Свадебные торты со сливками на заказ, заказать свадебные торты со сливками фото и цены в Москве

• 🎂 Свадебные торты со сливками с фото.
• 🎂 Купить свадебные торты со сливками по цене от 890 руб
• 🎂 Недорогие свадебные торты со сливками на заказ.

Сладкий шедевр – вот как можно назвать восхитительные торты, капкейки, макаруны, печенья и пряники, созданные в кондитерской мастерской IrisDelicia.

Уже больше 19 лет мы воплощаем ваши мечты и готовим эксклюзивные свадебные торты со сливками в Москве, сохраняя высокое качество и постоянно совершенствуя мастерство, чтобы реализовывать любые ваши фантазии и делать яркие моменты еще ярче!

Наши принципы

Мы открылись в 2000 году. Оглядываясь назад, мы можем сказать, что IrisDelicia удалось пронести сквозь время принципы, заложенные в самом начале нашего пути:

• мы придерживаемся традиционных рецептур. Некоторые начинки производятся как в СССР, по ГОСТу.
• только натуральные ингредиенты: не экономим на продуктах, поэтому наши сладости такие вкусные и по-настоящему домашние;
• постоянное развитие: каждый день, как и прежде, мы ищем новые идеи, чтобы развиваться и становиться лучше для вас.

Цены на свадебные торты со сливками в IrisDelicia разные: вы можете заказать как очень недорогие бюджетные варианты, так и поистине роскошные, сногсшибательные VIP-лакомства для самых важных торжеств.

Дарим идеальную сладкую сказку

Если вы обращаетесь в IrisDelicia, значит, на то есть торжественный повод!

Мы дорожим вашими счастливыми моментами и хотим сделать их еще более прекрасными и запоминающимися. Мы готовы воплотить в жизнь вашу идеальную сладкую сказку, и поэтому:

• Только для вас – больше 20 видов премиум-начинок: фруктовых, сливочных, ягодных, муссовых, шоколадных…
• Дегустационный зал – прежде чем заказать свадебные торты со сливками, вы можете приехать в IrisDelicia и лично попробовать каждое совершенное лакомство абсолютно бесплатно.
• Огромный выбор декора: пряники, шоколадный велюр, зеркальная глазурь, живые цветы и свежие ягоды, ганаш, мастика, съедобные фигурки… Для нас нет ничего невозможного!
• Любые масштабы. Гигантский торт больше 30 килограммов? Легко! Крохотные кейкпопсы? Запросто!
• Доставка. Привезем торт в стандартном режиме или к определенному времени – даже ранним утром или глубокой ночью!

Но главное – у нас вы сможете создать торт по индивидуальному заказу. Забавная надпись? Уникальный дизайн? Украшение живыми цветами? Мы всегда творим вместе с вами и знаем, что ничего невозможного нет. В IrisDelicia мы не «только учимся», мы уже являемся волшебниками, которые дарят вам претворение мечты в жизнь!

IrisDelicia: кондитерская, где воплощаются ваши фантазии!

Сливочные свадебные торты — заказать торт из сливок на свадьбу

«Наполеон»

«Йогуртовая с клубникой»

«Карамельный медовик»

«Наполеон ягодный»

«Сметанная с ананасом, персиком и грецким орехом»

«Медовик с малиной»

«Сникерс»

«Прага»

«Морковная с сырным кремом и грецким орехом»

«Радуга»

«Красный бархат»

«Йогуртовая Черничная»

«ЧизБерри»

«Малиново-фисташковая»

«Бананово-шоколадная»

«Пасьон».

«Королевская»

«Соленая карамель»

«Манго-Манго Мусс»

«Три шоколада»

«Пасьон с шоколадом»

Фирменная «Шодо»

«Эстерхази» Безглютеновая

«Карамельно — грушевая»

Свадебный торт сливки

Кремовые свадебные торты: белковые, масляные, со сливками

Свадебный торт, украшенный цветами или розами, является основной составляющей банкета. Изначально это был каравай: чем пышнее и нежнее мякоть – тем приятней будет супружеская жизнь. Искусное украшение хлеба демонстрировало умения будущей хозяйки дома.

Сегодня для свадебного стола идеален кремовый торт: он лёгок в приготовлении, сочетается по вкусу со множеством декоративных элементов. Такой десерт привычен многим, поэтому очень важно правильно его оформить.

Свадебные торты с кремом: виды

Свадебные кремовые торты – это широкое понятие, включающее в себя любые коржи, смазанные разнообразными кремами. Чаще всего используется бисквит, для большей изысканности пропитанный ликёром или ромом.

Это придает коржам однородность, что не позволяет кондитерскому изделию крошиться и портить наслаждение от праздника.

Десерты различаются по наполнителю, которым промазываются ярусы.

Все крема требуется наносить равномерным тонким слоем, иначе верхний ярус сползёт или продавится под весом украшений. Также нужно дать пропитаться коржам в холодильнике сутки, прежде чем окончательно оформлять.

Белковый

Самый лёгкий для усвоения вид крема. Он изготавливается из взбитых яичных белков с сахаром, для поддержания формы добавляется желатин. Чем больше подсластителя с загустителем, тем долговечнее будут украшения.

Такой вид чаще используется только для пропитки или обмазывания, а декорирование происходит более твёрдыми составами, благодаря чему воздушность сочетается с красивым, ярким оформлением. Такой торт хорошо совмещается с фруктовыми наполнителями.

Со сливками

Прослойкой между ярусами служат взбитые сливки. Это промежуточный по тяжести вариант, он часто используется вместе с сильно сладкими коржами, разбавляя сахар.

Позволяет экспериментировать с фруктовыми вкусами, идеально подходит для воздушного украшения. С таким тортом гармонируют любые напитки, которые сочетаются с основным наполнителем.

Масляный

Прослойкой служит крем-чиз, созданный из взбитого сливочного масла с сахаром, можно взбивать и со сгущённым молоком.

Простой в нанесении украшений, такой торт быстро тает и расползается в тепле, поэтому требуется хранить его в охлаждённом месте, прямо до подачи на стол.

Достаточно тяжёлый, жирный десерт, который рекомендуется делать нежнее за счет утончения слоя крема. Его следует подавать с терпкими или кислыми напитками.

Как украсить свадебный торт кремом

Визуальное оформление торта — важный атрибут для успешного прохождения свадьбы. Чем красивее, замысловатее созданный дизайн, тем на дольше запомнится всё торжество.

Это не столько десерт, как в большей мере традиция, предвещающая долгую и сладкую жизнь в браке.

Декорирование демонстрирует, насколько разнообразна и привлекательна будет общая судьба. Из-за этого, страшнее всего звучат фразы «ничего особенного», или «я уже видел нечто похожее». При организации торжества профессионалы идут на многочисленные ухищрения, чтобы всё выглядело уникально и запомнилось надолго.

Элементы внешнего дизайна:

1. Украшение из фруктов или ягод, яркие насыщенные цвета и ароматы украшаем шоколадным покрытием или взбитыми сливками.
2. Используя чёрный, белый, молочный шоколад, можно создать художественные потёки, узоры. Также в продаже есть готовые цветы, фигурки жениха и невесты, которые прекрасно украсят любое угощение, надо только приложить усилия и фантазию.
3. Кремовые цветы, созданные с помощью кондитерского шприца, требуют терпения хозяйки и использования различных форм насадок.
4. Надписи на торте из различных материалов.
5. Всевозможные украшения из мастики.
6. Глазирование коржей.
7. Желатиновые фигурки.

Самый простой способ украсить торт – сливочный крем, приготовить который можно взбив масло со сгущённым молоком или сахаром.

Также существуют более сложные рецепты чистовой обмазки, применяемые для получения разнообразных вкусов или консистенций. Для окрашивания на последних этапах добавляются пищевые или натуральные красители, такие как:

• вода из-под шафрана для жёлтого оттенка;
• вишнёвый, черешневый или клюквенный нектар для красного цвета, важно помнить, про кисловатый привкус;
• шпинат придаст светло-зелёный цвет;
• сок моркови подарит насыщенный оранжевый колер.

Декорирование мастикой – лёгкий метод создания уникальных дизайнерских решений, которые можно воплотить с помощью покупной или самодельной массы.

Для того чтобы сделать самим тесто для лепки, нужно к сгущённому и сухому молоку добавить сахар. Все ингредиенты берутся в равных пропорциях и окрашиваются в разные цвета.

Замешивают такой состав маленькими порциями из-за быстрого застывания готового вещества. Из него делается покрытие коржей, фигурки, узоры, банты, ленты и надписи, в зависимости от пожеланий молодоженов.

Многоуровневые кремовые торты на свадьбу

Количество ярусов, а также вес торта, зависят от численности гостей. На каждого надо минимум 100-150г, а в норме 200г. Также важно угостить тамаду и музыкальную группу. Если на свадьбе 50 человек, то потребуется двухъярусный торт массой 7,5-10кг.

