванильная кремовая глазурь.
5. Минимальное декорирование торта.
6. Выбор местных сезонных свежих цветов или искусственных шелковых цветов.

Цены ниже начинаются с простых двухуровневых фруктов или лепешек с ванильной глазурью из сливочного крема по цене 5 долларов. 50 на ломтик размером с палец. По мере того, как мы поднимаемся на следующий уровень, мы добавили 0,50 доллара к каждому фрагменту.

Свадебные торты Пример стоимости:

австралийских долларов австралийских долларов

Примерное количество порций свадебного торта для маленького пальца Порции для круглого свадебного торта
Порций	Торт круглый	Приблизительные цены
до 30 человек	5 и 8 «(2 яруса)	$ 165
до 50 человек	6 и 10 «(2 яруса)	$ 275
до 75 человек	5, 8 и 10 дюймов (3 яруса)	$ 450
до 100 человек	6, 9 и 12 дюймов (3 яруса)	600 долларов США
до 125 человек	6, 9 и 14 дюймов (3 яруса)	750 долл. США
до 150 человек	6, 10 и 16 дюймов (3 яруса)	$ 900
до 175 человек	7, 12 и 16 дюймов (3 яруса)	$ 1050
до 200 человек	5, 8, 12 и 16 дюймов (4 уровня)	$ 1300
до 225 человек	5, 9, 12 и 18 дюймов (4 уровня)	$ 1,450
до 250 человек	6, 10, 14 и 18 дюймов (4 уровня)	$ 1 625
до 300 человек	5, 9, 12, 14 и 18 дюймов (5 ярусов)	2 100 долл. США
до 350 человек	6, 9, 12, 16 и 20 дюймов (5 ярусов)	2450 долларов США
Примерная порция свадебного торта на порции размером с палец для квадратного ярусного свадебного торта
Порций	Торт квадратный	Приблизительные цены
до 25 человек	5 и 8 «(2 яруса)	$ 165
до 50 человек	6 и 10 «(2 яруса)	$ 275
до 75 человек	8 и 12 «(2 яруса)	$ 450
до 125 человек	6, 9 и 12 дюймов (3 яруса)	750 долл. США
до 250 человек	6, 8, 12 и 16 дюймов (4 уровня)	$ 1 625
* Все цены указаны на основе исследования, проведенного в 2007 году. Цены могут колебаться из-за инфляционного давления или от региона к региону. *

Сводка по ценам на свадебный торт

И скрытый свадебный торт стоит

На создание и украшение сложных тортов уходит больше времени — большие торты, с другой стороны, нужно структурировать так, чтобы они не рухнули и не опрокинулись. Некоторые огромные и сложные торты можно собрать только на свадебном приеме, это означает, что вашему мастеру по изготовлению тортов потребуется присутствовать, по крайней мере, с одним помощником для сборки торта (дополнительные человеко-часы). Это лишь некоторые из скрытых расходов на свадебный торт.

Ниже приведены примеры дополнительных сборов за каждый кусок торта.

Примеры дополнительных начислений за срез:
Глазурь, покрытая помадой:	1,00 $
Глазурь с шоколадным ганашем:	1 доллар.00
Марципановая глазурь:	1,00 $
Глазурь для сливочного сыра:	.50
Сливочная или шоколадная начинка для ганаша:	. 50
Шоты ликеров:	.50
Вкусные снимки:	.50
Живые цветы:
Цветы из помады или сахара:	50–125 долларов США
Шоколадные цветы ручной работы:	50 — 125 долларов.00
Ботворезы на заказ:	50–125 долларов США
Тарелка на заказ:	25–125 долларов США
Бантик из помады:	25,00 долл. США
Шоколадный лук:	35 долларов.00
* Все цены указаны на основе исследований, проведенных в 2007 году. Цены могут колебаться из-за инфляционного давления или от региона к региону. *

Сделай свой свадебный торт

Наконечник Крестной феи; Если вы любите проекты своими руками, вы можете попробовать сделать свадебный торт самостоятельно. Видеоинструкция с пошаговыми инструкциями по приготовлению двухъярусного свадебного торта, включая рецепт. Это проще, чем вы думаете.

Средняя стоимость свадебного торта

Примечание: Цены на свадебный торт сильно различаются: от обычной пекарни для свадебных тортов до дизайнерской пекарни для свадебных тортов. Если вы уже знаете, чего хотите, вы можете сэкономить на дизайнерских расходах, просто найдя изображения свадебного торта и показав их изготовителю свадебного торта.

Ниже вы найдете различные тематические свадебные торты, которые помогут вам начать поиск свадебного торта своей мечты.

.Прямоугольный свадебный торт

дюймов במחיר המשתלם ביותר — מבצעים נהדרים לקניית прямоугольный свадебный торт מחנויות של прямоугольный свадебный торт ב- AliExpress

מבצעים חמים ב- прямоугольный свадебный торт: העסקאות והנחות המקוונות הטובות ביותר עם ביקורות של לקוחות אמיתיים.

ות טובות! תה נמצא במקום הנכון עבור прямоугольный свадебный торт.עכשיו אתה כבר יודע את זה, מה שאתה מחפש, אתה בטוח למצוא את זה aliexpress. אנחנו ממש יש אלפי מוצרים מעולים בכל קטגוריות המוצרים. ין אם אתה מחפש high-end תוויות ו זול, כ רכישות בכמות גדולה, אנו מבטיחים כי זה כאן aliexpress. תוכלו למצוא חנויות רשמיות עבור שמות מותגים לצד מוכרים הנחה עצמאית קטנה, כולם מציעים משלוח מהיר ואמיר.

ולם לא יוכה על בחירה, איכות ומחיר. כל יום תוכלו למצוא הצעות חדשות, מקוונות בלבד, הנחות בחנויות והזדמנות לשמור עוד יותר על ידי איסוף קופונים. אבל ייתכן שיהיה עליך לפעול מהר כמו זה העליון прямоугольный свадебный торт מוגדר להיות אחד המבוקשים ביותר המבוקשים ביותר בתוך זמן קצר. תחשוב כמה קנאי אתה חברים יהיה כאשר אתה אומר להם שיש לך прямоугольный свадебный торт על aliexpress. עם ירים הנמוכים ביותר באינטרנט, מחירי משלוח זול ואפשרויות אוסף מקומי, תה יכול לעשות חיסכון גדול עוד יותר.

תה עדיין נמצא בשני מוחות לגבי прямоугольный свадебный торт וחושבים על בחירת מוצר דומה, ‘אלכס’ הוא מקום מצוין להשוות מחירים ומוכרים.ו נעזור לך להבין אם זה שווה תוספת עבור גירסת high-end או אם אתה מקבל רק עסקה טובה על ידי מקבל ת הפריט זול יותר. Номер и, אם אתה רק רוצה לטפל בעצמך ו להתיז על הגרסה היקרה ביותר, תמיד יהיה תמיד לוודא שאתה יכול לקבל את המחיר הטוב ביותר עבור הכסף שלך, אפילו לתת לך לדעת מתי אתה תהיה טוב יותר מחכה קידום להתחיל, ואת החיסכון שאתה יכול לצפות לעשות.

Aliexpress וקח גאווה ולוודא כי תמיד יש לך בחירה מושכלת כאשר אתה קונה מאחד מאות חנויות ומוכרים על הפלטפורמה שלנו. כל ות ומוכר מדורגות עבור שירות לקוחות, יר ואיכות על ידי לקוחות אמיתיים. וסף אתה יכול למצוא את החנות או דירוגי המוכר הפרט, כמו גם להשוות מחירים, הנחוח והנחות מציעה על ותו וצר על יי רוי רות וצר על יאי רוי רי ר כל רכישה מדורגת בכוכבים ולעתים קרובות יש הערות שנותרו על ידי לקוחות קודמים המתארים את חוויית העסקה שלהם, כך ת י וי. בקיצור, אתה לא צריך לקחת את המילה שלנו על זה — רק להקשיב למיליוני לקוחות מאושרים שלנו.

וגם, ת חדש י aliexpress, ו מאפשרים לך על סוד.רק לפני שתלחץ על ‘קנה עכשיו’ בתהליך העסקה, הקדש רגע כדי לבדוק את הקופונים — ותחסוך עוד יותר. תה יכול למצוא קופונים החנות, ופונים aliexpress או שאתה יכול לאסוף קופונים כל יום על ידי משחק ים על יקציה aliexpress. וכפי שרוב המפיצים שלנו מציעים משלוח חינם — אנחנו חושבים שתסכים לכך שאתה מקבל את זה прямоугольный свадебный торт באחד המחירים הטובים ביותר באינטרנט.

