Свадебные торты фото самые красивые без мастики – Ой!

Содержание

Свадебные торты без мастики:фото, самые красивые

Фото самых красивых свадебных тортов без мастики позволяют понять, как приготовить достойный десерт на свадьбу. Торт может получиться оригинальным и красивым, вкусным. При этом отсутствие мастики предполагает более полезный состав.

Особенности приготовления свадебного лакомства без мастики

Праздничные лакомства без мастики считаются полезными и могут быть вкусными. Это обусловлено тем, что мастика представляет собой съедобный декор, в котором содержится большое количества сахара с использованием штучных красителей. Конечно, десерт получится оригинальным и красивым, но предполагаемая польза будет полностью исключена. Несмотря на то, что мастику используют только для оформления украшения и узоров десерта, рекомендуется создать красивый торт без нее.

Перед свадьбой желательно правильно определиться с размером кондитерского изделия, так как его должно быть достаточно для всех приглашенных. Стандартный расчет предусматривает: размер одной порции составляет 150 грамм. При желании можно посмотреть фото самых красивых свадебных тортов без мастики весом до 3 кг и убедиться в том, что они являются наилучшим вариантом для свадьбы.

Также читайте: Песочная церемония на свадьбе: что это такое, советы по организации

Желательно заказать круглый торт. Такая форма рекомендуется с учетом традиций. Как известно, прежде на свадьбы готовили караваи, которые представляли собой символ солнца, богатства и щедрости семейной пары. По данной причине в наши дни по-прежнему рекомендуют делать круглые свадебные торты, причем количество их ярусов может составлять от 1 до 3.

Важно!

Одного яруса будет достаточно для свадьбы с небольшим числом гостей, но при проведении торжества с большим числом приглашенных желательно сделать большое лакомство с тремя ярусами.

Свадебные торты с большим количеством ярусов готовят по-разному. При желании комбинируют несколько небольших тортов, используя различные типы коржей и крема. Такой подход позволяет приготовить оригинальный по своему исполнению торт. К тому же для такого десерта используют разнообразные начинки. Многое зависит от вкусовых предпочтений молодоженов и гостей.

Также читайте: Свадьба в стиле бохо: интересные идеи

Выбирая свадебную сладкую выпечку, желательно отказаться от следующих вариантов:

  • вафельные коржи;
  • прослойки из безе;
  • очень жирный крем.

Желательно выбрать праздничный торт, который будет красиво выглядеть в разрезе и порадует легким вкусом. Зачастую рекомендуют готовить изысканную выпечку на йогуртовых кремах и использовать фрукты, ягоды для начинки. При этом коржи могут быть сделаны из бисквитного теста, признанного универсальными.

Совет!

При желании можно добавлять ингредиенты с учетом своих предпочтений (например, какао, различные виды орехов и сухофруктов).

Как можно убедиться, вкусный и красивый свадебный торт возможно приготовить даже без использования мастики.

Возможности кулинарного декора

Оформление десерта может быть разным. Разрешается применить полет фантазии.

  1. Цвет торта может быть разным. При желании можно заказать десерт в тон к платью невесты или в тон оформления свадебной вечеринки. При этом классический вариант предусматривает использование пастельных оттенков при украшении праздничного десерта. Если не хочется готовить торт пастельного цвета, целесообразно выбрать бело-голубой вариант. В любом случае рекомендуется отказаться от использования большого количества искусственных красителей. Фото самых красивых бело голубых свадебных тортов без мастики позволяет понять, насколько привлекательным может быть праздничный десерт.
  2. Для декора используют съедобные и несъедобные элементы. Обычно кондитеры используют крема, сливки, шоколад для украшения десертов. При желании можно выбрать праздничную выпечку, украшенную кусочками фруктов, свежими ягодами. Фото самых красивых свадебных тортов без мастики с живыми цветами подтверждают, что можно использовать несъедобные элементы для украшения десертов на праздничный стол.
  3. Оригинальные торты также заслуживают все большего внимания. В последнее время активно используются надписи с именами молодоженов и с пожеланием счастья, с тематическими изображениями. Оригинальное оформление может быть оценено по достоинству многими влюбленными парами.