Как собрать и украсить двухъярусный торт самостоятельно, вы можете узнать из видео:

Лучше приготовить торты с запасом, а после раздать с собой или обслуживающему персоналу, чем обидеть кого-то отсутствием угощения.

Важно помнить, что каждый последующий корж должен быть на 20-30% уже, чем предыдущий, иначе кремовая конструкция станет неустойчивой.

Для укрепления тяжёлых многоярусных свадебных десертов можно использоваться внутренний стержень, визуально увеличивающий объём.

Одноярусные

Для тортов весом меньше 5 кг, выпекается 1 корж. Чтобы угощение не смотрелось маленьким и плоским, сверху на него устанавливают декоративный ярус, который снимают перед разрезанием.

Такое украшение, с фигурками, оставляют на память и помещают в новом доме на видном месте. Иногда вместо этого делают фальшивый нижний уровень, из пенопласта, покрытого декором. Если же создать уникальное оформление, можно обойтись без отвлекающих уловок.

Двухъярусные

Создаются, когда масса превышает 5 кг, но не доходит до 10 кг. Могут быть как с фальшивыми дополнительными ярусами, так и без. Подходят для средних по численности торжеств.

Часто нижний корж делается значительно больше для украшения и установки элементов декора.

Трехъярусные

Выпекаются для больших свадеб, когда количество гостей превышает 55 человек. Верхний ярус такого торта не разрезается для всех, его аккуратно снимают и отдают на съедение новобрачным. После этого молодыми супругами отрезаются куски от верхнего слоя, эти кусочки подносят родителям в знак уважения, а потом уже равномерно раздают остальным участникам торжества.

Торт подают ближе к концу мероприятия, поэтому требования к обстановке достаточно жёсткие. Чтобы акцентировать внимание на красоте угощения, требуется очистить столы от тарелок и закусок, а также убрать алкогольные напитки крепче вина и расставить чашки с чаем. Торжественное вынесение торта происходит под приглушённый свет и тихую медленную музыку, на заранее подготовленную площадку с тарелками и приборами для разрезания.

Чем лучше всё спланировано, тем больше запомнится весь праздник, ведь конкурсы скоро забудутся, а кульминация свадьбы запомнится навсегда.

Кремовый торт – идеальный десерт для свадебной церемонии. Он сочетает в себе многообразие вкусовых и визуальных вариаций: такой торт создан на основе разных видов теста, крема и наполнителя. Он позволяет украсить любое торжественное событие.

Очень важно использовать декоративные элементы украшения, которые будут соответствовать выбранной тематике. Это могут быть фигурки, ленты, цветочные композиции и многое другое.

Как красиво украсить свадебный торт своими руками:

Для выбора кремового торта на свадьбу надо учитывать различные факторы: время года, количество гостей и их возраст. Такой торт должен вызвать чувство восхищения у всех гостей. Приятного вам торжества!

Рецепт торта WASC — Торт со сметаной из белого миндаля

Торт WASC — действительно уникальный и вкусный вид торта. Моя закрутка меняет мой рецепт торта с ванильным слоем, добавляя в него несколько особых ингредиентов.

В результате получился супербелый, влажный и вкусный торт. Он идеально подходит для свадеб, особых случаев или даже свадебных тортов!

Идеально подходит для свадеб, свадебного душа или даже свадебных тортов! Я использовала этот рецепт торта, чтобы сделать свой торт на девичник, а также использовала его для юбилейных тортов.

Этот торт имеет оттенок миндаля, который всегда напоминает мне свадебный торт. Каждый раз, когда я ем его, я чувствую, что это особый случай.

Что такое торт WASC?

WASC — торт со сметаной из белого миндаля. Хотя это может показаться странным сочетанием вкусов, я обещаю, что это вкусно!

В традиционном пироге WASC используется

.

Белый свадебный торт кексы — рецепт девушки

Этот рецепт Белых кексов свадебного торта — один из самых популярных рецептов на RecipeGirl.com. Их очень просто сделать — вы будете шокированы! Но у них получаются самые лучшие кексы. Они такие хорошие!

Посмотрите видео, показывающее, как приготовить кексы для белых свадебных тортов, затем прокрутите до самого низа этого поста, чтобы распечатать полный рецепт, чтобы вы могли приготовить их дома.

Какие материалы нужны для изготовления свадебных кексов?

Если вы ищете подходящие материалы для приготовления этих кексов, вот мои предложения (это партнерские ссылки на Amazon):

Этот рецепт белых свадебных кексов был представлен в посте в блоге The Recipe Girl с дополнительными фотографиями и информацией об использованных советах декоратора и о том, какой рецепт глазури лучше всего ( Wedding Cupcake Buttercream ) и How to Make Wedding Кексы .

Здесь вы найдете ответы на все вопросы о том, какие насадки использовались для глазури и т. Д.

Обычно я не из тех, кто использует коробочную смесь для торта и подправляет ее. Я гораздо больше привыкла к полностью домашним рецептам.

Но получаются восхитительные, влажные и пушистые кексы, идеально подходящие для замораживания сливочного крема. Это безумие, но это правда!

Советы по приготовлению лучших кексов для белого свадебного торта:

Как видно на фото, кексы лежат довольно ровно сверху и не поднимаются холмиком, как некоторые кексы.На самом деле это хорошая вещь.

Вы хотите, чтобы у этих кексов был плоский слой, чтобы на них была хорошая плоская основа для нанесения глазури сверху.

Не волнуйтесь, если верхняя часть кексов будет слегка влажной. Это нормально! Просто покройте их глазурью из сливочного крема, и все будет хорошо.

Для достижения наилучших результатов поищите белую бумагу для кексов в магазине товаров для выпечки. У них будут лучшие товары, и именно там я покупаю бумаги, которыми пользуюсь.

Этот рецепт был закреплен читателями RecipeGirl более миллиона раз, и рецепт был создан тысячами и тысячами людей.

Я получаю так много счастливых писем от невест, которые решили использовать этот рецепт для своей свадьбы. Это так хорошо!

Можно ли испечь торт по рецепту кексов «Белый свадебный торт»?

Да! По этому рецепту также можно приготовить свадебный торт. Я приготовила кексы на свадьбу, плюс мини-торт, который жених и невеста забрали домой и оставили.

Я использовала тот же крем для торта Wedding Cupcake Buttercream. Это красиво! По ссылкам ниже находятся ссылки на свадебный торт и свадебный кекс с кремом!

Я сделал большие торты, удвоив рецепт, и я сделал мини-пирожные, как показано на рисунке.

Если у вас есть дополнительные вопросы, возможно, будет полезно прочитать комментарии под рецептом — возможно, вы найдете ответы, которые ищете 🙂

Как и в случае использования любого рецепта для важного случая, мой лучший совет — протестировать этот рецепт и посмотреть, насколько он вам понравится, прежде чем готовить для важного дня. Заморозьте кексы и все остальное!

Тогда вы узнаете, подходит ли этот рецепт вам.

Вот несколько ссылок, которые могут быть вам полезны:

Белый свадебный торт Кексы

Этот рецепт кексов очень популярен.Они всегда получаются идеальными и отлично подходят для особых случаев!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 18 минут

Общее время 33 минуты

Порций 36 кексов

калорий 100 ккал

Десертный курс

Кухня Американская

Ключевые слова кексы, свадьба, белые свадебные кексы, белые свадебные кексы

• Одна коробка для белого торта объемом 15,25 унций
• 1 стакан универсальной муки
• 1 стакан гранулированного белого сахара
• 3/4 чайной ложки соли
• 1 1/3 стакана воды
• 2 столовые ложки растительного или рапсового масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 стакан сметаны
• 4 больших яичных белка

• Разогрейте духовку до 325 ° F. Поместите вкладыши для кексов в формы для кексов (вам понадобится примерно 36 штук).

• В большой миске взбейте смесь для выпечки, муку, сахар и соль. Добавить оставшиеся ингредиенты и взбивать ручным миксером 2 минуты или до однородного состояния.

• Используйте лопатку для мороженого, чтобы заполнить подготовленные формы для кексов — заполните их примерно на 3/4. Выпекайте около 18 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Порция: 1 кекс (без глазури) | Калории: 100 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 1 г | Жиры: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 3 мг | Натрий: 143 мг | Калий: 26 мг | Клетчатка: 0 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 40 МЕ | Витамин С: 0.1 мг | Кальций: 34 мг | Железо: 0,4 мг

.

Кремовый свадебный торт. Изображение дня рождения, изолированное

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Свадебный кремовый торт

Трехуровневый свадебный торт с кремовыми розами и украшениями

Торт свадебный в зелено-кремовую полоску

Свадебный торт

Вкусный персиковый и белый свадебный торт

Многоярусный свадебный торт с белыми цветами и кремовой глазурью на столе со свечами — свадебный торт серии

Кондитер украшает свадебный торт ягодами. Закройте вверх. Белый торт со сливочным сыром и свежей черникой и ежевикой.

Свадебный торт

Большой белый свадебный торт с замковыми башнями

Двухуровневый свадебный торт мятного цвета с кремовыми розами, макаронами и зефиром. Candy Bar в розовых тонах. Сладкий

Торт свадебный многоступенчатый десертный

Элегантный кремовый свадебный торт

Белый кремовый свадебный торт с цветочным декором

Крем-сырный свадебный торт с кексами, украшенными ягодами и цветами

.

Гавайский свадебный торт с глазурью из взбитого сливочно-сливочного сыра

Пока что на этой неделе ничего не произошло. Мы пытаемся переводить школьные задания из одного класса в другой. Здесь не так много азарта, просто расслабляющий темп! 😉

Несколько лет назад я сделала этот гавайский свадебный торт для своего мужа, и он ему очень понравился. Я как бы забыл об этом до тех пор, пока не нашел его в своих рецептах. Я немного изменил рецепт, чтобы подчеркнуть натуральный вкус, и добавил глазурь из сливочного сыра со взбитыми сливками.

Для торта вам понадобится:

1 стакан белого сахара
1/2 стакана коричневого сахара
1 чайная ложка пищевой соды
2 стакана универсальной муки
2 яйца
1 банка (20 унций) измельченного ананаса с соком
1 стакан мелко нарезанных (или измельченных) грецких орехов
3 / 4 чашки кокосовой стружки
1 чайная ложка корицы
1/8 чайной ложки мускатного ореха
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка ванили

Смешайте все сухие ингредиенты в миске.

Затем смешайте яйца, ваниль и измельченный ананас со всем соком.

Вылейте в хорошо смазанную маслом сковороду 9 ″ круглую или 9 ″ X13 ″ прямоугольную

Выпекайте примерно 35-40 минут при температуре 350 градусов (или пока зубочистка в центре не станет чистой). Вы можете подавать его таким образом, если хотите … или вы можете поднять его на ступеньку выше с простой кремовой глазурью из взбитых сливок и сливочного сыра!

Для глазури со взбитыми сливками и сыром вам понадобится

1 упаковка сливочного сыра (8 унций) (дайте ему нагреться до комнатной температуры для облегчения смешивания)
1 стакан белого сахара
1/8 чайной ложки соли
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 1/2 стакана жирных сливок

В небольшой миске взбить сливки до образования жестких пиков; отложить. В большой миске смешайте сливочный сыр, сахар, соль и ваниль. Взбить до однородной массы.

Осторожно сложите смесь сливочного сыра и взбитые сливки.

Я положил в свою немного поджаренного кокоса. 🙂

Ссылка на:

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные .

Торты со взбитыми сливками на заказ | Андреевские торты

 

Эти замечательные лакомства, появились на свет в солнечной Италии еще на рубеже 15 века, но наибольшее распространение получили именно во Франции, где впервые в мире стали массово производить торты на заказ из взбитых сливок. К слову сказать, как раз в те самые времена французским кондитерам и стали преподавать технику рисунка, художественную лепку и даже черчение, что само по себе говорит о весьма серьезном отношении к этому удивительному ремеслу. Любопытно, что в старинных кулинарных трактатах наряду с другими, чаще всего упоминаются именно свадебные торты из взбитых сливок. Столь же часты записи и о том, что они, как правило, декорировались свежими ягодами и фруктами, а в некоторых случаях даже натуральными живыми цветами. Неукоснительное следование этим великолепным историческим традициям весьма актуально и по сей день. Ведь и теперь, сплошь и рядом, мы с вами можем увидеть банкетные столы, сервированные по последнему слову современного кулинарного мастерства. Однако, основной изюминкой их, по-прежнему, является неизменный многоярусный свадебный торт со сливками.

Свадебные торты на заказ из взбитых сливок

 

Классические свадебные торты на заказ со взбитыми сливками от Андреевской кондитерской мастерской, и в настоящее время пользуются у покупателей чрезвычайной популярностью. Конечно же, праздничные сладости обтянутые марципаном или сахарной мастикой, тоже по-своему хороши и имеют право на существование. Но наиболее традиционным подходом к художественному оформлению подобного рода десертов, все-таки, считалось и считается по сию пору, украшение их с помощью натуральных взбитых сливок растительного или животного происхождения.

 

 

Заказать свадебный торт со взбитыми сливками можно и у современных кондитеров, которые, пожалуй, ничем не уступают своим прославленным коллегам из прошлого, а порою даже в значительной степени превосходят их в виртуозности исполнения работ. Исходя из этого, со всей определенностью можно утверждать, что свадебный торт на заказ из взбитых сливок с ягодами или цветами – это по-настоящему классический вариант украшения для вашего свадебного торжества, традиционно являющийся своеобразным эталоном кондитерского искусства.

Андреевские торты со взбитыми сливками для детей

 

По нашему мнению, торт со взбитыми сливками может стать прекрасным подарком не только на свадьбу, но и, например, на день рождения для ребенка. Покупать такие лакомства лучше всего для самых маленьких юбиляров, т.к. именно в этом возрасте любознательные крошки так и норовят покопошиться во всем том, что привлекло их пристальное внимание. И поверьте, что детский торт на заказ из взбитых сливок это не самый худший вариант для этого, прямо скажем, весьма увлекательного занятия.

 

 

Существует и еще одна немаловажная деталь. В большинстве случаев, сладости обтянутые сахарной мастикой или марципаном, дети стараются расковырять и добраться до самого вкусного – основной начинки, все остальное, оставив попросту не тронутым. Так, что как раз детские торты со взбитыми сливками, как нельзя лучше подходят для веселого проведения семейного праздника, устроенного в честь вашего малыша.

Детские торты на заказ из взбитых сливок

 

Ассортимент кондитерской мастерской «Андреевские торты» довольно широк и разнообразен. Не являются исключением здесь и детские торты на заказ со взбитыми сливками, которые в каком-то смысле даже являются специфичной визитной карточкой, характерной для нашего предприятия. Здесь вы можете увидеть в достаточной степени разнообразные торты для мальчиков, к примеру, в виде пиратского корабля или игрушечной машинки, а также большое количество тортов для девочек от знаменитой куклы Барби до забавных десертов в форме всевозможных зверушек. Причем, здесь же вы найдете великолепные модели детских тортов наилучшим образом подходящих для абсолютно любой возрастной группы, начиная от маленьких детей и заканчивая подростками. Как видите, довольно легко убедиться в том, что именно в Андреевской кондитерской мастерской, вы можете заказать детские торты из взбитых сливок самой разнообразной формы, цвета, конфигурации и вкусового наполнения.

Серийная продукция для магазинов

 

Андреевская кондитерская мастерская выпускает не только корпоративные, юбилейные, свадебные и детские торты на заказ, но и занимается производством кондитерской продукции, предназначенной исключительно для оптовой и розничной торговли. Мы рады предложить взаимовыгодное сотрудничество крупным сетевым ритейлерам и небольшим магазинам, а также кафе и ресторанам, расположенным в Москве и Московской области. На данной странице, вашему вниманию представлена коллекция серийных тортов, приготовленных на основе взбитых сливок.

Классический свадебный торт — классический торт на свадьбу в Москве

Начинка 1го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 2го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 3го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

Начинка 4го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгКРЕМ-БРЮЛЕ — миндально-песочные коржи в сочетании с муссом из карамелизированного бельгийского шоколада, натуральных сливок, с добавлением вишнёвого кули (желейная прослойка из томленных с сахаром ягод). + руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгПАДИШАХ + руб/кг

свадебные торты со сливками — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Здравствуйте, меня зовут Ирина.

С удовольствием укра­шу Ваш праздник вкус­ным домашним тортико­м!

А так же приготовлю капкейки и кейкпопсы,

для Вашего праздника или торжества.

Предлагаю на Ваш выб­ор разнообразные нач­инки и индивидуальный дизайн!

Если Вы не определил­ись с выбором и диза­йном Вашего тортика, давайте придумаем что нибудь вместе!:)

Начинки для Вашего торта:

Для внутреннего напо­лнения можно выбрать бисквит, крем и фру­кты:

Бисквиты на выбор: ванильный бисквит, ли­монный бисквит, шоко­ладный бисквит,

ванильный шифоновый бисквит, бисквит Зеб­ра, маковый бисквит, медовый бархатный бисквит,

бисквит на основе сг­ущенного молока.

К бисквиту можно по­добрать крем: взбитые сливки, сливочно-с­метанный, шоколадный заварной,

ганаш , суфле (птичье молоко), сливочно-­творожный, сливочно-­йогуртовый, творожно­-йогуртовый, сливочн­о-шоколадный,сметанн­ый с вареной сгущенк­ой,

лимонный, масляный со сгущенкой, масляный с шоколадом, завар­ной, кокосовый крем.

Распространенные тор­ты: «Панчо» — шокола­дный бисквит, вишнев­ая пропитка, сметанн­ый крем, вишня и гре­цкие орехи (+ананас)

«Птичье молоко» — то­нкие белые коржи и классическое суфле на агаре по ГОСТу

«Медовик» — тонкие медовые коржи, заварн­ой крем (или сметанн­ый с вареной сгущенк­ой)

«Черный лес» — шокол­адный бисквит, вишне­вая пропитка, шокола­дный крем, взбитые сливки с вишней

«Молочная девочка»- тонкие коржи на сгущ­енке, сливочно-творо­жный крем (или смета­нный с вареной сгуще­нкой)

«Рафаэлло» — тонкие белые коржи, кокосов­ый заварной крем, ми­ндаль

«Красный бархат»- вл­ажные бисквитные кор­жи красного цвета, крем со сливочным сыр­ом.

Торты без мастики от 600 р

Торты с мастикой 800 р за 1 кг

Торты свадебные и с сахарными цветами — от 900 р за 1 кг (в зависимости от сложн­ости).

Трансжиры, Блог

Я, Дмитрий Мурашов, директор Кондтерской-студии «SweetMarin».

Последние полгода я занимаюсь корректировкой технологий нашего производства и плотно разбираюсь в структуре себестоимости.

Вопрос: почему у нас кг Торта стоит от 1250 р., а в других кондитерских от 750 р. Те же самые. Только натуральные ингредиенты.

В общем, я нашёл ответ. Трансжиры. 

Трансжиры

Если в составе изделия есть:

• Маргарин
• Растительные сливки
• Промышленная шоколадная глазурь
• Фритюрный жир

То основные их  компоненты — вода и гидрогенизированные жиры (или транс-жиры, это то же самое).

Они делаются из соевого, кокосового или пальмового масла. Жидкое масло делается твёрдым путём гидрогенизации (обработкой водородом под высоким давлением).

Увеличивается срок хранения и открываются огромные возможности их использования. Трансжиры вредны для человека.  Чем — предмет отдельного обсуждения. Если хотите, напишу. Вред научно доказан. Огромный список! Напишите в Гугле «Вред трансжиров» и читайте целый день.

Дорого -> Дёшево

Сливочное масло 82% -> Маргарин

Коровьи сливки 36% -> Растительные сливки

Темный шоколад 60% -> Покупная глазурь

Все. Это ответ. 

Сейчас не достаточно увидеть: «Только натуральные ингредиенты». Транс-жиры, ГМО и большинство добавок натуральные. Из растительного сырья, а не из нефти.

Почитайте состав или спросите. Если есть растительные сливки или маргарин — вы нашли. 

Трансжиры в растительных сливках

SweetMarin для декорирования использует два основных вида крема:

• Светлый — Крим-чиз. Делаем из  коровьих сливок 36%, сыра маскарпоне, сахара и ванилина. 
• Темный — Ганаш. Те же коровьи сливки 36% и темный шоколад. Не шоколадная глазурь (из того же жира), а шоколад. 

Крема из животных сливок имеют кремовый оттенок, они не чисто белые и не такие стабильные, как растительные.  Мы идём на некоторые сложности при работе с ними, но уже много лет используем именно их. 

Главное: SweetMarin не использует растительные сливки. 

Т.е. Вредного жира в них нет. 

Основные компоненты растительных сливок — вода и гидрогенизированные жиры (или транс-жиры, это то же самое). 

Они делаются из соевого, кокосового или пальмового масла. Жидкое масло делается твёрдым путём гидрогенизации (обработкой водородом под высоким давлением). 

Увеличивается срок хранения и открываются огромные возможности их использования. Трансжиры вредны для человека.  Чем — предмет отдельного обсуждения. Если хотите, напишу. Вред научно доказан. Огромный список!! Напишите в Гугле «Вред трансжиров» и читайте целый день. 

В наших тортах их нет. 

Как отличить животные сливки от растительных?

Мы тут заказали в кофейне (Хорошей кофейне) капуччино с такой красивой шапкой сливок и маршмеллоу. 

Спрашиваем:

— Сливки натуральные?

— Конечно! У нас все супер!

— А покажете коробку?

— Конечно, нам скрывать нечего!

Шантипак. Самые лучшие растительные сливки. По вкусу нежные, с молочным вкусом, белоснежные сливки. Но сделанные из транс-жира.

Официант удивляется. Он был уверен. 

Растительные сливки, как правило, но не обязательно:

• Оставляют следы жира на нёбе
• Плотные, от тепла не тают
• Часто не тают во рту без горячего напитка

Могут быть:

• С молочным вкусом, т.к. в них добавляют молочный белок
• Очень приятные на вкус

Точно:

• Белоснежного цвета, возможно, с голубизной
• На упаковке написано, что основные компоненты: вода и гидрогенизированный растительный жир (транс-жир, обработанный водородом)
• Не содержат полезных составляющих

«Нежнейшие натуральные взбитые сливки» — могут быть ими. 

НОВИНКИ В SWEETMARIN! НОВЫЕ МУССЫ!

Что нужно знать о доставке свадебного торта в ресторан

Рецепт глазури для свадебного торта | Allrecipes

В этом рецепте было много *****, но опытные повара дали смешанные отзывы, поэтому я попробовал. Ничего не изменил. Я испек и украсил много тортов, и хотя эта глазурь была красивой, бело-белой, она была совершенно безвкусной. Я даже добавил ванили в 2 раза после приготовления, но это не помогло. В следующий раз, наверное, добавлю немного сливочного экстракта. Кроме того, рецепт требует соли, но не включает ее в инструкции. Водопровод хорошо.Неплохой рецепт, если вы ищете безвкусную глазурь из продуктового магазина. Текстура есть. Я буду придерживаться сливочного крема. Я считаю, что это намного вкуснее, и если вы добавите 3Tbls. прозрачного сиропа Karo в масляный крем, он растекается и сглаживает лучше, чем этот. p.s. Не перемешивайте последнюю порцию сахарной пудры в этом рецепте, иначе она может немного свернуть атласно-гладкую консистенцию. Делайте так, как написано, только перемешивайте, пока не перемешайте.

Это рецепт, который я искал !! Отлично! Я пробовал по крайней мере 20 других рецептов «белой глазури» — и у этого самая лучшая консистенция вкуса и т. Д.Если вы ищете глазурь для тортов на день рождения, кексы и т. Д., Попробуйте эту! Пара примечаний — В первый раз я попробовал немного «миндаля», поэтому уменьшил количество миндаля до 1/8 чайной ложки. ОБЯЗАТЕЛЬНО взбейте его в первый раз хотя бы в течение 5 минут — это избавит от ощущения «укорачивания». Это отличный рецепт — если вы не глазируете и не украшаете большой листовой торт — вы можете разделить его вдвое. Кроме того, если вы не хотите, чтобы у него был вкус сливочной глазури (чего я не делал), НЕ используйте масло или жирные кислоты со вкусом сливочного масла.Большое спасибо, Чери !!

Я искал идеальную глазурь для «свадебного торта», и вот она! Я приготовила 3 ​​тренировочных торта с этой глазурью, и они отлично прошли! Я использовал воду из кулера вместо воды из-под крана, и первое смешивание заняло всего 5 минут. Во второй раз, когда я сделал эту глазурь, я добавил 2 столовые ложки какао-порошка к половине партии шоколадного торта, и это было здорово. Моя семья попросила, чтобы у меня больше не было торта «Купленный»! Спасибо ВАМ за этот рецепт!

Нам нужна была глазурь, которую можно было быстро приготовить, и в большом количестве.Моя сестра мне искать «Глазурь свадебного торта». Придумал этот рецепт, и мы его попробовали. Позвольте мне сказать вам, что это было здорово. Наша семья празднует все дни рождения и Анни. за каждый месяц года. Так что эта глазурь будет использоваться каждый раз, когда мы будем делать торты.

Я хотел, чтобы мой торт по вкусу был как можно ближе к пирогу из пекарни, и эта глазурь сделала свое дело. Было очень вкусно! Несколько человек спросили меня, где я купил свой торт. Я точно выполнила рецепт, и все получилось идеально. Это также делает МНОГО обледенения.Мне удалось заморозить торт 9×13 и около 30 кексов. Спасибо за отличный рецепт!

Я изменил порции на 8, и этого было более чем достаточно для глазури для торта 9X13. Измерения оказались правильными, так как это была идеальная консистенция. Добавлять воду мне не пришлось. Я использовал весь экстракт ванили вместо ванили и миндаля. Было очень вкусно!

Потрясающе офигенно офигенно! Я использовал этот рецепт для приготовления множества различных выпечки, требующих глазури.Он имеет фантастическую текстуру, с ним очень легко работать, распределяется до атласной гладкости с помощью смещенного шпателя, смоченного в горячей воде, и может быть очень универсальным, если добавить несколько капель вашего любимого экстракта. Определенно хранитель!

В идеале я бы оценил этот отель на 4-1 / 2 звезды, чуть меньше идеального, потому что он слишком сладок для меня. Обычно для этого количества жира, будь то шортенинг или масло, я предпочитаю соотношение 1 чашка масла или шортенинга к четырем чашкам сахарной пудры. В этом рецепте было ВДВОЕ больше сахара, но я хотел попробовать.Я использовал яичный белок в качестве части требуемой воды и исключил миндальный экстракт, как вопрос предпочтения. Я продолжал добавлять сахар, но в конце концов остановился на 7-1 / 2 стакана, думая, что «достаточно, достаточно». Эта глазурь красивая, пушистая и элегантная, белого цвета и даже хоть немного сладковатая на мой вкус (другие, как мой муж, не согласятся с этим), на вкус она тоже чертовски хороша, но имейте в виду, что когда я Глазурь по типу шортенинга Я использую шортенинг с высоким соотношением цены и качества, который имеет невероятную разницу во вкусе, ощущении во рту, консистенции и стабильности.Эту глазурь я был бы уверен, что снова воспользуюсь ею, даже несмотря на то, что она немного отличается от той, к которой я привык.

Это лучший рецепт, который я когда-либо пробовал. По вкусу он напоминает профессиональную глазурь для выпечки и намного лучше магазинной. Моя 4-летняя дочь, которая на удивление не любит сладкое, облизывала миску. Делиш !!!!

Свадебные торты на заказ онлайн: с клубникой, шоколадом

CupCakery — лучшее место, где можно заказать торты-мороженое онлайн с доставкой по всему Нью-Йорку.Предлагаем торты-мороженое на все случаи жизни. Наши свадебные торты из мороженого бывают разных форм, размеров, цветов и дизайнов. вариантов торта идеальны для летних приемов , когда вы и ваши гости жаждете блаженного освежения.

W86

W260

W459

W608

W217

W610

W290

W166

W403

Мы создаем различные дизайны свадебных тортов с мороженым на заказ, в зависимости от тематики свадеб наших клиентов.Некоторые из наиболее востребованных дизайнерских идей:

W107

W142

W317

W252

W457

W121

W650

W232

W116

Предложите своим гостям эксклюзивные десерты и позвольте им попробовать наши изумительные кексы с мороженым , которые будут такими же уникальными по вкусу и дизайну, как и ваш прием. Если вы хотите заказать красивый и вкусный свадебный торт с мороженым , обращайтесь к нам прямо сейчас! Мы обсудим ваши любимые дизайны из нашей галереи и назначим консультацию для получения более подробной информации.

Доставка торта на день рождения Мороженое в Нью-Йорке

Предлагаем на заказ тортов на день рождения из мороженого с десятками различных вкусов. Вот некоторые из самых популярных вкусов:

• Торт клубничное мороженое
• шоколадный торт с мороженым
• Торт с карамельным мороженым
• Торт-мороженое красный бархат
• Торт ванильное мороженое
• Торт с мороженым тирамису и многие другие рецепты

Где купить торты-мороженое на заказ?

Создавать на заказ самые стильно оформленные и глубоко ароматные торты-мороженое — наша страсть.Какая ваша любимая дизайнерская идея для торта с мороженым? В нем есть оборки или сахарные цветы, золотые узоры или красивые ленты, геометрические узоры или дамасские орнаменты? Мы можем включить практически любой элемент декора в ваш дизайн торта с мороженым, так что просто дайте волю вашему воображению.

Все еще ищете, где купить пирожное с мороженым на заказ в Нью-Йорке? Прочтите, что наши клиенты говорят о наших десертах, и не смотрите дальше! Наша команда уже много лет занимается доставкой торта с мороженым в Нью-Йорке, поэтому мы точно знаем, что вам нужно!

ПРОСТЫЕ СВАДЕБНЫЕ ТОРТЫ — САН-ДИЕГО

Все торты из нашей коллекции «Простые свадебные торты» получаются одновременно вкусными и вкусными.Их вневременная привлекательность никогда не выходит из моды, что делает их идеальным выбором для большинства свадебных торжеств. Уделяя так много внимания торту, вы должны быть уверены, что он точно отражает вас как пару. Простой свадебный торт — это отражение взыскательного вкуса жениха и невесты. Совершенная красота этих тортов выражает не что иное, как высочайший стандарт качества.

Свадебный торт — это больше, чем просто десерт для ваших гостей, он также служит центральным элементом свадебного приема, часто объединяя тему, цвета и общую атмосферу мероприятия.Что еще более важно, на нем изображены личности жениха и невесты. Хотя выбор идеального свадебного торта — один из самых приятных аспектов планирования свадьбы, он также может показаться сложным из-за всех вариантов, которые вас ждут. Обладая более чем 30-летним опытом, команда опытных специалистов по свадебным тортам и пекарей отеля French Gourmet готова помочь вам выбрать идеальный свадебный торт с учетом ваших личных желаний и потребностей.

Скорее всего, вы уже какое-то время планировали этот день, и подойдет только самое лучшее! С рестораном French Gourmet вы можете быть уверены в том, что ваши пожелания будут реализованы с того момента, когда наши свежие ингредиенты будут взбиты в нашей современной пекарне, до того момента, когда ваш торт будет профессионально собран нашими обученными специалистами по свадебному торту.Когда наступит особый момент для вас, чтобы откусить от первого кусочка, вы будете знать, что ваш свадебный торт радует не только глаз, но и вкус!

Наши опытные пекари и кондитеры делают каждый торт на заказ, используя только самые свежие ингредиенты — никаких готовых или готовых смесей! Выберите из наших 14 восхитительных вкусов (вы даже можете выбрать несколько вкусов!) И множество вариантов отделки, включая сливочный крем, шоколадно-масляный крем, взбитые сливки, помадку, шоколадную помадку, марципан, ганаш и белый шоколад с стружкой.Ваш свадебный торт будет не только произведением искусства, но и восхитительным!

У нас есть впечатляющая галерея дизайнов в нашем портфолио, и большинство из них можно изменить в соответствии с вашей конкретной цветовой схемой и / или темой свадьбы. В наш выбор простых свадебных тортов вошли такие фавориты, как: просто ракушки; Тропическая простота; Танцы сакуры; или падающие орхидеи. У вас уже есть идея? В таком случае принесите с собой фотографии на прием — во многих случаях мы можем изготовить торт в соответствии с вашими потребностями.

Воспоминания о дне вашей свадьбы будут храниться долгие годы, и мы в The French Gourmet сделаем все возможное, чтобы предоставить вам свадебный торт вашей мечты. Для получения бесплатной консультации по свадебному торту позвоните по телефону (858) 488-1725 x313.

Свадебный торт своими руками — сливочное масло из белого миндаля и клубники

Закатаем рукава и приступим к выпечке, чтобы приготовить свадебный торт своими руками из белого миндального сливочного крема с клубникой. Это супервкусный белый торт с глазурью из миндального масла и слоями свежей клубники.Его можно легко украсить, чтобы сделать из него свадебный торт в деревенском стиле своими руками (я покажу вам, как я использовал живые цветы для украшения торта), или этот торт можно сделать для любого особого случая, потому что он так хорош и всем вашим гостям будет в восторге!

Позвольте мне рассказать вам небольшую историю.

Моя великолепная старшая сестра вышла замуж в 2012 году. Это было в начале июня, и это был один из самых жарких дней за всю историю наблюдений. На самом деле, я почти уверен, что в тот день он побил рекорды тепла.

Она была очень занята работой, предшествовавшей ее важному дню, и запланировала утреннюю свадьбу в красивом месте.Она не планировала ничего, кроме этого. Все это будет с 10 до 11 утра.

Наступила свадебная неделя, и семья и друзья все спрашивали: «Ну, а где же прием?»

У нее ничего не было запланировано, но у нее был задний двор, и она сказала: «Давай устроим у меня во дворе обед, любой, кто хочет прийти, приветствуется, и, пожалуйста, принесите блюдо, чтобы поделиться».

Я была ее подружкой невесты и ее сестрой, поэтому я помогала приносить стулья и столы, которые мы позаимствовали у друзей и семьи.Это должно было быть сдержанным и особенным (так оно и было).

В ночь перед свадьбой, на репетиции ужина, она повернулась ко мне и спросила: «Как ты думаешь, ты сможешь сделать торт для приема?»

Было около полуночи, когда я вернулся домой, и я решил испечь ей торт. Я никогда не делал слоеный пирог. Я никогда не делал многоярусный торт. Я никогда не делал глазури.

Она также просила «огоньков» с глазурью (вставить сестринские закатки глаз), но я подумал, что попробую!

Итак, я провел до предрассветных часов ночи, делая ей торт.Это было действительно невероятно вкусно. Люди в восторге от этого. Его сожрали, и я гордился тем, что помог.

Это было особенное.

Имейте в виду, это был 2012 год. Я был новичком в ведении блога, но меня постоянно спрашивали рецепт торта. Я хотел поделиться с миром, насколько хорош этот торт. Но я также хотел показать, как я смог сделать для нее свадебный торт своими руками, поэтому поделился постом в своем блоге для новичков.

Люди испекли торт и по сей день пишут мне электронные письма, в которых рассказывают, какой он вкусный и что сделало их мероприятие особенным.Другие люди поделились своими фотографиями на Pinterest.

Конечно, из всех моих постов тот с ужасной фотографией торта в 3 часа ночи или фотографией торта на обеде (помните, как я говорил вам, что в тот год было рекордно жарко?), Где глазурь слегка тает — это то, что разделяется. У этих картинок есть десятки тысяч повторных пинов. Это взрывает мой разум. Потому что это реалистично и понятно? Кто знает…

Хотите хихикать? Вот фото в 3 часа ночи:

Фотография торта на улице в жару с таянием глазури:

С 2012 года многое улучшилось — например, моя фотография, написание рецептов и т. Д.Я переделал снимки, когда получил свою первую «настоящую» камеру, я создал новый пост для торта со сметаной, глазурью из миндального масла и… сверчков. Я даже изменил первое предложение сообщения на ** ОБНОВЛЕНИЕ — я переделал тот же самый торт с более качественными пошаговыми фотографиями ** и добавил ссылку на сообщение, и ничего … никто не щелкнул.

Однако пост 2012 года? Он получил несколько довольно резких эмоциональных комментариев. Люди чувствовали необходимость сказать мне, как ужасно выглядел торт, что я должен быть смущен, что им будет стыдно, они даже используют ненормативную лексику! Мы говорим об этом пироге.

Серьезно, торт, который я испекла для своей старшей сестры в полночь для ее ужина на заднем дворе. И что вызвало ненависть? Разум. Взорван.

Итак, я надела штаны большой девочки или фартук, если мы не ошибаемся, и заново испекла торт, снова с еще более обновленными изображениями. Я смог повторно опубликовать этот пост, как будто он был совершенно новым, так что я надеюсь, вам понравится!

Этот рецепт можно приготовить в течение нескольких дней, потому что коржи для торта можно приготовить заранее, так что все это будет немного проще!

Торт остается таким же восхитительным, как и всегда, и после того, как я приготовил его несколько раз, я определенно могу дать вам несколько советов и уловок, как сделать успешный свадебный торт своими руками:

• Используйте пружинную форму или противни для торта, которые находятся на расстоянии 4 дюймов друг от друга для ярусов, чтобы вы действительно могли сказать, что ярус есть.Я использовал 10,25-дюймовую сковороду для нижнего яруса и 6-дюймовую сковороду для верхнего уровня. Вот и хороший набор
• Сделайте торт на день раньше срока, затем перед глазурью заморозьте коржи на 30 минут (так уменьшатся крошки).
• Разрежьте лепешки слоями по-настоящему острым ножом.
• Сделайте достаточно глазури. Слишком много — это нормально, но делать больше посреди процесса — отстой. Я делаю большую порцию глазури, оставляя немного, чтобы сделать слой крошки, затем, когда торт собран, покрыт слоем крошки и остывает в холодильнике, я делаю вторую порцию глазури.
• Если вы хотите, чтобы глазурь из сливочного крема была более белой — посмотрите это видео на YouTube о том, как сделать сливочный крем белой — это работает.
• Выберите подставку для лепешек достаточно большого размера. Прежде чем собирать / покрывать глазурью торт, положите на подставку кусок пергамента или вощеной бумаги, так вы сможете вытащить лист бумаги и получить чистую подставку для торта.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Свадебный торт своими руками — сливочный крем с белым миндалем и клубникой

Закатаем рукава и приступим к выпечке свадебного торта своими руками из белого миндального сливочного крема с клубникой.Это супервкусный белый торт с глазурью из миндального масла и слоями свежей клубники.

Распечатать Показатель

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 1 час 10 минут

Общее время: 1 час 13 минут

Порций: 50 порций

Ингредиенты

• 2 упаковки смеси для белого торта — 18,25 унции каждая (см. Примечание, чтобы приготовить смесь для торта — мне нравится использовать смеси, потому что в ней меньше ингредиентов)
• 2 чашки универсальной муки
• 2 стаканов сахарного песка
• 1 чайная ложка соли
• 8 яичных белков
• 2 стакана сметаны
• 2 2/3 стакана воды
• 4 столовые ложки растительного масла
• 2 чайные ложки миндального экстракта
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 фунт клубники мелко нарезанный

Глазурь для торта и крошки:

• 1 стакан сливочного масла 2 палочки при комнатной температуре
• 1/2 стакана сметаны комнатной температуры
• 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 1 чайная ложка миндального экстракта
• 6 стаканов кондитерского сахара (сахарной пудры)
• 1 чайная ложка молока
• 2 столовые ложки молока для глазури из крошки
• 2 стакана клубничных фруктов spr Ead jam

Глазурь снаружи торта:

• 1 1/2 стакана 3 палочки сливочного масла при комнатной температуре
• 8 стаканов кондитерской сахарной пудры
• 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта
• 1 чайная ложка миндального экстракта
• 1 столовая ложка молока

Инструкции

Чтобы приготовить торт:

• Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).Выровняйте дно двух форм для выпечки (1 противень 10,25 дюйма, 1 противень 6 дюймов) пергаментной бумагой, затем обильно сбрызните кулинарным спреем и отложите.

• В миске (убедитесь, что она достаточно большая) перемешайте смесь для белого пирога, муку, сахар и соль и отставьте.

• В чаше миксера взбивать яичные белки венчиком до образования мягких пиков (я взбивал их на средне-высоком уровне в течение 3 минут). Замените насадку миксера на насадку лопасти, добавьте сметану и взбивайте на среднем уровне в течение 1 минуты, затем медленно влейте воду, растительное масло, экстракт миндаля и экстракт ванили и взбивайте до однородности.

• Медленно добавляйте чашку за чашкой сухой смеси во время работы миксера. Перемешивать на средней скорости, пока хорошо не перемешается и не останется больших комков.

• Разделите тесто и разлейте его по подготовленным формам для выпечки — тесто должно подняться на 3/4. Установите формы для выпечки на противни и выпекайте до тех пор, пока не станет светло-золотисто-коричневого цвета, и зубочистка, вставленная в центр торта, не станет чистой, около 45 минут для меньшего торта, выньте его из духовки.

• Увеличьте температуру духовки до 350 и продолжайте выпекать большой торт еще 25 минут.Воспользуйтесь зубочисткой, чтобы проверить степень готовности, зубочистка должна выйти чистой. Вынуть из духовки.

• Дайте пирогам полностью остыть перед замораживанием. Можно приготовить за три дня до времени и хранить в холодильнике перед замораживанием.

• Остывшие коржи поставить в морозильную камеру на 30 минут. Затем выньте из морозильной камеры и снимите внешнюю часть формы для выпечки. Большим острым ножом разрежьте каждый корж на три слоя.

• Сделайте глазурь для внутренней части торта, пока пирог остывает.

Для приготовления глазури на внутренней стороне торта:

• В чашу миксера добавьте масло и взбивайте его на средней скорости в течение 2 минут, пока оно не станет легким и воздушным (вы просто смешиваете масло, добавляя воздух. Чтобы сделать его более пышным, этот шаг называется «взбивание сливочного масла».) Соскребите лопаткой стенки миски, добавьте сметану и взбивайте в течение 1 минуты. Добавьте экстракт ванили и миндаля. На минимальной мощности миксера медленно всыпать в кондитерские изделия сахар.Поскребите стенки и дно миски несколько раз, чтобы убедиться, что все перемешалось, затем добавьте 1 чайную ложку молока и дайте миксеру перемешиваться в течение 2 минут на среднем уровне мощности. Удалите половину глазури, а вторую половину оставьте в миске. Добавьте 2 столовые ложки молока в глазурь для крошки. Взбивайте на среднем уровне в течение 2 минут, затем выключите миксер.

• Поместите глазурь, которую вы сняли из миски, в кондитерский мешок (я просто делаю его, складывая глазурь в пакет с застежкой-молнией и отрезая угол.

Чтобы собрать торт:

• Поместите слой пергаментной бумаги на подставку для торта. Выложите на подставку 1-й слой 10,25-дюймового торта. Нанесите слой глазури по внешнему краю торта. Внутрь слоя глазури намазать тонким слоем клубничное варенье, вокруг торта присыпать горсть клубники. Выложите на клубнику второй слой торта. Оберните слой глазури по внешнему краю торта. Внутрь слоя глазури намазать тонким слоем клубничное варенье, вокруг торта присыпать горсть клубники.Поместите третий слой 10,25-дюймового торта на торт (я обычно переворачиваю верхний слой испеченного торта — так, чтобы верх касался клубники — так верх первого яруса будет плоским). Теперь оберните слой глазури в том месте, где будет располагаться меньший слой торта, затем поместите первый слой 6-дюймового торта поверх 10,25-дюймового торта. Нанесите слой глазури по внешнему краю торта. Внутрь слоя глазури намазать тонким слоем клубничное варенье, вокруг торта присыпать горсть клубники.Поместите второй слой 6-дюймового торта поверх клубники, затем нанесите слой глазури вокруг внешнего края торта. Внутрь слоя глазури намазать тонким слоем клубничное варенье, вокруг торта присыпать горсть клубники. Сверху выложить последний слой торта. Нанесите оставшуюся глазурь на верх торта и разгладьте его лопаткой.

• Теперь возьмите слой крошки глазури и заморозьте оба яруса торта. Замороженный пирог с крошкой убрать в холодильник на 2 часа, чтобы он остыл.

Для глазури снаружи торта:

• В чашу миксера добавить масло и сливки на средней скорости в течение 2 минут, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте экстракт ванили и миндаля. На минимальной мощности миксера медленно всыпать в кондитерские изделия сахар. Поскребите стенки и дно миски несколько раз, чтобы убедиться, что все перемешалось, затем добавьте молоко и дайте миксеру перемешиваться в течение 2 минут на среднем уровне мощности. Если глазурь кажется слишком густой, добавляйте по 1 чайной ложке молока за раз и взбивайте, пока не получите желаемую консистенцию.С помощью лопатки (мне нравится использовать специальную лопатку для глазури) заморозить весь торт до однородной массы. Аккуратно удалите кусок пергаментной бумаги и наслаждайтесь своим прекрасным творением.

• Я использовал 2 свежие розы и просто удалил листья, а затем обрезал их очень коротко и воткнул в торт для украшения.

Примечания

Чтобы приготовить собственную смесь для торта (это соответствует 1 пакетику смеси для торта), смешайте 2 3/4 стакана муки для выпечки, 2 стакана супер мелкого сахара, 1/2 стакана обезжиренного сухого молока или пахты, 2 чайных ложки разрыхлителя. , 1/2 чайной ложки пищевой соды.[br] Я настоятельно рекомендую посмотреть на YouTube пару видеороликов о том, как заморозить торт, это действительно помогло мне, когда я задумался, как заморозить большой торт! Информацию о питании, представленную на этом сайте, следует рассматривать как приблизительную, поскольку расчеты будут меняться в зависимости от того, какие именно продукты вы используете на своей кухне.

Nutrition

Порция: 1 г | Калории: 208 ккал | Углеводы: 57 г | Белок: 2 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 8 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 30 мг | Натрий: 150 мг | Калий: 59 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 16 г | Витамин А: 358 МЕ | Витамин C: 7 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 1 мг

Соединим вместе:

свадеб — BAKED BY AMY’S

Поздравляем с помолвкой!

Здесь, в Baked by Amy’s, мы гордимся тем, что предоставляем нашим клиентам лучшие продукты по лучшим ценам, и торт не исключение.Мы очень рады, что вы решили использовать Baked by Amy’s для особого случая.

Стоимость наших дегустаций составляет 25 долларов США, эта сумма будет вычтена из вашей окончательной суммы. Вы можете попробовать 4 вкуса торта. Поможем парные пломбы.

ТОРТЫ:

Белый, Шоколадный, Черничный, Клубничный, Ежевичный, Миндальный, Лимонный, Морковный, Красный Бархат, Итальянский крем или Шоколадный Итальянский

НАЧИНКИ

Лимонный творог, Кондитерский крем, Немецкая глазурь, Малина, Клубника джем, джем из трех ягод, шоколадный ганаш и свежая клубника или фрукты

ICINGS

Ванильный или шоколадный сливочный крем, крем-сырная глазурь

ЦЕНЫ

Базовые торты начинаются от 4 долларов.25 порция (например, белый или шоколадный торт с ванильной, шоколадной или сливочно-сырной глазурью без начинки). Стоимость всех остальных тортов, включая фирменные или с начинками, начинается от 4,50 долларов за порцию.

Дегустация- Пожалуйста, приходите вовремя, мы можем назначить встречу до 10 минут позже запланированного времени. В любое время после этого нам придется перенести расписание.

Залог — Мы требуем невозмещаемый залог, равный 50% от общей суммы заказа, чтобы забронировать дату мероприятия.

Платежи — Все платежи должны быть произведены за 14 дней до даты мероприятия.

Аннулирование — Должно быть произведено не позднее, чем за 14 дней до даты мероприятия. Это будет включать конфискацию невозвращаемого залога.

Доставка — От 100 долларов США только для свадеб и кейтеринговых мероприятий.

Консультации — Мы предлагаем консультации за плату в размере 25 долларов, которая будет вычтена из суммы вашего заказа.

ПРОЧАЯ ИНФОРМАЦИЯ

• Порции: для круглого торта
  • 6 « порций 14
  • 8″ порций 28
  • 10 « порций 42
  • 12″ порций 56
  • ¼ лист обслуживает 50
  • ½ листа обслуживает 100
  • Полный лист обслуживает 200
• Квадратный размер порции и цены будут указаны во время консультации
• Мы используем помадные акценты в дизайне за дополнительную плату
• Это ответственность заказчика за приобретение любых дополнительных деталей (драже, акцентов мази, ленты и т. д.)) для включения в дизайн торта.
• Свежие цветы или цветы из шелка должны быть предоставлены вами или вашим флористом.
• Не рекомендуется использовать темную глазурь в жаркие летние месяцы.
• Рассмотрите наши кексы, запеченные хлопья и печенье со льдом для вашей вечеринки.
• Все цены могут быть изменены с уведомлением.

Инструкции

Спасибо, что выбрали Ashley Bakery как часть свадебного дня!
Ashley Bakery с 1988 года мастерски выпекает и украшает красивые и вкусные свадебные торты.

Минимальный размер для доставки многоярусного свадебного торта — 10 и 6 дюймов. Этот торт обслуживает примерно 45 человек, и его можно доставить или забрать из пекарни. Мы предлагаем многоярусный торт меньшего размера, который можно забрать в пекарне.

У нас есть воскресный минимум 900 долларов, который обычно выплачивается пирогом на 100 человек.

Консультации и дегустации проводим по предварительной записи. Мы рекомендуем назначить встречу за шесть-девять месяцев до свадьбы.Лучше всего иметь дату, место проведения и многие детали приема. Если вы не определились с датой, мы не сможем подтвердить ее наличие. Полезно иметь предварительный бюджет перед тем, как прийти на встречу. Постарайтесь проявлять гибкость в дизайне, практично относиться к своему бюджету и учитывать свои потребности. Это сделает вас счастливым клиентом!

Принимая во внимание вас и наши обязательства перед другими клиентами, мы ограничиваем наши консультации одним часом.

Время консультации и правила

Мы планируем консультации в будние дни: понедельник с 11:00 до 14:00, вторник / среда с 9:30 до 16:00 и четверг / пятница в то же время, если позволяет график.В большинстве случаев мы можем предложить встречи в четверг и пятницу только в межсезонье: январь-февраль, июль-август и ноябрь-декабрь. Это будет зависеть от нашей рабочей нагрузки на неделю.

В настоящее время мы не предлагаем встречи в субботу. В субботу утром мы занимаемся приемом и доставкой розничных заказов, а по субботам днем ​​доставляем свадебные торты. Мы закрыты в воскресенье.

Если вы не можете сделать это в это время, мы предлагаем коробки для образцов.

Ящики для образцов

Коробки с образцами доступны по цене 25 долларов каждая. Они содержат до 6 вкусов торта и любые начинки, которые у нас есть на неделю. Мы просим уведомить об этом за 4-5 дней на коробках с образцами. Их можно забрать в рабочее время с понедельника по субботу.

Пожалуйста, ознакомьтесь с вариантами вкуса и начинки для торта ниже, чтобы выбрать свой вкус и пару начинок, которые вы можете попробовать. Мы делаем все возможное, чтобы предоставить вам вкусы и начинки, которые вы просите, но мы сделаем замену, если они недоступны.

Ароматизаторы для торта — глазированные и наполненные либо кремом с ванильным и миндальным маслом, либо глазурью из сливочного сыра. Начинки отделены от торта, и вы можете сочетать их по своему усмотрению. Свежие фрукты и кремовые начинки не доступны в коробках для образцов.

Ценовое предложение

Мы бронируем в порядке живой очереди. Ваша дата не подтверждена и доступна для других, пока мы не получим депозит. Наши ценовые предложения / оценки могут быть изменены и действительны в течение 30 дней.

Мы не предоставляем эскизы до тех пор, пока вы не предоставите нам свое обязательство, отправив депозит. Вы получите предложение по электронной почте, как правило, в течение одной недели после даты консультации.

Депозиты и полисы

Полная информация о наших правилах изложена в наших Ожиданиях / Положениях и условиях, которые вы получите вместе с вашим предложением. Если вы выберете Ashley Bakery для участия в свадебном дне, мы просим не возмещаемый аванс в размере 250 долларов США, чтобы гарантировать дату и разместить ваш заказ.Ваш заказ не будет полным без всех частей договора и залога.

Предлагаем доставку и установку в районе Чарльстона. Стартовые сборы различаются.

Свадебный торт Стоимость

Наши круглые свадебные торты из сливочного масла в среднем от 6 до 12 долларов за порцию, включая оформление, доставку, налог с продаж и аренду подставки. Фигурные торты, отличные от круглой (например, квадрат, шестиугольник и т. Д.), Оплачиваются дополнительно.

Ниже приведены средние стартовые цены на наши самые популярные размеры круглых масляных пирожных, включая аренду подставки, стандартную плату за доставку и налог с продаж в размере 11%.Это приблизительные начальные цены, которые не отражают каких-либо художественных работ или специальных начинок.

• Средняя цена круглого двухслойного масляного торта для сервировки ~ 38 составляет 335 долларов.
• Средняя цена круглого двухслойного масляного торта на сервировку ~ 45 составляет 375 долларов.
• Средняя цена трехуровневого торта круглой формы с кремом на порцию ~ 65 составляет 525 долларов.
• Средняя цена на трехуровневый торт с круглым сливочным кремом ~ 89 составляет 640 долларов.
• Средняя начальная цена круглого сливочного 3- или 4-слойного торта для сервировки ~ 116 составляет 825 долларов.
• Средняя начальная цена круглого сливочного 4-х слойного торта на 184 порции составляет 1220 долларов.

Ароматизаторы для торта

Миндаль — это традиционный миндальный торт с легкой текстурой. Это наш самый популярный аромат для свадеб, дней рождения и на все случаи жизни

Vanilla — Ванильный торт с легкой текстурой для тех, кто любит старомодный.

Лимонный — Наш ванильный торт с легким оттенком лимона.

Marble — Наш ванильный торт с шоколадным ганашем. Это не обычный мраморный торт!

Морковь — Влажная и пряная смесь корицы, моркови и орехов пекан удерживает изюм!

Pumpkin Spice (сезонный, доступен только в октябре и ноябре) — Когда осень и вам очень хочется острого пирога, этот пирог с тыквой, корицей, мускатным орехом и щепоткой гвоздики обязательно понравится!

Шоколад — Настоящий шоколадный торт для любителя шоколада.

Chocolate Kahlua — Шоколадный торт с богатым вкусом мокко и шоколадной крошкой.

Колибри — Этот южный аромат торта представляет собой влажную и вкусную смесь бананов, ананаса и орехов пекан, отлично сочетающуюся с глазурью из сливочного сыра.

Banana Chocolate Chip — Вкусный и влажный банановый торт, усыпанный шоколадной крошкой

Белый шоколад — Ванильный торт с кусочками белого шоколада. Прекрасно сочетается со свежими фруктами и сливочным кремом!

Red Velvet — В душе знакомый всем южанам и южанам — не такой богатый, как наш обычный шоколад.

Сметанный пирог — твердый и влажный пирог, который хорошо сочетается с несколькими глазури и начинками.

Клубничный фунт сметаны — Наш сметанный фунт с восхитительным клубничным джемом.

Итальянские сливки — Семейный фаворит — восхитительное сочетание кокоса, пахты и орехов пекан — отлично сочетается с глазурью из сливочного сыра.

Кокосовый орех — Наш восхитительный ванильный пирог в сочетании с влажной кокосовой стружкой.

Глазурь

Ванильный миндальный, ванильный, шоколадный или сливочно-сырный сливочный крем — это стандартная глазурь для торта. Мы предлагаем ванильный масляный крем для тех, кто предпочитает его ванильному и миндальному масляному крему.

Мы рекомендуем сливочно-сливочный крем с морковью, тыквенными специями, красным бархатом, итальянскими сливками и колибри.

Начинки

Наша ванильный миндальный, ванильный или сливочно-сырный сливочный крем — это стандартные начинки для тортов.Мы рекомендуем сливочный крем с сыром и морковью, тыквенными специями, красным бархатом, итальянскими сливками и колибри.

Мы также предлагаем следующие специальные пломбы. Они доступны в зависимости от сезона.

• Малина
• Шоколадный ганаш
• Мусс из белого шоколада
• Карамель
• Шоколадный мусс
• Глазурь из сливочного сыра
• Лимонный творог
• Шоколадный орех
• Клубника со сливками
• Сезонные свежие фрукты со сливочным кремом или взбитыми сливками

Кексы

Минимум 2 дюжины на аромат

Желтый миндаль, мрамор, белая ваниль, лимон

Шоколад, морковь, колибри, белый шоколад, итальянские сливки, шоколад калуа, красный бархат, фунт сметаны, фунт клубничной сметаны, банановый шоколадный чип, тыквенные специи, кокос

Mini Cupcakes доступны с тем же вкусом.Минимум 2 дюжины на аромат.

Специальная бумага и заменители сливочного масла доступны за дополнительную плату. Белый — стандартный цвет.

Аренда

У нас есть ассортимент подставок для торта в аренду. Стенды сдаются в аренду и должны быть возвращены в пекарню до среды после свадьбы.

Внутри свадебного торта — Sweet Perfections Bake Shoppe

Каждый уровень наших традиционных, уникальных и скульптурных свадебных тортов состоит из четырех слоев нежного торта и трех слоев восхитительной начинки.Придумайте свою комбинацию вкусов или выберите несколько слоев из наших фирменных европейских тортов. Любой вариант будет вкусным!

Чтобы увидеть нашу работу в действии и получить вдохновение, посетите нашу галерею свадебных тортов.

ТРАДИЦИОННЫЕ СВАДЕБНЫЕ ТОРТЫ

Стоимость наших традиционных свадебных тортов начинается от 3,85 доллара за порцию , в которую входит традиционный крем и начинка из фруктовых консервов на ваш выбор (см. Ниже). Ароматизаторы торта включают:

• Шоколад
• Мрамор
• Смокинг (два слоя белого и шоколадного)
• Ваниль
• Белый

Традиционные начинки

Наши традиционные начинки включают пюре из свежих фруктов, которое должно сопровождаться либо нашей фирменной ванилью, либо тающим во рту шоколадным сливочным кремом.Ароматизаторы фруктового пюре включают:

• Абрикос
• Шампанское Манго
• Вишня
• Ананас
• Красная малина
• Клубника

Специальные наполнители

Наши специальные начинки ручной работы являются олицетворением класса и действительно выделят ваш свадебный торт среди остальных. Выберите из следующего:

• Для дополнительных 0,25 доллара США за порцию :
  • Баварский крем
  • Мусс для капучино
  • Шоколадный мусс
  • Мусс с мандариновым апельсином
  • Малиновый мусс
  • Клубничный мусс
  • Взбитый заварной крем
• За дополнительные $.50 на порцию :
  • Бельгийский шоколадный ганаш (должен сопровождаться кремом по вашему выбору)
  • Натуральное арахисовое масло (должно сопровождаться кремом по вашему выбору)
  • Висконсинский сливочный сыр
• Для дополнительных 0,75 доллара за порцию :
  • Свежие сезонные фрукты (должны сопровождаться сливками по вашему выбору)

Обледенение

Наш масляный крем входит в состав фирменного ванильного шоколада или тающего во рту шоколада.Для масляного крема нестандартного цвета добавьте 0,50 доллара за порцию , а для ароматного сливочного крема добавьте 0,75 доллара за порцию .

За дополнительные 0,95 доллара за порцию вы можете покрыть свой торт нашим восхитительным бельгийским шоколадным ганашем.

Помадка

Помадка

Sweet Perfections была названа одной из лучших на Среднем Западе. Если вы ищете единственный в своем роде торт, который никто не забудет, обратите внимание на нашу помадную мастику! Начиная с дополнительных $ 1.00 за порцию , наши талантливые мастера-декораторы могут создать торт вашей мечты! Ценообразование основано на конкретном дизайне и запросах клиентов.

ПОДПИСАННЫЕ КОМБИНАЦИИ ВКУСОВ

Трудно принять решение? Вы хотите, чтобы ваш свадебный торт был основан на нашем европейском торте, который вам уже нравится? Мы можем это сделать! Наши фирменные вкусовые сочетания наиболее востребованы женихами и невестами.

Обратите внимание на эти восхитительные и креативные варианты ниже, в том числе на наш фирменный сырный торт.

Не терпится начать? Пожалуйста, заполните наш запрос на свадебный торт и десерт, чтобы мы могли начать процесс планирования!

.