заказать по цене 790 руб./кг в кондитерской Iris Delicia

Клубника в шоколаде

Это бисквит американской кухни, главное в котором – много натурального, бельгийского тёмного шоколада. Мегашоколадный бархатный вкус с удивительным сочетанием заварного крема, на основе сладко-сливочного масла и натуральной сметаны, с прослойкой клубничного кули и добавлением ягод клубники покорит сердца всех сладкоежек.

Фитнесс «Творожно-Йогуртовая с черносливом»

Амарант магическое растение которое давали воинам и бегунам для придания им сверхъестественных сил и выносливости. Именно амарантовую муку мы взяли за основу нашего фитнесс бисквита в сочетании с воздушным муссом из йогурта и нежного творога и большим количеством чернослива.

«Black Cherry»

Муссовый торт, в основе которого лежит воздушный шоколадный бисквит из какао бобов высшего сорта в сочетании с муссом из чёрного и белого шоколада & amaretto, шоколадный штрейзель и вишневое желе «Гриот» сделает вкус вашего праздника ярче.

«Черничный низкокалорийный»

Нежнейший бисквит сладкий creem cheese и кули из свежей черники. Праздник для истинных гурманов.

«Три Шоколада Мусс»

Высокий торт с широкими слоями бархатного шоколадного мусса одинаковой толщины, с ароматом Бейлиса и бельгийского шоколада.

«Наполеон Классический»

Приготовлен по классическому рецепту.В основе слоеного теста нежнейший заварной сладко сливочный крем пломбир. Вкус знакомый с детства.

Мак&Маракуйя

Маковый торт: Легкий маковый бисквит с курдом маракуйя, клубничным конфитюром и нежный крем чиз.

Творожно-малиновый

Ароматный малиновый мусс и творожно-сметанная прослойка в сочетании с классическим бисквитом напомнит Вам о летнем зное!

Морковная

Морковный торт: морковные коржи с орехами и крем-чиз.

Красный бархат

Красный бархат. Это классический американский торт. Red Velvet. Вкус у которого очень яркий, такой же как и внешний вид. Для придания бисквиту ярко красного цвета, мы используем свежевыжатый свекольный сок.

Вишня в шоколаде

Нежный бисквит с кремом сливочно-шоколадного вкуса и приятной изюминкой в сочетании свежей вишни и шоколада унесет Вас на вершины блаженства.

Радужная

Добавьте красок в ваш праздник! Разноцветные бисквитные коржи в сочетании с белоснежным муссом на основе сливочного сыра подарят вам море ярких впечатлений.

Санчо Панчо

Темпераментное сочетание домашнего сметанного белого и шоколадного бисквита, а также нежного сметанного крема с кусочками ананаса сделает ваш праздник незабываемым.

Прага

Классический шоколадный бисквит на основе сметанного крема с ликерной пропиткой не оставит равнодушным даже самого искушенного ценителя вкуса «Прага». Вкус знакомый с детства.

Три шоколада

Знаменитый торт три шоколада мы создаем для истинных гурманов. Деликатная бисквитная основа переплетается с муссом на основе трех шоколадов (белого, молочного и горького). Порадуйте своих близких очень вкусным тортом.

Крем и мед

Данная начинка прекрасна, нежна и пикантна, поскольку сделана нашими мастерами с огромной любовью! Начинка на основе медовых коржей в сочетании со сметанным кремом даст Вам ощущение непередаваемого блаженства и любви…

Чизкейк

Для приготовления этого сырного десерта мы используем сырье премиум класса. Восхитительный мусс на основе сыра Филадельфия прослоен воздушным бисквитом. Однажды попробовав этот десерт, Вы непременно захотите придти к нам снова.

Сливочно-фруктовая

Классическая фруктовая начинка предлагает удивительно мягкий букет вкусовых ощущений с тонким ароматом и нежным оттенком.

Наши мастера умеют таким образом объединить сливочный и клубничный мусс, а также классический бисквит, что вкус торта запомнится вам надолго.

Йогуртовый с вишней

Не стоит себе отказывать в десерте, даже если Вы следите за своей фигурой. Легкая начинка на основе йогуртового и вишневого мусса обрадует Вас своим вкусом и не отразится на весе.

Королевское безе

Отличное сочетание песочных коржей на мёде. Сливочно-заварным кремом с орехами и прослойкой из воздушного Безе, предаст Вам ощущения праздника.

Банановый рай

Шоколадный бисквит на основе сметаны, который прослаивается сливочным кремом, а затем покрывается легким изысканным чизкейком. Поверх чизкейка идет прослойка из свежих бананов, которые в свою очередь, обливаются нежным шоколадом.Попробовав такой необыкновенный вкус, сразу ощущаешь рай, банановый рай.

Манго-малина

Экзотическое сочетание нежного шоколада и двух легких муссов натурального манго и спелой малины по достоинству оценят Ваши родные и гости.

Диетическая с клубникой

Полностью вегетарианская начинка (постная, диетическая, фитнес-начинка) Восхитительно вкусная постная начинка на основе бананового хлеба и клубничного конфитюра. Она порадует как детей, так и взрослых своим удивительным вкусом и необычной нежной текстурой!

«Кофе&Солёная карамель»

Воздушный шоколадный бисквит, орехи кешью на карамеле с добавлением морской соли и кофейный мусс.

Постный «Орандж&Кейк»

Постный, ароматный, пышный бисквит с нежным заварным манным кремом на натуральном апельсиновом соке — придаст вам витаминный заряд и море удовольствий.

«Веган&Кейк»

Основа шпинатный бисквит, диетический мусс с прослойкой из малинового пюре и профитроль с пралине из фисташки.

Торт «Лебединое озеро»-наивкуснейший и красивейший, и приготовить может каждый | Домашний кондитер

Я рассказывала в предыдущей статье как приготовить легко и просто , без всяких специальных кондитерских инструментов ( с помощью только чайной ложки) безе-лебедей, а сегодня предлагаю рецепт вкусного и красивого торта с такими безе, который называется «Лебединое озеро». Уверяю вас, хоть и придется потрудится, но приготовить его сможет каждая хозяйка на кухне, а эффект и восторг, который он произведёт покроет все труды. Этот вкуснейший шоколадный торт с ореховым безе , украшенный шоколадной глазурью и безе-лебедями, украсит любой праздничный стол. Я пекла двухъярусный торт, продукты указаны из этого расчета, можно испечь обычный торт, тогда продукты уменьшите на треть.

Продукты

Для бисквита: Яйца — 6-7 шт. Сахар — 120 г Мука — 130 г Какао — 30г Ванильный сахар — 1 пакетик Разрыхлитель — 1 ч.л.

Для безе: Белки — 5 шт. Сахар — 250 г Орехи грецкие — 150 г Ванильный сахар — 1 пакетик

Для масляного крема: Масло сливочное — 400 г Молоко сгущенное — 600 г Коньяк — 1 ст. л.

Для сливочного крема: Сливки — 250 г Пудра сахарная — 100 г

Для глазури: Сливки — 100г Сахар — 130 г Желатин — 6 г Вода (для сиропа) — 50 мл Масло сливочное — 15 г Какао — 30 г Шоколад — 50 г

Для пирожных безе «Лебеди»: Белок — 1 шт. Сахар — 60 г

Итак, печем шоколадный бисквит: взбиваем яйца с сахаром

В яичный меланж всыпаем в три приема перемешанные муку, какао и разрыхлитель и аккуратно перемешиваем

Выкладываем тесто в формы 26 см и 15 см и выпекам 30 минут при 180 градусах.

остывший бисквит разрезаем каждый на две части

Печем безе с орехами: Взбиваем белки со щепоткой соли до образования пены, затем постепенно вводим сахар и взбиваем 10 минут.

Добавляем поджаренные измельченные орехи в белки в несколько приемов, перемешивая сверху вниз.

На пергаменте рисуем круги того же диаметра, что и шоколадные коржи. Выкладываем безе на подготовленный пергамент. Должно получиться два круга диаметром 25 см и два круга диаметром 14 см. Выпекаем 25 минут при 160 градусах, оставляем в духовке ещё на 1 час.

Готовим масляный крем:
Взбиваем масло добела, останавливаясь в процессе и счищая массу со стенок. Постепенно, не прекращая взбивания, добавляем тонкой струйкой сгущенное молоко. В конце добавляем коньяк.

Собирает торт: бисквит-крем, безе-крем, безе-крем-бисквит,
Таким же образом собираем торт меньшего диаметра. Ставим в холодильник на 15 минут.

Готовим сливочный крем, который понадобится для выравнивания торта и для «лебедей»:
Взбиваем холодные сливки с сахарной пудрой.

Откладываем небольшую часть сливок для лебедей. Основной массой выравниваем оба яруса торта.

Торт покрываем растопленным шоколадом или глазурью ( как её приготовить см. видео-рецепт). Выливаем глазурь в корнетик или кондитерский мешок. Делаем дырочку несколько мм.
По краю тортов зигзагом выливаем глазурь и делаем подтеки. Покрываем оба яруса торта. Отправляем в холодильник.

Когда глазурь застынет, ставим ярус на ярус.

Готовим лебедей : Взбиваем 1 белок с 50г сахара. На противень из кондитерского мешка с дырочкой 0,5 см отсаживаем «шеи лебедей» в виде «двоек» шириной 2,5 см и длинной 5 см. Зубочисткой или деревянной палочкой вытягиваем «клювики лебедей». Делаем «крылышки»: отсаживаем безе в виде кружочков диаметром 4 см и чайной ложкой размазываем половину безе в правую сторону, а половину — в левую. Подсушиваем в духовке при 100 градусах 1 час и еще на 1 час оставляем в ней остывать.. Кстати, заготовки для них можно приготовить заранее, хранить их можно до 2х недель.

Из сливочного крема делаем ракушки на торте, приставляем «крылышки» и «шейки». Располагайте «лебедей» на торте справа налево.

Торт «Лебединое озеро» готов! Радости нет предела, особенно у детей!

Подробно или что не понятно, вы можете посмотреть видео-рецепт здесь или на моем канале в ютуб «Елена Домашний кондитер». Подписывайтесь на канал, давайте готовить вместе!

К чему снится торт с лебедями. К чему снится торт: толкование по сонникам

Во сне вы можете увидеть совершенно необъяснимые вещи. Это могут быть как события прошлого, так и события, которые будут предвещать ваше будущее. К чему снится торт? Как можно растолковать подобное сновидение?

К чему снится торт – основное толкование

Сон во сне, в котором вы лакомитесь кусочком торта – говорит о грядущих приятных хлопотах и благоприятных переменах в жизни. Вы будете готовы всячески меняться и получать от жизни максимальную отдачу.

Для того, чтобы полноценно растолковать сон – нужно учесть все его нюансы:

· Вам стоит вспомнить, пекли ли вы во сне торт, или же вы его покупали;

· Дарили ли вы торт во сне;

· Вкусным ли был торт;

· Кто ещё ел торт кроме вас.

Сон, в котором вы купили шикарный торт и несёте его на подарок в гости – говорит о том, что вы будете долго и счастливо проводить время в приятной компании. Если вы видите сон, в котором сдуваете свечи с праздничного торта- наяву вы будете погружены в возможность долгое время заниматься своими личными делами и получать от этого удовольствие.

Сон, в котором вы видите огромный свадебный торт – говорит о том, что вы мечтаете о глобальных изменениях в жизни. Если свадебный торт вы разрезаете сами и откусываете от него кусочек – вы сможете прикоснуться к чужому успеху и стать успешнее сами.

Если же во сне вы отказываетесь от куска свадебного торта – вы откажетесь от тех возможностей, которые подарит вам жизнь. Вы не захотите рискнуть и предпринять шаги в сторону реализации важных планов. Вы не захотите откликнуться на чью-то просьбу, но потом, очень об этом пожалеете.

Сон, в котором вы долгое время будете пытаться замесить тесто на торт, и у вас это не будет получаться – говорит о том, что к реализации всего задуманного стоит подходить более тщательно. Пытайтесь быстрее и даже ответственное отнестись к возложенной на вас миссии.

Сон, в котором вы будете месить тесто на торт, но он в итоге получится намного больше, чем вы ожидали – означает, что наяву вы получите значительно большие результаты, чем планировали. Вы можете активно само реализовываться и выполнять всё задуманное. Если же во сне вы замесили тесто и торт получился значительно меньше, чем вы ожидали – не ждите быстрого результата от задуманного, не ждите похвалы и признания. К вам будут предъявлять повышенные требования и следить за каждым вашим шагом.

Сон, в котором вы выпекаете сразу несколько тортов – говорит о вашей внутренней потребности реализоваться в нескольких делах сразу. Вы будете активно двигаться на пути к реализации своей мечты, вы будете активно двигаться в направлении реализации ваших желаний. И у вас это будет получаться идеально, если таким выйдет торт во сне.

Но, если его коржи подгорят – такой сон говорит о том, что вы не сможете выдержать паузу в нужном вопросе и поспешите. Тогда результат дела не слишком обрадует вас. Вы, скорее разочаруетесь и будете долгое время переживать из-за этого разочарования.

Сон, в котором у вас подгорели не все коржи, а только некоторые – говорит о том, что дело ещё можно спасти. Вы ещё можете предпринять все мыслимые и немыслимые способы и методы для того, чтобы достигнуть цели. Но результат полностью вас не удовлетворит. Останутся неопределённые и нерешённые вопросы и моменты.

Сон, в котором вы будете украшать торт цветами и картинками из мастики – говорит о вашей внутренней потребности разнообразить собственную жизнь. Вы будете всё пытаться изменить свою жизнь к лучшему и у вас это будет замечательно получаться.

Сон, в котором вы покупаете торт в кафе и пробуете его – говорит о новых встречах и знакомствах. Если торт вам кажется вкусным – встречи и знакомства будут успешными и подарят вам радость. Если торт кажется вам приторным – они будут лишними в вашей жизни. Если же торт совсем не вкусный и даже горький – такими же будут и ваши встречи. Стоит заранее приготовиться к разочарованиям и переживаниям.

Сон, в котором вы приходите на торжество, но торта вам не достаётся – говорит о том, что вы вскоре появитесь в каком-то важном месте, но не будете оценены по заслугам. Вы можете даже выдвинуть веские аргументы в свою защиту, но они не будут услышаны и оценены по заслугам. Старайтесь в ближайшее время не рассчитывать на поддержку и похвалы партнёров и коллег, а рассчитывать на поддержку кого-то со стороны.

Сон, в котором вы приходите на торжество и вам оставляют самый большой и вкусный кусок торта – говорит о вашем успехе в общественной деятельности. Вы будете у всех на слуху и у всех на виду. К вам будут прислушиваться, вами даже могут восхищаться.

Если во сне с вами кто-то делится своим кусом торта – значит с вами разделит свой успех кто-то из более успешных коллег. Сон, в котором вы покупаете кусок торта в кондитерской и кладёте его в холодильник – говорит о том, что ваши мечты и желания будут реализованы с некоторой задержкой. Причиной этой задержки станет ваша личная неуверенность и нежелание развиваться. Постарайтесь несмотря ни на что не откладывать на потом важные решения. Принимайте их взвешенно и с чётким пониманием что вам это нужно.

К чему снится торт по соннику Фрейда

В соннике Фрейда сказано, что торт снится как символ вкусной и сладкой личной жизни. Вы будете наслаждаться своим партнёром и его обществом. Будете стараться как можно времени и внимания уделить ему.

Если во сне вы едите торт руками – вашей страсти и радости не будет предела. Вы будете наполнены эмоциями и счастьем. Важно не переборщить и не сделать отношения слишком навязчивыми. Иначе вы сможете потерять любовь партнёра, посягнуть на его свободу.

Сон, в котором вы видите, как ваш партнёр ест торт – говорит о том, что вы сможете в скором времени узнать о его увлечении другой женщиной. Он будет вовлечён в некие отношения, которые вовсе не принесут ему удовольствия в последствии, но они могут разрушить ваш союз.

Если вы во сне едите кусок торта своего партнёра – вы станете с ним очень близки и будете наполнены эмоциями и счастьем. Важно помнить, что доверие очень сложно восстановить, не злоупотребляйте им.

Сон, в котором вы покупаете торт, но он просроченный – говорит о том, что самый подходящий вариант изменить жизнь вы уже упустили. Возможно, вам предлагали встречаться, или восстановить отношения, но вы отказались. Такой сон означает, что сейчас шанс упущен и вы не сможете в ближайшее время получить подобные перспективы.

Сон, в котором вы сам печёте торт и угощаете его своих друзей – говорит о том, что в вашем доме будет мир и лад и все вокруг вас будут счастливы. Ваша доброта и покладистый нрав обеспечат вас огромным количеством близких людей и друзей.

К чему снится торт во Эзотерическому соннику

В Эзотерическом соннике сказано, что торт не всегда снится к сладкой и беззаботной жизни. Он может означать и заботы, хлопоты, которые будут связаны с близким людьми. Торт, который вы разрезаете на равные части – говорит о том, что вскоре вы будете обеспокоены о своей жизни и жизни близкого человека. Вы разделите с ним в равных долях обязанности, проблемы и невзгоды.

Сон, в котором вы разрезаете торт только на две части – говорит о том, что вы не хотите впускать в свою жизнь никого постороннего. Вы будете наслаждаться вниманием своего партнёра, его присутствием в своей жизни. И не захотите больше ни с кем общаться и никого посвящать в свою личную жизнь.

Если во сне вы откусываете кусок торта, и он кажется вам кислым – вы будете разочарованы в близком человеке. Если во сне вы откусываете кусок торта, и он кажется вам солёным – вы будете много плакать из-за отношения к вам вашего близкого друга. Вы будете не готовы к такому отношению. Станете винить себя, искать в себе недостатки.

К чему снится торт по другим сонникам

В соннике Медеи сказано, что торт, который приснился одинокой женщине – означает, что в скором времени она станет довольно успешной среди мужчин. Она станет с ними флиртовать и получать внимание от них в ответ.

К чему снится торт по соннику Гришиной? Торт с фруктами – снится к путешествию. Вскоре вы посетите экзотические страны, или же сможете реализовать свою мечту. Сон, в котором вы видите какую-то надпись на торте – говорит о том, что вам пора разобраться в собственных чувствах. Возможно, у вас масса невысказанных слов и эмоций и вы очень хотите реализовать их. Тогда стоит вспомнить, какая именно надпись была у вас на торте. Возможно, это и станет подсказкой на пути к решению ваших проблем и сложностей.

Торт — символ радости и веселья любого праздника. Немногие люди откажутся от традиционной и красивой выпечки за праздничным столом. Сладкоежки позволяют себе съесть кусочек торта и посреди рабочей недели, а спортсмены только в особенные дни, но практически нет людей на нашей планете, равнодушных ко вкусным сладостям. Торт — красивое воспоминание из детства, когда любой праздник завершается особенным десертом. К чему может сниться торт во сне?

Еда очень часто может сниться в различных интерпретациях. Торт не является исключением из правила. Многие люди недоумевают задаются вопросом: к чему снятся торты? По соннику все сладости несут в себе позитивный смысл. Вообще, любая выпечка, явившаяся во сне, указывает на правильный выбор партнёра или окружения в вашей реальной жизни. Практически всегда главное блюдо праздничного вечера указывает на радостные события.

Впрочем, для правильного толкования по соннику важно разобраться в мелких деталях сна. Обратите внимание, когда вам будет сниться торт на его внешний вид:

• Является ли он свежим?
• Насколько красиво он выглядит?
• Понятно ли по сновидению, откуда взялся торт? В соннике есть трактовка случаев, когда вы сами выпекаете сладкий десерт.

К чему снятся торты?

Сонники солидарны в том, что наличие сладостей во сне к положительному развитию событий в вашей реальной жизни. Торт не является исключением. Как обычно, важно разделять сновидения, имеющие смысл, от тех, где ваш мозг просто перерабатывает информацию, полученную за день. Вам не нужно искать скрытое послание сна по сонникам в этом случае, если вы:

• работаете в индустрии, связанной со сладостями;
• в преддверии сна отмечали праздник;
• часто едите сладости;
• имеете лишний вес и постоянно думаете о диете, не позволяя себе есть сладкое.

В вышеперечисленных случаях значение сна не имеет глубокого смысла. Вам вряд ли удастся получить правильную интерпретацию в соннике, учитывая, что вам торт может сниться просто из-за постоянных мыслей о сладком в вашей жизни.

Базовое значение по соннику знаменует собой приятные хлопоты и неожиданности. Приготовьтесь узнать радостные вести. Возможно, вас ждёт пополнение в семье. Также подобное может сниться, предвещая крупные выигрыши. Пожалуй, для вас сейчас слишком хороший момент, чтобы купить лотерейный билет или сыграть в азартную игру. Удача на вашей стороне. Вообще, время для рисковых дел. Если предлагают выгодную, но не очевидную сделку в бизнесе, то лучше соглашаться. Сонники вам благоволят. — приятный знак, сулящий скорое богатство.

Если вы сами вручную выпекаете сладость , то здесь уже скрывается более глубокий смысл сновидения. Сладости здесь выступают в роли большого дела в вашей жизни. Возможно, в ближайшее время у вас будет шанс начать своё дело и его нельзя упускать. Рискните и попросите повышения у начальства. Сейчас лучшее время для собственного прогресса.

Для женщины подобный символ чаще символизирует удачу в отношениях. Многие преграды в личной жизни остались позади. Стоит повнимательнее приглядеться к текущему избраннику, так как, скорее всего, он станет вашим постоянным партнёром на долгое время. Кроме того, для женщины такого рода сны говорят о финансовом благополучии — в этом солидарны многие сонники. Торт представлен в виде символа семейного счастья. Если вы выберете текущего партнёра для долгой семейной жизни, то точно не ошибётесь.

Обратите внимание на наличие крема . Когда такая выпечка будет сниться, то ожидайте приглашения на важное светское мероприятие. Возможно, самое необычное в вашей жизни. Вам необходимо срочно обновить гардероб, чтобы соответствовать уровню события.

Единственный случай, когда стоит беспокоиться о сладостях во сне, связан с молодыми девушками. Молодой женщине торт на свадебном столе сулит неполадки в отношениях и возможное расставание с избранником.

К чему снится есть торт

В сонниках торты имеют несколько различных интерпретаций. По соннику есть торт и просто образ сладкого — два разных значения, отличающиеся в толковании. Соответственно, это нужно понимать, чтобы расшифровывать, к чему снятся торты.

Поедание сладкого блюда часто снится к удовольствию в отношениях, наслаждению партнёром. Значение стоит описать, как полную гармонию во взаимодействиях с вашим партнёром. Сонники утверждают, что для женщин это более актуально и сулит успех именно в долгих отношениях. Возможно, выбор партнёра на всю жизнь. У мужчин же, напротив, успех в коротких взаимодействиях с противоположным полом.

Кроме того, поедание сладкого во сне символизирует влюблённость. Речь идёт, скорее, о начале отношений с правильным партнёром. Обратите внимание на крошки . Они также не несут негативного оттенка. Даже наоборот — означают приятные вести от ближайших родственников.

Дегустация сладкого угощения в кафе будет сниться путешественникам. Если есть десерт в компании, то лучше вам для путешествия выбрать дальний маршрут, а в одиночестве, то отправляйтесь в хорошо изученное место.

К чему снится много тортов

Большое количество сладкого будет сниться к неограниченным развлечениям. Впереди вас ждёт пышная и красивая вечеринка с большим количеством гостей. Не стоит беспокоиться о собственном празднике. Он должен получиться идеальным. Много сладостей есть и видеть во сне символизирует, скорее, количество гостей на мероприятии.

Ещё одно значение говорит вам о правильном выборе компании. Ваши друзья не подведут вас в ближайшее время и знайте, что сделали правильный выбор, доверив им свои переживания. Сейчас вам стоит сильно дорожить близкими людьми из своего круга общения, так как они всегда будут готовы прийти к вам на помощь.

Очень часто люди во сне видят то, что по каким-то причинам не могут позволить себе в реальной жизни. К чему снится торт во сне? Очень часто это лакомство появляется в сновидениях тех людей, которые ограничивают себя в употреблении сладкого. Но это далеко не единственное объяснение, к чему снятся торты. Например, вот как описывает торт сонник: любимое многими лакомство служит отражением вашего внутреннего мира. Рассмотрев это кушанье в таком аспекте и сверившись с сонником, вы сможете узнать о себе много нового.

Торт во сне имеет только позитивное толкование, если вам приснилось это лакомство, то вам будут сопутствовать удача и успех.

Вам приснился торт, к чему это? Для того чтобы правильно интерпретировать сновидение, необходимо учесть все детали и подробности такого сна: каким было это чудесное лакомство на вид, где вы вкушали его, где приобрели и в каком обществе отведали торт? И самое главное, нужно вспомнить, что вы чувствовали, когда видели или ели торт во сне. Позитивные, радостные эмоции сновидения предсказывают вам большое счастье!

Вам приснился целый торт, кусочек или много сладостей?

К чему снится есть торт во сне – в реальности вы слишком гонитесь за модой, придавая внешнему виду слишком много значения. Как говорит сонник, есть торт означает, что вы совсем не видите подлинной сущности вещей. Очень часто такое отношение является причиной возникающих проблем и трудностей на вашем пути. Если вам приснилось, что вы в одиночку съели целый торт – всю прибыль от успешного проекта вы оставите себе.

Съесть во сне всего один кусочек торта – к незначительным переменам на работе или же к небольшой прибавке к заработной плате. Также кушать торт во сне отдельным ломтиком может означать, что вам будет очень тяжело исполнить все свои желания. Вам нельзя забывать и о тех, кому вы можете реально помочь, сделав для них хоть что-то, даже очень незначительное.

Есть во сне торт в весёлой компании, означает, новые друзья в силах помочь вам в успешном продвижении ваших проектов. Сон, есть торт в котором вам пришлось в одиночестве – это знак того, что вас ожидает знакомство с опытным и надёжным сексуальным партнёром.

К чему снятся торты – много кондитерских изделий означает, что вам необходимо поумерить свой аппетит наяву, так как это чревато осложнениями для вашего здоровья. Также как говорит сонник, торты видеть в большом количестве может означать массу ваших поклонников и воздыхателей, среди которых вы никак не можете выбрать одного партнёра.

Какой была разновидность увиденного вами лакомства

• Приснился торт Наполеон – к удачному исходу вашего предприятия, вы будете удовлетворены ходом событий, как в служебной сфере, так и в личных отношениях;
• Медовик означает выгодное и перспективное знакомство с новыми партнёрами по бизнесу.
• Сон, торт в котором был Тирамису, предсказывает вам получение неожиданного подарка в действительности.
• Торт Прага символизирует вашу тягу к путешествиям. Любимый человек в скором времени пригласит вас поехать с ним на отдых в далёкую и прекрасную страну. Но это при условии, что вы ели торт у себя дома. А если вы кушали этот торт в гостях, вы можете провести отпуск с дорогим человеком недалеко от своего родного дома.
• Торт Сказка снится к новому романтическому знакомству, которое принесёт вам массу удовольствия, радости и веселья в шумной компании.
• К чему снится шоколадный торт – он означает означает ваше желание иметь страстные и сладкие любовные отношения, о которых вы тайно мечтаете в своей жизни. Но вы должны знать, что рядом с вами есть человек, который испытывает к вам очень сильные и нежные чувства. Поэтому вам стоит обратить на него внимание, и тогда вы получите много положительных эмоций и обретёте счастье. Читайте также:
• Фруктовые или ягодные торты во сне символизирует ваши хорошие отношения в рабочем коллективе. Клубничный торт во сне означает лёгкий флирт с коллегой в реальности. Пирог с яблоками является знаком семейного уюта и благополучия.

Вам приснился праздничный торт на день рождения или свадьбу

Торт на день рождения означает, что наяву вы неожиданно получите приятный и красивый подарок. К чему снится свадебный торт – это лакомство говорит о том, что долгожданное бракосочетание может не принести вам счастья и благополучия. Так что будьте готовы к неожиданным неприятностям.

• Торт с фигурками снится к большому гулянию, весёлому празднеству в шумной компании, приглашению на свадьбу;
• Очень красивый многоэтажный торт отражает ваше предчувствия головокружительного успеха в реальной жизни. Вали личные и служебные дела принесут только удачу.
• Торт со множеством свечей предвещает исполнения вашего заветного желания;
• Торт с фейерверком означает, что вас пригласят на пышное, изысканное и восхитительное торжество;
• Если вам приснился торт с сюрпризом внутри – ожидайте предложения руки и сердца также это может означать скорое пополнение в семействе.

Что означает печь торт во сне своими руками

Если вам приснился тот на день рождения — вы получите подарок без повода наяву.

К чему снится печь торт во сне самостоятельно – вы можете загадать желание до обеда, но никому нельзя о нём рассказывать, и тогда оно обязательно сбудется. Также печь торт во сне означает, что от дела, которое вы начали, следует всё-таки отказаться, чтобы оно не принесло несчастья. Однако, если вы приложите все свои умения и усилия при выполнении этого ответственного дела, проявите свои таланты и способности, то ваше руководство оценит это по достоинству.

Сон, в котором вы печёте торт, может означать и то, что вы стремитесь выразить свои чувства, хотите заботиться о любимом человеке. Вы бы и сами желали съесть этот торт, и угостить своего милого, то есть ваши желания не совсем выполнимы. Однако во сне вы сможете сделать последний штрих на торте, тем самым внести нечто прекрасное в свою реальную жизнь.

Если во сне вы купили это лакомство

К чему снится покупать торт во сне – к получению незабываемых эмоций в реальной жизни. Вы находитесь в начале светлой жизненной полосы, вас ожидают материальное благополучие, семейное счастье и радостная жизнь.

Заказывать торт во сне – к возникновению долгов в реальной жизни. Постарайтесь не тратить ваши сбережения понапрасну, иначе вы рискуете не выбраться из долговой ямы. Поумерьте свои аппетиты и не скупайте всё подряд в магазинах.

Если во сне вы дарите торт – это означает, что вы очень нуждаетесь в положительных эмоциях, вы жаждете перемен в своей жизни. А если торт подарили вам – это хороший знак, который сулит вам удачу и везение в делах.

Трактовка значения сна в различных сонниках: Миллера, Ванги, Фрейда и другие

В реальной жизни все любят полакомиться тортами. А когда эта чудесная сладость ещё и приснится, то это приятно вдвойне. Почти все сонники предсказывают тому, кто ел эту вкуснятину во сне, одни лишь положительные ощущения и эмоции и в действительности. Вы сможете получить удовольствие от личных отношений, неожиданных подарков, для вас станет приятной неожиданностью крупный выигрыш, получение материальных или иных благ, а также других радостных сюрпризов.

Сонник Миллера – вы получите прибыль

Как утверждает сонник Миллера, торт символизирует прибыль. Сон, в котором вы покупали этот десерт, говорит о вашей неуверенности и беззащитности в реальной жизни. Молодой одинокой девушке сновидение, в котором она кушает свадебный торт, пророчит неудачу и разочарование в сексуальных отношениях с будущим женихом.

Сонник Ванги – к вам придет новая любовь

Сонник Фрейда – осознайте свои желания

По соннику знаменитого психиатра Зигмунда Фрейда, торт, как и большинство других сладостей, является символом человеческой сексуальности. Если в своём сновидении вы очень хотели, но не смогли попробовать торт – ваша сексуальность подавлена, и вы не до конца осознаете свои истинные желания. Если вы ничего с этим не сделаете, в реальности вы неизбежно столкнётесь с такой ситуацией, когда будете просто вынуждены что-то сделать, но не для самого себя, а для другого человека.

Современный сонник – вас пригласят в гости

• Есть во сне торт с кремом – вас ждёт внезапное приглашение в гости, хороший богатый стол и приятное общение;
• Свадебный торт для женщины – плохой знак, предсказывающий разрыв отношений;
• Получить десерт в подарок – к благоприятному исходу ваших текущих дел, получению положительных эмоций;
• Подарить торт во сне – быть неудовлетворённым в сексуальной сфере;
• Кушать во сне это лакомство – к необходимости пересмотреть свой рацион питания;
• Печь торт во сне – в реальности предстоят большие хлопоты;
• Красиво украшенный, праздничный торт снится к радостному и весёлому времяпрепровождению;
• Самому украшать лакомство – думать о том, как преодолеть трудности в деловой сфере, однако, вас непременно ожидает удача и успех;
• Торт с горящими свечами сулят вам исполнение всех ваших заветных желаний;
• Сладкий и приятный вкус во сне говорит о вашем везении в деловой сфере и в личной жизни, вам всегда будет сопутствовать успех.

Императорский сонник — вы достигните целей

Торт во сне символизирует достижение поставленных целей в ближайшей перспективе. Покупка торта означает уверенность в стабильно хорошем развитии событий. Если во сне вы отравились десертом, то в действительности вам надо изменить подход к делам, внести больше творческого начала.

Семейный сонник — возможен визит гостей

Если вы лакомились тортом, готовитесь встречать гостей или отправиться с визитом к старым друзьям. Если вы сами решили испечь торт, вас ожидает резкий перелом в делах: если он удался на славу — перемены окажутся хорошими; если же нет, вас ожидает какая-то неприятность.

Сонник Артемидора — позаботьтесь о себе

Вам пора подумать о здоровом образе жизни. Сбросить вес, начать правильно питаться, вовремя ложиться спать. И перестаньте чрезмерно употреблять кофе. Используйте только здоровые продукты питания.

Ассирийский сонник — вас пригласят на праздник

Видеть со стороны торт, любоваться им — торжество в честь родственника или близкого друга, большая радость. Готовить — в недалеком будущем осчастливить кого-то прекрасным подарком. Есть десерт- стать объектом поздравлений, хозяином на празднике.

Символический сонник — кто-то вам льстит

Есть торт — принимать лесть в свой адрес, готовить — напрасно польстить кому-то. Видеть множество гостей, которые едят сладкое — ваш коллектив питает счастливые иллюзии относительно своей деятельности, в действительности отсутствуют перспективы, проекты завершаться неблагополучно.

Сонник XXI века — вы побываете на свадьбе

Большой свадебный торт — свадьба близкого знакомого или родственника. Есть свадебный торт — быть свидетелем на свадьбе. Есть торт — участвовать в организации торжества. Печь или украшать торт — быть гостем на празднике и вручать подарок.

Заключение

Увиденный во сне торт является отражением вашего внутреннего мира. Яркое, привлекательное и радостное лакомство пророчит такие же красочные и счастливые моменты и в реальной жизни. А если с тортом было что-то не в порядке, значит, пора заняться саморазвитием. Желаем вам сладкой жизни и добрых снов!

Видеоролик «К чему снится Торт»

Восточный сонник

К чему снится Торт во сне по соннику?

Большой красивый торт — к довольству и удовлетворению исходом дел как личных, так и служебных.

Женский сонник

Если вам приснилось, что вы видите свадебный торт — будьте готовы к неожиданной неприятности. Вполне возможно, что брак, на который вы так рассчитывали, не принесет вам предполагаемого счастья.

Сон, в котором вы занимаетесь приготовлением торта — означает, что ваша жизнь не отвечает вашим ожиданиям, а потому вы склонны к депрессии и разочарованиям.

Кулинарный сонник

Есть во сне вкусный торт, обильно покрытый кремом — предсказывает вам приглашение в гости, где все будет изысканно: и еда, и публика.

Любовный сонник

Если вам приснился торт — вам совсем не стоит сомневаться в своем избраннике. Вам следует оформить свои отношения, и в дальнейшем вас ожидает счастливая семейная жизнь, которая порадует вас финансовой устойчивостью.

Новый сонник 1918 г.

Торт — приятные хлопоты; покупать — долги; получить в подарок — приятная неожиданность.

Современный сонник

Узнайте, что значит, если снится Торт?

Свадебный торт во сне — единственный негативный символ из снов о пирожных.

Есть или печь свадебный торт — также не лучший знак.

Увиденный во сне торт — предвещает Вам легкую жизнь.

Если Вам приснилось, что Вы печете торт — Вам следует отказаться от начатого дела, потому что оно принесет большие несчастья.

Лакомиться во сне вкусным тортом — к любви или к большой прибыли. Молодой девушке такой сон — пророчит разрыв отношений с любимым.

Сонник XXI века

К чему приснился Торт во сне?

Видеть во сне торт — к приятным хлопотам, покупать его — к долгам, получить в подарок — к приятной неожиданности, выпекать торт — к началу дела, от которого вам лучше отказаться, лакомиться вкусным тортом — к прибыли, успеху, взаимной любви.

Если девушке, имеющей жениха, приснится торт на свадебном столе — ее брак внезапно расстроится.

Сонник Азара

Торт — поездка в гости, веселье.

Сонник Лонго

Есть во сне торт — в реальной жизни вы придаете повышенное значение внешнему виду, а на подлинную сущность вещей обращаете мало внимания и часто вообще не замечаете. Это нередко становится причиной вашего непонимания ситуации и создания сложностей.

Печь во сне торт — скоро вам придется заниматься сложным и очень ответственным делом, которое выявит все ваши способности. От того, насколько умело вы справитесь с порученным делом, будет зависеть ваша дальнейшая деловая жизнь.

Сонник-гороскоп

Торт — немедленно разбирайтесь в ситуации, иначе дело обернется против вас.

Сонник Дениз Линн

Торт — празднуйте сладость жизни! Когда что-то завершено или достигнуто, необходимо отпраздновать это.

Сонник для стервы

Торт — веселье, развлечения.

Печь торт или бисквит — бессмысленные ссоры, нелепые ситуации.

Есть торт — к примирению и покою.

Сонник Дмитрия и Надежды Зимы

Роскошный торт во сне — это отражение ваших предчувствий большого успеха. Если при этом вы не испытываете в своем сновидении голодного возбуждения — такой сон подсказывает, что ваши хорошие предчувствия имеют под собой определенные основания.

Горящие свечи, украшающие торт — предвещают вам исполнение какого-то желания.

Сонник Здоровья

Получить торт — к благополучному ходу дел и к положительным эмоциям; есть торт — к необходимости снижать калорийность рациона; дарить торт человеку противоположного пола — к сексуальной неудовлетворенности.

Сонник именинников сентября, октября, ноября, декабря

Торт — предстоит шикарная вечеринка.

Сонник именинников мая, июня, июля, августа

Торт — к перемене жизни в лучшую сторону.

Сонник именинников января, февраля, марта, апреля

Торт — к угощению гостей.

Сонник медиума мисс Хассе

Что означает, если снится Торт во сне?

Торт получить — радость, прибыль, выигрыш; кушать — будешь на приеме; подносить — будешь добиваться любви; печь — приглашение на большое торжество.

Сонник Странника

Толкование сна: Торт по соннику?

Торт — незначительная удача, мелкие удовольствия, включая сексуальные.

Сонник Федоровской

Увидеть во сне торт — к неприятностям.

Во сне вы сами пекли торт — вам предложат затеять какое-то сомнительное дело, и вам лучше отказаться от него, пока не поздно, иначе пострадает ваша репутация.

Если вам приснилось, что вы наслаждались прекрасным тортом — в ближайшее время приятное общество будет вам не в радость.

Вам приснилось, что вы оказались на свадьбе, и подают торт — знайте, ваше семейное счастье под угрозой.

Сонник Фрейда

Торт, как и большинство сладостей — символизирует вашу легкомысленность в вопросах сексуальных отношений и стремление получать максимум удовольствий, не заботясь о последствиях.

Если вы по каким-то причинам не смогли отведать торта — это означает, что ваше потребительское отношение к жизни столкнулось с ситуацией, когда надо что-то делать самому для других.

Французский сонник

Видеть торт во сне — счастливый знак. Такой сон сулит вам удачу и удовольствия.

Украинский сонник

Торт видеть — остерегайся женщин, есть — родственный праздник.

Универсальный сонник

Кто печет торт в вашем сне? Какой это торт? Полезный морковный пирог, суперкалорийный шоколадный торт или легкое воздушное пирожное? — это определит, творческий или практический вклад вы или другой человек готовы внести в какое-либо дело.

Во сне кто-то печет вам торт или вы сами готовите торт для кого-то? — это выражает заботу о человеке и стремление выразить ваши чувства в его адрес. Подобный сон может быть выражением невыполнимых желаний: вы хотите и съесть торт, и сохранить его, т.е. объять необъятное. Может быть также, что нечто прекрасное совсем близко, поэтому во сне вы делаете последний штрих!

Цыганский сонник

Есть торт — к удаче. Как ни странно, но если женщине снится, что она ест свадебный торт — это значит, что в ее жизни наступит период неудач.

Эзотерический сонник

Торт печь — если вы в тот же день загадаете конкретное желание, оно исполниться.

Видеть, покупать — к сладкой жизни, благополучию.

Есть — к плотским наслаждениям, ласковому партнеру в сексе.

Онлайн сонник

Значение сна: Торт по соннику?

Торт, по соннику — предвещает, что все у вас будет складываться просто и легко.

Готовить его — то, над чем вы сейчас работаете, не сулит вам ничего хорошего, лучше откажитесь от этого вовсе.

Он очень вкусный и вы с удовольствием его кушаете — вам несказанно повезет, как в делах, так и в личной жизни.

Сон, в котором вы приобретаете торт — сулит вам очень удачный жизненный период, который принесет вам массу приятных эмоций.

Сон, в котором вы стали печь торт — сулит вам беззаботное счастье, море радости, приятных событий и незабываемых моментов.

Если вам приснилось, что вы с удовольствием кушаете торт — в реальности ваша интимная жизнь разбавится новыми яркими ощущениями.

Сонник трактует аппетитный, красиво оформленный большой торт — как символ удачливости, благополучия абсолютно во всех сферах вашей жизни.

Если вам приснился торт или пирожное — сон является свидетельством вашего желания получить новую полезную информацию, расширить свой кругозор и повысить интеллектуальный уровень.

Увидели во сне торт с шоколадным кремом — знайте, тот, кто сейчас с вами рядом питает к вам очень сильные и нежные чувства, общение с ним принесет вам много счастья и положительных эмоций.

Если девушке приснился свадебный торт к ее свадьбе — это предупреждение о том, что ее будущий союз может не оправдать ее надежды.

Если вам приснилось много тортов — это знак того, что вы слишком зациклены на еде, либо недоедаете, либо, наоборот, переедаете, постарайтесь сбалансировать свой рацион.

К чему снится торт?

Торт ассоциируется с праздником, хорошим настроением и веселым проведением времени в кругу друзей. Сейчас выясним, чего стоит ожидать от будущего, если такой десерт приснился во сне. Для толкования очень важно вспомнить как можно больше деталей, к примеру, как именно выглядел торт, что с ним делали и т.п. Нелишним будет сопоставлять полученную информацию с событиями, которые происходят в реальной жизни, а также вспомните эмоциональную нагрузку сна.

К чему снится торт?

Свежая выпечка указывает на то, что благодаря усиленной работе удастся получить значительную прибыль. Сонник утверждает, что наступает момент, когда любое начатое дело, закончится успехом. Торт предвещает легкую жизнь в будущем. Большой десерт указывает на сопутствие удачи в любом начатом деле. Если вы получили торт от другого человека, значит, можете рассчитывать на спонтанную прибыль. Красивый десерт предрекает встречу с близкими друзьями. Торт с большим количеством крема – это символ прочного будущего. Если на нем были свечи, значит, вскоре может исполниться самое заветное желание.

Десерт с клубникой указывает на то, что повезет в любви, возможно, возникнет новый сексуальный объект. Огромный торт – это символ того, что вы быстро справитесь с существующими проблемами. Если вы подносите торт к столу, значит, в реальной жизни хотите добиться расположения другого человека.

К чему снится покупать торт?

Такое ночное видение является положительным знаком, который предрекает счастливую и «сладкую» жизнь. Если вы покупали торт в кондитерском магазине, значит, наяву часто чувствуете себя беззащитным человеком. Есть также информация, что такое сновидение предостерегает о возникновении долгов.

К чему снится свадебный торт?

Для молодой девушки такое сновидение указывает на то, что будущий брак будет неудачным. Свадебный торт белого цвета – это плохой символ, который предрекает возникновение чувства печали и безысходности. Если вы видите, как на свадьбе подают торт, значит, отношения в семье в реальной жизни могут ухудшиться. Красивый свадебный торт сулит возникновение многочисленных неприятностей.

К чему снится печь торт?

Такое ночное видение является негативным знаком, который предостерегает о том, что следует бросить начатое ранее дело, так как оно в итоге закончится неудачно. Другие сонники говорят о том, что желание, которое вы загадаете после сна, обязательно исполнится. Есть и другое толкование, согласно которому в ближайшее время вам улыбнется удача. Для представительницы прекрасного пола такое сновидение является указанием на то, что она недовольна своей жизнью и часто впадает в депрессию. Рекомендуется измениться, так как все может закончиться проблемами со здоровьем. В другом соннике есть информация, что сон, где пришлось печь торт, предрекает занятие важным и при этом сложным делом.

К чему снится кусок торта?

Если вы получаете удовольствие от кусочка торта, значит, в будущем стоит ожидать значительной прибыли и любви. Для девушки в отношениях такое сновидение предрекает разрыв с любимым человеком. Если вы не смогли съесть полученный кусок торта, значит, вскоре придется отступить от своих желаний и сделать что-то для других.

К чему снится резать торт?

Такое сновидение указывает на то, что вскоре придется делить полученную прибыль. Для людей в отношениях это предвестник удачного периода в жизни. Если вы резали торт и отложили для себя лучший кусок, значит, в жизни появится новый сексуальный партнер.

Сны, в которых кто-то ест торт, сулят в первую очередь удачу. Они могут сниться также к интимным наслаждениям и нежному партнёру. Но сон может предупреждать, что вы слишком увлеклись внешним видом, и практически не обращаете внимания на истинную сущность людей и событий вокруг вас. Это мешает правильному восприятию ситуаций и окружения и может быть причиной деловых и личных неудач. Для женщины неприятен сон, в котором она ест свадебный торт – её ждёт период неудач.

Также сон может быть отражением мыслей тех, кто сидит на диете или переживает из-за излишнего веса. Он предупреждает о необходимости задуматься о калорийности пищи. В других случаях, торт означает приглашение на пышный приём. Чем больше крема на торте, который вы едите во сне, тем более роскошным и изысканным будет само мероприятие в реальности. Клубничный торт сулит новые сексуальные наслаждения, а мужчинам кроме того обещает прибыль.

Сонник торт есть во сне

К чему снится — есть торт. Толкование снов

В целом, сон, в котором едят торт, является информативным. Он снится преимущественно к удаче, но может предвещать и различные события. Например, если вы ели торт, густо покрытый сливками и кремом, вас ждёт приглашение на светское мероприятие. К нему придётся серьёзно подготовиться, поскольку там будут непростые люди, имеющие вес в обществе. Также сон может подсказывать, что ваше внимание должно быть уделено не только внешнему виду, как своему, так и окружающих, но и внутреннему содержанию. Сновидение служит предупреждением о том, что в реальности возникла или вскоре возникнет ситуация, в которой ваш подход может создать массу сложностей. Для тех, кто на диете, сон может служить отражением беспокойства по поводу своей фигуры.

Сонник шоколадный Торт

К чему снится шоколадный Торт во сне по соннику?

Шоколадный торт во сне предвещает приятные эмоции и радость от общения с находящимся рядом человеком, испытывающим к вам достаточно сильные чувства нежности и любви. Разделите с ним приятные эмоции, как делятся изысканным угощением.

Торт печь торт

Сонник Торт печь торт приснилось, к чему снится во сне Торт печь торт? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по алфавиту).

Сейчас вы можете узнать, что означает видеть во сне Торт печь торт, прочитав ниже бесплатно толкования снов из лучших онлайн сонников Дома Солнца!

Сонник — Торт

Сонник — Торт

К приятным хлопотам.

Покупать торт — к долгам.

Сонник — Торт

Сонник — Торт

Сонник — Торт

Сонник — Торт

Сонник — Торт

Сонник — Торт

Есть торт — к удаче.

Сонник — Торт

Торт счастливый знак. Такой сон сулит Вам удачу и удовольствия.

Сонник — Торт

Торт — Печь — если вы в тот же день загадаете конкретное желание, оно исполниться. Видеть, покупать — к сладкой жизни, благополучию. Есть — к плотским наслаждениям, ласковому партнеру в сексе.

Резать торт и отдавать

Сонник Резать торт и отдавать приснилось, к чему снится во сне Резать торт и отдавать? Для выбора толкования сна введите ключевое слово из вашего сновидения в поисковую форму или нажмите на начальную букву характеризующего сон образа (если вы хотите получить онлайн толкование снов на букву бесплатно по алфавиту).

Сейчас вы можете узнать, что означает видеть во сне Резать торт и отдавать, прочитав ниже бесплатно толкования снов из лучших онлайн сонников Дома Солнца!

Сонник — Торт

Видеть празднично украшенный торт во сне — знак радости и веселья.

Если вам приснится, что вам преподносят торт или ставят его перед вами, то ждите лестных предложений, которые будут сулить большие прибыли, выигрыш или легкую наживу. Есть торт во сне означает, что вам не следует поддаваться на красивые посулы и соглашаться на участие в сомнительном деле. Самому печь торт во сне — это добрый знак того, что вы станете виновником большого торжества по случаю успешного завершения дела. Украшать торт во сне — это предупреждения об обмане или предательстве. Если же во сне вы сами станете украшать торт, то вам придется поломать голову над тем, как одолеть хитроумных противников. Смотрите толкование: пирожное, крем.

Сонник — Торт

К приятным хлопотам.

Покупать торт — к долгам.

Получить торт в подарок — к приятной неожиданности.

Выпекать торт — к началу дела, от которого вам лучше отказаться.

Лакомиться вкусным тортом — к прибыли, успеху, взаимной любви.

Торт на свадебном столе снится девушке, имеющей жениха — ее брак внезапно расстроится.

Сонник — Торт

Видеть торт, как и любые изделия из теста – Ваш избранник (или избранни­ца) вполне Вас достойны, возможно Вы вступите во владение неким имущест­вом, делая благотворительные взносы, Вы потешите свое самолюбие;
для смелых и предприимчивых людей — свежий торт – прибыль;
для влюбленных – сча­стье в любви;
для девушки — свадебный торт – неудача;
печь торты – не очень благопри­ятен сон.
Также см. Кондитерские изделия.

Сонник — Торт

Печь торт — затеять какое-то подозрительное дело (лучше отказаться, пока не поздно, иначе пострадает ваша репутация).

Наслаждаться вкусным тортом — проводить время в веселом обществе, радоваться прибыли, успеху и взаимной любви или просто получить приглашение в гости в изысканное общество.

Для невесты сон о торте на свадебном столе — к расстройству брака.

Сонник — Торт

Торт — Если вам приснился торт, то вам совсем не стоит сомневаться в своем избраннике. Вам следует оформить свои отношения, и в дальнейшем вас ожидает счастливая семейная жизнь, которая порадует вас финансовой устойчивостью.

Сонник — Торт

Роскошный торт во сне: это отражение ваших предчувствий большого успеха.

Если при этом вы не испытываете в своем сновидении голодного возбуждения горящие свечи, украшающие торт: предвещают вам исполнение какого-то желания.

Сонник — Торт

Есть торт: в реальной жизни вы придаете повышенное значение внешнему виду, а на подлинную сущность вещей обращаете мало внимания и часто вообще не замечаете.

Это нередко становится причиной вашего непонимания ситуации и создания сложностей.

Печь торт: скоро вам придется заниматься сложным и очень ответственным делом, которое выявит все ваши способности.

От того, насколько умело вы справитесь с порученным делом, будет зависеть ваша дальнейшая деловая жизнь.

Сонник — Торт

Есть торт — к удаче.

Как ни странно, но если женщине снится, что она ест свадебный торт

Сонник — Отдавать

Отдавать свой дом в аренду кому-либо — получите место по службе.

Отдавать человеку зонтик — расставание с этим человеком.

С печатью на поясе отдавать приказы — перемена места жительства, переезд.

Сонник — Резать

Разрезать во сне ткань предсказывает вам участие в торжестве. Смотрите толкование: также цвета, ткань, шить. Отрезать и выбросить что-то во сне означает, что вы порвете какие-то отношения или покончите с каким-то делом. Отрезать лишнее во сне предвещает лишние расходы. Такой сон часто предупреждает о расточительности и легкомыслии, из-за которых очень скоро вы можете оказаться в бедственном положении. Отрезать ткани недостаточно или мало означает, что вы сами себя перехитрите, о чем будете горько сожалеть в дальнейшем.

Резать овощи или зелень во сне — знак необходимости быть осторожным с деньгами. Волосы подрезать во сне означает, что скоро наступит важный момент и вам нужно постараться не ударить в грязь лицом. Бумагу резать — знак обмана.

Мех резать ножом — к большим трудностям, связанным со смертью родственника и получением наследства, которые будут сопровождаться семейными раздорами и судебным процессом. Смотрите толкование: кожа, волосы.

Резать ленты или нитки во сне означает, что скоро решится неприятное дело в суде или других инстанциях. Смотрите толкование: веревка, канат, нитки, проволока.

Резать птиц во сне — предвестье полосы неудач и лишений. Смотрите толкование: птицы.

К чему снится Торт, сладости?

Вы можете бесплатно узнать в соннике, к чему снится Торт, сладости , прочитав ниже толкования снов из онлайн сонников Дома Солнца. Если нужно узнать, что значит, если видишь во сне не Торт, сладости, а нечто другое — используйте форму поиска онлайн толкований снов.

К чему снится Торт, сладости

Незначительная удача, мелкие удовольствия, включая сексуальные.

Во сне довелось кого-то угощать тортом? Понесете непредвиденные расходы. К чему снится, если угощали вас? В реальности совершенно неожиданно получите деньги. Сонник проанализирует означенный сюжет и даст ему полную расшифровку.

Чего хотите?

К чему снится, что случилось угощать тортом других персонажей? Наяву вы решите воспользоваться чужой доверчивостью или неосведомленностью, чтобы решить собственные проблемы.

Это же действие во сне предрекает получение очень дерзкого сообщения или письма. Приснилось, что вы подкармливали человека противоположного пола? Сонник подозревает наличие у вас сексуальной или общей неудовлетворенности.

Согласился или нет?

Хорошо видеть, как знакомый с удовольствием поглощает тортик. Это означает, что во сне вы буквально поймали его «на удочку» и в реале он будет безоговорочно вам подчиняться.

К чему снится, если персонаж долго отказывался отведать угощение, но в итоге согласился? Наяву придется потратить немало сил, чтобы привлечь внимание нужной особы или даже обмануть ее.

Если же довелось угощать тортом, но сновидный гость наотрез отказался кушать, то толкование сна однозначное. Сонник настоятельно советует отказаться от своих коварных планов: они все равно провалятся.

Мнение Миллера

Приснилось, что вы с радостью кормили посетителей вкусностями? В действительности сонник предсказывает встречу с хорошей подружкой, которая долго отсутствовала.

Успех или вина?

К чему снится, что вы с удовольствием раздавали угощение всем желающим? Сонник уверен: в текущий момент вы находитесь на вершине своего успеха и с радостью делитесь своей удачей и деньгами с близкими.

Приснилось, как заказали в магазине огромное изделие, дабы угощать тортом приглашенных на праздничном торжестве? Во сне подобный сюжет буквально означает чувство вины перед известной вам особой.

Держитесь!

Случилось видеть, что в дом явился незваный визитер, и его пришлось угощать тортом? Получите малоприятное сообщение издалека, либо неожиданно состоится встреча, которая повергнет вас в уныние.

Приснилось, как пригласили кучу гостей на какое-то торжество? Сонник предсказывает: вляпаетесь в дурную историю, и выпутываться из нее предстоит без посторонней помощи.

Во сне вы предлагали угощение очень неприятному персонажу или даже врагу? Скоро расстанетесь с любимым человеком, и этот разрыв будете переживать долго и тяжело.

Кого угощали?

Обязательно вспомните, кого именно случилось угощать тортом в грезах.

• Детей – потакание собственным слабостям.
• Друзей – лень, необоснованное безделье, апатия.
• Незнакомцев – непозволительная расточительность, чрезмерные траты.
• Близких – дурной поступок в отношении них.
• Умерших – неожиданный поворот судьбы.

Осторожнее!

К чему снится, если в ночи тортиком кормили именно вас? Будьте бдительны: наяву предстоит столкнуться с неприкрытой лестью и завуалированной хитростью.

Главная » Кровля » К чему снится торт с лебедями. К чему снится торт: толкование по сонникам

Как научиться делать торты в домашних условиях для семьи и на заказ

LiveInternetLiveInternet

Серия сообщений «ВИДЕО РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ»:
Часть 1 — Эклеры — видеорецепт ( Посмотрите как это просто) Часть 2 — Торт медовый шоколадный Часть 3 — Сметанный торт «Мишка»- рецепт Часть 4 — Торт «Наполеон» — рецепт. Часть 5 — Едим дома: Сырный пирог с щавелем и шпинатом Часть 6 — Кулебяка с сёмгой и шпинатом Часть 7 — Видео-запись: Подсолнечная халва своими руками Часть 8 — Рецепт — Пирожное Сладкая парочка Часть 9 — Пирожное Корзиночка / Homemade sweet tarts with meringue Часть 10 — Торт птичье молоко Часть 11 — Видео рецепты тортов и пирожных. Часть 12 — Miette Cake.DIY Часть 13 — Шоколадные тортики-шарики Часть 14 — Волшебный тирамису + пара нужных секретов))) Часть 15 — Торт медовый шоколадный Часть 16 — Сметанный торт «Мишка»- рецепт Часть 17 — Торт «Наполеон» — рецепт. Часть 18 — Украшение торта (быстро и вкусно) Климова. Часть 19 — Сладкие истории — Банановый торт Часть 20 — Видеоуроки по украшению тортов Часть 21 — Шёлковый крем для торта меренга Часть 22 — Рецепт — Пирожное Тюльпан Часть 23 — Съедобные украшения из шоколада Часть 24 — Цветочки-листочки из маршмеллоу Часть 25 — Украшения тортов в домашних условиях Часть 26 — Как сделать розы для украшения торта (описание и фото) Часть 27 — Нежные цветы из сахарной мастики для торта. Видео мк Часть 28 — УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ — Торт «В ЛУННОМ СИЯНИИ» Часть 29 — Топ 30 Удивительные украшения торта Часть 30 — Украшение тортов | Украшение торта корзины с цветами из крема Часть 31 — Топ 25 Удивительные украшения торта Часть 32 — Топ 15 Удивительный украшения тортов Часть 33 — УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ , Торт «АМАЗОНКА» Часть 34 — Крем ДИПЛОМАТ ( крем пломбир). Cream ice cream. Часть 35 — Украшение торта в виде корзины с розами Часть 36 — Торт «Незабудки». Рисуем по мастике, легко и просто Часть 37 — УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ , Торт «ЛУИЗА» Часть 38 — Удивительный 3D Желе торт Часть 39 — Приготовление крема для цветов в «малайзийском стиле» Часть 40 — Оформление и украшение кремом датского торта. Украшение тортов кремом в домашних условиях. Часть 41 — МК — Как сделать шоколадные перья и украсить ими капкейки Часть 42 — Лебеди из крема от Сахаринки Часть 43 — Торт Молочная девочка Часть 44 — УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ Часть 45 — КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НАСАДКОЙ ТЮЛЬПАН Часть 46 — Топ 5 Способов украсить торт: меренги, ягоды, шоколадные подтеки, шарики из намелаки Часть 47 — УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ ,» Торт ЛАУРА» Часть 48 — Торт Наполеон Королевский. Русская кухня . Часть 49 — ДОМАШНЕЕ ФУД-ПОРНО: КАК ФОТОГРАФИРОВАТЬ ЕДУ ТАК, ЧТОБЫ ЕЕ ВСЕ ЗАХОТЕЛИ

Выбрана рубрика ВИДЕО РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ
. Соседние рубрики: шарлотка (2), холодное копчение(18), ХЛЕБ(220), УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ(63), УКРАшение БЛЮД . ВИДЕО УРОК(2), УКРАшение БЛЮД . ВИДЕО УРОК(20), ТОРТЫ(647), ТЕСТО(79), ТАРТАЛЕТКИ(16), СЭНДВИЧНИЦА(4), СЫРЫ(59), СУПЫ(119), СПЕЦИИ(72), СОУСЫ(109), САЛАТЫ РЫБНЫЕ(47), САЛАТЫ МЯСНЫЕ(83), САЛАТЫ(138), РУЛЕТЫ(51), РОЖДЕСТВО(110), ПРИПРАВЫ(14), Плов, ризотто, паэлья(8), ПИРОЖНЫЕ(217), ПИРОЖКИ(193), ПИРОГИ(437), ПЕЧЕНЬЕ(202), ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ(63), ПАСТИЛА(1), ПАРОВАРКА(3), ОВОЩНЫЕ ТОРТЫ, ТАРТЫ(41), НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ(41), напитки(123), мороженое(42), МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ. МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ И КОВРИЖКИ.(20), МАФФИНЫ(16), МАРМЕЛАД(26), маринады(4), Крошка-картошка (8), КОНФЕТЫ(111), консервирование(400), КОЛБАСЫ(151), КЕКСЫ(69), Как правильно приготовить глазурь для кондитерских(13), Идеи для карвинга(1), ЗАПЕКАНКА(69), заморозка(12), ЗАКУСКИ(254), Живой йогурт для стройности,красоты и здоровья гот(25), домашнее масло(11), джемы(96), ДЕСЕРТЫ(262), ГЛИНТВЕЙН(7), ВТОРЫЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА(105), ВТОРЫЕ БЛЮДА(327), ВОЛОВАНЫ(8), ВАТРУШКИ(34), БУЛОЧКИ(211), БЛЮДА С КУРИЦЕЙ(76), БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ(6), БЛИНЫ, блинчики, блинные пироги(54), БАЛЫК(15), АЭРОГРИЛЬ(97), Macaron(30), CУФЛЕ(6), «Готовим в рифму» Журнал по кулинарии.(35)

Другие рубрики в этом дневнике: Я ЖИВУ В ДОСТАТКЕ(26), ЭТО ИНТЕРЕСНО(139), ЭЗОТЕРИКА(5576), ШИТЬЁ(1738), ШЕЙНЫЙ ОТДЕЛ, СПЕЦКОМПЛЕКС ОТ ДОКТОРА БУТРИМОВА(1), ЧИТАТЬ ПО АНГЛИЙСКИ(211), ЧАКРЫ(63), ЦВЕТНИК(540), ФОТОШОП(13), Форекс(1), ФИТНЕС(45), УПРАЖНЕНИЯ НА ПОХУДЕНИЕ(35), УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ РУК(4), УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ЛЕГКОЙ ПОХОДКИ(6), УМНЫЕ МЫСЛИ(9), Украшения из атласных лент(1), ТИБЕТСКАЯ ГИМНАСТИКА(8), ТЕЛА СВЕТА(5), ТАНЦЫ(2), СТИХИ(141), СОВЕТЫ СТИЛИСТОВ (МАКИЯЖ, МАНИКЮР, НАРАЩИВАНИЕ)(89), СИМОРРОН(80), РЕЛАКС(2), РАМОЧКИ(19), РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ(12), ПСИХОТЕРАПИЯ(93), ПСИХОЛОГИЯ ДЕТЕЙ(184), ПСИХОЛОГИЯ(120), ПРОГРАММИРОВАНИЕ(12), ПРИЧЕСКИ(79), ПРИТЧИ,,,,(22), ПРЕКРАСНОЕ ИСКУССТВО(2), праздники и для праздников(32), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(414), ПОДЕЛКИ(594), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(133), ПАСХА(280), ОТ ФРЕЙДА К ХАГДЕГГЕРУ(1), ОМОЛОЖЕНИЕ(51), МЫЛО РУЧНОЙ РАБОТЫ(45), МУЛЬТИКИ(44), МУЗЫКА(96), МУДРЫ(12), молитвы(50), МЕДИТАЦИЯ(38), МАНТРЫ(51), МАНДАЛЫ(11), МАГИЯ(6), ЛИРУ(96), ЛЕЧЕБНАЯ МУЗЫКА(42), КУЛИНАРИЯ(6810), КРАСОТА(328), КРАСИВЫЕ НОГИ(10), КРАСИВАЯ ГРУДЬ(9), КОМПЬЮТЕР(476), КАК УБРАТЬ НИЗ ЖИВОТА(27), КАК РАССЛАБИТЬ СПИНУ(20), ИСЦЕЛЕНИЕ(101), ИНТЕРЬЕР, ДИЗАЙН(518), ИЗГОТОВЛЕНИЕ СВЕЧЕЙ(31), ЗРЕНИЕ(30), ЗДОРОВЬЕ(1542), ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА(300), ДНК(3), ДЛЯ УЮТА В ДОМЕ(407), ДИЕТЫ(357), ДИВЫ В ШЛЯПКАХ(7), ДИАГНОСТИКА БОЛЕЗНЕЙ(36), ДЕКУПАЖ(343), ГИМНАСТИКА ДЛЯ ЛИЦА(13), ГИМНАСТИКА ДЛЯ ГЛАЗ(2), ГАДАНИЯ(444), ВЯЗАНИЕ(4990), ВЫШИВКА АТЛАСНЫМИ ЛЕНТАМИ(806), ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО(10), ВИДЕО(228), Благовония и ароматические палочки(3), БИОЭНЕРГЕТИКА(66), БЕСПЛАТНЫЕ СПРАВОЧНИКИ ТЕЛЕФОНОВ(11), Анекдоты(15), АНАЛИЗАТОР СОСТАВА РЕЦЕПТА(3), АМУЛЕТЫ, ОБЕРЕГИ, ТАЛИСМАНЫ(22), 9 ЭФФЕКТИВНЫХ УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ МОЗГА И НЕРВНОЙ СИСТЕ(2), 10 УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ КРАСИВОЙ УЛЫБКИ(1), «ОДА СОДЕ» кислотно — щелочное равновеси(66)

Свежие комментарии

‘

Милые толстушки!-Nataliya Piffaretti — Смотреть/Читать

«всё прекрасно»

(Добавлено: 04.05.2020)

Как записать видео отзыв и выложить его в интернет-Владислав Челпач…

«Давно интересуюсь этой тематикой, хорошо что есть сайт где можно детально разобраться потому что лично у меня возникала проблема как и в какой порядке правильно Записать видео отзыв и выложить его в сеть потому что имеется столько подводных камней…»

(Добавлено: 04.05.2020)

Отзыв хозяина о доме фахверк. Проект Эйндховен. INTEQ HAUS | ИНТЕК…

«Скажу, что сейчас это дома в стиле фахверк достаточно популярны, только проблема в том, что зачастую сложно найти добросовестного и профессионального исполнителя. Мне посчастливилось — я обратился в компанию Интек Хаус. Архитектор Константин мне …»

(Добавлено: 04.05.2020)

Монеточка — 90 (prod. Витя Исаев)-монеточка — Смотреть/Читать

«Клип и песня о 90-тых годах, текст песни точно передаёт воспоминания о тех прошедших годах, которые остались в памяти каждого из нас. Прослушав эту песню и просмотрев клип, как будто смотришь кино о 90-тых годах. Всё выдержано в стиле тех времен. …»

(Добавлено: 04.05.2020)

Электромобиль Nissan Leaf. Видео-отзыв Игоря. ELMOB-Электромобиль w…

«Очень хороший видео ролик. Качество на высоте, интересно смотреть, музыка супер и приятные люди. Так же хочу заметить работу оператора. Ты крут! (А потом выясняется, что стоял один штатив и я его похвалил). Ведущий тоже старается и у него явно пол…»

(Добавлено: 04.05.2020)

КАКУЮ ДУШЕВУЮ КАБИНУ ВЫБРАТЬ.—Видео отзыв.-Хорошо там где мы есть…

«Купили с мужем новую квартиру и встал вопрос, что брать ванную или душевую кабину. Сейчас такой большой выбор всего и не возможно понять, что точно нужно именно тебе. Прошли не мало магазинов и все в сомнениях были. После вашего видео, я поняла чт…»

(Добавлено: 04.05.2020)

Свадебный торт своими руками — рецепт двухъярусного торта

Как можно самому сделать вкусный свадебный торт и красиво его украсить, я покажу вам здесь. Рецепт ниже для двухъярусного торта на свадьбу, который подойдет и для другого случая, если его соответственно украсить. Нижний торт состоит из мягкого медового теста и нежного заварного крема. Его диаметр 28 см. Верхний торт состоит из воздушного бисквита с лимонным вкусом и ароматного лимонного крема. Его диаметр составляет 20 см. Сверху двухъярусный торт покрыт кремом из сливочного сыра. Этот крем не очень сладкий и плотной консистенции. Он идеально подходит для украшения тортов. Свадебный торт украшен розами из марципана, которые вы можете сделать сами. Лебеди на торте сделаны из белой сахарной мастики. Свадебный торт выполнен в розовых и красных тонах. Конечно, вы можете использовать другие цвета. Лучше всего использовать 2–3 цвета, которые сочетаются друг с другом.

Свадебный торт

Этот свадебный торт не только красивый, но и невероятно вкусный. У него нежный вкус, и он умеренно сладкий. Розы на торте сделаны из марципана.

Нижний торт (Ø 28 см)

для теста

• 150 г сливочного масла или маргарина
• 3 яйца
• 240 г сахара
• 110 г меда
• свежевыжатый сок 1 лимона
• 10 г пищевой соды
• ок. 600 г муки
• мука для рабочей поверхности

для крема

• 975 мл молока
• 375 г сливочного масла (размягченного)
• 225 г сахара
• 3 яйца
• 60 г кукурузного крахмала
• ванилин

Верхний торт (Ø 20 см)

для теста

• 150 г сахара
• 5 яиц
• 20 мл свежевыжатого лимонного сока
• цедра 1 органического лимона
• 30 мл растительного масла
• 1/2 ч.л. куркумы
• 1 щепотка соли
• 150 г муки
• масло или маргарин для смазывания формы для выпечки

для крема

• 250 г сливочного масла (размягченного)
• 150 г сахара
• желтки от 2 яиц
• 250 мл воды
• 25 г кукурузного крахмала
• цедра 1 органического лимона
• свежевыжатый сок 1 лимона

для лимонного сиропа

• 30 мл свежевыжатого лимонного сока
• 10 г сахара
• 60 мл воды

Крем из сливочного сыра для покрытия торта

• 700 г сливочного сыра
• 200 г сахарной пудры
• 60 г кукурузного крахмала
• 100 мл воды

Крем из сливочного сыра для украшения торта

• 350 г сливочного сыра
• 100 г сахарной пудры
• 30 г кукурузного крахмала
• 50 мл воды
• розовый пищевой краситель
• красный пищевой краситель
• золотой пищевой краситель (для колец)

Для марципановых роз и листьев (21 розы и 9 листьев)

• ок. 650 г марципановой массы
• розовый пищевой краситель
• красный пищевой краситель
• зеленый пищевой краситель (для листьев)

Для 2 лебедей

• ок. 200 г белой сахарной мастики
• синий пищевой краситель (для глаз)
• красный пищевой краситель (для клювов)

Нижний торт — приготовление теста

• Растопить масло или маргарин, добавить сахар и мед и перемешать.

• Добавить яйца и погашенную в лимонном соке соду и перемешать в однородную массу.

• Поставить смесь на водяную баню и нагревать около 15 минут, периодически помешивая. При нагревании масса увеличивается примерно вдвое.

• Снять массу с водяной бани, постепенно всыпать муку и замесить очень липкое мягкое тесто. Накрыть миску с тестом и поставить в холодильник на 2-3 часа.

• Затем разделить тесто примерно на 7 частей, обвалять каждый кусок в муке и очень тонко раскатать на бумаге для выпечки. Вырезать из каждого раскатанного куска теста круг диаметром 28 см. Из обрезков теста раскатать 8-ю пышку и вырезать из нее тоже круг.

• Выпекать каждую пышку отдельно на бумаге для выпечки, на которой она была раскатана, на противне в предварительно разогретой до 180 ° C духовке в течение 3-4 минут до золотистого цвета. Затем дать пышкам остыть по отдельности. Важно не класть их друг на друга, иначе они могут слипнуться.

Верхний торт — приготовление теста

• Отделить желтки от белков. Взбить белки с сахаром и солью в плотную белую пену.

• Добавить цедру лимона и куркуму и перемешать в однородную массу.

• Добавить желтки и взбить до однородности.

• Постепенно вмешать муку, чтобы получилось воздушное жидкое тесто.

• Добавить к нему лимонный сок и растительное масло и аккуратно перемешать.

• Выложить дно формы бумагой для выпечки и смазать края сливочным маслом или маргарином. Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180 ° C духовке около 40 минут. Дать бисквиту немного остыть в форме, затем достать его из формы и дать ему полностью остыть.

Нижний торт — приготовление крема

• Перемешать яйца, сахар, кукурузный крахмал и ванилин до однородной массы.

• Вскипятить молоко в кастрюле, снять с плиты и тонкой струйкой добавить к нему яично-сахарную смесь, постоянно помешивая. Поставить смесь на плиту и варить 2-3 минуты, постоянно помешивая, пока она не густеет. Затем дать ей остыть до комнатной температуры, периодически помешивая.

• Взбить мягкое сливочное масло около 5 минут до пышности. Постепенно небольшими порциями добить остывшую заварную массу и взбивать до однородности.

• Смазать кремом 7 пышек, сложить их друг на друга и положить последнюю пышку без крема наверх. Край торта смазать кремом, чтобы не было дырок. Поставить торт примерно на 8 часов или на ночь в холодильник.

Верхний торт — приготовление крема

• Смешать желтки, лимонный сок и цедру лимона.

• Добавить кукурузный крахмал и снова перемешать до однородной массы.

• В кастрюлю налить воду и добавить к ней сахар. Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился еще перед кипением. Затем варить сироп на маленьком огне 5 минут.

• Снять сироп с огня и тонкой струйкой добавить смесь из желтков, постоянно помешивая. Снова поставить массу на плиту и варить 2–3 минуты, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Дать ей остыть до комнатной температуры, периодически помешивая.

• Взбить мягкое сливочное масло около 5 минут до пышности. Постепенно небольшими порциями добить остывшую заварную лимонную массу и взбивать до однородности.

Верхний торт — приготовление лимонного сиропа

• Вылить лимонный сок в кастрюлю, добавить воду и сахар, перемешать, пока сахар не растворится, и вскипятить. Снять лимонный сироп с плиты и дать ему остыть до комнатной температуры.

• Разрезать лимонный бисквит вдоль на три пышки и пропитать каждую пышку изнутри лимонным сиропом.

• Обильно смазать две пышки лимонным кремом, сложить их друг на друга и положить третью пышку без крема сверху. Смазать край торта кремом, чтобы не осталось дырок. Поставить торт примерно на 8 часов или на ночь в холодильник.

Приготовление крема из сливочного сыра для покрытия торта

• Налить воду в миску и растворить в ней кукурузный крахмал, чтобы не было комочков.

• Добавить сахарную пудру и опять перемешать, пока не будет комочков.

• Добавить 200 г сливочного сыра и перемешать до однородной массы. Очень маленькие комочки сливочного сыра могут остаться.

• Выложить массу в большую сковороду с антипригарным покрытием и нагревать ее на среднем огне, постоянно помешивая силиконовой лопаткой со всех сторон снизу, пока масса не станет плотной, не будет больше оставлять следов на сковороде при перемешивании и будет легко собираться в комок. При перемешивании масса сначала становится более жидкой, затем принимает консистенцию манной каши и только потом становится все более плотной. Готовую массу переложить в большую миску и дать остыть до комнатной температуры.

• Теперь в остывшую массу добавлять небольшими порциями оставшийся сливочный сыр и взбивать миксером на самой низкой скорости до однородной массы.

• Смазать готовым кремом оба торта сверху и по бокам и поставить маленький торт на большой посередине так, чтобы получился двухъярусный торт.

Приготовление крема из сливочного сыра для украшения торта

• Приготовить снова крем из сливочного сыра, как описано выше, но в этот раз уменьшить количество ингредиентов вдвое, как указано выше. На этот раз использовать сковороду меньшего размера.

Украшение свадебного торта

• Взять небольшое количество крема из сливочного сыра, добавить к нему золотой пищевой краситель и нарисовать из него с помощью кондитерского мешка два кольца, лежащих друг на друге, с одной стороны верхнего торта примерно 2–3 см от края.

• Разделить оставшуюся часть крема на две равные части и покрасить одну из них в розовый, а вторую в красный цвет. Сделать с помощью кондитерского мешка поочередно розовые и красные жемчужины снизу вокруг большого и вокруг маленького торта.

• На боках каждого торта нарисовать розовые и красные полуовалы (см. фото торта).

• Отсадить подходящей насадкой розовые и красные цветочки поочередно рядом друг с другом на краю поверхности каждого торта.

• Покрасить 300 г марципана в красный цвет и 300 г в розовый. Сделать 7 розовых роз, 7 красных роз и 7 роз с чередующимися розовыми и красными лепестками. Для этого сначала нужно сделать тонкие лепестки розы, а затем склеить их, чтобы получилась роза. Лепить будет проще, если каждый раз чуть смачивать пальцы водой. Посадить по три розы разного цвета рядом друг с другом в трех любых местах внизу нижнего и верхнего торта. Оставшиеся три розы поместить на поверхности верхнего торта с одной стороны (оставить место для двух лебедей).

• Оставшийся марципан покрасить в зеленый цвет и слепить из него 9 листиков. Положить три листика к трем розам на поверхность маленького торта и прилепить по одному листу в каждой тройке роз.

• Сделать из мастики двух лебедей — один немного меньше другого и посадить их на верхний торт.

красивое украшение торта на свадьбу цветами, оформление красно-белого десерта лебедями, торт-сердце с белковым кремом на подставке

Свадебный торт

Безупречная свадебная церемония всегда заканчивается подачей роскошного свадебного торта. Это является обязательной кульминацией вечера, дополненной приятным чаепитием. Свадебный торт бывает выбрать так же сложно, как и букет, и платье, а все потому, что на сегодняшний день кондитеры предлагают огромное разнообразие декоров для кондитерских изделий. Кремовые кондитерские изделия считаются классическими, их выбирают столь же часто, что и варианты с мастикой. Далее более подробно ознакомимся с тортами из крема, их особенностями, огромным разнообразием и, конечно же, узнаем советы специалистов.

Особенности

Кремовые свадебные торты могут быть изготовлены в самых разных формах, и с самыми разными начинками. Выделим их особенности, а также некоторые преимущества и недостатки.

• Кремовые свадебные торты подразумевают не только кремово-сливочную начинку, но также и полное оформление декора изделия кремом. С одной стороны, это огромный плюс, ведь выглядит такое кондитерское изделие действительно роскошно, ну а с другой стороны, кремы могут быть довольно жирными, и на любителя.
• Бисквитные же тортики очень сытные, поэтому среднего изделия вполне хватит на то, чтобы накормить всех гостей.
• Кремовый торт может быть выполнен в самых разных формах. Особой популярностью пользуются многоярусные круглые торты, однако если они очень большие, то иногда возникают вопросы в их транспортировке. Также популярны варианты в форме квадрата и сердца.
• Чтобы торт был менее жирным, специалисты рекомендуют выбирать сырные прослойки для коржей, а также белковые и шоколадные. С начинками возникнуть проблем не должно, их кондитеры предлагают в широчайшем ассортименте.
• К особенностям свадебных тортов также относится то, что они обязательно должны выгодно сочетаться со всей сервировкой стола и подходить по стилю к самому тожеству.

В целом плюсов у кремовых тортов куда больше, хотя бы потому что они выглядят действительно шикарно и роскошно, да и по цене, как правило, устраивают многих молодоженов. Довольно дорого обходятся комбинированные торты с живыми цветами и элементами мастики. Что же касается жирности кондитерских изделий, то это не такой существенный минус, поскольку подходящий крем для начинки и внешнего декора может быть выбран с учетом пожеланий заказчика.

Разновидности

Свадебные кремовые торты – это довольно широкое понятие, которое включает в себя много смысла. Как уже говорилось, торты такого типа подразумевают не только начинку, но и декор. Далее рассмотрим основные разновидности крема, из которых могут быть изготовлены кондитерские изделия для свадьбы.

• Белковый. Данный крем представляет собой легчайшую консистенцию, напоминающую безе. Он нежирный и прекрасно усваивается организмом, а также приятный на вкус. Данный вид используется и для пропитки коржей, и для основного декора. Как правило, дополняется различными фруктами в качестве украшений.

• Очень часто для многоярусных тортов выбирают сливочные кремы, которые прекрасно склеивают между собой слои кондитерского изделия. Также консистенция такого крема идеально подходит для создания воздушных фигурок на торте. Очень часто кондитеры делают лебедей и всевозможные цветы.

• Масляный крем, как правило, получают из высококачественного сгущенного молока. Десерт с такой прослойкой обычно считается тяжелым и довольно калорийным, но ни один другой крем не имеет таких вкусовых качеств. Идеален для пропитки коржей. Большой популярностью пользуется еще с советских времен.

Оформляем оригинально

На сегодняшний день кондитеры предлагают широкий выбор самых разных стилей оформления кремовых тортов.

• Чтобы получить элегантный торт в стиле минимализма, можно попросить кондитера сделать фактурную поверхность из сливочного крема, для нее, как правило, требуется минимальное количество декора. Вполне достаточно будет украсить изделие несколькими цветами или ягодами.
• При использовании специального кондитерского шоколада на кремовом торте можно создать очень необычные, и при этом красивые потеки. На такой торт можно установить уже готовые фигурки жениха и невесты. Изделие получится без всего лишнего, но зато очень праздничным.
• Цветы и другие фигурки обычно создаются при помощи специального кондитерского шприца. Это занимает довольно много времени и сил, а потому настоящие произведения искусства ценятся недешево.

• На торте можно сделать небольшую, но при этом заметную свадебную надпись. Она также может быть изготовлена из крема или из шоколада.
• Очень изысканно смотрятся кремовые торты, украшенные живыми цветами и французскими воздушными макарунами. Как правило, такие изделия полностью обмазываются кремом для получения гладкой поверхности, на которой и располагается весь декор.
• Не менее часто кремовые торты декорируют обтяжкой из мастики и различными фигурками из нее. Сразу хочется отметить, что мастика делается исключительно для декора. Несмотря на то что она съедобная, никаких особых вкусовых качеств у нее нет, поэтому ее просто не едят. В тортах с мастикой все внимание уделяется вкусной кремовой начинке.

• Особенно рекомендуем обратить внимание на кремовый торт в технике омбре. Омбре выполняется именно из слоев крема, за счет чего и достигается такой красивый эффект перехода из цвета в цвет.
• Белый торт из нескольких ярусов, покрытых белым кремом, можно разнообразить при помощи свежих контрастных ягод. Со сливочным ганашом прекрасно гармонирует ежевика, малина и земляника. Если красиво уложить ягодки и фрукты, то они будут выглядеть ничуть не хуже тех, что могли бы быть сделаны из крема.
• Очень оригинально может смотреться красно-белый сливочный торт с расположенными на нем розами в форме сердца.

Для оформления кондитерского изделия также может быть использован желатин, засахаренные цветы, такие как фиалки и лаванда, сезонные и экзотические ягоды и фрукты.

Размеры

Помимо интересного оформления, всегда нужно учитывать и размеры планируемого торта. Разберемся, какими бывают сладости по размеру.

• Одноярусные. Как правило, такие изделия не весят более 4-5 кг. На одноярусных тортах прекрасно смотрится кремовое обрамление с фигурками лебедей.

• Двухъярусные. Такие торты весят от пяти до десяти килограмм. Украшаться могут и живыми, и кремовыми цветами. Подобные кондитерские изделия идеально выбирать для средних по численности свадеб.

• Трехъярусные. Данные изделия наиболее часто выбирают для свадеб, численность гостей которых превышает полсотни человек.

• Многоярусные (более 3 ярусов). Такие торты, как правило, собираются на месте торжества, поскольку их очень сложно перевозить, да и крем в процессе перевозки может потечь.

Советы кондитеров

Чтобы кондитер смог воплотить в жизнь самый желанный торт, заказчики должны учесть при этом несколько моментов, и объяснить, что же они хотят видеть на своем торжестве.

• На любом торте крайне нежелательно размещать токсичные растения, такие как ландыши и каллы, лучше всего отдать предпочтение розам, хризантемам и пионам.
• Кремовый торт с живыми цветами очень важно украшать не менее чем за 1,5-2 часа до его подачи, а вот за изделие с мастикой можно не переживать, с ним ничего не случится, даже если оно будет сделано за сутки.
• Очень аккуратными следует быть с хрупкими белковыми кондитерскими изделиями. Лучше всего, если кондитеры сами доставят десерт на торжество.
• Невероятно красиво смотрится торт, подставка для которого украшается настоящими цветами или веточками декоративной зелени.

Подводя итог, следует сказать, что любой торт, в каком бы формате он ни был выпечен и украшен, – это идеальное дополнение к каждой свадебной церемонии. Главное, создание такого важного свадебного атрибута доверить настоящему профессионалу своего дела, кондитеру, который не только сделает красивый десерт, но и позаботится о приятной кремовой начинке, способной удивить всех гостей.

О том, как собрать и оформить свадебный торт, смотрите в видео ниже.

Торт свадебный

 

Выбрать идеальный свадебный торт задача не из легких: торт является кульминацией застолья. Когда пик веселья миновал, вынос торта оживляет гостей и поднимает праздник на новую волну. Он останется на фотографиях, которые вы будете пересматривать много раз, покажете друзьям и будущим детям! Стоит отнестись к выбору серьезно.
В сегодняшнем выпуске постараемся дать советы молодоженам как выбрать свадебный торт на заказ и правильно рассчитать его вес, чтобы всем гостям досталось по кусочку от сладкой жизни. Очень ответственно стоит отнестись к тематическому оформлению и украшению свадебного торта, чтобы это действительно выглядело со вкусом.

Ну, после свадьбы хорошо бы завести ежегодную традицию отмечать день рождения семьи  и вспоминать счастливые моменты. Тогда торт на годовщину свадьбы можно уже приготовить самим в домашних условиях, это относительно недорого (если сравнивать с тортом на заказ) и намного вкуснее!

Как раз таким сладким бонусом этого выпуска Записной книжки рецептов будет свадебный торт из мастики с фруктами, который вы без труда сделаете своими руками.

Свадебный торт

Рассчитываем вес

Заказывая классический бисквит с тяжелым масляным кремом, считайте порцией 200 граммов. Откиньте десяток от числа гостей. Это те, кто не любит сладкое, будет сыт или просто откажется. Получается, для 50 человек нужен торт весом около 8 кг. Изделия с кремом из сливок имеют большой объем при маленьком весе. Можете смело заказывать половину веса – всем хватит!

Как он будет выглядеть

Унылые кремовые розочки давно в прошлом. Мастерство нынешних кондитеров позволяет возводить замки и рисовать кружева. Не нужно на торте голубей и лебедей – это избито и не модно! Закажите свадебный торт в соответствии с оформлением зала. Или пусть на нем будут те же цветы, что в прическе невесты, только съедобные! Зовете друг друга зайками и котиками? Замените зверятами скучную фигурку молодоженов! Избавляйтесь от стереотипов. Фантазируйте!

Пусть состав будет разный

Заказывая на свадьбу торт-башню или несколько отдельных, вспомните о детях, пожилых и диабетиках. Попросите один из тортов сделать не слишком сладким и минимально жирным. И не забудьте предупредить об этом торте официантов! Благодарные гости смогут отведать то, что не навредит их здоровью.

Торт на стол молодоженов

Очень некрасиво выглядят новобрачные, пачкающие пальцы в креме при попытке отодрать «свой» торт.
Именно поэтому верхний торт должен легко сниматься с «башни». Оговорите это при заказе.

Имейте чувство меры

Модные украшения из мастики – это куски сахара. Не стоит слишком обременять ими свадебный торт – это великолепие останется на тарелках. То же относится к живым цветам: торт не клумба!

Доставка свадебных тортов

Не оставляйте доставку ее на последний момент, иначе за шедевром отправятся друзья жениха, которые попытаются засунуть ваше чудо в багажник. Заберите торт сами, накануне. Найдите для этого час времени и желание. В холодильнике ресторана он спокойно дождется своего звездного часа.

Воспользуйтесь этими нехитрыми советами, ведь это ВАША свадьба! Она единственная и неповторимая! Пусть ее украсит такой же неповторимо прекрасный торт! Сладкой вам жизни!

 

Свадебный торт из мастики

рецепт на годовщину свадьбы

В рецепте даны рекомендации по приготовлению мастики из конфет маршмеллоу или молочной мастики из сгущенки и сухого молока (или детской смеси). Можно использовать ту мастику, с которой вам будет удобно работать или приобрести готовую в специальных отделах торговой сети. Перед тем как приготовить торт из мастики, рекомендуем ознакомиться с советами по работе с ней, которые мы давали в более раннем выпуске.

Ингредиенты:

Для основы торта:

• 6 куриных яиц,
• 1 неполный стакан сахара,
• 1 стакан муки,
• ванилин в порошке – 1г,
• разрыхлитель – 1 чайная ложка или маленькая щепотка соды.

Для крема:

• 1,5-2 пачки сливочного масла (примерно 350-400 г),
• 1,5-2 банки молока сгущенного цельного (в банках).

Для фруктовой начинки торта:

• 1 банан,
• 1 киви,
• 3-4 абрикоса (свежих или из варенья).

Мастику молочную готовим в пропорциях:

• стакан сухого молока (или смесь детская «Малютка «),
• 5-6 ложек сгущенного молока,
• 1 стакан сахарной пудры,
• красители пищевые.

Для сахарной мастики:

• конфеты маршмеллоу,
• сахарная пудра.

Для украшения:

• вафельные украшения в виде розочек,
• любые кондитерские посыпки или сахарные шарики.

Процесс приготовления:

Итак, начнем. Торт основу необходимо приготовить за день до то того как вы хотите его украсить, обязательно дать настоятся ему ночь. Это нужно для того, чтобы он пропитался  и осел, иначе мастика осядет вместе с тортом, потрескается, могут появиться  бугры или трещины.

Под мастику используют только масляной крем, так как от других более жидких кремов она потечет, появятся разводы и пятна.

Готовим для свадебного торта бисквитную основу.

Охлажденные яйца с сахаром взбиваем миксером на высокой скорости, примерно   8 минут, добавляем соду и взбиваем еще 2 минуты до пышной массы. Муку просеиваем и постепенно добавляем к взбитым яйцам, перемешиваем аккуратно ложечкой или лопаткой.

Мультиварку или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выливаем туда тесто для бисквита. Бисквит в заранее прогретой духовке будем готовить 35-40 минут при 180 градусах. Бисквит в мультиварке нужно выпекать на программе  «выпечка» 65 минут. Готовность проверяем в середине пирога, если деревянная зубочисткой сухая — значит бисквит готов.

Готовый бисквит вынимаем из формы и даем ему хорошо остыть (примерно 1 час, а лучше дольше), так он будет лучше резаться и не растопит крем.

Подготовим сливочный крем и  фрукты для начинки. Размягченное, но не растопленное сливочное масло и сгущенное молоко слегка взбиваем миксером до однородного состояния, крем не должен быть жидким.

Чистые и очищенные фрукты  для торта нужно порезать пластинками. Если вы берете консервированные в сиропе абрикосы или ягоды из варенья, то их нужно откинуть на сито и дать стечь лишней жидкости. Разрезаем остывший бисквит на 3 коржа. Верхушку мы кладем вниз, а вот дно наверх, так поверхность будет ровнее при обтяжке мастикой.  Первый корж обильно смазываем кремом и сверху укладываем абрикосы. Затем укладываем второй корж, смазываем кремом и укладываем слоями банан. Кладем третий корж, после чего весь верх и бока торта обильно смазываем кремом. Ставим в холодильник на ночь.

Если вы для украшения свадебного торта используете  готовую покупную мастику, нужно всего лишь окрасить ее в нужный цвет, разминая как тесто с сахарной пудрой и красителем.

Как приготовить мастику из маршмеллоу

Для приготовления мастики из маршмеллоу нужно растопить эти жевательные конфеты на водяной бане или в микроволновке. Вымесить затем на присыпанном сахарной пудрой столе с красителем. Пудру нужно добавлять до тех пор, пока эта масса не станет  напоминать пластилин, мастика не должна липнуть к руками, но должна быть эластичной.

Молочная мастика

Приготовить молочную мастику для свадебного торта еще проще. Смешиваем все ингредиенты для нее, указанные в рецепте  и добавляем краситель для цветной мастики. Пудру при вымешивании добавлять при необходимости, пока масса не станет  напоминать пластилин.  Точно так же эта мастика  не должна липнуть к руками, масса должна  быть эластичной.

Прежде чем обтянуть торт мастикой нужно выровнять застывший масляный крем, это делается при помощи горячего ножа. Нож окунаем в кипяток, вытираем и выравниваем им крем, чем ровнее  будет поверхность торта, тем аккуратнее будет смотреться мастика на нем. После выравнивания ставим торт опять в холодильник минут на 30.

Украшение свадебного торта мастикой

Стол присыпаем сахарной пудрой, мастику раскатываем на нем обычной скалкой. Торт на свадьбу чаще всего покрывают белой мастикой, поэтому большая часть мастики у нас без красителя.

Накручиваем пласт мастики на скалку и выкладываем аккуратно на торт, раскручивая скалку. Немного придавливаем руками. Лишние края обрезаем обычным ножом или ножом для пиццы. Так же для придания красивого края  можно обрезать специальным роликом для чебуреков.

Край мастики загибается  под торт при помощи ножа или деревянной лопатки.

Украшаем торт любыми фигурками, которые вы можете слепить вместе с детьми из мастики, вручную  или пользуясь формами для вырезки печенья. Для изготовления листиков используется краситель зеленого цвета, мастика раскатывается скалкой, с помощью формы в виде сердечка выдавливаем листики.

 Деревянной палочкой или любым острым предметом делаем жилки на листочках.

Цветочки можно использовать готовые, из мастики или как у нас, вафельные розочки. А еще вы можете сделать цветы из мастики сами, об этом мы рассказали и показали в ЭТОМ мастер классе.

Чтобы прилепить вылепленные фигурки к мастике, смажьте их основание холодной кипяченой водой. Придавливать их не стоит, чтобы не помять, они и так прикрепятся хорошо. А вот вафельные цветочки нужно аккуратно вставить в мастику.

Чтобы сделать наш торт блестящим и убрать с него лишнюю сахарную пудру, по окончании работы  аккуратно кисточкой смазываем мастику холодной кипяченой водой. На листочки из мастики мы вставили готовые покупные  вафельные украшения в виде розочек.

 Остается сделать надпись и торт на годовщину свадьбы готов!

Пошаговый фото рецепт приготовления свадебного торта с украшением из мастики подготовила наша читательница Юлия Костюкович.

Приятного чаепития всем желает Анюта и Записная книжка рецептов!

Торт фунт сметаны — Рецепт приключений

Есть пирожные, которые я ел всю жизнь, но никогда не пек сам. В основном потому, что их пекла моя мама, бабушка, двоюродная сестра или двоюродная сестра.

Торт «фунт сметаны» — один из таких тортов. Еще один торт на регулярной ротации в домах бабушки, тети Мерл и Энни Мэй.

Это должно было быть вторым рецептом #BakingWithBeth, USPS держало мою кастрюлю в заложниках на неделю дольше, чем планировалось.Хотя торт «Колибри» был вкусной заменой, я был очень взволнован, когда наконец прибыл мой трубочный противень, и я смог приступить к выпечке своего первого пирога с фунтом сметаны.

Исторически сложилось так, что пирог с фунтами стерлингов восходит к Европе 18 века и получил свое название из-за того, что в нем соотношение сахара, масла, муки и яиц составляло 1: 1: 1: 1. При весе четыре фунта с использованием фунта каждого ингредиента. Более современные рецепты, как правило, используют немного другое соотношение, а также включают ароматизаторы и пищевую соду, что делает торт более легким.

Моя первая попытка приготовить торт с фунтом сметаны была немного шаткой. Он вышел из духовки слегка треснутым. А потом продолжил взламывать…

Неистовых сообщения было отправлено моей маме и тете Рене. Они заверили меня, что растрескивание было нормальным и было лучшим на вкус!

Я думаю, что мой треснул немного больше, чем «обычно», поэтому я решил попробовать еще раз, прежде чем опубликовать рецепт. Сметанный пирог вокруг одного по-прежнему оставался прекрасным. Просто выбраться из кастрюли было труднее из-за рассыпчатой ​​поверхности и бортов.Eeekkk.

По совету тети Рене, я испек свой второй пирог с сметаной, начиная с холодной, не нагретой духовки. Кроме того, во втором раунде я добавляла чередующиеся муку и сметану немного быстрее, чтобы не переусердствовать с глютеном.

Успех!

По-прежнему треснувший, но такой красивый, как домашний сметанный пирог. Идеальный торт на десерт или даже кусочек на завтрак! 🙂

Необходимые специальные инструменты:

Спасибо, что присоединились к третьему рецепту #BakingWithBeth.Рецепт торта с сметанным фунтом чуть ниже. Не могу дождаться вашего отзыва!

Вы пробовали пирожное со сметаной? Как все обернулось? Или другой вкусный пирог с фунтом? Пирог с фунтом предлагает огромное разнообразие вкусовых сочетаний. Не могу дождаться, чтобы попробовать другие сорта!

Ура!

Торт фунтовый сметанный

Состав

• 226 граммы сливочное масло несоленое (2 палочки)
• 670 граммы сахар (3 чашки)
• 450 граммы Мука для торта Лебедь, просеянная (3 чашки)
• 6 каждый яйца
• 1/4 чайная ложка пищевая сода
• 1/4 чайная ложка поваренная соль
• 250 граммы сметана
• 1 чайная ложка экстракт ванили

Инструкции

1. Сливочное масло и сахар до легкости и пышности.Добавляйте яйца по одному на низкой скорости. Муку для жмыха просеять с содой и солью. Поочерёдно добавление сметаны и сметаны. Очистка между дополнениями. Будьте осторожны, чтобы не перемешать после добавления муки. Добавьте ваниль. Сильно смажьте трубчатый поддон и присыпьте мукой. Влейте смесь. Поместите в холодную духовку и увеличьте температуру до 325 градусов по Фаренгейту. Выпекать 1 час 30 минут или до тех пор, пока тестер не станет чистым. Не открывайте дверцу духовки раньше, чем за час.

Сметанный шоколадный торт с шоколадно-масляной глазурью

Проведя день за приготовлением нового рецепта супа, который я обнаружил в своем новом экземпляре восхитительной книги рецептов Таши Тюдор, я решила выложиться изо всех сил и приготовить домашний шоколадный торт на десерт.Мы пошли за борт, покупая муку для торта, когда я экспериментировал с красными бархатными тортами, чтобы приготовить ЭТО свадебный торт еще в июле, и все еще смотрели на меня со своего места на моей стойке для гурманов на кухне 3 коробки.

На обратной стороне коробки из-под муки для торта «Лебединый пух» есть рецепт «Простой шоколадный торт», и я воспроизвел его. У меня не было несладкого твердого шоколада, поэтому я использовал полусладкие шоколадные чипсы и уменьшил дозировку коричневого сахара с 2 и 1/4 чашки до 1 чашки.Все получилось красиво, и в результате получился декадентский влажный торт. Джефф и Грейси наслаждались своими ломтиками со взбитыми сливками. Я просто окропила свой.

Из него получится сладкий десерт ко Дню святого Валентина. Вы можете переборщить с сердечной посыпкой и положить между слоями нежную розовую клубничную глазурь или малиновое варенье. Что бы вы ни решили сделать, я уверен, это будет прекрасно.

для торта:

~ разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту ~

1 чашка полусладких шоколадных чипсов, растопленных (я использовала Nestle)

1 палочка несоленого сливочного масла

1 стакан коричневого сахара в упаковке

3 крупных яйца, слегка взбитых

2 чайные ложки чистого экстракта ванили

2 чайные ложки пищевой соды

1 чайная ложка морской соли

2 и 1/4 стакана муки для торта из лебяжьего пуха

1 стакан сметаны (нежирной)

1 стакан кипятка

Сливочное масло и мука 2 формы для выпечки круглого слоя (9 дюймов).Растопить шоколад. Смешайте масло и сахар до получения пышной массы. Смешайте яйца и ваниль до однородной массы и хорошо перемешайте. Добавьте растопленный шоколад.

В отдельной миске смешайте пищевую соду, соль и муку для выпечки до однородного состояния. Смешайте влажные и сухие ингредиенты и, наконец, добавьте сметану и кипящую воду. (Тесто будет несколько жидким.)

Равномерно распределить тесто между приготовленными формами для выпечки. Выпекайте примерно 30 минут или до тех пор, пока деревянная шпажка или тестер для пирога не станет чистым, если вставить его в центр торта.Дайте коржам остыть в формах 10 минут. Снимите решетку для охлаждения проволоки, чтобы она полностью остыла перед замораживанием.

для кремовой глазури:

1/2 стакана (1 палочка) размягченного сливочного масла

1 стакан сахарной пудры

1 столовая ложка чистого ванильного экстракта

3 унции. (1/2 стакана) полусладких шоколадных чипсов, растопленных и охлажденных

Взбить сливочное масло до однородной консистенции. Добавьте сахарную пудру и ваниль и взбивайте до однородного состояния. Добавьте остывшую, растопленную шоколадную стружку.Взбить до однородной консистенции. Заморозить остывший пирог.

Наслаждайтесь!

~ Мелисса

Кокосовый торт с ананасом

Кокосовый торт с ананасом

Претендент

Дорогой любит свежий ананас и кокосовый пирог. Я хотел объединить эти два вкуса в одном из его любимых десертов — торте! Первый торт, который я попробовал, был хорош, но не очень хорошо. Этот довольно хорош, он имеет консистенцию фунта пирога, но еще не имеет того вкуса, на который я надеюсь.

Держите его охлажденным

Поскольку в начинке есть свежие фрукты, я держу этот торт в холодильнике и обнаружил, что он очень хорош в холодном виде, а вкус немного усиливается.

Стоит сохранить

Этот рецепт стоит сохранить, пирог хороший, глазурь в самый раз, как у «Трех медведей» — думаю, следующий пирог будет победителем.

Кокосовый торт с ананасом

• 2 палочки несоленое масло смягченный
• 2 чашки сахар
• 3 чашки просеянная мука для жмыха Я использовал лебединый пух
• 4 яйца
• 3/4 чашка измельченный ананас с соком от 20 унций.может с
• 3 столовые ложки кокосового молока с горкой
• 1 чайная ложка ваниль
• 3 чайная ложка порошок для выпечки
• 1/2 чайная ложка поваренная соль
• Иней
• 8 унция сливочный сыр
• 1/2 чашка размягченное масло
• 3 плюс чашки кондитерского сахара
• 1 чайная ложка ваниль
• 1 7 унция.мешок сушеного кокоса

1. Приготовьте две формы для выпечки, смазав форму и растирая муку — установите духовку на 350 градусов

2. В чаше электрического миксера взбить сливочное масло до легкого и пушистого состояния, всыпать сахар до однородного состояния. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавить измельченный ананасовый сок с кокосовым молоком и хорошо перемешать. Смешайте муку, разрыхлитель и соль.Добавляйте во влажную смесь только до тех пор, пока она хорошо не смешается — не перемешивайте слишком много. Разложите тесто по формам для торта и выпекайте 20-25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Выньте из духовки и дайте остыть на сковороде в течение нескольких минут, затем переложите на решетку для печенья. Дайте полностью остыть. Используйте остаток измельченного ананаса в сочетании с остатком кокосового молока, слейте воду и распределите между пирогами. Для кремовой глазури используйте сливочное масло и сливочный сыр. Добавьте ваниль.Добавьте кондитерский сахар до нужной консистенции. Добавьте сушеный кокос. Заморозьте торт и подавайте.

держать этот торт в холодильнике

Я делюсь этим сообщением с этими восхитительными блог-тусовками:

Вот некоторые из лучших постов, в которых делятся лучшими мыслями и вдохновением от A Delightsome Life.

@adelightsomelife

прекрасная жизнь в Instagram

давайте вместе поделимся тем, что нас вдохновляет…

Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie. дополнительная информация Принять

В настройках файлов cookie на этом веб-сайте установлено значение «разрешить использование файлов cookie», чтобы обеспечить вам наилучшее качество просмотра. Если вы продолжаете использовать этот веб-сайт без изменения настроек файлов cookie или нажимаете «Принять» ниже, вы соглашаетесь с этим.

Закрыть

Как сделать слойки с кремом (подробное руководство)

Вкусные слоёные кремы любят все!

К счастью, их действительно легко сделать.

Следуйте приведенным ниже советам, чтобы улучшить свой собственный рецепт слоеного крема. Или, что еще лучше, воспользуйтесь моим оригинальным рецептом кремовых слоек и примените все, что вы здесь узнаете.

В результате получатся 100% идеальные кремовые слойки.

P.S: Если слойки с кремом всегда получаются слишком маленькими или слишком плоскими, вы найдете решение в разделе «Проблемы и решения».

(нажмите, чтобы посмотреть видео)

Скачать точный рецепт, который я использую для своих кремовых слоек, ЗДЕСЬ.

Он также включает в себя этапы изготовления этих красивых кремовых лебедей!

Приступим…

Тесто, необходимое для приготовления слоеного крема, — это заварное тесто. Choux в переводе с французского означает капуста (потому что некоторые из первых закусок из заварного теста выглядели как капуста).

Особенность заварного теста в том, что оно сначала готовится, а потом запекается.

В чем смысл готовить и выпекать тесто?

Ну … оболочки слоеного крема должны сильно вырасти во время выпечки.Для этого в жидком тесте требуется с высоким содержанием влаги . Влага превращается в пар и надувает кремовые оболочки, как воздушный шар. Вот чего мы хотим!

Вопрос: Как добавить в тесто много жидкости?

И ответ: Готовя тесто!

При температуре около 60 ° C (140 ° F) мука высвобождает крахмал и может связывать много жидкости (воды, молока). Молекулы крахмала могут связываться с водой (или жиром) более чем в 10 раз больше их собственного веса!

Итак, чтобы использовать эту чудесную связывающую способность, нам нужно нагреть (приготовить) тесто.

1. Все, что вам нужно знать об ингредиентах

Как всегда в выпечке, важно точно отмерять количество. Это настолько важно, что я сделал отдельное руководство о том, как правильно отмерить ингредиенты для выпечки.

Жидкости: молоко и вода

Главная особенность слоеного крема — его размер и огромные поры внутри (для начинки).

Как объяснялось ранее, во время выпечки оболочка слоеного крема должна сильно вырасти.А для этого в кляре нужен относительно высокий процент жидкости.

Но почему вода и молоко?

Разве нельзя использовать только воду или только молоко?

Да, это возможно.
(В моем рецепте я использую только молоко и не использую воду)

Молочный сахар (лактоза) придает слоеному крему приятный коричневый цвет. Использование только воды и без молока приведет к довольно бледной кремовой слоеной оболочке.

И наоборот, только молоко дает очень коричневую слоеную кремовую оболочку.Мне это нравится, поэтому я предпочитаю только молочную версию. ?

————–
Если вы страдаете сильной непереносимостью лактозы , вы можете использовать воду вместо молока для слоеных сливок. Добавьте в тесто еще немного сахара, чтобы ракушки стали более коричневыми.
Конечно, вам также понадобится другая начинка для слоеного крема.
————–

Мука

Вам нужна мука с высоким содержанием белка.

Обычная универсальная мука прекрасна.Также подойдет мука с высоким содержанием белка.

Мука для тортов (в которой меньше белка) — не рекомендуется.

Белки в кляре превращаются в глютен. А глютен придает тесту эластичность и способность удерживать газ.

Без этого поверхность слоек с кремом быстро рвется во время выпечки и выделяет весь газ изнутри. В результате получились бы крошечные кремовые слоеные оболочки с маленькими порами…

Не хорошо. 🙂

Нам нужны большие слоеные кремовые оболочки с большими порами, чтобы мы могли наполнить их большим количеством восхитительного кондитерского крема.

Яйцо

Обычно при выпечке очень важно использовать точное количество (т. Е. Вес) яйца, как указано в рецепте.

Однако при приготовлении заварного теста может потребоваться немного больше или немного меньше яиц, чем указано в рецепте, чтобы получить идеальный результат.

Причина в том, что водосвязывающая способность жидкого теста зависит от того, насколько хорошо вы его приготовили (подробнее об этом в разделе «Готовка» ниже) и от типа используемой муки.Время от времени это может меняться.

Так как же узнать, сколько яиц использовать?

Что ж, используйте количество, указанное в рецепте, в качестве ориентира. Затем проведите тест на треугольник , чтобы решить, нужно ли вам добавить еще немного яйца (я объясню это ниже).

Масло

С маслом мало что можно сделать неправильно. Только убедитесь, что это настоящее (несоленое) масло, а не маргарин или какой-либо нежирный заменитель.

Масло играет важную роль во время приготовления, оно делает слой сливок влажным и мягким внутри.

2. Кляр (шаг 1: приготовление)

Поставьте жидкости (воду, молоко) и жир (масло) на огонь и доведите до кипения. Затем всыпьте сразу всю просеянную муку.

Очень важно добавить муку сразу.

Как упоминалось ранее, крахмал в муке может связывать много жидкости или жира. Если вы добавляете муку медленно, «начальная» мука связывает большую часть жидкости, а «более поздняя» мука не будет смешиваться достаточно хорошо и вместо этого образует небольшие комочки.

Нам не нужно комковатое тесто! 🙂

Итак, всыпьте муку сразу и продолжайте помешивать деревянной ложкой (или лопаткой), пока не сформируется шарик. Вы также увидите белый налет на дне кастрюли. Это означает, что тесто готово к следующему этапу.

Снимите кастрюлю с огня и переложите тесто в миску.

3. Тесто (шаг 2: добавление яйца)

Взбейте яйцо в течение короткого времени, чтобы смешать яичный белок и яичный желток.Яйцо должно быть комнатной температуры.

Перед добавлением яйца тесто должно немного остыть. Постепенно добавляйте яйцо и тщательно перемешивайте после каждого добавления.

Важно: НЕ используйте для этого электрический миксер.

В результате в тесто попадет слишком много воздуха, и оно станет «пушистым». Затем во время запекания он станет жидким, и в результате получится плоских слоеных сливок, которые выглядят как блины.

Итак, используйте лопатку или деревянную ложку, чтобы смешать яйцо.И убедитесь, что все яйца включены в тесто (однородная консистенция), прежде чем добавлять еще яйца.

Теперь, чтобы проверить, достаточно ли вы добавили яйца, выполните тест треугольника. Дайте тесту стечь с ложки. Когда он имеет форму треугольника, консистенция идеальна.

Теперь все готово для выпечки…

4. Выпечка

Разогрейте духовку до нужной температуры. Это занимает около 15-20 минут, поэтому я рекомендую вам включить духовку, когда вы начнете готовить тесто.

Налейте тесто в кондитерский мешок и выдавите небольшие холмики на противень (с помощью бумаги для выпечки).

Затем опрыскайте водой (подойдет простой распылитель).

Вода сохраняет поверхность слоеных кремов влажной и эластичной на первом этапе выпечки. Таким образом, скорлупа может расти без разрывов. Полученные кремовые панцири будут намного больше.

Вначале температура выпечки относительно высока.Жидкости быстро превращаются в пар и заставляют оболочку слоеного крема расширяться до тех пор, пока поверхность остается эластичной. Через некоторое время поверхность высохнет и станет твердой. Оболочка больше не расширяется.

В зависимости от рецепта может потребоваться снизить температуру выпекания и продолжить выпекание в течение некоторого времени. Следуйте инструкциям в рецепте.

5. Наполнение и хранение слоеного крема

Слойки со сливками наполнены взбитыми сливками или кремом для выпечки… или обоими способами.

Для этого можно использовать кондитерский крем из моего руководства по рецептам.

Дайте слоеному крему остыть до комнатной температуры перед тем, как заливать его. В противном случае крем растает и скорлупа станет мокрой.

Наконец, посыпьте слоеные кремы сахарной пудрой — готово.

Наслаждайтесь идеальными слоями с кремом!

Есть еще одна вещь, , которую вам следует знать о слоеных кремовых слоях или заварном тесте в целом. Долго хранить их нельзя.Причина в том, что их большая поверхность позволяет им быстро высыхать. Также запеченное заварное тесто через некоторое время становится черствым.

Таким образом, едят слойки с кремом в тот же день , чтобы насладиться полным вкусом.

————–
Если вы хотите хранить их дольше, вы можете заморозить слоеные кремовые оболочки и крем для выпечки отдельно. Разморозьте кондитерский крем в микроволновой печи. Нагрейте его один раз (духовка или микроволновая печь), взбивайте, пока кондитерский крем не станет однородной консистенции, и дайте ему снова остыть.

Снова выпекайте слоеную скорлупу в течение 10–15 минут при температуре 150 ° C (300 ° F).
————–

6. Варианты

Крем-слоеный лебедь Выглядит впечатляюще, но на самом деле его довольно легко сделать. Инструкции включены в мое руководство по созданию слоеного крема.

Эклеры Они бывают с разными начинками и начинками. Некоторые кондитерские в Париже специализируются на эклерах.

Париж-Брест Изобретен французским кондитером Луи Дюраном в 1910 году в честь популярной велогонки (Париж-Брест-Париж).Он имеет круглую форму (как велосипедная шина) и наполнен сливочным кремом из лесного ореха.

Слойки с пикантными сливками Слойки со сливками отлично подходят и для пикантных начинок.

Сент-Оноре Традиционное французское печенье, названное в честь французского святого покровителя пекарей. Вы видите три маленьких клубочки с кремом (профитроли)? Прекрасно сочетается с кремом и основой для печенья. 🙂

Religieuse Еще одна традиционная французская выпечка («религиозность» в переводе с французского означает «монахиня»).

Шукеты Эти маленькие лакомства похожи на профитроли. Они бывают разных вкусов.

Заварной пирог Очень хрустящая версия слоеного крема, завернутого в слоеное тесто.

Пурин Чу Крем-слойка с особенным сюрпризом внутри. Он содержит полный карамельный крем-десерт (в Японии его называют пурином), мягкий ванильный пудинг с растопленной карамелью сверху.

Участники моего онлайн-класса по выпечке могут найти все эти вариации в галерее тортов. Попробуйте!

Еще не участник? Новые участники могут присоединиться здесь.

7. Проблемы и решения

Проблема: Слоёные кремовые оболочки слишком малы

Возможные ответы:

• Тесто готовится недостаточно долго. — Крахмал (из муки) не полностью желатинизируется и поэтому не впитывает достаточно жидкости.Жидкости нужны для того, чтобы заварное тесто расширялось при выпечке.
• В тесто добавлено недостаточно яиц. — Тесто становится слишком плотным и не расширяется во время выпекания. Он также быстро рвется и выделяет газ внутри.
• Духовка недостаточно разогрета — Жидкость в заварном тесте слишком долго превращается в пар. Без этого давления пара заварное тесто не будет расширяться.
• Духовка слишком горячая — Поверхность заварного теста слишком быстро сохнет и затвердевает.При этом оболочка слоеного крема больше не может расширяться.

Также не забудьте сбрызнуть заварное тесто водой перед выпечкой. Это помогает получить большие слоеные кремовые оболочки.

Задача: Плоские слоеные кремовые оболочки («блины»)

Возможные ответы:

• В тесто добавлено слишком много яиц. — Тесто слишком жидкое, и слойки кремового слоя «тают» во время выпечки.
• Духовка слишком холодная — Заварное тесто затвердевает слишком медленно и разрушается.
• В тесто подмешано слишком много воздуха. — Обычно это происходит при использовании электрического миксера для приготовления заварного теста. При этом тесто становится пенистым и тает во время выпекания. Так что не используйте миксер для заварного теста.

Теперь ваша очередь!

Делать идеальные слойки с кремом весело и легко.

Загрузите мое руководство по рецептам слоеных сливок и попробуйте. Он включает в себя тот же самый рецепт, который я использую каждый день, чтобы сделать… Perfect Cream Puffs.

Я уверен, что вашей семье понравятся результаты! 🙂

смелых пекарей: лебеди из слоеного крема!

Кэт из The Bobwhites была нашей хозяйкой Daring Baker в августе 2012 года, которая вдохновила нас на создание форм паштет из заварного теста, наполненных кремом кондитерской или кремом шантильи. Нас поощряли создавать лебедей или любую другую форму, которую мы хотели, и сходить с ума от ароматов начинки, позволяя нашему творчеству разрастаться!

Подобные вызовы — причина того, что я присоединился к Daring Bakers: смешные, причудливые, привередливые пирожные с кремовой начинкой.Я ЛЮБЛЮ ЭТО!

А если серьезно, почему бы НЕ делать лебедей из слоеного крем? Они очень вкусные, и любой, кто их увидит, будет очень впечатлен. Они ничего не смогут с этим поделать.

Чтобы сделать лебедей из слоеного крем-слоеного теста, сначала нужно смешать партию заварного теста или паштет из заварного теста . Я делал это несколько раз раньше, и это довольно уникальная техника: нагрейте масло и воду до тех пор, пока масло не растает, добавьте муку, чтобы получилась паста, затем взбейте пару яиц, чтобы получилось гладкое, шелковистое тесто.Он вздувается в духовке и становится хрустящим снаружи и мягким и воздушным внутри, что идеально подходит для приготовления кремообразной начинки.

Я залил своих лебедей шоколадным ганашем и черникой под ванильным кремом и подарил их другу в качестве благодарности за то, что ухаживал за нашей кошкой, пока мы отсутствовали несколько дней.

Высадив лебедей, я получил от нее записку, в которой говорилось, что ее мужу особенно понравилась черника, потому что она похожа на внутренние органы лебедя, что делает их анатомически более правильными.Мне пришлось засмеяться — не совсем то, что я собирался, но то, что плывет по твоей лодке, верно ?! Будьте уверены, что во вкусе лебедей нет ничего похожего на внутренние органы. Заварное тесто хрустящее, ванильный крем… сливочный, ганаш насыщенный, а черника дает прилив свежести. Приятно готовить, весело есть, и на самом деле это хороший легкий летний десерт (под словом «легкий» я определенно не имею в виду калорийность 😉).

Далее следует сокращенный вдвое рецепт испытания, в результате которого получилось пятнадцать лебедей (заявленный выход в 36 лебедей казался слишком большим).У меня закончились сливки на четырнадцатом лебеде, но если бы я был немного более консервативным, когда заливал их, то это было бы идеальное количество.

Оригинальный рецепт испытания включает в себя несколько вариаций начинки, каждая из которых звучит восхитительно, так что не забудьте проверить его на Daring Kitchen — и пока вы там, обязательно посмотрите удивительные слойки с кремом (лебеди и другие!), Которые Остальные Дерзкие Пекари создали в этом месяце. Спасибо, Кэт, за такую ​​веселую задачу — пока что одна из моих любимых.🙂

Крем-слоеные лебеди с ванильным кремом, шоколадным ганашем и черникой

Рецепты ванильного крема и заварного паштета, адаптированные из «Иллюстрированного руководства по кулинарии Good Housekeeping», издание 1980 года. Получается 14-15 лебедей.

«Поток» для этого рецепта выглядит следующим образом:

1. Сделайте основу заварного крема ванильным кремом. Дайте ему загустеть.
2. Сделайте шоколадный ганаш. Пусть остынет.
3. Пока два вышеуказанных компонента лежат / охлаждают, приготовьте и запекайте заварный паштет.
4. Завершите приготовление ванильного крема, пока заварные паштеты остывают.
5. Заполните и соберите лебедей.
6. Отпразднуйте невероятность того, что вы только что создали, съев лебедя.

Ванильный крем

В маленькой кастрюле хорошо перемешайте венчиком:

1 1/2 чайной ложки желатина без вкусовых добавок

1/4 стакана сахара

1 столовая ложка универсальной муки

Венчик:

1/2 стакана молока

2 взбитых желтка

Когда полностью смешано, поставьте кастрюлю на средний или слабый огонь и готовьте, постоянно помешивая лопаткой, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы покрыть заднюю часть лопатки (моя немного переварила, но шаг исправил это).

Процедите смесь через сито в миску среднего размера (это удалит все приготовленные кусочки яйца и обеспечит гладкость и кремообразную консистенцию конечного продукта). Вмешать:

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Прижмите кусок полиэтиленовой пленки непосредственно к поверхности заварного крема и дайте ему остыть примерно 45 минут, пока вы готовите остальные компоненты «лебедь».

Вы хотите, чтобы заварной крем только загустел, а не застыл, но если это произойдет, взбейте его венчиком, затем поместите миску в теплую воду, чтобы она нагрелась, и продолжайте взбивать, чтобы немного разрыхлить.

Когда вы будете готовы наполнить лебедей, закончите ванильный крем взбиванием до твердых пиков:

3/4 стакана взбитых сливок

Добавьте примерно треть крема в заварной крем, чтобы он стал светлее, затем аккуратно добавьте остальную часть крема.

Шоколадный ганаш

В миску поместите:

2 унции несладкого шоколада, мелко нарезанного

1 столовая ложка сливочного масла

1/2 чайной ложки ванили

щепотка соли

В маленькой кастрюле нагрейте на среднем огне:

1/4 стакана молока или сливок

1/4 стакана белого сахара-песка

Доведите смесь до кипения, помешивая и взбалтывая сковороду, чтобы сахар растворился.

Как только смесь закипит и сахар растворится, залейте ею шоколад. Оставьте на несколько минут, затем перемешайте, чтобы шоколад расплавился, и полностью перемешайте смесь (у меня по какой-то причине получилось немного зернисто).

Охладите в холодильнике без крышки до полного остывания. Если остывший ганаш слишком жидкий, взбейте его венчиком, пока он не загустеет.

Паштет в заварном соусе

Разогрейте духовку до 375˚F. Выстелите 2 противня силиконовыми матами или пергаментной бумагой.

В маленькой кастрюле сложите:

1/4 стакана несоленого масла

1/2 стакана воды

1/8 чайной ложки соли

Нагрейте на среднем огне, пока масло не растает (вода может закипеть, что тоже нормально).

Добавить сразу:

1/2 стакана универсальной муки

Энергично перемешайте деревянной ложкой, пока смесь не превратится в пастообразное тесто, которое отходит от стенок сковороды, оставляя после себя небольшую пленку.Верните форму к (выключенному) элементу и продолжайте помешивать, только чтобы тесто немного подсохло.

По одному, добавляйте:

2 яйца

Хорошо взбить после каждого яйца. Сначала оно будет выглядеть свернувшимся и комковатым, но продолжайте взбивать, и в результате должно получиться гладкое, шелковистое тесто.

Зарезервируйте около 1/2 чашки заварного паштета и положите остальное в кондитерский мешок с большим наконечником в виде звезды (подойдет и большой плоский наконечник).Что касается корпусов, то труба 15 имеет форму капли от 1 1/2 дюйма до 2 дюймов длиной. Выпекайте тела около 18 минут, пока они не станут воздушными и золотистыми (в моем случае можно было бы использовать на несколько минут дольше — они перестали хрустеть после наполнения). Снимите с противня и полностью остудите на решетке.

Поместите зарезервированные 1/2 чашки заварного паштета в кондитерский мешок с простым наконечником 1/4 дюйма (я только что использовал бумажный конус) и выдавите не менее 15 (или столько же, сколько у слезинок) горлышек формы. буквы «s» или «2».Нанесите немного заварной пасты на один конец для головы, и, если вы хотите стать действительно привередливым, с помощью зубочистки вытяните немного пасты в клюв. Выпекайте шейки примерно 7-12 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми (внимательно следите за ними — будучи тоньше, они склонны довольно быстро переходить от золотисто-коричневого к подгоранию). Снимите с противня и полностью остудите на решетке.

Сборка лебедей

Обрежьте кончик каждой слойки с кремом в виде слезных капель.Заостренный конец слезинки — это хвост лебедя; закругленный конец — грудь лебедя. С помощью зубчатого ножа разрежьте каждую слезу пополам по горизонтали. Разрежьте верхние части пополам вертикально по длинной оси, чтобы получились крылышки.

Намажьте дно каждого тела примерно 1 ч.л. охлажденного ганаша и сверху положите 3 ягоды черники.

Поместите готовый ванильный крем в кондитерский мешок с большим звездообразным наконечником и полейте им ганаш и чернику.

Поместите шейную часть на закругленный конец покрытого кремом тела и выдавите небольшую ложку крема, чтобы закрепить ее.

Поместите крылья по обе стороны тела, слегка перекрывая кончики крыльев у хвостового конца лебедя.

Слегка посыпьте лебедей сахарной пудрой и выложите на тарелку.

Охладите перед подачей на стол. Их лучше всего есть вскоре после сборки, иначе заварное тесто может потерять хруст.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Домашние ванильные кексы — The Toasty Kitchen

Опубликовано: 24 февраля 2019 г. · Изменено: 8 мая 2021 г. автор Heather · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. · 999 слов. · Около 5 минут, чтобы прочитать эту статью.

Домашние ванильные кексы нежные, влажные, приготовленные полностью с нуля. Эти желтые кексы покрыты сладкой и бархатистой американской масляной глазурью.

Из этого рецепта ванильных домашних кексов можно приготовить идеальный кекс на день рождения. Эти кексы, приготовленные из простых и доступных ингредиентов, всегда получаются идеальными.

Они невероятно влажные, нежные и мягкие — идеальный рецепт домашнего кекса. И после многих запросов читателей я даже превратил этот рецепт в листовой торт — ванильный листовой торт (с указаниями для 3-х размеров сковороды!).

Я покрыл эти кексы американской глазурью из сливочного крема.Еще один отличный вариант — моя шоколадно-масляная глазурь. Глазурь из сливочного крема очень сладкая, как глазурь в пекарне. Если вы хотите менее сладкий вариант, попробуйте вместо этого приготовить легкие домашние взбитые сливки для украшения кексов.

Пирог из муки

Да, по этому рецепту можно приготовить из универсальной муки. Однако при использовании универсальной муки ваши кексы получатся более грубыми, поэтому я настоятельно рекомендую использовать вместо них муку для выпечки.

Из муки для выпечки получится более нежный кекс. Мука для тортов предназначена для выпечки тортов, так почему бы не взять коробку, чтобы держать ее под рукой у себя дома?

Мне нравится использовать муку для выпечки «Лебединый пух», потому что ее легко найти во всех моих местных продуктовых магазинах. Одна коробка стоит всего несколько долларов, и, по моему опыту, она имеет огромное значение при выпечке тортов.

Ингредиенты комнатной температуры

Для этого рецепта вам понадобятся яйца, молоко и масло комнатной температуры.

Ингредиенты комнатной температуры важны, потому что ваши ингредиенты будут сливаться гладко, без комков. Благодаря этому кексы всегда получаются безупречно.

Просто положите эти ингредиенты на столешницу примерно за час до начала выпечки.

Советы и рекомендации по приготовлению кексов

Следите за тем, чтобы не перемешать тесто, потому что это добавит в тесто больше воздуха. Когда ваши кексы запекаются, они быстро поднимаются, а затем опускаются в середине из-за избытка воздуха.

При использовании ручного миксера перемешивайте тесто на низкой скорости. Или используйте ложку или лопатку.

Я также рекомендую дать кексам полностью остыть перед разворачиванием или глазурью. Если распаковать теплый кекс, он прилипнет к бумажной подложке.

Глазурь теплого кекса может растопить глазурь, особенно если вы используете глазурь на основе масла, например сливочный крем.

Порционирование теста для кексов

Я использую большую ложку для печенья, чтобы убедиться, что все кексы одинакового размера.Если у вас его нет, то в нем 3 столовые ложки жидкого теста.

По этому рецепту будет достаточно теста для 15 кексов, используя мой метод измерения, описанный выше. Если у вас всего 12 форм для кексов, не распределяйте все тесто между 12 кексами. При выпекании тесто будет выливаться за края.

Вместо этого, равномерно заполните 12 подложек для кексов, выпекайте и выбросьте оставшееся тесто (или испеките вторую партию из 3 штук). Я люблю держать под рукой 24 формы для кексов на такие случаи.

Глазурь для кексов

Любая глазурь из сливочного крема отлично подходит для украшения канта или ножа — с ней очень легко работать.Традиционная глазурь из сливочного крема также очень сладкая, поэтому вы можете использовать меньше (если хотите) для украшения кексов.

В течение многих лет я использовал этот простой набор Wilton для украшения кексов, чтобы украсить свои кексы. Он поставляется с четырьмя насадками для трубок, пакетами и легко читаемыми инструкциями. Я также купил эту дополнительную муфту, чтобы упростить закрепление наконечников трубопровода и их замену на полпути к декорированию.

Взбитые сливки — менее сладкий вариант, который можно легко полить поверх каждого кекса.

Распечатать рецепт ]]>

Домашние ванильные кексы

Домашние ванильные кексы нежные и влажные, приготовленные полностью с нуля. Эти желтые кексы покрыты сладкой и бархатистой американской масляной глазурью.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 18 минут

Общее время33 минуты

Порций: 15 кексов

калорий: 477 ккал

Автор: Heather

Ингредиенты

Желтые кексы

• 1 ½ стакана муки для выпечки
• 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• ½ стакана несоленого масла при комнатной температуре
• 1 стакан сахарного песка
• 2 больших яйца при комнатной температуре
• ½ чашка молока комнатной температуры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

American Buttercream Frosting

• 4 чашки кондитерского сахара
• 1 чашка несоленого масла комнатной температуры
• 3-4 столовые ложки жирных сливок
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

Желтые кексы

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Выстелите форму для кекса вкладышами, отложите в сторону.

• Просейте или взбейте в миске сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
  

• В большую миску добавьте масло и сахар. Взбивайте до образования пены и пены.

• Добавьте яйца и ванильный экстракт. Смешайте до однородной массы.

• Добавьте половину сухих ингредиентов в масляную смесь. Перемешайте, пока не смешано. Добавьте половину молока, снова помешивая, пока не смешано.Повторите еще раз, добавляя оставшиеся сухие ингредиенты и оставшееся молоко, помешивая, пока они не смешаются.
  

• Тесто для порций между 15 слоями для кексов, заполненное примерно наполовину. Выпекать в разогретой духовке 18-20 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.

• Выньте противень из духовки и дайте ему остыть в течение 5 минут, прежде чем переложить кексы на решетку для завершения охлаждения.

American Buttercream Frosting

• В большую миску добавьте сливочное масло комнатной температуры и взбивайте до кремообразного состояния около 1 минуты.

• Добавьте кондитерский сахар и медленно перемешивайте, пока ингредиенты полностью не смешаются. Затем взбивайте на высокой скорости в течение 2-3 минут или пока не станет легким и пушистым.

• Добавьте ванильный экстракт и жирные сливки, затем взбивайте до получения пышной массы еще 1-2 минуты.
  

• Выдавите глазурью или нанесите ножом глазурь на кексы и подавайте к столу.

Рекомендации по оборудованию

Примечания

• Кексы лучше всего подавать в день выпечки, но они будут оставаться влажными до 48 часов, если их накрыть закрытым контейнером.
• Этот рецепт можно приготовить из универсальной муки вместо муки для тортов, но текстура будет более крупной и кексы не будут такими нежными. Я настоятельно рекомендую с использованием муки для выпечки.
• Рецепта глазури хватит, чтобы нанести высокую драматическую глазурь на каждый кекс (как показано на фотографиях). Если вы хотите уменьшить количество глазури и намазывать ее ножом, разрежьте рецепт пополам.

Nutrition

Порция: 0 г | Калории: 477 ккал | Углеводы: 58 г | Белок: 3 г | Жиры: 27 г | Насыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 98 мг | Натрий: 98 мг | Калий: 67 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 48 г | Витамин А: 857 МЕ | Кальций: 37 мг | Железо: 1 мг

Курс: десерт

Кухня: американская

Еще рецепты

из пекарни — Dolce Cafe and Bakery

Свежая выпечка

Каштаны
Французские макаруны
Кексы Ассорти
Датские
Кексы
Круассаны
Обороты
Булочки
Медвежьи когти
Печенье ассорти с маслом
Шоколадное угощение
Малиновое печенье
Миндальное печенье с начинкой
Фадж
Коричневое печенье с миндалем
Фадж

Выпечка

Шоколадные пирамиды
Фруктовые пироги
Смешанные ягодные пироги
Клубничные пироги
Шарики для торта
Шоколадное тирамису
Сливочные сырные флейты
Клубничные купола
Белый шоколадный чизкейк
Наполеан
Шоколадные эклеры
Слойки с кремом Лебеди

Mixed Berry Delight (Seasonal)
Торт из ванильного шифона, прослоенный свежей клубникой, ежевикой, черникой и свежими взбитыми сливками.Украшенный сезонными фруктами
Strawberry Fresca
Торт из ванильного шифона, прослоенный свежей клубникой, заварным кремом и свежим кремом шантильи. Сверху посыпана стружкой из белого шоколада. Определенный фаворит!
Манго и сливки (сезонные)
Ванильный шифоновый торт со свежими тропическими манго, заварным кремом и кремом шантильи
Дыня (сезонный)
Ванильно-шифоновый торт со свежей медвяной росой и дыней с заварным кремом и свежими взбитыми сливками
Персики и сливки
Влажный ванильно-шифоновый торт со сладкими персиками, заварным кремом и свежими взбитыми сливками
Pineapple Tropics
Ванильный шифоновый торт с ананасами, ванильным заварным кремом и свежими взбитыми сливками
Kiwi Dolce (Seasonal)
Ванильно-шифоновый торт со свежим пирогом киви свежие взбитые сливки
Bananas N Cream
Ванильно-шифоновый торт со свежими бананами, ванильным заварным кремом и свежими взбитыми сливками
Капучино
Два слоя итальянского крема эспрессо деликатно соединены с шифоновым пирогом эспрессо
Marble Melody
Шоколадно-шифоновый торт шифоновый торт капучино и слоистый ванильный шифоновый торт с насыщенным сливочным молочным шоколадом и ванильным муссом
Dolce Limon
Ванильно-шифоновый торт с освежающей лимонно-масляной начинкой и свежими взбитыми сливками
Mango Mousse
Сливочный мусс из манго и свежие сезонные фрукты поверх слоя ванильно-шифонового торта
Тирамису
Бисквитный торт «Капучино», пропитанный эспрессо и посыпанный взбитым кремом из итальянского рома маскарпоне.Посыпанный какао-порошком
Шоколадный Amore
Три слоя шоколадного венского торта со слоями светлого шоколада с кремом шантильи и шоколадным сливочным кремом. Сбрызнутый декадентским шоколадным ганашем и смешанный с белым шоколадом
Red Velvet
Влажный и насыщенный красный бархатный торт с глазурью из сладкого сливочно-сырного сыра
Fruit Tart
Тарт с шоколадной пудрой и начинкой из заварного крема. Сверху, наполненный свежими сезонными фруктами
Чизкейк Raspberry Swirl
Сладкий и терпкий малиновый пирог, закрученный в густом чизкейке
Морковный пирог
Морковь и поджаренные грецкие орехи, завернутые во влажный пряный торт и завершенные глазурью из сладкого сливочного сыра
Немецкий Шоколадный
Пирог «Дьявольская еда» с грецкими орехами, тертым кокосом и карамелью.Замороженный шоколадно-масляным кремом
Dobash
Шоколадно-шифоновый торт, прослоенный шоколадным заварным кремом добаш и покрытый взбитыми сливками и шоколадной стружкой
Burnt Almon d
Миндальный масляный торт, прослоенный ромовым сливочным кремом и покрытый обжаренными цукатами из миндаля

.