Также читайте: Красивые даты для свадьбы в 2019 году

Как можно понять, правильный декор свадебного торта является обязательным. От этого во многом зависит, насколько привлекательным получится готовый десерт.

Особенности украшения с использованием ягод и фруктов

Как уже было сказано, фрукты и ягоды подойдут для начинки и украшения десерта. Предполагается использование легкого рецепта приготовления ягодно-фруктового торта на свадьбу, который создается на основе сливочного крема с плотными коржами.

Изначально первый корж выкладывают на специальную подложку и промазывают кремом на 1-2 сантиметра. Затем выкладывают фрукты или ягоды. При желании дополняют фруктовую или ягодную начинку шоколадной глазурью. По такому принципу проводится сбор всего деликатеса, который желательно осуществлять в специальном металлическом кольце для придания нужной формы. Основная задача – это поэтапно собрать торт нужной высоты.

  1. Верхний ярус собирают по основной схеме, но используют коржи меньшего диаметра.
  2. Верхушка покрывается тонким слоем крема.
  3. На следующем этапе выравниваются бока с использованием специального шпателя. Рекомендуется убрать лишний крем.
  4. Затем готовое сладкое блюдо ставят в холодильник для дальнейшего застывания.
  5. На следующем этапе собирают выпечку из двух частей. Основная задача – это соблюдение осторожности, так как коржи не должны разъехаться. Сохранение правильной формы десерта считается важным.
  6. Затем повторно выравнивают поверхность и боковые части.
  7. Для поливки краев используют растопленный шоколад или глазурь.
  8. Верхушку можно украсить ягодами, фруктами.
  9. По такой схеме готовится оригинальный и вкусный свадебный торт.

Фото самых красивых свадебных тортов без мастики позволяют понять, как лучше приготовить и оформить деликатес на предстоящую свадьбу. К тому же можно успешно обойтись без мастики, используя натуральные ингредиенты для украшения и качественные пищевые красители для оформления торта.

yubilejsvadby.ru

фото ? самых красивых & маленьких с ягодами и бисквитом

Пластичная кондитерская масса под названием мастика используется для украшения большей части праздничных десертов, но ее вкус нравится не каждому. Несмотря на идеальный внешний вид десерта, получающийся при использовании этой пасты, многие пары все же не хотят делать лакомство для своего торжества именно таким. Поэтому свадебный торт без мастики очень востребован. 

Существует несколько альтернатив украшению угощения мастикой, причем по внешнему виду результат, созданный умелыми руками, ничуть не уступает популярной кондитерской массе.

Предназначение десерта

Свадебный торт без мастики 1На свадьбе принято угощать гостей не только основным блюдом, салатами и закусками, но и десертом. Эта традиция стара, как мир, но именно сладкий торт в качестве завершения вечера стал использоваться только четыре столетия назад. До этого молодожены угощали друзей и родственников хлебом, караваем, лепешками и прочей выпечкой.

Не все любят сладости, поэтому некоторые пары решают отказаться от этого обычая. Однако в этом деле не стоит ориентироваться сугубо на свои вкусы, ведь многим гостям захочется чего-то сладкого после основного меню, конкурсов и танцев. Проблема решается, если на торжестве предусмотрен кэнди-бар – отдельный столик с небольшими порционными десертами, но если его нет, желательно все же заказать кондитерское изделие.

Интересно! Обязательно рассмотрите вариант заказа кремового торта. Такой десерт будет одновременно и вкусным, и красивым. Сделать декор можно, даже если кондитер новичок – потребуются только живые цветы…

Шедевр кондитерского искусства подают в конце банкета, когда основное меню уже исчерпало себя, но общее веселье продолжается. Свадебный торт без мастики выносят в зал под торжественную музыку, а затем молодожены нарезают его на порционные кусочки и раздают гостям. Считается, что такое завершение банкета притягивает в совместную жизнь супругов удачу, счастье и позитивные события.