תמיד יש לנו את הטכנולוגיה העדכנית ביותר, את המגמות החדשות ביותר, ואת התוויות המדוברות ביותר.על aliexpress, איכות מעולה, יר ושירות מגיע כסטנדרט — בכל פעם. התחל את חוויית הקנייה הטובה ביותר שתהיה לך אי פעם, ממש כאן.

.

свадебных тортов проекта: та-да! — пораженная кухня

[ Эпизоды свадебного торта предыдущего проекта: Введение, творог с манго, запеченный торт и швейцарский масляный крем]

Ой, извините. Вы меня искали? Я должен был тебе что-то сказать? Просто я покинул эту свадьбу в 17:00. в такое измученное воскресенье, я почти уверен, что ворвался домой на своих трехдюймовых золотых каблуках, сразу заснул на диване и не просыпался до восьми утра.

Но вот я, весь с кофеином и снова человек! И посмотри! Кто-то сфотографировал свадебный торт.(Что, вы ожидаете, что я запомню камеру? Я думал, что запомнив всех трех ярусов торта и некоторых смещенных лопаток, было достаточно!) И, о чудо, мы прекрасно провели время, и торт был великолепен, и все вокруг улыбались.

А остальное уже история.

Подождите, хотите подробностей? Итак, вот моя попытка разогнать, которую вы можете смело пропустить, если вам по праву утомляют детали сборки торта.

С момента нашего последнего разговора:

• Через несколько дней после начала этого проекта Торри, блогер, фотограф и шеф-кондитер, которая раньше работала в кейтеринге, где ее специальностью были свадебные торты , написала мне по электронной почте и предложила свою помощь, если у меня возникнут проблемы и мне понадобится кто-то, чтобы поговорить со мной через это по телефону.Ха! Я был как «телефон, шмон. Я имею в виду, я знаю, что вы только что переехали в новый дом три недели назад, и вам нужно гнаться за годовалым, но разве вы не хотите бросить все и заморозить несколько пирожных в своем безупречном стиле для меня, чтобы я мог вся заслуга? » Поразительно, но она согласилась.
• Торри присоединилась ко мне на несколько часов в субботу, и вместе (я вру, она все сделала) мы закрепили, замаскировали и заморозили нижний ярус. Она сняла, и я сделал два верхних и положил их в холодильник. Затем я посмотрел на пол кухни и спросил Алекса, можем ли мы вернуть уборщицу через 72 часа после ее последнего визита. Сегодня вторник, и мы с грязным полом все еще ждем его ответа.
• Воскресным утром в 7:45 мы положили каждый торт в коробку с обрезанной крышкой, аккуратно положили их на заднее сиденье взятой напрокат машины (полотенца — отличное выравнивающее устройство, так как автомобильные сиденья естественно наклонены назад) и поехали. 0,25 мили до ресторана черепашьим шагом. Я также упаковал сумку, в которую входил поворотный стол, ножи для глазури разных размеров и углов, четыре пакета с глазурью, два с наконечниками разного размера, несколько влажных полотенец на молнии, ножницы и длинный зубчатый нож, который мы могли использовать для разделения доски.И кухонная мойка, ведь мало ли.
• Оттуда это было довольно просто. Мы положили пирожные друг на друга, я заполнил промежутки небольшим количеством глазури, окунул бордюрный жемчуг, украшение (я собирался на это, и почти сделал это правильно — может быть, в следующий раз!), А затем заморозил доска (трюк Торри мне понравился). Мы спустили несколько орхидей вниз по бокам и разместили несколько сверху. А потом мы пошли домой и приняли душ. Слава Богу.

Самые сложные детали:

• Математика: Люди, Алекс и я так много занимались математикой за последние месяцы, что наши мозги все еще болят от сдавливания.И мы любим математику! Серьезно, дети (есть ли там дети?) Делают домашнее задание по математике. Возможно, это единственное, что вам нужно, как взрослому. Гм, если вам нужно масштабировать рецепты выпечки.
• Крошечная кухня с одной стойкой и без посудомоечной машины: Послушайте, я не люблю жаловаться. Я люблю нашу крошечную кухню с потолочным окном. Я бы не променял его на более крупный (ну, если бы у него не был диапазон Viking, и в этом случае все ставки отключены. Я уверен, вы понимаете). Но я понимаю, почему такие торты обычно готовят на профессиональных кухнях или, по крайней мере, на больших загородных.Каждый 12-дюймовый слой торта был приготовлен из отдельной партии теста (потому что моя KitchenAid не вмещает 21 чашку!). Каждый корж выпекался отдельно. Нам пришлось отказаться от 14-дюймовой подставки, потому что сковорода не подходила к нашей духовке (хотя в любом случае она нам не нужна). Вы знаете, такие вещи. Но, черт возьми, если я смогу это осуществить, любой может, так что не пугайтесь! Просто спланируйте все.
• И еще кое-что: Видя, что это не один из тех блогов, где каждая деталь моей жизни транскрибируется для вечности в Интернете, я не особо вдавался в подробности, как это произошло, но теперь думаю: «какого черта не?!» Видите, за три недели до свадьбы? Я уволился с работы! И через две недели после этого началась работа по контракту, которая занимает большую часть тех часов, которые я проводил в освещенном флуоресцентным светом кубе, мечтая о другом концерте.Я знаю, о чем вы думаете: как прекрасно! Вы фрилансер! У вас было так много дополнительного времени, чтобы вложить в этот проект! Вот, позвольте мне послать вам кучу офигенных внештатных заданий по два доллара за слово! Но на самом деле это было похоже на идеальный шторм — начало нового концерта прямо в середине этого мегапроекта. Однако хорошая новость заключается в том, что с этой новой схемой у меня теоретически должно быть больше времени для размещения на этом сайте.

А теперь я должен осыпать этих людей похвалой:

• Когда Элиза прочитала, что я занимаюсь этим проектом, она позвонила мне по телефону и рассказала мне все о свадебном торте, который она помогла подруге испечь и собрать в прошлом году — проект настолько масштабный, что она еще не опубликовала его в блоге! Было здорово слышать чьи-то советы и уловки, а фотографии, которыми она поделилась, были потрясающими.(Я думаю, мы все должны поддержать ее, чтобы уже опубликовать ее историю!)
• Шуна — милая, которой является этот яйцеклетка — сняла трубку и позвонила мне на этой неделе, чтобы объяснить мне в мельчайших подробностях, как заставить творог из манго застыть, и она была настоящим спасением.
• Торри, за всю помощь, которую я перечислил выше, и за рецепт сливочного крема в придачу! Она качается.
• Ты! Спасибо, что поделились своим энтузиазмом по поводу этого проекта. Вы бы поверили, что я даже подумал не делиться этим? Это было слишком… абсурдно.Но вы все не раз спасали меня своими советами, намеками и аплодисментами. Крепко обнимите себя.

Наконец, чтобы ответить на вопрос, который, я знаю, вы собираетесь задать: Да, да, я бы сделал это снова. [И да, это Алекс, вы слышите рыдания на заднем плане.] Но нет, я не собираюсь заниматься производством свадебных тортов. Я не сумасшедший, я просто люблю своих друзей, и когда люди пытаются организовать свадьбу с ограниченным бюджетом и их просят выложить 700 долларов и более за торт, который категорически не впечатляет, это меня расстраивает.Я могу это исправить. К тому же это намного веселее, чем покупать набор фарфора, который, вероятно, даже не вылезет наружу, когда вы их посетите!

Примечание: Четыре лучших фотографии в этом посте были сделаны нашим другом и экстраординарным свадебным фотографом Элизабет Бик.

Связанные .

Украшение тортов в домашних условиях, своими руками, идеи с фото

Если Вы любите печь торты, то эта статья специально для Вас! В этой статье мы рассмотрим самые разнообразные способы украшения тортов своими руками в домашних условиях. Преобразить обычный тортик можно с помощью мастики, марципана, айсинга, вафлей, шоколада, глазури, крема, сливок, безе, фруктов, желе, конфет, мармелада и посыпки. Каждый ингредиент украшения мы рассмотрим отдельно, ознакомимся с рецептом изготовления, и, конечно же, вдохновимся огромным количеством идей.

Для некоторых вариантов украшения торта вам понадобятся специальные материалы такие как: кондитерский шприц с насадками, пергаментная бумага, острый тонкий ножик, лопатки разной толщины.

Украшение тортов мастикой

Мастика – это специальное тесто для украшения торта. Её можно раскатать и покрыть верхушку торта, также можно создавать различные фигурки животных, буквы, цифры, цветы, листья, ажурные узоры и всё что пожелает Ваша фантазия.

Основное правило работы с мастикой заключается в том, что работать с ней придётся очень быстро, так как она мгновенно застывает. Но есть выход! Когда будете формировать украшение, отщипните нужный кусочек, а остальную часть мастики заверните в плёнку. Большие фигурки могут потрескаться при высыхании.

Рецепт мастики №1

Ингредиенты: сгущённое молоко, сухое молоко либо сливки, сахарная пудра, пищевые красители (по желанию). Количество ингредиентов на прямую зависит от размеров торта.

Процесс приготовления: возьмите глубокую посуду и смешайте сухое молоко либо сливки с сахарной пудрой. Постепенно добавляйте сгущённое молоко и хорошо вымешивайте. Должно получиться упругое тесто, которое не липнет к рукам. Добавьте по каплям пищевой краситель и вмешивайте тесто. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.

Рецепт мастики №2

Ингредиенты: вода, сок лимона либо лимонная кислота, сливочное масло, сахарная пудра, крахмал, маршмеллоу (белый жевательный зефир), пищевой краситель (по желанию).

Процесс приготовления: растопите на пару маршмеллоу, по желанию добавьте капли пищевого красителя. Затем добавьте воды и совсем чуть-чуть лимонного сока либо лимонной кислоты. Хорошо вымешайте смесь, а затем добавьте 50 грамм сливочного масла. Отдельно смешайте сахарную пудру и крахмал по пропорции 1:3. Постепенно добавляйте смесь пудры с крахмалом в зефирную смесь и хорошо вымешивайте тесто около 10 минут. После приготовления сразу заверните мастику в плёнку.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Рекомендую фото-галерею тортов из мастики!

Украшение тортов марципаном

Марципан – это ореховая масса, которая состоит из миндальной муки и сахарной пасты. Её преимущества в том, что она прекрасно держит форму, достаточно эластична и имеет потрясающий нежные вкус. Из неё удобно создавать все элементы украшения – маленькие фигурки, покрытие торта и объёмные украшения.

Рецепт марципана

Ингредиенты: 200 грамм сахара, четверть стакана воды, 1 стакан слегка обжаренного миндаля, сливочное масло.

Процесс приготовления: очистите миндаль от шелухи и мелко порубите его в блендере либо на тёрке. Сварите сироп из сахара и воды. Консистенция сиропа должна быть густой. Высыпьте перемолотый миндаль в сироп, перемешайте и поварите 3 минуты. Возьмите миску и хорошо смажьте её сливочным маслом. Вылейте марципан в миску. Остудите марципан и пропустите через мясорубку. Марципан готов! Если он получился жидким, добавьте сахарную пудру. Если марципан сильно густой, добавьте немного кипячёной воды.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Рекомендую фото-галерею тортов из марципана!

Украшение тортов айсингом

Айсинг – это ледяной узор, который выглядит как зимний рисунок на окошке и по вкусу напоминает хрустящий лёд. Преимущества айсинга заключаются в том, что он достаточно прочный, не растекается, отлично держится на поверхности кондитерского изделия. Его можно наносить поверх твёрдой шоколадной глазури, мастики, помадки. Стоит отметить что поверхность, на которую можно наносить айсинг должна не растекаться и быть не липкой. Айсинг наносят кондитерским шприцом, затем готовое изделие ставят в холодильник для дальнейшего застывания. Очень красивыми получаются кружева, надписи и узоры.

Рецепт айсинга

Ингредиенты: 3 яйца, 500-600 грамм сахарной пудры, 15 граммов лимонного сока, 1 чайная ложка глицерина.

Процесс изготовления: охладите все ингредиенты, обезжирьте посуду и вытрите её насухо. Возьмите яйца, отделите белки от желтков. Взбейте белки, добавьте глицерин, лимонный сок и сахарную пудру. Хорошо взбейте массу венчиком, пока она не побелеет. Накройте массу плёнкой и поместите в холодильник на 1 час, чтобы лопнули пузырьки воздуха. Айсинг готов, можете смело украшать торт!

Рекомендую к просмотру 2 потрясающих мастер-класса! В первом подробно показано как расписывать торт айсингом. Во втором подробно рассказывают как сделать шикарные розы из айсинга.

Как сделать Розы из Айсинга (Королевская глазурь / Белковая глазурь / Royal Icing)

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных айсингом!

Украшение тортов вафлями

Вафли – это материалы для украшения цветы, различные фигурки, цифры. Они изготавливаются из хрустящего вафельного теста. Также популярны готовые съедобные картинки на основе вафельного коржика. Приобрести данное украшение можно в кондитерских магазинах, супермаркетах либо в интернете. Самостоятельно вафли с изображением сделать, не получиться, так как потребуются пищевые чернила и специальное оборудование. Преимущества вафель заключается в том, что они не трескаются, прекрасно держат форму и не тают. Однако их можно использовать только на светлой поверхности торта, так как при размокании картинка может пропитаться тёмным кремом.

Правила оформления вафлями

1. Поверхность торта должна быть идеально ровной.
2. Основой может быть густой масляный крем, мастика, глазурь.
3. Картинка прикладывается на незастывшую поверхность торта.
4. Положите картинку на стол тыльной стороной вверх, смажьте её тонким слоем жидкого мёда, светлого джема или сахарного сиропа. Процесс осуществляйте с помощью силиконовой кисточки.
   
5. Положите изображение на торт.
6. Немножко придавите руками, чтобы вышел воздух, затем разровняйте салфеткой.
7. Скройте края картинки с помощью взбитых сливок заправленных в кондитерский шприц.
8. Украсьте торт вафельными фигурками таким образом: положите фигурки на стол тыльной стороной вверх смажьте тонким слоем жидкого мёда, светлого джема или сахарного сиропа и приклейте к торту. Либо промажьте только центр и сформируйте раскрытый цветок либо приподнятые крылья бабочки.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Как наложить вафельную картинку на торт. Торт Щенячий патруль

Watch this video on YouTube

Украшение тортов шоколадом

Оформление шоколадом считается классическим украшением для тортов. Этот ингредиент прекрасно сочетается с бисквитами, суфле, муссом, слоёным тестом и различными кремами. Преимущества шоколада заключаются в том, что растопленному ему можно придать любую всевозможную форму, а когда шоколад застынет, то не потрескается и не растечётся. Для украшения тортов можно использовать любо шоколад – чёрный, белый, молочный, пористый.

Способы оформления тортов шоколадом

1. Чтобы украсить торт шоколадной стружкой достаточно просто натереть плитку шоколада на тёрке и посыпать ею торт.
2. Чтобы украсить тортик завитками, слегка прогрейте плитку шоколада, затем возьмите тонкий ножик, а лучше овощерезку и срежьте тонкие полосы, они сразу начнут закручиваться. Из них можно создать шикарные узоры.
3. Вот ещё один способ украшения торта ажурными узорами, надписями и рисунками. Растопите плитку шоколада на паровой бане. Поместите шоколад в кондитерский шприц. Возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте узоры. Кондитерским шприцом прорисуйте узоры на пергаментной бумаге. Поместите пергамент в холодильник, чтобы шоколад застыл. Аккуратно снимите шоколад с пергамента и украсьте торт. Если Вы не сильны в рисовании, найдите красивый узор в интернете, распечатайте его, приложите прозрачную пергаментную бумагу к рисунку и просто перекопируйте его.
4. Чтобы украсить тортик шоколадными листочками вам понадобятся настоящие листики деревьев либо комнатного растения. Помойте и просушите листочки. Растопите шоколад на паровой бане и выложите его на внутреннею сторону листа силиконовой кисточкой. Положите в холодильник, а когда застынет, аккуратно снимите шоколад с листика и украсьте тортик.
5. Ещё один креативный способ украшения торта состоит из вишен и шоколада. Избавьтесь от косточек, поместите каждую вишенку в растопленный шоколад и украсьте торт.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных шоколадом!

Украшение тортов глазурью

На данный момент существует шоколадная, зеркальная, мармеладная, карамельная, разноцветная, мягкая, молочная и сливочная глазурь.

Рецепт шоколадной глазури

Ингредиенты: 1,5 столовой ложки молока, 2 чайных ложки какао порошка, 1,5 столовой ложки сахара, 40 грамм сливочного масла.

Процесс приготовления: возьмите миску, положите какао, сахар, кусочки сливочного масла, и залейте молоком. Поставьте на огонь, растопите и прокипятите 5-7 минут. Покройте торт шоколадной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник для дальнейшего застывания.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Рецепт карамельной глазури

Ингредиенты: 150 грамм тёплой воды, 180 грамм мелкозернистого сахара, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, 150 грамм жирных сливок, 5 грамм листового желатина.

Процесс приготовления: замочите желатин в воде, смешайте сливки с крахмалом, растопите сахар на сковородке до светло-коричневого цвета. Добавьте в тёплую воду сливки с крахмалом и сахар. Прокипятите, чтобы растворилась карамель. Не забывайте постоянно помешивать смесь. Затем влейте её в сливки, перемешайте, остудите и добавьте набухший желатин. Покройте торт карамельной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник для дальнейшего застывания.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Рецепт мармеладной глазури

Ингредиенты: 200 грамм мармелада одного цвета, 50 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки жирной сметаны, 120 грамм сахара.

Процесс приготовления: растопите мармелад на паровой бане либо в микроволновке, добавьте сметану, масло и сахар. Хорошо вымешайте смесь и поставьте на огонь. Варите глазурь 10 минут постоянно помешивая. Немного остудите глазурь. Покройте торт мармеладной глазурью с помощью широкого ножа и поставьте в холодильник на 3-4 часа для дальнейшего застывания.

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных глазурью!

Украшение тортов масляным кремом

Крем – универсальное украшение для тортов. Им очень удобно писать поздравления, делать ажурные рамки, пышные розы. В крем часто добавляют пищевые красители.

Рецепт масляного крема

Ингредиенты: 100 грамм сливочного масла, 5 столовых ложек сгущённого молока, пищевые красители.

Процесс приготовления: растопите масло на паровой бане либо в микроволновке. Взбейте его, чтобы оно стало белым и пышным. Добавьте сгущённое молоко, хорошо перемешайте и разделите крем на порции. Добавьте в каждую порцию крема краситель нужного цвета. Поместите крем в кондитерский шприц и творите красоту, после чего отправьте торт в холод, чтобы крем застыл.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных масляным кремом!

Украшение тортов взбитыми сливками

Взбитые сливки – это оригинальное воздушное, объёмное и нежное украшение. Их приготовление не требует особых продуктов. Чтобы красиво украсить торт взбитыми сливками, понадобится кондитерский шприц. Со сливками работать нужно достаточно быстро. Позаботитесь о том, чтобы все ингредиенты и инструменты были приготовлены. Поверхность торта должна быть ровной и не много липкой.

Рецепт взбитых сливок

Ингредиенты: пол литра сливок высокой жирности от 33%, пакетик ванили, 100-200 грамм сахарной пуды, 1 пакетик желатина быстрого приготовления, пищевой краситель (по желанию).

Процесс приготовления: поставьте сливки в холодильник на 12 часов. В глубокую ёмкость налейте охлаждённые сливки. Возьмите другую глубокую ёмкость, налейте в неё ледяную воду. Поместите ёмкость со сливками в ёмкость с ледяной водой. Растворите желатин таким способом, как указано на упаковке. Взбейте сливки миксером (не используйте блендер, так как пенка не получится). Взбивайте их до тех пор, пока пенка не станет достаточно крепкой. Добавьте сахарную пудру и ваниль, затем перемешайте венчиком. Тонкой струёй добавьте растворенный желатин. Поместите сливки в шприц и украсьте торт.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Торт в форме сердца «БУКЕТ РОЗ» НА ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ , украшение тортов кремом, cake decoration

Watch this video on YouTubeРекомендую фото-галерею тортов украшенных взбитыми сливками!

Украшение тортов безе

Безе – это белоснежное, хрустящее и очень вкусное украшение. Оно выкладывается на слой шоколада, джема, или крема.

Рецепт безе

Ингредиенты: стакан сахарной пудры, 5 охлаждённых яиц, пакетик ванили (по желанию).

Процесс приготовления: отделите белки от желтков, вылейте белки в сухую обезжиренную глубокую ёмкость. Взбейте белки до пышной консистенции (10-15 минут). Постепенно высыпайте пудру (1-2 чайные ложки) и сразу растворяйте её. Добавьте ваниль и также хорошо растворите её. Прогрейте духовку до 100 градусов, застелите противень пергаментной бумагой и переложите белковую пенку в кондитерский шприц. Выдавите белковую смесь на противень, создавая красивые шарики или другие фигурки. Безе сушится, а не печётся, время пребывания будущего безе в духовке зависит от размера заготовок. Приблизительное время сушения 1,5-2 часа.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

БЕЗЕ (МЕРЕНГА) 🍭 Рецепт Безе в домашних условиях ✧ Ирина Кукинг

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных безе!

Украшение тортов фруктами

Фрукты очень вкусные, полезные и содержат огромное количество витаминов. Они ярко украсят торт вкусовыми сочетаниями и  насыщенными цветами. Самый простой способ украшения фруктами – это выложить веером нарезанные дольки клубники, киви, апельсина, манго и других всевозможных фруктов. Можно создать целое фруктовое полотно которое прекрасно сочетается в натуральном желе.

Рецепт

Ингредиенты: свежие фрукты и ягоды, для фруктового желе – светлый сок, например яблочный 600 мл, стакан сахарной пудры, 1 упаковка порошкового желатина.

Процесс приготовления: залейте желатин стаканом сока и отставьте для набухания. Подготовьте фрукты, очистите их от кожуры и нарежьте мелкими красивыми дольками. Киви и бананы режут кругами, яблоки и апельсины – полукольцами, клубничку — пополам, малинку, ежевику, вишню – оставляют целыми. На водяной бане растопите желатин, добавьте в него оставшийся сок и сахарную пудру. Процедите смесь, красиво выложите фрукты в желе и поставьте в холодильник. Когда желе слегка застынет – переложите его на тортик, перевернув ёмкость. По желанию замаскируйте края масляным кремом или взбитыми сливками. Поставьте тортик в холодильник.

Рекомендую к просмотру видео мастер-класс!

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных фруктами!

Украшение тортов желе

Желе очень красиво выглядит и благоприятно влияет на суставы людей. Желейная заливка прекрасно сочетается с различными фруктами. Однако ею можно украсить торт в чистом виде, а можно и верх желейной заливкой украсить посыпкой кокосовой стружкой либо орешками, будьте оригинальны и продумайте концепцию украшения!

Рецепт желейной заливки

Ингредиенты: 600 мл сока (можно взять сок разных цветов), 1 упаковка быстро растворяющегося желатина, стакан сахарной пудры.

Процесс приготовления: замочите желатин в 1/3 части сока и оставьте для набухания. Затем  растопите желатин с соком на пару. Смешайте сахарную пудру и оставшийся сок, залейте в формочки и поставьте в холодильник. Отлейте 100 мл желе, и поставьте ненадолго в холодильник, чтобы оно успело схватиться. Положите торт в формочку, которая на 3 см выше его. Выложите желейную заливку на торт, а сверху украсьте желешками из формочек. Легко достать заготовки желе из формочек поможет пар. Достаточно поднести формочку с желе над паром, и затем перевернуть на десерт. Поставьте торт в холодильник на 10-12 часов и перед подачей не забудьте снять формочку. Если Вы хотите сделать желейную заливку с фруктами, то приготовьте желе как описано выше. Поместите его ненадолго в холодильник, чтобы оно успело схватиться. Переложите желе на красиво выложенные фрукты, разровняйте лопаткой и поставьте на ночь в холодильник. Чтобы желе во время подачи не ломалось, разрезайте его прогретым ножом.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Торт творожный с желе и клубникой без выпечки по типу ЧИЗКЕЙК

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных желе!

Украшение тортов конфетами

Конфеты – это любимое лакомство детей. Малыши обращают внимание на оформление самого торта, а не на продукты, из которых был приготовлен торт. Постарайтесь как можно ярче и креативней украсить торт к детскому празднику. Можно использовать все виды конфет кроме леденцов. Поверхность торта должна быть густая и вязкая, например – взбитые сливки, масляный крем, глазурь.

Способы украшения тортов конфетами

1. Боковые стороны торта можно украсить шоколадными батончиками или вафлями, а верхушку заполнить драже.
2. Мелкие ириски прекрасно подойдут для создания узора или надписи на кремовой поверхности либо белой глазури.
3. Порежьте мармеладки на квадратики и украсьте в хаотичном порядке поверхность торта из белой помадки или взбитых сливок.
4. Конфетками круглой формы хорошо украсить бортики, а в центральную часть торта положить 3 конфетки.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных конфетами!

Украшение тортов мармеладом

Мармелад – превосходный материал для украшения тортов. Им можно создавать красивые рисунки разных цветов. Он является пластичным материалом и с ним легко работать.

Рецепт

Ингредиенты: 50 грамм тёмного шоколада, мармелад разных цветов, мастика либо марципан.

Процесс приготовления: возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте простым карандашом изображение. Раскатайте на пергаменте слой мастики либо марципана тонким слоем. Перенесите на него картинку, приложив лист и раскатав скалкой. Растопите 50 грамм тёмного шоколада, затем поместите в кондитерский шприц. Про рисуйте шоколадом контур рисунка. Растопите цветной материал в разных ёмкостях, это можно сделать на водяной бане либо в микроволновке. Залейте рисунок нужными цветами мармелада. Поставьте в холодильник на 3 часа. Также торт можно украсить не растопленным мармеладом разных форм. Из долек цитрусовых и кубиков можно сделать цветы. Поверхность торта для украшения не растопленным мармеладом должна быть липкая, например – масляный крем, взбитые сливки.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных мармеладом!

Украшение тортов посыпкой

Посыпка – это универсальное украшение для любого тортика. Существует огромное количество посыпок: в виде цветов, звёздочек, шариков, квадратиков, кружков, бабочек… У них очень богатая цветовая гамма. Можно найти разноцветную, золотистую, серебристую, с перламутровыми переливами посыпки. Широко распространены посыпки из орехов, шоколада, кокосовой стружки, крошки печенья и безе.

Способы украшения тортов посыпкой

1. Посыпка используется только на липкой поверхности. Посыпайте торт, когда глазурь, сливки, крем не застыли.
2. Если хотите создать эффект аквариума используйте желейную заливку и посыпку. Вылейте половину желейной заливки, заморозьте, посыпьте посыпкой и залейте оставшимся желе. Чередуйте слои желе с крупной посыпкой, и Ваш торт будет невероятно красив!
3. Чтобы украсить посыпкой боковые бортики торта, поставьте торт на полотенце большего размера. Посыпьте посыпкой на бока торта и полотенце, затем аккуратно поднимайте бортики торта, прижимая полотенце с посыпкой.
4. Сделайте рисунок посыпкой таким образом: возьмите листок бумаги, вырежьте форму торта, нарисуйте желаемый рисунок, узор, надпись, цифру. Вырежьте рисунок. Накройте торт шаблоном, не прислоняя его к поверхности торта. Густо притрусите посыпкой и уберите шаблон.

Рекомендую к просмотру данное видео!

ТОРТЫ 20 ИДЕИ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ КРАСИВЫЙ ОФОРМЛЕНИЯ ТОРТОВ CAKES 20 IDEAS OF JEWELERY CAKES BEAUTIFUL

Watch this video on YouTube

Рекомендую фото-галерею тортов украшенных посыпкой!

Выберите самые оригинальные способы украшения торта. Создайте невероятно красивый торт своими руками и Ваши гости оценят его наилучшим образом.

Корпоративные торты

Торт с ягодами и логотипами (№К001) Торт украшенный сочными ягодами. С логотипами компаний-партнеров Вашей компании. Цвет торта можно сделать любым. Можно разместить любые логотипы. Стоимость торта 1900 р/кг. При заказе от 6 кг возможны скидки.	Торт с ягодными полосами и слоганом (№К002) Торт, щедро усыпанный ягодами, с органично вписанным слоганом или логотипом. Можно сделать любого цвета и с любым логотипом\слоганом Вашей компании. Стоимость торта 1900 р/кг.	Торт с ягодами и шоколадными потёками (№К003) Лаконичный торт, украшенный ежевикой и голубикой. Потеки темного шоколада дополняют вкусовую и эстетическую гармонию. Логотип и надпись можно сделать любые. Стоимость торта 1900 р/кг
Торт с леденцами и цветными брызгами (№К004) Двухъярусный прямоугольный торт украшенный яркими разноцветными леденцами различных размеров. Дополняют образ брызги цветного шоколада. Можно сделать в любой цветовой гамме и с любым логотипом. Стоимость торта 1800 р/кг.	Торт со сладостями и шоколадными потёками (№К005) На этом торте сочетаются шоколадные потёки и разнообразные сладости. Цвет торта можно седлать любым. Возможна любая надпись или логотип. Стоимость торта 1900 р\кг. При заказе от 6 кг возможны скидки.	Торт с логотипом и лентой (№К006) Торт с логотипом компании. Может быть выполнен в цветах Вашей компании. Строгий дизайн подойдёт для любого праздника. Стоимость торта 1800 р\кг
Новогодний торт (№К007) Идеальный вариант для новогоднего корпоратива Вашей компании. Двухъярусный торт украшен потеками цветного шоколада, пряниками-цифрами и безе. Можем выполнить торт в любой цветовой гамме. Стоимость торта 1900 р/кг. Минимальный вес 5 кг	Торт с логотипом (№К008) Торт с логотипом компании. Строгий и лаконичный, ничего лишнего. Можно сделать любого цвета с любым логотипом. Стоимость торта 1800 р/кг	Двухъярусный торт с логотипом и ягодами (№К009) Гармоничный двухъярусный круглый торт с шоколадными потёками и разнообразными ягодами. Логотип компании венчает торт. Такой торт призван показать высокий статус Вашей компании. Стоимость торта 1900 р/кг. Минимальный вес 4 кг.
Торт в виде диджейской вертушки(№К010) Необычный торт в форме диджейской вертушки. Можем сделать любого цвета и с любой надписью. Стоимость торта 2100 р/кг.	Новогодний торт-подарок (№К011) Волшебный трехъярусный новогодний торт. Лучший выбор для Вашего новогоднего корпоратива. Можем сделать любого цвета. Стоимость такого торта 2000 р/кг. Минимальный вес трехъярусного торта 6 кг.	Торт в виде катушки кабеля (№К012) Необычный торт в форме катушки кабеля. Внутри настоящий  и вкусный торт. Можем сделать почти любой торт. Стоимость 2200 р/кг. Минимальный вес 3 кг
Торт с логотипом и ягодами (№К013) Аккуратный тортик с ягодами и логотипами компаний. Торт может быть любого цвета. Весь декор включен в стоимость. Стоимость торта 1900 р/кг. При заказе от 5 кг возможны скидки.	Торт с логотипом и надписью (№К014) Круглый торт с Вашим фирменным оформлением. Можем сделать любого цвета, с любым логотипом и надписью. Стоимость торта 1800 р/кг. При заказе от 4 кг возможны скидки.	Торт с надписью (№К015) Торт с цветным покрытием. На торте можем быть любой логотип и любая надпись. Торт может быть выполнен в цветах Вашей компании. Стоимость торта 1800 р/кг. При заказе от 4 кг возможны скидки.
Корпоративный торт (№К016) Торт с шоколадными потёками и большим количеством сочных ягод. Сверху торт может быть украшен логотипом большого размера. Цвет торта может быть любым. Стоимость торта 1900 р/кг. При заказе от 6 кг возможны скидки.	Корпоративный торт (№К017) Оригинальный торт для корпоративной вечеринки. Рельефное покрытие и необычное оформление надолго запомнятся всем участникам корпоратива. Логотип может быть любым, как и цветовое решение. Стоимость торта 1900 р/кг. При заказе большого торта возможны скидки.	Торт с логотипом (№К018) Прямоугольный корпоративный торт с ягодами и макарунами украсит любой праздник. Логотип и слоган могут быть любыми. Стоимость торта 1900 р/кг.
Торт с ягодами и сладостями (№К019) Торт щедро осыпан ягодами, сладостями и макарунами. В центре торта можно разместить логотип Вашей компании. Цветные мазки можно сделать любого цвета. Стоимость торта 2000 за кг. Скидки при заказе от 5 кг.	Новогодний торт (№К020) Изящный трехъярусный торт украшенный росписью и пряничными фигурками. Такой сказочный торт подарит ощущение праздника. Хороший выбор для любого зимнего праздника. Такой торт стоит 2000 р/кг. Минимальный вес трехъярусного торта 6 кг	Торт с логотипом (№К021) Круглый торт с логотипом и шоколадными потеками. Торт может быть выполнен в любой цветовой гамме. Можем сделать с Вашим логотипом. Стоимость торта 1800 р\кг. Возможны скидки.

Идея украшения торта «Цветочный букет»

Уроки и техники »Идея украшения торта« Цветочный букет »

Опубликовано: 31 августа 2020 г. · Изменено: 26 октября 2020 г. Автор: Priya Maha

На создание этого цветочного торта-букета я черпала вдохновение из настоящих цветочных букетов. Цветочные букеты — отличные подарки на день рождения (по крайней мере, для меня!), И я подумала, что было бы неплохо использовать эту идею для украшения торта.

Торт с цветочным букетом создан на день рождения.Это была одна из тех просьб, которые я получил в последний момент на праздничный торт. Торт был украшен букетом цветов из проволочной резинки. Хотя на изготовление цветов из жевательной пасты обычно уходит немного времени, я смог собрать торт довольно быстро, так как у меня было несколько дополнительных цветов под рукой. Так что, несмотря на дизайн, требующий цветов из жевательной пасты, и тот факт, что заказ был сделан в последнюю минуту, на самом деле не имело значения. Я мог закончить торт в разумные сроки.

---

Как сделать торт с цветочным букетом:

Вот что я использовал для этого торта:

• Один прямоугольный торт размером 6 на 10 дюймов.Сам торт был однослойным, и я испекла его по своему рецепту шоколадного торта.
• Цветы Гумпасте — все цветы были ручной работы. Как я уже упоминал ранее, я использовал все цветы, которые у меня были в наличии, чтобы придумать букет. Итак, у меня были каллы, петунии и гвоздики в качестве основных цветов и несколько крошечных цветов-наполнителей. Однако я убедился, что цветы сочетаются с тортом. Еще у меня в букете было несколько листьев пасты из зеленой жевательной резинки. Все цветы и листья были соединены проволокой, что упростило их группировку и связывание в букет.Я также использовал сетку и ленты, чтобы заполнить пространство в букете и сделать его полным. Я расположила цветы так, чтобы более крупные были в основном внизу букета. Вверху я использовал цветы поменьше. В целом букет получился треугольной формы.
• Королевская глазурь — Я использовал королевскую глазурь, чтобы протянуть границу для таблички с сообщением. Я также использовал его, чтобы передать на нем текст.
• Помадка белого и розового цветов — я использовала белую помадку, чтобы сделать табличку с сообщением.Я вырезал из него зубчатый овал от руки. При этом я позаботился о том, чтобы размер был подходящим для сообщения и был пропорционален цветочному букету. А розовая помадка предназначалась для маленьких цветочков, которые были разбросаны по торту.

А вот как я собрала торт «Цветочный букет»:

• У меня были под рукой цветы и листья из жевательной пасты, поэтому все, что мне нужно было сделать, это сделать несколько петель из лент и сеток и аккуратно связать их вместе с цветочной лентой.
• Что касается самого пирога, после того, как он был запечен и остыл, я покрыл его тонким слоем сливочного крема, а затем покрыл помадой.
• Следующей была табличка с сообщением о дне рождения. Я вырезал его из раскатанной помады и наклеил на него сообщение о дне рождения, используя розовую королевскую глазурь и кончик трубочки Wilton №3. Используя королевскую глазурь того же цвета и наконечник для глазури, я также окантовал границу помадной доски.
• Я также использовала розовую помадку, чтобы вырезать крошечные цветочки и разместить их на торте в случайном порядке.Затем я оставил их для установки.
• Наконец, я поместил цветочный букет мастики на торт и положил табличку с сообщением на нижний конец букета. Я также произвольно прикрепила крошечные розовые цветы на торте, убедившись, что они хорошо разнесены. Они были прикреплены к торту с помощью королевской глазури (так как у меня была королевская глазурь, я использовал ее, чтобы прикрепить цветы на торт, покрытый помадкой. Вы также можете использовать воду или масло, чтобы приклеить цветы).

Вот и все.Торт был готов.

Надеюсь, вам понравился этот обмен.

Счастливого украшения 🙂

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Большой цветок Прямоугольный трафарет для украшения торта. Серийный

Этот трафарет отлично подходит для любого случая. Будь то модный день рождения или просто выходные, каждый торт будет выглядеть идеально с этим трафаретом!

В этом наборе:
Один трафарет

Изображение готового торта носит иллюстративный характер.Продается трафарет в черно-белом исполнении.

Великолепный патент на трафарет, который мы разработали, заключается в том, что трафарет располагается на четырех ножках, так что вы можете украсить торты безупречно и точно, не касаясь трафарета.
Так можно украсить все виды тортов — сухие, полусухие, даже кремовые и т. Д.
Торты, подходящие для английских форм. Размер трафарета 15 х 36 см.

Для того, чтобы завершить набор и получить идеальный результат, вы можете заказать в нашем магазине:
1.Набор из четырех штук позволяет добиться идеального и точного результата: https://www.etsy.com/il-en/listing/1198
/set-of-4-legs-for-cake-stencil?ref=shop_home_active

2 . Вы можете поместить этот трафарет в набор, который включает один трафарет и четыре ножки — укажите серийный номер трафарета (номер, который указан в названии товара): https://www.etsy.com/il-en/listing/ 119652221 / crowded-flowers-cake-stencil? Ref = shop_home_active

Это так просто использовать:
1. Вы прикрепляете к трафарету 3 ножки и размещаете их на столе в соответствии с высотой торта.
2. Вы кладете торт под трафарет, а затем прикрепляете четвертую ножку.
3. Посыпьте сахарную пудру / какао-порошок / шоколадную пудру по цвету торта — с помощью мелкого ситечка — на небольшом расстоянии от торта. Вы всегда можете продолжить свое творчество и добавить молотый кокос / разноцветные сладости и т. Д.
4. Осторожно поднимите трафарет и ополосните его под краном.

Прекрасный подарок хозяйке, которая просто любит печь!

Трафарет изготовлен из прозрачного плексигласа толщиной 2 мм.
Его легко чистить, и его следует ополаскивать под проточной водой.

Как сделать клубничную розу несколькими простыми надрезами

Поднимите свои угощения на ступеньку выше и возглавьте их розами — клубничными розами. Это забавное (не говоря уже о великолепном) дополнение ко всему, что традиционно требует клубники — на тарелке с фруктами, в качестве кекса или топпера для торта, даже в качестве гарнира к блинам, вафлям или овсянке. В этом уроке представлен торт омбре, но не стесняйтесь использовать свое воображение!

Клубничные розы

Уровень: Средний

Что вам нужно

Клубника свежая

Маленький острый нож

Гель для трубочки или абрикосовое варенье (по желанию)

Инструкции

1.Обрезка клубники

Обрежьте зеленую листовую шелуху с верхушки клубники, чтобы плод лежал ровно.

2. Обрежьте первый ряд лепестков.

Держите лезвие ножа перпендикулярно рабочей поверхности примерно на ½ дюйма от дна клубники. Сделайте небольшой надрез в ягоде, двигаясь ко дну, но не прорезайте до конца.

Обойдите клубнику, сделав эти надрезы. Всего у вас должно быть четыре или пять.Во время работы располагайте каждый надрез так, чтобы он начинался там, где заканчивается предыдущий.

3. Обрежьте второй ряд

Выберите место чуть выше первого ряда, между двумя лепестками, чтобы начать второй ряд. Уменьшите надрезы в этом ряду, стараясь не прорезать первый ряд. Продолжайте полностью вокруг клубники.

4. Сделайте третий ряд

Если клубника достаточно большая, сделайте третий ряд очень и очень маленьких надрезов над вторым рядом.Как и раньше, начните ряд между двумя лепестками. Если у вас клубника поменьше и нет места для третьего ряда, переходите к следующему шагу.

5. Формируйте центр

Завершите розу, разрезав кончик клубники пополам, но опять же, не полностью — это должен быть крошечный разрез.

Это создаст два маленьких лепестка на кончике клубники. Раздвиньте их кончиком пальца и пальцами или кончиком ножа осторожно потяните остальные лепестки в сторону от ягод.

6. Подготовка к декорированию

Подготовьте клубничные розы прямо перед тем, как положить их на торт. Если они собираются сидеть какое-то время, смажьте их тонким слоем геля или разбавленного абрикосового джема, чтобы они оставались красивыми и красными.

7. Добавьте клубничные розы в свой торт

Используйте небольшое количество сливочного крема, чтобы приклеить розы к замороженному пирогу.

Та-да! У вас сладкая и свежая начинка.Украсьте розы вокруг листьев сливочного масла, чтобы придать им великолепный вид, или оставьте их как есть.

Меламиновая прямоугольная форма для торта — 37,5 см

# Описание # Прямоугольная форма для выпечки из чистого меламина с мотивами экзотических цветов. Великолепное прямоугольное блюдо , чтобы подарить пирожные или закуски во время семейного обеда или обеда с друзьями на террасе или у бассейна. Он также может служить подносом для сыра! Это блюдо для торта обладает уникальным дизайном, который непременно очарует и увлечет ваших гостей (независимо от того, обедаете ли вы под солнцем или нет!) Подавайте восхитительную выпечку на этом блюде для торта с соответствующими столовыми приборами и посудой из коллекции Exotic Flowers , который сочетает в себе долговечность и замысловатый дизайн для великолепного беззаботного ужина. В серию Exotic Flowers входят маленькие тарелки, большие тарелки, большая салатница, полая салатница, салатники, длинное прямоугольное блюдо , круглое блюдо, восьмиугольное блюдо и большой поднос. Эту коллекцию можно сочетать с желтым, красным или зеленым набором посуды из коллекции United Colors для создания красивых столов, которые поразят ваших гостей. Чтобы посуда сохранялась как можно дольше, желательно не использовать ножи с ярко выраженными зубьями (например,г. ножи для стейков), чтобы не поцарапать материал. Размеры: 37,5 см x 17 см Вес: 270 г # Что такое меламин? # Меламин — это термореактивная смола, известная своей простотой ухода и очень высокой ударопрочностью. В коллекции «MelARTmine» меламин обрабатывается в чистом виде и по толщине, чтобы придать ему вид керамики. Именно благодаря этой технике достигается ощущение качества и исключительные цвета. Кроме того, поскольку его прочность делает его долговечным материалом, меламин является лучшей альтернативой одноразовой посуде, фарфору или керамике, которые легко ломаются и трескаются. Соблюдение пищевых стандартов Можно мыть в посудомоечной машине Не подходит для использования в микроволновой печи или обычной духовке (> 70) Не трескается Ударопрочный # Доставка # Все заказы размещены и подтверждены: — до 13:00 (12:00 по Великобритании и Ирландии) с понедельника по пятницу отправляется в тот же вечер. — после 13:00 (12:00 по Великобритании и Ирландии) отправляется на следующий день с понедельника по четверг. — После 13:00 (12:00 по Великобритании и Ирландии) в пятницу отправляется в понедельник. Обратите внимание: вы можете оценить стоимость доставки перед заказом, перейдя в «Моя корзина».

Поднос для торта La Majorelle прямоугольный синий

Поднос для торта La Majorelle прямоугольный синий | Pip Studio Официальный сайт

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

Счастливые продукты для счастливых людей!

Цвет

Синий

Синее прямоугольное блюдо для торта украшено экзотическими цветами, тропической пальмой, обезьянами и золотыми деталями.Фон имеет элегантный дизайн. Прекрасно сочетается с кондитерскими тарелками и сервизами для кофе и чая из коллекции La Majorelle.

• Блюдо для торта
• Размеры: 33,3 x 15,5 см
• Золотые детали
• Из тонкого фарфора
• Часть нашей коллекции La Majorelle

материалы и обслуживание

• Изготовлен из 100% фарфора
• Материал нельзя использовать в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине, мы рекомендуем мыть вручную

Смешайте и сопоставьте

Отметьте товары, чтобы добавить их в корзину, или выберите все

Costco прекращает выпуск торта на половину листа, по-видимому, из-за Covid-19

Для Меган Энглс и ее семьи был длительный карантин, и им отчаянно нужен был повод для празднования.Поэтому, когда настал день рождения их собаки Линуса, мисс Энглс, которая живет в Канзас-Сити, штат Миссури, сделала то, что сделала бы для любого другого особого случая: она направилась в местную Costco, чтобы забрать листовой торт. Но найти не удалось.

Торты на половину листа Costco, прямоугольные творения, полюбившиеся покупателям за их доступность и свежесть, давно стали основным продуктом на вечеринках по случаю дня рождения, выпускных и других крупных мероприятиях. Но, как рукопожатия и переполненные бары, пирожные могли стать еще одной жертвой коронавируса.

Пирожные на половину листа в настоящее время не продаются ни в одном месте в США, и компания не планирует в ближайшее время их возвращать, говорится в заявлении Costco в четверг. Вместо этого пекарни сосредоточатся на круглых 10-дюймовых пирогах, которые «кажутся находящими отклик у наших членов», говорится в заявлении.

Хотя Costco не уточнила конкретную причину прекращения продаж торта на половину листа, компания указала в ответе на несколько комментариев клиентов в Facebook, что это связано с пандемией коронавируса.«Чтобы ограничить личные контакты и создать больше места для социального дистанцирования, Costco сократила объем услуг в некоторых отделах», — написала компания. «В настоящее время мы не делаем лепешки по специальному заказу».

Листовые торты Costco играли важную роль в большинстве семейных мероприятий г-жи Энглс, от празднования 100-летия ее бабушки до юбилейных торжеств.

«Они восхитительны, — сказала г-жа Энглс. «Я не знаю, свежие ли они или в Costco используются лучшие ингредиенты, но они восхитительны.

Глазурь на торте из продуктового магазина, который она выбрала в день рождения Линуса, была восковой, и торт был более дорогим, сказала она.

Ежедневный бизнес-брифинг

Обновлено

28 июля 2021 г., 16:45 ET

В то время как г-жа Энглс понимает, что в соответствии с протоколом коронавируса мало или вообще проводятся крупномасштабные собрания, для которых потребовался бы большой торт, г-жа Энглс сказала, что, по ее мнению, у клиентов должен быть выбор, чтобы купить его, даже если это означает, что нужно заморозить остатки еды.По словам покупателей, торты Costco на половину листа, которые рекламировались как обслуживающие 48 человек, стоили менее 20 долларов. Было предложено два вкуса торта: белый, наполненный двумя фунтами ванильного мусса для чизкейка и покрытый белой масляной глазурью; и шоколад, наполненный двумя фунтами шоколадного мусса и замороженный шоколадным сливочным кремом. Клиенты могли выбирать из множества дизайнов, включая цветы, решетчатые сердца или динозавра.

Компания впервые объявила в видео на Facebook в прошлом месяце, что прекращает выпуск своего полупрозрачного торта, что вызвало протест покупателей в сети.Несколько комментаторов сказали, что листовой торт был единственной причиной, по которой они потратили деньги на членство в Costco. Одна покупательница сказала, что она подавала торт на своей свадьбе и покупала его каждый год на свою годовщину.

Когда Шала Рид из Йорквилля, штат Иллинойс, стала участницей Costco, ее первой покупкой был шоколадный торт с надписью «Поздравляю с получением новой карты Costco». Она сказала, что с тех пор каждый месяц покупает листовой торт.

Г-жа Рид пообещала заполнить ящик предложений Costco, пока компания не вернет их.

Джессика Люк из Джефферсонтона, штат Вирджиния, сказала, что покупала листовые торты не менее трех раз в год. Последние, которые она купила, были на пятый день рождения сына в прошлом году. Один представлял собой ванильный торт, украшенный американским флагом, другой — шоколадный торт, украшенный красным, бело-синим единорогом.

«Мы были членами Costco более десяти лет и покупали эти торты под любым оправданием, — сказала г-жа Люк. «Торты имеют насыщенную и сладкую начинку, которая сохраняет торт влажным.”

Это не первый раз, когда покупатели Costco отправляются в битву за продукты питания. Покупатели выразили аналогичное недовольство, когда компания объявила, что больше не будет продавать польские хот-доги в фуд-корте. (Хот-доги не вернулись.)

Что касается будущего полу-листа, некоторые покупатели надеются, что компания восстановит его, когда будут разрешены большие собрания.

«Торты — самый центр праздников, — сказала г-жа Энглс. «Целые мероприятия даже сосредоточены вокруг разрезания торта.Возможность иметь их в это время помогает создавать радость и по-прежнему позволяет праздновать в то время, когда некоторые люди могут чувствовать, что праздновать особо нечего.

Как приготовить листовой торт из слоеного торта рецепт

В King Arthur Flour мы считаем, что одна из лучших составляющих выпечки — это делиться с другими. Неважно, пробуете ли вы новый рецепт с другом или принесете соседу домашнее угощение, выпечка принесет наибольшее удовлетворение, когда вы поделитесь им. Но с таким количеством подходящих рецептов, из которых можно выбирать, как выбрать, что приготовить?

Мы вас накроем — испечь, конечно же, торт! Если испечь пирог, вы гарантированно сделаете чей-то день счастливым.И не печь просто пирог. Испеките листовой торт.

Листовой торт: быстро замораживается, легко декорируется, хорошо переносится и может накормить толпу.

На нашем сайте есть несколько рецептов однослойных тортов (а точнее 54), но не ограничивайтесь этими рецептами. Мы покажем вам, как испечь рецепт слоеного торта на сковороде размером 9 x 13 дюймов, чтобы вы всегда были готовы испечь и поделиться листовым пирогом.

Если вы хотите преобразовать рецепт торта, но у вас нет противня 9 x 13 дюймов, зайдите в наш блог «Основные альтернативные размеры противней для выпечки», чтобы узнать о дополнительных возможностях.

По каким рецептам можно приготовить листовой торт?

Выбирая рецепт для изготовления листового торта размером 9 на 13 дюймов, следует помнить о нескольких вещах. Для достижения наилучших результатов выберите рецепт торта, в котором тесто нужно выпекать в двух или трех круглых 8-дюймовых противнях или двух 9-дюймовых круглых противнях.

Вам нужны рецепты, по которым можно приготовить около 6 чашек жидкого теста — это количество идеально подходит для сковороды размером 9 x 13 дюймов.

Имейте в виду, что не все рецепты тортов можно легко преобразовать в листовой торт.Откажитесь от рецептов, в которых не используются методы смешивания, взбивания, смешивания или пасты. Все, что не является стандартным пирогом, имеет тенденцию плохо себя вести на противне. Например, бисквитные торты (такие как Angel Food Cake) или торты со слоем безе лучше всего оставлять в исходном формате, который требуется в рецепте.

Наш классический торт ко дню рождения — прекрасный пример универсального рецепта торта — его можно приготовить в виде потрясающего слоеного торта, кексов или листового торта.

Какой лучший рецепт покажет вам, как приготовить листовой торт, чем наш Рецепт года 2019, классический праздничный торт? Это потрясающее украшение для особых торжеств в своей оригинальной форме слоеного торта, но оно также прекрасно работает как листовой торт.

Если у вас есть свой любимый рецепт слоеного торта или вы готовы использовать наш классический торт ко дню рождения, мы научим вас всему, что вам нужно знать, чтобы превратить слоеный пирог в листовой торт, формат, который идеально подходит для совместного использования.

Приготовьте сковороду

После того, как вы выбрали рецепт, самое время приступить к выпечке.

Первый шаг: убедитесь, что ваша сковорода готова для теста. Слегка смажьте сковороду размером 9 x 13 дюймов антипригарным спреем. Вы также можете использовать перевязку из пергаментной бумаги, чтобы застелить сковороду, если вы хотите легко снять торт перед подачей на стол.

После того, как вы подготовили сковороду, разогрейте духовку до 325 ° F (или до температуры, указанной в рецепте) и соберите ингредиенты.

Замесить тесто

Приготовьте жидкое тесто, как описано в вашем рецепте. Вам не нужно вносить никаких изменений, даже если вы конвертируете рецепт слоеного торта в листовой.

Если вы готовите наш классический праздничный торт в виде листового торта, следуйте инструкциям в рецепте или используйте пошаговые инструкции, изложенные в нашем блоге, чтобы смешать жидкое тесто.

Когда тесто станет однородным и готово к выпечке, вылейте его в подготовленную форму для выпечки.

Как долго вы выпекаете листовой торт?

Вот несколько рекомендаций о том, как долго печь листовой торт, если начинать с рецепта слоеного пирога:

Это даст вам представление о том, когда следует начинать проверять готовность торта. Например, если ваш рецепт предусматривает выпечку за два раунда по 8 дюймов в течение от 38 до 42 минут, умножьте нижнюю границу диапазона на 1,2, а верхнюю часть диапазона на 1.25. Это означает, что для выпекания листового торта нужно около от 45 до 52 минут.

Не забывайте проверять свой торт как можно раньше и чаще, так как эти общие правила просто помогают оценить время выпекания. Некоторым пирогам может потребоваться больше или меньше времени для выпекания в виде листового торта, в зависимости от рецепта.

Для светлых тортов, таких как этот классический торт на день рождения, довольно просто определить, когда торт готов, потому что он становится красиво золотисто-коричневым по краям. Шоколадный торт — это не так просто, поэтому мы написали в блоге сообщение с хитростями, как узнать, когда он готов.

Ключ к тому, чтобы ваш торт был идеально пропечен, — это использовать свои чувства. Центр торта должен быть упругим на ощупь. Нож для очистки овощей или зубочистка, вставленные в центр торта, должны выйти практически чистыми. Лучше всего, когда торт готов, ваша кухня должна пахнуть райским воздухом.

Для классического праздничного торта, приготовленного на сковороде размером 9 x 13 дюймов, выпекайте его от 45 до 48 минут при температуре 325 ° F, пока он не пройдет тест.

Какое количество начинки и глазури нужно использовать?

Если ваш рецепт требует наполнения (а не глазури) между верхним и нижним слоями, вы, вероятно, захотите пропустить его.Листовые коржи непросто разделить и заполнить. Тем не менее, вы можете попробовать, если вы любите приключения; Если по оригинальному рецепту требуется один слой начинки, приготовьте двойную порцию для листового торта, чтобы было достаточно, чтобы покрыть всю поверхность.

Что касается глазури, мы обнаруживаем, что 3 чашки примерно подходят для заморозки торта размером 9 x 13 дюймов, плюс еще немного для окантовки и украшения. 2 чашки будет достаточно, если у вас все в порядке с тонким слоем глазури; 4 чашки дадут вам избыток.

Как правило, рецепты глазури, разработанные для коржей с 8-дюймовым или 9-дюймовым слоем, позволяют приготовить больше, чем необходимо 3 чашки глазури. Вы можете сделать полную партию и просто заморозить все лишние; большинство глазурей довольно хорошо замерзают.

Вы также можете уменьшить размер рецепта глазури. Попробуйте уменьшить глазурь до 3/4 партии для вашего листового торта размером 9 на 13 дюймов. Для вас, любители сливочного крема в американском стиле: начните с 12 столовых ложек масла (или жира), чтобы получить необходимое количество глазури.

Для нашего классического праздничного торта мы обнаружили, что партия 3/4 оригинального рецепта глазури — это как раз то, что нужно для листового торта размером 9 на 13 дюймов.

Соберите листовой торт

Когда пирог полностью остынет, нанесите глазурь любым инструментом. (Я не могу себе представить для этой задачи что-либо, кроме небольшого смещающего шпателя.)

Если вы ищете вдохновение для украшения, ознакомьтесь с нашим руководством по оформлению торта. Показанные торты представляют собой слоеные торты, но многие из техник — гребешки, волны, гребешки и брызги — также могут добавить индивидуальности листовым тортам.

Мой любимый декор — это съедобные цветы, ягоды и натуральные посыпки. Пусть ваше воображение будет вашим проводником.

Выпекать и делиться

Теперь, когда вы знаете, как испечь идеальный листовой торт, вы можете испечь его и поделиться с кем-нибудь в своей жизни. Мы рады сообщить вам, для кого мы недавно выпекали.

Мы стали партнерами некоммерческой организации Upper Valley Haven в Уайт-Ривер-Джанкшн, штат Вермонт, которая помогает людям, борющимся с бедностью.Haven предоставляет еду, кров, образование и другую поддержку нуждающимся в нашем сообществе.

Как пекари, мы хотим поделиться радостью, которую приносит сладкое в честь особого дня. Какой день в жизни ребенка более особенный, чем день рождения ?!

Мы подумали, что найдем применение нашему классическому рецепту торта на день рождения и испечем праздничные торты для детей в Haven, как забавный способ поделиться счастьем.

Торты на день рождения для Хейвена

Как сотрудники-владельцы, каждый из нас выделяет 40 часов оплачиваемого волонтерского времени в год, 10 из которых посвящены волонтерской работе в организациях, занимающихся облегчением голода.Выпекая для Хейвена, мы можем использовать время волонтеров, чтобы порадовать детей в нашем сообществе.

Версия нашего классического торта на день рождения в виде листового торта — идеальный холст для празднования дней рождения в Haven. Вот несколько снимков выпечки торта на день рождения, которую мы выпекали в течение года:

Наши сотрудники-владельцы каждый месяц проявляют творческий подход на кухне, персонализируя торты с помощью различных методов украшения.

Пекари, которые не хотели использовать кондитерский мешок, но при этом добавляли письменности к тортам, придумали несколько выдающихся решений.

Один был торт, украшенный вырезанными из марципана животными и вырезанными вручную буквами. Другой написал «С Днем Рождения» на сахарном мини-печенье, которое было окунуто в шоколад, а затем посыпано посыпкой.

Иногда в течение определенного месяца нет детей, у которых есть дни рождения. В таких случаях наши пекари готовят сезонные торты, и каждому доставляет удовольствие особенное угощение только потому, что они могут!

В июле пекари испекли для Хейвена торт с изображением флага. Через месяц двое детей, у которых день рождения, получили особенные кексы!

Независимо от формата — листовой торт, кексы или слоеный пирог — угощения, безусловно, оценены всеми в Haven.Для некоторых детей это первый раз, когда им готовят праздничный торт. Для нас большая честь предоставить детям то, что заставляет их чувствовать себя знаменитыми.

Улыбки этих детей напоминают нам, почему мы так любим печь — она ​​приносит радость и сладость.

Мы призываем вас испечь и поделиться с кем-нибудь в вашем сообществе, чтобы вы тоже могли испытать чувство удовлетворения, которое приходит от выпечки для других. Он слаще, чем торт на день рождения, покрытый шоколадной глазурью.

Если вы хотите вдохновения, обязательно ознакомьтесь со всеми рецептами слоеного пирога, которые есть на нашем сайте рецептов.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт