Свадебный торт 3 ярусный: Большой торт на свадьбу своими руками

Содержание

Большой торт на свадьбу своими руками

Из этой статьи вы узнаете, как испечь и украсить круглый трехъярусный свадебный торт с 25-см нижним слоем, 20-см средним слоем и 15-см верхним слоем.

Каждый уровень состоит из двух слоев, а это значит, что вам нужно испечь два отдельных 25-см коржа, два 20-см коржа и два 15 см коржа. Предстоит найти формы глубиной 6-7 см. Сами коржи будут высотой 5 см.

1. Инструменты, которые вам понадобятся:

Круглые формы для выпечки (15,20,25 см) — 6 штук;
Вращающийся столик для торта;
Подставки из картона или пенопласта (20 и 15 см) — 2 штуки;
Подставка для торта;
Длинный (30 см) зубчатый нож для торта;
Шпатель;
Деревянные дюбели 6 штук;
Кондитерский мешок с насадками.

2. Свадебный торт и рецепты наполнения

Чтобы сделать этот свадебный торт, вам понадобится 24 стакана теста для торта: 4 стакана для верхнего уровня, от 7 до 8 стаканов для среднего уровня и 12 стаканов для нижнего уровня. Помните, что каждый уровень состоит из двух слоев.

Пушистый домашний рецепт ванильного пирога составлен так, чтобы приготовить ровно 4 стакана жидкого теста, поэтому он как раз подходит для приготовления высшего уровня. Правда здесь он будет выпекаться в меньшей по диаметру форме и станет выше. Чтобы сделать средний уровень, просто удвойте рецепт, а для нижнего уровня сделайте его тройным.

Точно так же вам понадобится от 12 до 18 стаканов сливочного крема. Этот базовый рецепт масляного крема дает 6 стаканов, поэтому просто утройте его, чтобы получить необходимое количество.

Наконец, если вы планируете разделить слои и заполнить их начинкой, вам понадобится около 5 стаканов наполнения на ваш выбор: джем или варенье, лимонный творог, шоколадный мусс, ванильный крем, взбитые сливки или кондитерские сливки.

3. Выпечка тортов

Чтобы подготовить формы, обрызгайте их кулинарным спреем, затем обрежьте пекарскую бумагу по размеру дна, вставьте ее в дно форм и сверху тоже распылите (или смажьте). Это может показаться излишним, но это гарантирует, что торты не прилипнут.

Время выпекания при 175 градусах С будет увеличиваться от размера коржей:

15-см торты: от 25 до 30 минут;
20-см торты: от 35 до 40 минут;
25 см торты: от 55 до 60 минут.

Помните, это всего лишь рекомендации. В зависимости от типа духовки и ее возраста, она может работать на 50 градусов горячее или холоднее, чем истинные 175 градусов С, что повлияет на продолжительность выпекания тортов. Чтобы убедиться, что ваша духовка действительно выпекает на нужной температуре, используйте термометр для духовки.

Когда ваши коржи выпекаются, следующим шагом будет проверка на готовность. Когда они будут готовы, зубочистка, вставленная в центр, будет сухой, бисквиты станут золотисто-коричневыми, их края оторвутся от краев форм, и они вернутся в исходное положение при вашем прикосновении. Особенно важно, чтобы самые большие слои были хорошо пропечены.

Дайте им остыть в течение 10 минут, затем проведите ножом по кругу и выложите на охлаждающую решетку, чтобы окончательно охладить.

4. Предварительная выпечка тортов

Предварительная выпечка тортов и их заморозка экономят время и помогают разбить общую задачу по пути к цели на более мелкие этапы. После охлаждения заверните бисквиты в пластик и уберите их в морозильную камеру на срок до недели.

Обратите внимание, что лучше заморозить торты, прежде чем выровнять их. Работать с замороженными слоями проще. Они не будут так сильно крошиться, а слоить начинку будет легче. Также вы избавите себя от необходимости оборачивать дополнительные слои. Просто убедитесь, что в морозильной камере достаточно места.

Вы также можете приготовить сливочный крем заранее. Просто храните его в герметичном контейнере в холодильнике, где он будет храниться до недели.

5. Выравнивание коржей

Верхушки слоев должны быть полностью плоскими, чтобы при укладке они не наклонялись и не качались, поэтому выравнивание торта сделать необходимо. Длинный зубчатый нож для торта подойдет лучше всего, особенно когда вы режете нижний слой.

Держите лезвие ровно, вращая торт на поворотном столе. Делайте движения распиливания, а не пытайтесь протолкнуть нож через торт, что может привести к его разрыву. Вы только должны срезать вершины (может быть не все) — все шесть слоев. Когда вы собираете ярусы, переверните бисквиты так, чтобы прямые днища были направлены вверх (срезы — вниз).

6. Разделение торта

Если вы планируете разделить корж на слои, вам снова нужно будет положить его на поворотный стол и использовать зубчатый нож, чтобы разрезать его вдоль. Как и прежде, вам нужно поддерживать горизонтальный уровень ножа и использовать распиливающие движения, вращая торт на поворотном столе.

При сборке обрезанные стороны одного коржа должны лечь строго на свои начальные места. Для дополнительной точности вы можете сделать неглубокую выемку на боку торта, прежде чем разделить его, и использовать эту выемку, чтобы впоследствии совместить две половинки одного коржа.

7. Нанесение тонкого слоя крема

Следующий шаг — нанести первый слой крема. Этот легкий, начальный слой работает как базовый, фиксируя крошки, которые появляются при первом нанесении крема на торт, гарантируя, что окончательный слой будет аккуратным и без крошки. Охладите торт в течение 30 минут, чтобы слой крема с крошками застыл, прежде чем наносить верхний слой крема.

Если вы наполняете свой торт начинкой, вы должны сделать это перед нанесением крошки. Для начала налейте ложку крема (карамели, глазури) на дно торта, чтобы он работал как клей. Поместите нижний слой сверху и протяните сливочную плотину по периметру слоя и положите начинку. Сверху положите второй корж, платина поможет предотвратить утечку начинки.

Если вы не наполняете свой торт, просто нанесите слой сливочного крема на нижний слой, распределите его вокруг, а затем поместите верхний слой сверху. Не забудьте расположить его так, чтобы нижняя часть торта была обращена наверх.

Теперь нанесите слой крема, затем охладите в течение 15-30 минут. Не нужно ждать дольше, чем 30 минут. Если ваш торт станет слишком холодным, образуется конденсат, и второй слой крема не будет хорошо прилипать.

8. Нанесение крема

Каждый ярус собирается и располагается на круглой картонной подставке для торта, а нижний ярус — на подставке для всего торта. Поочередно поместите собранные слои торта (3 торта разного размера) на поворотный стол и положите крем на верхнюю поверхность торта. Расстелите его по верху торта, вращая его по ходу движения. Сделайте то же самое по бокам. Постарайтесь работать быстро, чтобы все оставалось прохладным. Верните каждый ярус в холодильник, пока вы делаете следующий.

9. Выравнивание крема

Хорошо работает длинная лопатка по сглаживанию крема, но для действительно законченного результата пригодится разглаживатель крема (иногда называемый скребком для торта или декоративной расческой). Это в основном кусок металла с плоским краем, а иногда и другим, зубчатым краем. Вращая торт на поворотном столе, проведите край сглаживателя вдоль сторон в направлении, противоположном вращению торта.

Для простоватой отделки прижмите кончик ножа к краям торта, вращая его, чтобы создать эффект завихрения. Для так называемого «голого» торта, нанесите первый слой крема, и вместо охлаждения сразу же нанесите наружный слой, а затем используйте скребок, чтобы снять большую часть крема.

10. Использование дюбелей

Существует много разных способов сборки тортов, но все они сводятся к тому, чтобы вставлять в торт вертикальные дюбели, чтобы помочь выдержать вес ярусов нижнему слою. Можно использовать деревянные дюбели для торта, пластиковые или даже пластиковые соломинки для питья.

11. Укладка ярусов

Какой бы тип подставки вы не использовали, обрежьте дюбели (колышки) до высоты каждого яруса и поставьте их так, чтобы их верхние части были на одном уровне с тортом. Формирование треугольника (три дюбеля на ярус) должно быть достаточной поддержкой.

Положите нижний уровень первым. Вставьте дюбели на место, положите поверх вощеную круглую бумагу размером следующего слоя, затем поместите следующий слой и повторите процесс дюбеля для среднего и верхнего ярусов. Некоторые пекари любят забивать еще один длинный дюбель и протягивать его через весь торт сверху вниз для дополнительной поддержки.

12. Украшение торта живыми цветами или съедобными украшениями

Ваш торт теперь украшен и сложен! Все, что осталось, это окончательные украшения. Вы можете нанести несколько декоративных штрихов по краям и местам соединения ярусов или использовать ленты, брызги и съедобные украшения, такие как свежие ягоды или съедобные цветы, для элегантного завершающего штриха.

Также, полезно будет знать: Как оформить и украсить торт своими руками

варианты сборки, стили и формы

Трехъярусный торт на свадьбу – мечта каждой невесты. Он служит не только главным угощением, но и эффектным украшением торжества. А процесс разрезания торта молодоженами и вовсе представляет собой полноценное ритуальное действо. Поэтому заказу десерта уделяется так много внимания. Важно учесть все: конфигурацию, размер и вес, стилевое и цветовое решение, определиться с начинкой и декором. Многоярусные конструкции пользуются популярностью, но важно, чтобы они выглядели изящно и эстетично, отличались безупречным вкусом, способным удивить даже гурманов.

Варианты сборки

Традиция подавать в качестве угощения многоярусные торты пришла из Европы, когда в конце XVIII века такие десерты стали впервые появляться на свадьбах.

Чтобы угощение произвело впечатление не только внешним видом, но и изысканным вкусом, важно подготовить все заранее. При заказе многоярусного десерта стоит руководствоваться следующими рекомендациями:

Заказывать трехъярусный торт нужно только у проверенного кондитера. Нужно учитывать, что у хороших специалистов очередь из клиентов, поэтому обговорить с ним нюансы свадебного десерта нужно заблаговременно. В крупных кондитерских представлены каталоги, с помощью которых можно подобрать оптимальный состав лакомства.

Вес и размер зависят от количества приглашенных на торжество. В среднем на одного гостя приходится около 150 г десерта. Также стоит учесть пол, возраст и личные пристрастия гостей. Возможно, придется подобрать комбинированный десерт с разными начинками. Торты весом более 3 кг обычно делают трехъярусными.
Оформление должно соответствовать тематике и стилю свадьбы.
Рецепт, цвет и декор нужно обсудить с кондитером заранее. От полностью белого торта лучше отказаться, поскольку на фотографиях он будет выглядеть невзрачно. Лучше сделать выбор в пользу цветных или ярко декорированных вариантов.

Перед заказом торта нужно попросить кондитера об изготовлении нескольких образцов с разными наполнениями. Дегустируя, можно определиться с самыми вкусными начинками и внести необходимые коррективы.

Трехъярусный торт всегда смотрится великолепно, но чтобы конструкция спокойно простояла все торжество, радуя своим видом, нужно позаботиться о соответствующей подставке.

Ярусы могут располагаться строго друг над другом, со смещением, на разных уровнях этажерки с отдалением, быть одинаковыми или разными по диаметру. Основу для свадебного угощения обычно делают из белого пластика, также подставки могут быть металлическими, деревянными.

Этажерка

Этажерка или подставка с опорами помогает защитить нижние ярусы конструкции от провисания под весом верхних.

Торт свадебный трехэтажный кремовый на этажерке выглядит торжественно, аристократично и стильно. В качестве материала для подставки используются:

Белый пластик.
Латунь.
Хромированные металлы.

Вариантов подачи десерта на этажерке несколько:

Единая подставка, при этом между ярусами торта вложены подложки.
Многоэтажная подставка, на каждом «этаже» которой располагаются отдельные коржи. Они могут быть одного размера или разных, отчего конструкция будет иметь пирамидальную форму (прямую или перевернутую).
Многоэтажная подставка со смещением каждого «этажа» относительно центра. Коржи при этом, как правило, имеют одинаковые размеры, но могут отличаться по оформлению или цвету.
На каждом этаже выкладывают порционные пирожные или капкейки, которые с помощью этажерки соединены в целую композицию.

Подставка

Подставку под торт в 3 яруса можно взять в аренду в кондитерской, где будет изготовлен десерт. Но также ее можно купить в супермаркете или специализированном магазине.

Аренда подставки подразумевает внесение залога. Чем она дороже, тем большую сумму придется оставить. Это нужно учесть при планировании свадебного бюджета.

Простая подставка представляет собой одно большое блюдо, на которое выкладывается первый ярус. Все «этажи» будут разделяться специальными плоскими подложками, обычно выполненными из белого пластика.

Трехъярусный торт можно выполнить и без подставки. Но все зависит от мастерства кондитера. Если используются разноразмерные толстые коржи, которые будут занимать до 90% всего торта, а кремовая прослойка достаточно тонкая, угощение простоит весь вечер, не рассыпавшись на глазах изумленных гостей.

Коржи для тортов на подставке используются преимущественно бисквитные. Пропитка минимальная, чтобы бисквит не отсырел. Толщина кремовой прослойки обычно не превышает 5 см, что считается оптимальным размером для трехъярусных конструкций на одной подставке.

Края нижних ярусов выступают относительно верхних на 10 см. При подобной конструкции резать десерт придется, начиная с верхнего слоя.

Стержень

Чтобы трехуровневая конструкция была устойчивой, для фиксации используются специальные стержни. Конструкция представляет собой круглые подносы разных диаметров и пластиковые или металлические трубки. На нижний поднос выкладывают базовый корж, проделывают в нем 1-3 небольших отверстия, в которые вставляются стержни. Трубки обычно имеют резьбовое соединение и вкручиваются в подносы, поэтому отверстия в коржах нужно делать в местах стыковки элементов. После того как корж покрывают кремом и украшают, к трубкам крепят следующий поднос меньшего размера повторяют действия для второго и третьего ярусов.

При выборе подобной конструкции кондитеры отдают предпочтение легким бисквитным коржам, которые хорошо сохраняют форму и легко режутся.

Наверное, каждая невеста мечтает о свадебном торте в три яруса. Но не всегда количество гостей подразумевает подобное угощение. Дело в том, что только один нижний ярус должен весить не менее 3 кг, а общая масса угощения доходит до 9 кг. Если на свадьбу приглашено до 30 человек, торт можно заказать такой, что нижний ярус у него будет муляжом. Внешне он ничем не будет отличаться от настоящего, хотя внутри вместо бисквита будет пенопласт. Украшают его теми же материалами, что и весь торт. Остальные два яруса как раз подойдут для угощения гостей.

Стилевое решение

Об оформлении свадебных десертов, особенно трехъярусных, можно говорить бесконечно. Кондитеры способны создать шедевр на любой вкус. Молодожены выбирали в качестве главного угощения на свадьбу классические круглые торты или выполненные в форме сердца. Сейчас технически ничем не ограничивается создание любой формы.

Мастера кондитерского искусства подходят к оформлению индивидуально, предпочитая создавать нестандартные торты:

Подвесные.
Асимметричные.
Перевернутые.
Фигурные (Эйфелева башня, Земной шар, детская коляска или Рог изобилия, пара лебедей).

Но главное, от чего стоит отталкиваться, выбирая форму и стиль свадебного трехъярусного торта, — тематика торжества или увлечение супругов. Креативные идеи встречаются гостями на «ура», многие из них можно подсмотреть на фото в интернете.

Что касается цветового решения, то стоит отталкиваться также от общей палитры торжества. Например, за основу можно взять букет невесты и выполнить угощение в тех же оттенках. Также можно подобрать оформление торта под цвета банкетного зала. Не обязательно торт должен быть белым, эффектно смотрятся яркие цвета, украшение в пастельных тонах, контрастные оттенки каждого яруса.

Классика

Классический свадебный торт из трех ярусов выполняют в светлых цветах. Форма коржей – круглая, квадратная или в виде сердца. Такие торты хорошо смотрятся на этажерках или в виде пирамидальной конструкции, украшенной фигурками жениха и невесты.

Обычно основа торта – бисквитные коржи и сливочный крем. Снаружи десерт покрывают мастикой или кремом белого цвета. Чтобы угощение получилось красивым, его декорируют цветами (живыми или сладкими), чей оттенок контрастирует с тоном основы.

На верхнем ярусе устанавливают фигурки, имитирующие молодоженов. Подобный декор не теряет своей популярности уже больше века. Статуэтки могут быть любой формы (пара лебедей, обручальные кольца, ангелочки). Сегодня их чаще выполняют из съедобных материалов (мастика, карамель, шоколад), хотя раньше фигурки могли делать из фарфора, пластика.

Минимализм

Свадьба в стиле минимализм подразумевает, что слишком много – еще не означает красиво. Торт для подобного торжества должен быть лаконичным и простым. Каждый из трех ярусов выполняют простой геометрической формы (круг, квадрат, треугольник). Не рекомендуется пользоваться этажерками, лучше разместить конструкцию на скрытой подставке.

Цвет торта тоже не должен выбиваться из общей концепции. Стоит подобрать один оттенок, например, совпадающий с цветом платья невесты. Декор умеренный. Красиво смотрятся объемные фактуры, созданные при помощи крема или кондитерской обсыпки. Украшения в виде ярких цветов, крупный декор и статуэтки неуместны.

Эффектно выглядит даже торт, выполненный в белом цвете без единого декоративного элемента, поскольку он не выбивается из общей свадебной стилистики.

Сладкие кружева

Одним из главных оружий кондитера-декоратора считается айсинг. С помощью этой сладкой массы на основе яичных белков и сахарной пудры можно создавать шедевры. Мастера могут с ее помощью имитировать нежное кружево тончайшей работы. Такие сладкие кружева эффектно смотрятся на бортиках многоярусного свадебного угощения.

Если на платье невесты есть кружевные элементы, рисунок с них можно взять за основу кондитерского декора. Верхнее покрытие торта при этом может быть выполнено в том же оттенке, что фигурное украшение, но также оригинально смотрятся контрастные варианты.

Цветочная композиция

Оформление торта с помощью цветочных композиций относится к классическому декору. Подобные украшения подходят ко многим стилям торжества. При этом цветы могут быть:

Съедобными.
Живыми – эффектно смотрятся торты, украшенные теми же цветами, которые присутствуют в банкетном зале.
Искусственными – из фоамирана, бумаги, полимерной глины.

При заказе торта с цветочным оформлением стоит придерживаться ряда рекомендаций:

Цветы на торте должны соответствовать стилистике свадьбы, в идеале – сочетаться с букетом невесты.
Съедобный декор можно выполнить из мастики, крема, айсинга или шоколада, карамели. Оригинальным решением может стать оформление торта с использованием засахаренных живых цветов, лепестков розы.
Цветочные композиции для десерта могут включать в себя и другие элементы – кусочки фруктов, ягоды, кондитерские бусины, ленты.

Фруктово-ягодная картина

Свежие ягоды и фрукты хорошо подойдут для оформления праздничного десерта. Особенно хорошо они смотрятся на «голых» тортах, коржи у которых сверху ничем не покрываются. Крем при этом обычно делают на основе взбитых сливок или шоколада.

Из ягод стоит отдать предпочтение:

Клубнике.
Смородине.
Малине.
Ежевике.
Чернике.
Винограду.

Фрукты стоит подбирать сладкие и сочные – груши, абрикосы, арбуз, экзотические. С ягодно-фруктовым наполнением сочетаются шоколад, ореховые начинки.

Несъедобные украшения

Трехъярусные торты редко обходятся без обильного декора. Но кроме украшений из глазури, крема или ягод, используют и несъедобные украшения. Например, угощение редко обходится без венчающих его фигурок молодоженов. Часто такие статуэтки выполняют из съедобных материалов. Но можно отдать дань традиции и выполнить их из фарфора, керамики, стекла или пластика.

Фигурки могут изображать людей, животных, птиц, парные предметы, связанные со свадебной тематикой или увлечениями жениха и невесты.

Также украсить торт можно искусственными цветами, бантами и лентами.

Как правильно разрезать и подать

Свадебный торт по традиции разрезают в конце торжества. Этим жестом молодожены демонстрируют, что дарят всем собравшимся по кусочку счастья, делятся пожеланиями сладкой жизни.

Угощение может на протяжении всего торжества стоять в банкетном зале или же выносится непосредственно перед подачей, а сам процесс превращается в представление. Разрезать десерт тоже нужно правильно:

Трехъярусные конструкции разрезают с нижнего ряда.
Нож молодожены держат вместе, разрезает жених, а невеста направляет его. Ширина кусочков при нарезке должна быть до 5 см.
Первые куски предназначаются молодым супругам.
Следующими кусочками угощают родителей жениха и невесты.
Фигурные украшения перед нарезкой снимаются.
Если торт в форме сердца, его делят на вертикальные части, после чего горизонтально нарезают на кусочки по 5 см. Овальные десерты сначала разрезают, чтобы получился квадрат, после чего делят на куски.

Каким бы ни был трехъярусный свадебный торт, он станет изюминкой торжества. Ведь мимо такого кондитерского шедевра мало кто пройдет равнодушным. Воплотить даже самые смелые идеи молодоженов в жизнь под силу хорошему кондитеру. Но чтобы оформление и вкус десерта превзошли ожидания, заранее нужно представлять, что бы хотелось получить в итоге.

Торт свадебный трехъярусный на подставке на заказ в Москве -свадебный торт 3 ярусный от компании Венский Цех — Страница 2

Начинка 1го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгНАПОЛЕОН — тонкие коржи из слоеного теста с прослойками легкого заварного крема. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кг

Начинка 2го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгНАПОЛЕОН — тонкие коржи из слоеного теста с прослойками легкого заварного крема. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кг

Начинка 3го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгНАПОЛЕОН — тонкие коржи из слоеного теста с прослойками легкого заварного крема. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кг

Начинка 4го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгНАПОЛЕОН — тонкие коржи из слоеного теста с прослойками легкого заварного крема. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кг

Торт свадебный трехъярусный на подставке на заказ в Москве -свадебный торт 3 ярусный от компании Венский Цех

Почему у традиционного свадебного торта три яруса?

Нарезка торта так же связана с свадебной традицией, как клятвы и первый танец.

Но откуда взялась трехуровневая традиция? Вот все, что вам нужно знать.

Кредит: Алами

За тремя слоями свадебного торта скрывается целая куча традиций

Почему существует три уровня?

Каждый ярус свадебного торта имеет свое значение, а верхний ярус действительно выполняет особую функцию.

Традиция гласит, что нижний уровень предназначен для еды во время церемонии, а средний уровень — для раздачи после события.

А в 19, ^и веках, верхний ярус сохранялся до крещения первого ребенка — события, которое часто происходило вскоре после свадьбы.

Поскольку традиционный рецепт представляет собой фруктовый пирог с длительным сроком хранения, его можно было легко положить в ломтик в течение нескольких лет после важного дня.

На церемонии съедается только нижний ярус Фото: Алами

В 20 ^-м и 21 ^-м веках, когда пары стали дольше ждать, прежде чем создавать семью, значение высшего уровня изменилось и теперь сохраняется на первую годовщину свадьбы жениха и невесты.

Сложенный деликатес возник в средневековой традиции, когда отдельные торты складывались как можно выше, а жениха и невесту просили поцеловать поверх них.

Удачный поцелуй — без падения торта — означал счастливый брак.

В 17 ^— веках было два торта — торт невесты и торт жениха.

Торт жениха был темного цвета, потому что белый цвет невесты не считался достаточно мужским.

N-ICE ONE

Вы неправильно хранили свое мороженое, поскольку Ben & Jerry’s показали «правильный путь»

STAY COOL

Сотрудник Costa показывает, как сделать манго более холодным, и люди возмущены, что платят 4 фунта стерлингов

УПАКОВАНО В

Мама делится ланч-боксом дочери, и ее хвалят после того, как она сказала, почему там так много еды

КРУГ ДЕЙСТВИЯ

Мама получает 100 фунтов стерлингов в Pizza Hut за 27 фунтов стерлингов с Eat Out to Help Out и ваучером

FOOD ДЛЯ МЫСЛИ

Мама кормит свою семью за 67 пенсов за еду, которую покупает Алди, и она тоже похудела

Спонсируемая

ВЫ ДЕЛАЕТЕ ТЕБЕ

Вот почему это нормально любить то, что вы любите, даже если вас называют базовым

PIZZA LOVERS REJOICE

Мужчина говорит, что создал идеальный рецепт, который сочетается с чесночным соусом Domino

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШТУРМА

Познакомьтесь с сексуальным поваром, который зарабатывает тысячи долларов на приготовлении видео в бикини

PASTA-LAVISTA

Bloke утверждает вы неправильно процеживали макароны, но не все с этим согласны

GROCER PROFIT

Мама-одиночка легко делится тем, что она снижает счет за покупки и мешки с бесплатной едой

Почему они многоуровневые?

Говорят, что современный стиль торта был изобретен лондонским кондитером Уильямом Ричем (1755-1812), который смоделировал свой свадебный торт на шпиле церкви Св. Брайд в Лондоне.

Оригинальные трехуровневые свадебные торты имели ложные слои, сделанные из сахарной пряжи, так как ранняя глазурь не могла выдержать вес тортов на столбах.

После застывания наледи верхние ярусы стали настоящими.

Меган Маркл и принц Гарри раскрывают новые свадебные планы с очень необычным тортом, в котором сочетаются «яркие ароматы весны». ,

SHABBY 3-х уровневая подставка для торта Многоуровневый сервировочный поднос

SHABBY 3-х уровневая подставка для торта, многоуровневый сервировочный поднос, чайная вечеринка, романтический свадебный центральный элемент, башня для кексов, розовый фарфор

🌷🌷 СПРОСИТЕ МНЕ О СПЕЦИАЛЬНОЙ СВАДЕБНОЙ СКИДКЕ НА НЕСКОЛЬКО ПОКУПКИ ТОРТОВ! 🌷🌷

3-х уровневые подставки для свадебных тортов с розой ЧАШКА / Тарелка / чаша НА ВЕРХНЕМУ
Тарелки очень старые, милый АМЕРИКАНСКИЙ Китай, без следов на обратной стороне
(некоторые американские бренды не маркируют свой фарфор до 1920 года!)
Отлично подходит для СВАДЕБНОЙ ВЕЧЕРИНКИ, ДУША, Дня Рождения, семьи event
ВСЕ ЭТИ ПРЕКРАСНЫЕ стенды ручной работы с НОВЫМИ ЦЕНТРАЛЬНЫМИ ФИТИНГАМИ !!
Вы можете использовать чашку сверху для цветочной композиции, мятных конфет, конфет.
И как стенды 2 в 1

***** ЦЕНА / ДОСТАВКА ЗА ОДИН СТЕНД ****

ВСЕ ЭТИ СТЕНДЫ / РАЗНОЕ СОСТОЯНИЕ / РАЗНАЯ ЦЕНА
прочтите описание, пожалуйста

H составляет 14-16 дюймов

В целом хорошее винтажное состояние, возможны некоторые незначительные дефекты

БОЛЬШЕ СТЕНДОВ ЗДЕСЬ:
https: // www.etsy.com/listing/487120373/shabby-wedding-cake-stand-rose-3-tier

ВСЕ ПОДСТАВКИ БЕЗ УКРАШЕНИЙ И ЛЕНТ
Форма и размер ручки могут варьироваться
Эти тонкие подставки отлично подходят для маленьких торты, конфеты, мятные конфеты и т. д.
Если вам нужна подставка для закусок, бутербродов, салатов, ознакомьтесь с другими моими товарами !, пожалуйста, или свяжитесь со мной

свяжитесь со мной, чтобы узнать стоимость доставки перед началом торгов, пожалуйста!
Международные покупатели, обратите внимание:
импортные пошлины, налоги и сборы не включены в цену товара или стоимость доставки.Эти обязанности ответственность покупателей.
Пожалуйста, свяжитесь с таможней вашей страны, чтобы определить, какие дополнительные расходы будут возникать до проведения торгов или покупки.
В целях безопасности он будет доставлен в разобранном виде, винты и оборудование будут включены.

Ознакомьтесь с другими моими предметами!
B56

Небольшие сколы вокруг отверстий от сверления (они не видны при установке) не считаются дефектом.
Убедитесь, что у вас красное описание и задайте все вопросы перед началом торгов, пожалуйста!
Спасибо!

* мы не несем ответственности за опоздания по погодным условиям, а также за график праздников эльфов почты!

В 56

Рубрики