Особенности угощения

Свадебный торт без мастики 2Готовые коржи, промазанные начинкой и подогнанные к одному размеру, в большинстве случаев покрываются либо мастикой, либо кремом. Второй вариант начал применяться гораздо раньше, и с недавнего времени начал расцениваться, как банальный и безвкусный. Кремовые розочки и узоры смотрелись однотипно, поэтому убивали любую индивидуальность праздника.

Постепенно кондитеры приспособились к требованиям современных пар и научились создавать сладкие шедевры без применения мастики. Сейчас многие бисквитные свадебные торты без мастики, украшенные кремом, смотрятся богато и торжественно, а легкая структура декора делает внешний вид нежным и воздушным.

Изменилась и качественная составляющая такого десерта: при замешивании коржей и крема можно добавлять различные ингредиенты, улучшающие вкус. Фруктовые, ягодные, сливочные, творожные, йогуртовые, медовые – и это еще не полный список тортов, которые можно сделать для свадьбы.

Что касается декора, то кремовая основа менее капризная, нежели мастичная. Эластичная кондитерская паста тает от соприкосновения с влажной начинкой или коржами, пропитанными сиропом, а с кремом такого не случится.

Создавая красивый свадебный торт без мастики, можно использовать следующие способы.

  1. Крем. Украшения в этом случае идеально сочетается с основой. Декор делают в виде рельефной поверхности или витиеватых узоров на боковой стороне и верхушке десерта, а верхушку можно покрыть цветами.
  2. Свадебный торт без мастики 3Шоколад. Из него отливаются плоские украшения в виде абстрактных завитков, бабочек, цветов или птичек. Такой декор помещается на верхушку, но в дополнение желательно использовать и другие элементы оформления.
  3. Живые цветы. Стебельки бутонов помещаются во флористические колбы и затем размещаются в нужном порядке в десерте. Оформление свадебного торта без мастики, как на фото, получается ярким и необычным, хоть и несъедобным.
  4. Ягоды и фрукты. Свежими плодами украшается верхушка торта и края ярусов. Если основа делается из крема, то ягоды и фрукты можно расположить каскадом сверху вниз.
  5. Глазурь или сироп. Десерт поливается растопленной массой, которая затем застывает в причудливых узорах.

Свадебный распорядитель


Свадебный торт без мастики 3Оригинальный свадебный торт без мастики подойдет для любой свадьбы. Для классических торжеств его обычно делают кремовым, но для стилизованных можно подыскать и оригинальные варианты.

Елена Соколова

Читательница


Свадебный торт без мастики 3Для каждой тематики можно подобрать подходящие украшения в магазинах для кондитеров либо сделать нужные детали самостоятельно, используя специальные формы или собственные навыки.

Татьяна Попова

Варианты угощений

Свадебный торт без мастики 4

tamada.expert

Свадебные торты – фото стильных дизайнов. Свадебный торт без мастики: фото вариантов декора

Кроме платья, невесты особо тщательно выбирают свадебные торты, фото настоящих кондитерских шедевров разного цвета это только подтверждают. Сладости можно создавать в стиле торжества, с учетом вкусовых предпочтений молодоженов. Каждый свадебный торт представляет собой невероятно вкусное произведение искусства.

Для большого количества гостей стоит заказать торт в несколько ярусов, чтобы все могли им насладиться

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-1.jpg

Модным трендом 2019 года стали свадебные торты без мастики

Молодые все чаще выбирают свадебный торт без мастики, фото таких вариантов смотрятся очень необычно, а рецепты поражают многообразием. Сегодня в моде естественность и натуральность. Коржи без вычурных деталей, украшают всевозможными лакомствами. Все больше популярными становятся:

  • Фруктовые и ягодные композиции.

Если празднование свадьбы припадает на лето, можно выбирать сезонные фрукты1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-2.jpg

Для украшения торта можно сформировать веночек из ежевики, голубики, смородины, малины, розмарина и тимьяна

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-3.jpg

Цитрусовые не только придают торту сочность и свежесть, но и придают ему невероятную яркость

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-4.jpg

Миниатюрные одноярусные торты лучше всего сочетаются с ягодами насыщенных цветов

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-5.jpg

  • Экзотические сочетания.

Очень необычно смотрится торт с печеной грушей, ягодами, розмарином и инжиром

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-6.jpg

Если вы считаете, что клубника, черешни и малина — это банально, используйте для украшения морской декор

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-7.jpg

Черника, ежевика и розмарин, присыпанные пудрой, словно снегом, станут ярким акцентом на белом свадебном торте

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-8.jpg

Кроме эстетичности, оригинальные торты на свадьбу должны быть еще и вкусными. Бисквитные коржи делают шоколадными или обычными, с разнообразной пропиткой.

Легкий мусс превосходно сочетается со свежими фруктами

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-9.jpg

Крем для торта можно использовать классический сливочный или же выбрать крем-чиз, равнодушных к которому не найти

Фото лучших и необычных вариантов декора свадебных тортов

Если вы хотите, чтобы у вас были самые красивые свадебные торты фото, представленные ниже, помогут вам определиться с декорированием. В качестве украшения можно использовать:

Шоколадом можно покрыть верхний корж торта и сделать им глазирование ягод для капкейков

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-10.jpg

Шоколад станет отличным фоном для яркой расцветки апельсинов, персиков, киви и розмарина

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-11.jpg

Что может быть вкуснее, чем шоколад с ягодами

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-12.jpg

Если празднование свадьбы припадает на зиму и свежих фруктов не достать, используйте для декора маршмеллоу

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-13.jpg

Для украшения торта подходят макаруны, трубочки, печенье и даже любимые конфеты

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-14.jpg

Для тортов часто используют свежие ягоды и фрукты с фоном из ароматной карамели

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-15.jpg

Ваше первое свидание было в кино? Попкорн и орешки станут отличным напоминанием романтической встречи

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-16.jpg

Композиции из орехового ассорти смотрятся очень необычно, к тому же это невероятно вкусно

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-17.jpg

Если у вас торт маленького размера, не переусердствуйте с деталями

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-18.jpg

В качестве флористического декора можно использовать веточки свежей мяты и бутоны любимых цветов

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-19.jpg

Фото двухъярусных свадебных тортов

Для торжества на среднее количество человек можно заказать двухъярусный свадебный торт, фото из этой статьи помогут выбрать оригинальное оформление в синем, красном и других оттенках. Цена десерта не всегда зависит от его веса, также стоимость формирует рецепт и сложность оформления.

В среднем на одного гостя должно приходиться 150-200 грамм

Украшение свадебного торта (фото) может быть как съедобным, так и нести чисто декоративную функцию.

Если вам нужен маленький торт, но вы хотите, чтобы он был двухъярусным и объемным, для нижнего элемента используйте капкейки

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-20.jpg

Крем, по виду напоминающий декоративную штукатурку, укладывается нарочито небрежно

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-21.jpg

Перед презентацией апельсины и манго можно филировать, так они смотрятся аккуратнее

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-22.jpg

Фото трехъярусного свадебного торта для большого числа гостей

Фото трехъярусного свадебного торта можно увидеть не только с торжеств, проведенных с размахом. Сегодня даже средние по весу лакомства просто сделать высокими. Не всегда композицию размещают симметрично. Коржи можно выкладывать с заметным смещением в одну из сторон.

Для свадьбы в нежных оттенках подойдет белый торт, украшением которого будет только объемный бутон

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-23.jpg

Для любителей ягод подойдет вариант торта с обмазкой из ароматного крем-брюле в пастельных тонах

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-24.jpg

Сочетание ягод, инжира и мяты перенесет ваших гостей в восточную сказку

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-25.jpg

Фото оригинальных одноярусных свадебных тортов

Очень часто, для небольших банкетов заказывают одноярусные свадебные торты, фото которых очаровывают. Несмотря на геометрическую простоту конструкции, такие сладости можно превратить в завораживающие шедевры.

Одноярусный торт в бело-зеленых тонах, украшенный виноградом, станет красивым аккордом свадьбы в греческом стиле

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-26.jpg

Для поклонников европейского стиля подойдет торт с белым кремом, украшенный клубникой и палочками корицы

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-27.jpg

Торт для свадьбы в средиземноморском стиле можно украсить синей акварелью и дольками солнечного апельсина, корицей, бадьяном и гвоздикой

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-28.jpg

Фисташки, фундук, кешью и грецкие орехи могут быть не только наполнением торта, но и его декором

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-29.jpg

Декорируя свадебный торт, используют сливки, фото красивых презентаций вы в изобилии можете увидеть в интернете. На такую поверхность, словно на холст аккуратно наносят различные цвета. Нежные или насыщенные градиенты акварели и техника амбре смотрятся изысканно и респектабельно.

Черничный цвет превосходно сочетается с белым, создавая яркую игру контраста

1-30-foto-idey-modnogo-dizayna-svadebnyh-tortov-2018-goda-30.jpg

Заказать свадебный кремовый торт можно по фото, выбрав понравившийся вариант. Начинка бывает разнообразной. Специалисты сети банкетных залов «Весенний» помогут определиться не только с рестораном, но и десертами. Звоните, мы создадим для вашего торжества оригинальное сладкое меню и самый вкусный торт!

vesenniy.com

Красивые свадебные торты 2018 фото 66 модных идей

Современный свадебный торт — это не просто двухярусная конструкция с цветами/ягодами, обтянутая шелковистой мастикой. Сейчас свадебный торт — это настоящее произведение искусства, наряду с необычными свадебными стилями в оформлении, свадебный торт становится одним из важнейших элементов в поддержании общей концепции.

Свадебные торты с капкейками 2018 фото модные примеры

Все более модной становится подача не одного роскошного торта, а множества сладких десертов. Такой трюк позволяет достичь разнообразия форм, вкусов и начинок, среди которых каждый гость сможет выбрать себе лакомство по вкусу. Удобным вариантом является подача пирожных-капкейков, расположенных на огромной форме с многочисленными ярусами.

Еще одной стильной тенденцией стали сладости в виде многоярусного сахарного или песочного печенья, украшенного декором из крема, ягод, блесток или шоколадных рисунков. Невестам бывает очень трудно определиться с выбором свадебного торта. Заказывая вместо него несколько других десертов, вы с такой проблемой не столкнетесь.

С одной стороны, так ваш свадебный стол будет выглядеть более солидно, а с другой вы вольны заказать сразу целую палитру вкусов и начинок. Ориентироваться лучше не только на свой вкус, о и на предпочтения гостей – так вы сможете угодить практически всем сразу. Но не переусердствуйте: больше восьми разных начинок за раз выбирать точно не стоит.

Свадебные торты с фруктами и ягодами 2018 фото

Классика держит свои позиции и не перестает быть популярной, иначе она бы не называлась классикой. Что мы имеем в виду? Цветы, стежка, оборки — одни из самых часто встречаемых элементов на свадебных тортах. Однако специалисты кондитеры замечают, что хотя эти моменты остаются, изменение происходит в количестве: декоративное оформление становится или избыточным, или крайне минималистскими.

Причем стоит отметить, что элементы оформления все чаще комбинируют: живые цветы и, например, маленькие десерты. Голые торты, или другими словами торты с открытыми коржами, продолжают набирать популярность и точно часто будут встречаться на празднествах в следующем году. Также специалисты  отмечают, что возвращается мода на коричневые шоколадные торты. .

В тренде остается и винтаж, как мы часто пишем в статьях про декор или платья, но ведь и торт может поддержать этот стиль. В следующий год перекочует мода на акварельные мотивы, которые в принципе появились в оформлении в этом году. Но она призывает не ограничиваться лишь приглашениями, а продолжить такую нежную и привлекательную тему в торте.

Свадебные торты с живыми цветами 2018 фото новинки

Живые цветы – неизменный атрибут и символ любого свадебного торжества. Их используют в декоре свадебного зала и кортежа, из них делают свадебный букет, с их помощью создают нежный образ невесты. Где еще можно использовать живые цветы? Украсьте ими свадебный торт – вы создадите настоящую феерию божественной красоты и потрясающего шика!

Идея украшения торта цветами довольно таки простая. В последнее время, появилась тенденция украшать свадебные торты нежнейшими оттенками роз, которые будут сочетаться с букетом невесты и бутоньеркой жениха. Так же является уже привычным декорировать белый торт алыми розами. Самое простое сочетание, казалось бы, но всегда изумительное и однозначно выигрышное.

Для того, чтобы украсить торт цветами не нужно быть флористом, декоратором либо кондитером, нужно просто знать несколько правил, которые помогут Вам превратить торт в настоящий шедевр. Так же можно использовать съедобные засахаренные цветы: розу, лаванду, календулу, хризантему. Но помните, что съедобные в них лишь лепестки.

Свадебные торты двухъярусные 2018 фото новые варианты

Далёким предком современных свадебных тортов — элегантных, роскошных и невероятно вкусных — считают обычный хлеб: именно его жених разламывал над головой невесты в эпоху Римской империи.

Впрочем, торт — не как обрядовая выпечка, а как десерт — появился, вероятнее всего, в XVII веке в Лондоне, где, по традиции, перед молодыми складывалась горка из сладких булочек. Обслуживающий одну из свадеб французский кондитер, решив украсить этот обычай и добавить ему эстетичности, выложил из булочек пирамиду и залил её кремом.

От каких факторов зависят вес и размер торта? В первую очередь, конечно, от количества гостей, но в расчёт стоит брать и калорийность десерта, и разнообразие основного меню. Если речь идёт о полноценном банкете с несколькими видами закусок и горячими блюдами, то планировать вес торта следует из расчёта 100 граммов на человека. Эта цифра увеличивается до 150-200 граммов, если свадьба проходит в формате фуршета.

Конечно, завершение свадебного торжества выносом многоэтажного торта — вовсе не аксиома. Более того, его вполне можно заменить, например, капкейками. И даже сам торт может быть изготовлен, скажем, из конфет. Однако многоярусный красавец по-прежнему лидер в списке свадебных десертов, поскольку только его появление вызовет восторг и восхищение гостей.

Свадебный торт с кружевом 2018 фото нежнейшие идеи

Кружево из мастики или крема идеально дополнит свадебный торт Кружева на торте – безусловный лидер свадеб 2018 года. Этот великолепный сладкий шедевр не оставит равнодушным ни одного из гостей – кружевной торт является настоящим воплощением романтики, нежности и изысканности.

Специалисты по оформлению свадеб рекомендуют делать такой торт исключительно белым или кремовым, дополняя кружевами нежных пастельных оттенков, металлических тонов или контрастного шоколадного цвета.

Если в дизайне свадебного платья 2018 используется кружево, то можно использовать эту «изюминку» при выборе торта к праздничному столу. Однако, если выбор падет именно на этот вариант, то следует знать, что кружево на торте должно быть белого цвета, а глазурь цветного (персикового, светло-розового, черного).

Свадебные торты с мастикой 2018 фото идеальные варианты

Сахарная мастика прочно занимает сердца сладкоежек и умы кондитеров. В современной свадебной моде торт из мастики занимает почетное место лидера. Мастика легка в работе, красится в любой цвет и хорошо держит форму, поэтому ей подвластны самые буйные фантазии молодоженов. Дополнительное преимущество такого свадебного десерта в том, что под мастичный декор можно спрятать начинку на любой вкус.

Любой приличный свадебный салон или частный кондитер с хорошей репутацией обязательно предложат будущим молодоженам каталог десертов с готовыми идеями декора. Оформление по эксклюзивному дизайну также широко распространено. Ведь каждой паре хочется, чтобы свадьба была особенной, а оригинальный торт – хороший способ удивить гостей. Что же предлагает современная мода?

Тенденции в декорировании свадебных тортов мастикой в 2018 году развиваются в нескольких направлениях: классическое оформление с использованием свадебной атрибутики, но уклоном в сторону минимализма; обильное украшение цветами, в том числе живыми (для цветочного декора подойдут не только традиционные для свадеб розы, лилии, ландыши, орхидеи или пионы, но и фиалки, маргаритки, полевые и даже суккуленты, которые сделают ваше угощение неординарным).

Летные свадебные торты 2018 фото примеры

Каждый год тенденции изменяют не только цвета и, но внешний вид свадебных тортов. Несколько лет назад торт был белым, покрыт мастикой, с красными лентами и красными розами. Сейчас все более изысканно. Молодожены хотят видеть на своем столе как торт, покрытый мастикой, так и «голый» свадебный торт без мастики или торт с капкейками, выстроенными на многоярусной подставке.

Однако 2018 год открыл несколько новых тенденций, которые будут продолжаться в 2018 году: это красивые свадебные торты с декором в виде разрезов минералов и новинка – подвесные торты. Это воплощение элегантности и роскоши, их актуальность в 2018 году будет увеличиваться. Это шоу-торт. Возле него все гости захотят сфотографироваться. Он может быть спущен с потолка или висеть на кованой арке.

Что касается начинки, рекомендую выбирать универсальные вкусы и проводить дегустацию, если вес торта более 5 кг. Одна из самых актуальных начинок – ванильный бисквит с пропиткой «Бейлиз» и крем-чизом с прослойкой свежих ягод или конфи из лесных ягод. Также кондитеры советуют красный свадебный торт – классический десерт «Красный бархат» с кремом на основе сливочного сыра. Внешний вид и яркий разрез торта покорят гостей. Его изюминка – бархатная структура бисквита с шоколадным послевкусием. Также очень популярен торт «Прага», с орехами или без.

Осенние свадебные торты 2018 фото креативные идеи

В дизайне любого направления 2018 года фишкой стали геометрические фигуры. Куда бы вы не обратили свой взор, везде квадраты, круги, треугольники, ромбы и т.д. Эта тенденция не прошла мимо и моды на свадебные торты. Мы можем увидеть не только торты, которые по форме выполнены в геометрии, но и украшены необычными геометрическими решениями.

Заказать свадебный торт не составит труда, а вот выбрать десерт, который будет не только вкусным, но и стильным — задача посложнее. Существуют две основные тенденции, которые берут верх над остальными в свадебном сезоне 2018 года.

С одной стороны, в моду войдут ассиметричные, причудливые формы, каскады цветов и даже целые скульптурные группы. С другой, всегда останутся актуальными простые геометрические фигуры, лаконичный дизайн и сдержанный стиль, который подчеркивается несколькими декоративными элементами.

Зимние свадебные торты 2018 фото новинки

Олицетворением вашего вкуса может стать эффектный торт в стиле металлик или же грациозная «скульптура» в несколько высоких ярусов – выбирать есть из чего. В числе любимчиков, как и прежде, остаются десерты геометрических форм, а также эффектно украшенные цветами. Но есть среди них и новинки. Смотрите и наслаждайтесь.

По прогнозам специалистов такой торт будет иметь ошеломляющий успех на свадьбах. Причем, речь не о золотых или серебряных тортах в винтажном стиле, а о чем-то более современном, скажем, глэм-рок, арт-деко.

Лучшее в торте металлик то, что он отлично подходит практически к любому стилю: тонкая «вышивка» золотом отлично сочетается с общим дизайном, геометрические фигуры дают понять, что перед вами настоящий современный шедевр. А изысканные съедобные блестки придадут декоративный блеск, не нарушая общей композиции.

irenastyle.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *