«Какая начинка для блинного торта самая вкусная?» – Яндекс.Кью

Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Вот вам несколько рецептов начинок, которые отлично подойдут для блинного торта:

Рецепт блинного торта с заварным кремом

Вам потребуются:

готовые блинчики — 20 шт.;

желтки — 4 шт.;

сахар — 180 г. или 1 стакан;

ванильный сахар — 1 пакетик;

молоко — 50 мл;

мука — 50 г.

Приготовление

Желтки разотрите с сахаром, добавьте муку, вымешивайте до однородной массы.

Молоко вскипятите и введите в желтки, быстро размешивая.

Массу поставьте на огонь, постоянно помешивая, доведите до загустения.

Остудите и промажьте каждый блинчик, укладывая друг на друга.

Блинный торт с заварным кремом оставьте на 3 часа пропитаться.

Блинный торт с творожным кремом

Вам потребуются:

готовые блинчики — 20 шт.;

творог — 500 г;

сахар — 80 г;

сахарная пудра — 150 г;

сливки — 200 мл;

малина — 200 г (свежая или замороженная).

Приготовление

Разотрите творог с сахарной пудрой.

Взбейте сливки до густого состояния (чтобы узор на их поверхности держался не менее 10 секунд).

Медленно соедините творог со сливками, перемешайте.

Малину присыпьте сахаром, оставьте на 20 минут, а затем взбейте блендером в пюре.

Каждый блинчик промажьте малиновым пюре, а сверху обильно нанесите творожный крем.

После укладки последнего блинчика украсьте его верхушку и бока кремом, ягодами малины.

Блинный торт со сгущенкой

Вам потребуются:

готовые блинчики — 20 шт.;

вареная сгущенка («ириска») — 500 мл;

сливочное масло — 200 г;

лайм — 1 шт.;

грецкие орехи очищенные — 50 г.

Приготовление

Сгущенку и сливочное масло смешайте, добавьте сок лайма, до взбейте до пышной массы.

Орехи подсушите на сковороде. После остывания, слегка измельчите их скалкой (не в крошку).

Добавьте орехи в крем, перемешайте.

Промажьте каждый блинчик начинкой и украсьте целыми орешками.

Рецепт блинного торта со сметанным кремом

Блинный торт с начинкой из шоколадаВам потребуются:

готовые блинчики — 20 шт.;

сметана высокой жирности — 1 кг;

сахар — 250 г;

ванилин — 1 пакетик.

Приготовление

Смешайте сметану, ваниль и сахар, взбейте до состояния объемного крема.

Укладывайте блинчики на тарелку и смазывайте кремом.

Верхушку украсьте цветочками или волнами из крема с помощью кондитерского рукава.

Поставьте блюдо в холодильник на 2 часа.

Шоколадный блинный торт

Вам потребуются:

готовые блинчики — 20 шт.;

шоколад (молочный или горький) — 200 г;

жирные сливки — 350 мл;

сливочное масло — 20 г.

Приготовление

Сливки взбить вручную венчиком.

Шоколад измельчить и растопить на водяной бане, затем добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Остудить и, помешивая, соединить со сливками.

Блинчики промазать кремом, верхний украсить кремом и шоколадной стружкой.

Это лишь несколько рецептов вкуснейшего блинного тортика. Уверены, что после приготовления парочки из них у вас возникнут собственные рецепты этого универсального блюда!

Как выбрать начинку для детского торта

Детский торт – это особое лакомство, способное подарить настоящую радость маленьким сладкоежкам. В приготовлении десерта для малышей важен не только красочный дизайн, но и начинка, которая должна быть вкусной и полезной. В этой статье мы подскажем, какие ингредиенты стоит выбрать для детского торта и на что обратить внимание.

Учтите все подводные камни

Порой дети могут оказаться более капризными и требовательными дегустаторами, нежели взрослые. Все потому, что их внутренний мир требует чего-то волшебного и необычного. Угодить ребенку – нелегкая задача. Но вы с ней справитесь, если сумеете найти компромисс между предпочтениями малыша и пониманием того, что будет для него максимально полезным.

Тщательно продумайте перечень продуктов, которые войдут в состав будущей выпечки. Детский организм более восприимчив к тем или иным ингредиентам. И особенно это касается самых маленьких деток, которым необходимо расти, развиваться и укреплять здоровье.

• Прежде всего, большое значение имеет индивидуальная непереносимость каких-либо продуктов и склонность к пищевым аллергиям. Вы и только вы знаете лучше всех, какой рацион питания оптимален для вашего ребенка. Поэтому исключите все, что может нанести вред малютке. Будьте осторожны с начинкой из орехов и экзотических фруктов.
• Детский организм плохо усваивает слишком жирные продукты с высоким содержанием сахара. Они чреваты большой нагрузкой для желудка, проблемами с пищеварением, появлением сыпи и перевозбуждением нервной системы. Поэтому праздничное лакомство для малыша лучше сделать легким, в меру сладким. Для этого рекомендуем избегать плотных шоколадных начинок и масляного крема.
• Детский торт должен быть выполнен только из свежих, натуральных и качественных ингредиентов. Это аксиома. Никаких вредных добавок и консервантов. Если вы хотите заказать торт с разноцветными коржами, то обязательно уточните у кондитера, какие красители он будет использовать, и насколько они безопасны для ребенка. Кроме того, не забудьте, что детский торт и алкогольные пропитки – понятия несовместимые.

Подходящие виды начинок

Начнем с того, что бисквит – лучшая основа для детского торта. Он легкий, воздушный, и при этом хорошо сочетается с любыми наполнителями. Бисквитные коржи можно пропитать ванильным или ягодным сиропом, что сделает их более мягкими, сочными и приятными на вкус. Крем мы советуем выбрать:

• творожный
• йогуртовый
• или сметанный.

Каждый из этих вариантов выиграет при добавлении фруктов и ягод. В результате тортик для малыша получится очень нежным, аппетитным и не слишком приторным. Также в качестве прослойки коржей можно использовать ягодный конфитюр, пышное суфле или легкий мусс.

Интересные вкусовые сочетания для детского торта

• Торт на основе шоколадного бисквита, пропитанного ягодным сиропом. Идеальное дополнение к такому лакомству – йогуртовый крем, слои из свежих лесных ягод и джема (например, малинового).
• Начинка из свежих бананов в компании с карамельным муссом, вкраплениями шоколада и вареным сгущенным молоком. А все это сладкое великолепие объединяют тонкие бисквитные коржи с нотками ванили.
• Вы точно не прогадаете, отдав предпочтение творожно-ягодным начинкам. Это аппетитное угощение для юных сладкоежек, не выходящее за рамки здорового питания. К примеру, малышу понравится бисквитный торт с наполнением из натурального творога и конфитюра.
• Нежный сметанный крем, ванильный сироп, сливочное суфле, кусочки фруктов и ягод – это те компоненты, которые сделают детский торт невероятно воздушным. Кроме того, бисквит можно комбинировать с кремом из клубничного или вишневого йогурта.

Поэтому балуйте своих деток сладким, поднимайте им настроение, и пусть в ответ они радуют вас счастливыми глазками.

Оцените материал:

Поделитесь с друзьями:

НАЧИНКИ

      В данном разделе представлены самые распространенные начинки тортов, чтобы Вы смогли сориентироваться. Мы предлагаем не только классические наполнители, но и начинки с добавлением алкоголя, начинки для людей с аллергией и вегетарианские. Если у вас возникнут вопросы по выбору начинки для торта или возможности их комбинирования, то смело обращайтесь к нам. Проконсультируем и дадим профессиональный совет, чтобы торт был украшением вашего праздничного мероприятия!

Фисташка с малиной

Корж: Фисташковый бисквит
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Крем Чиз
Начинка: Малина

Торт Сюрприз

Корж: Ванильный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Крем чиз
Начинка: Скитлс или Эмендемс или жевательный мармелад

Карамельный

Корж: Ванильный бисквит
Пропитка: Карамельный сироп, прослойка карамели
Крем: Сметанный
Начинка: орехи, фрукты, ягоды по желанию

Шоколадно-банановый

Корж: Шоколадный бисквит
Пропитка: Банановый молочный коктейль, прослойка карамели
Крем: крем чиз
Начинка: Бананы

Радужный

Корж: Ванильные разноцветные бисквиты

Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Крем Чиз

Маковая сказка

Корж: Ванильный, шоколадный и маковый бисквит
Пропитка: Сахарный сироп с коньяком
Крем: Сливочно-шоколадный
Начинка:

Арахис по желанию

Панчо (ананас)

Корж: Ванильный и Шоколадный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Сметанный
Начинка: Ананас и грецкий орех

Праздничный

Корж: Ванильные разноцветные бисквиты
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: крем чиз или сметанный

Маковая ириска

Корж: Ванильный бисквит с маком
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Вареная сгущенка со сливками

Панчо (вишня)

Корж: Ванильный и Шоколадный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Сметанный
Начинка: Вишня и грецкий орех

Маковая нежность

Корж: Ванильный бисквит с маком
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Сметанный
Начинка: Арахис по желанию

День и ночь

Корж: Ванильный и шоколадный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Вареная сгущенка со сливками
Начинка: Арахис или грецкий орех по желанию

Воздушная нежность

Корж: Ванильный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Взбитые сливки
Начинка: клубника, малина, вишня,персик,ананас

Сливочный чернослив

Корж: Ванильный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Ванильно-сливочный
Начинка: Чернослив

Тирамису

Корж: Ванильный бисквит
Пропитка: Кофейный сахарный сироп с добавлением Амаретто
Крем: Крем из сливок и сыра Маскарпоне

Ванильный пломбир

Корж: Ванильный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Заварной сливочно-сметанный
Начинка: клубника, черешня

Творожный

Корж: Ванильный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Крем Чиз
Начинка: Ягоды и фрукты, джемы

Йогуртовый (с доп. кусочками фруктов,ягод)

Корж: Ванильный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Крем сливки с йогуртом
Начинка: клубника, черешня, малина, персик, ананас, киви

Йогуртовый (измельченные ягоды,фрукты)

Корж: Ванильный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Крем сливки с йогуртом
Начинка: Клубника, черешня, малина, персик, ананас, банан, киви, маракуйя, манго

Рафаэлло

Корж: Ванильный бисквит
Пропитка: Молоко с добавлением сгущенки
Крем: Крем чиз, сгущенка
Начинка: Стружка кокоса, миндаль

Молочная девочка

Корж: Тонкий ванильный бисквит на сгущенке
Крем: Крем чиз
Начинка: клубника, малина, черешня, персик, ананас, банан

Прага (легкий)

Корж: Шоколадный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп с добавлением коньяка, абрикосовая прослойка
Крем: Сливочно-шоколадный

Черничный

Корж: Шоколадный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Сырный крем из Маскарпоне
Начинка: Черника и черничный джем

Пьяная вишня в шоколаде

Корж: Шоколадный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп с добавлением коньяка
Крем: Cливочно-сметанный
Начинка: Вишня

Йогуртовый (с доп кусочками фруктов,ягод)

Корж: Шоколадный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Сливки с йогуртом
Начинка: клубника, черешня, малинка, персик, ананас, киви, банан

Йогуртовый (измельченные ягоды,фрукты)

Корж: Шоколадный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Крем сливки с йогуртом
Начинка: клубника, черешня, малина, персик, ананас, киви, маракуйя, манго

Абрикос в шоколаде

Корж: Шоколадный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп с добавление кофе
Крем: Крем чиз, взбитые сливки, темный шоколад, сахарная пудра
Начинка: Курага

Шоколадный пломбир

Корж: Шоколадный бисквит
Пропитка: Сахарный сироп
Крем: Заварной сливочно-сметанный
Начинка: клубника, черешня

🍰 Выбор начинки для заказного торта в Санкт-Петербурге

Мы отобрали для вас рецепты САМЫХ ВКУСНЫХ тортов, с тем расчетом, чтобы каждый нашел в этом разделе что-то для себя: сметанник, медовик, лимонный или шоколадный торт и много-много других.
Нам было очень сложно ограничиться этим количеством начинок, но мы понимаем, как сложно будет выбрать даже из них.
И мы всегда готовы прийти на помощь и порекомендовать то, что вам точно понравится.

Напоминаем, что мы готовим наши вкусности только из натуральных продуктов и по домашним рецептам. Не используем смеси и химию для улучшения и усиления вкуса. Вы сами это поймете, когда попробуете наши по-настоящему домашние торты на заказ.

Начинка «Безе в шоколаде»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Безе в шоколаде»

Состав начинки : яйцо, сахар, мука пшеничная, какао, кефир, сода, масло сливочное, сгущенное молоко варенное, сливки, арахис

Декор торта на фото : глазурь шоколадная, меренги, кусочки брауни

Энерг. ценность на 100гр : 441 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 10,1 гр, жиры – 32,5 гр, углеводы – 40,5 гр

Для настоящих сладкоежек!

Шоколадно-шоколадные коржи, слой хрустящих меренг, орешки в карамели и крем на вареной сгущенке. Все хрустит и тает на языке.

Все, как вы любите

Начинка «Брусничная полянка»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Брусничная полянка»

Состав начинки : яйцо, сахар, мука пшеничная, сметана, ягоды брусники

Декор торта на фото : гель кондитерский, ягоды брусники

Энерг. ценность на 100гр : 239 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 3,2 гр, жиры – 9,8 гр, углеводы – 43,9 гр

Новинка в наших вкусах, которая буквально сразу стала необыкновенно популярной.

Нежные коржи на сгущенном молоке, перетертая в блендере свежая брусника без сахара и сметанный крем.

Не слишком сладко и очень нежно. А также очень сочно и вкусно.

Начинка «День и ночь»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «День и ночь»

Состав начинки : мука в/с, яйцо, сгущенное молоко, какао, сметана, сахар, вода, сода, уксус

Декор торта на фото : шоколадная глазурь, сливки

Энерг. ценность на 100гр : 247 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 7.1 гр, жиры – 11.4 гр, углеводы – 28,9 гр

Идеальный торт для любого праздника. Нравится всем и всегда!

Классический сметанник из двух видов коржей – ванильно-карамельных и шоколадных, пропитанных кремом из настоящей натуральной сметаны.

Сочно, не слишком сладко, отлично держит форму.

Начинка «Дерзкий лимон»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Дерзкий лимон»

Состав начинки : яйцо, сахар, сгущенное молоко, сметана, мука, сода, лимон свежий

Декор торта на фото : сливки, гель кондитерский, лимон

Энерг. ценность на 100гр : 331 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 5,0 гр, жиры – 11,0 гр, углеводы – 54,5 гр

Вкус на любителя, и любители от него без ума!

Настоящий свежий лимон внутри на очень вкусных коржах, пропитанных сметанным кремом. Очень сочный и интересный торт.

И сладко, и кисло, и полный восторг!

Начинка «Зайкина радость»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Зайкина радость»

Состав начинки : мука, яйцо, сливочное масло, корица, сода, разрыхлитель, изюм, грецкий орех, морковь, ванилин, сливки, сыр сливочный, сгущенное молоко

Декор торта на фото : сливки, арахисовые лепестки, сахарная масса для лепки

Энерг. ценность на 100гр : 369 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 5,1 гр, жиры – 24,7 гр, углеводы – 32,5 гр

Торт из морковки? Именно!

Если вы еще не пробовали такого чуда, обязательно попробуйте, возможно, это именно ваш вкус. Мягкий, сочный, рассыпчатый с кремом на настоящем сливочном сыре.

И красивый морковный цвет!

Начинка «Клубничное облако»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Клубничное облако»

Состав начинки : молочные сливки, сыр маскарпоне, сгущенное молоко, клубника, мука, яйца, разрыхлитель, мороженое “Пломбир”

Декор торта на фото : клубничный гель, клубника

Энерг. ценность на 100гр : 287 ккл

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 8,5 гр, жиры – 8,6 гр, углеводы – 34,1 гр

Сливочное облако со вкусом клубники.

Особенный бисквит на сгущенке и сметане, пропитан растопленным мороженым. И очень нежный крем из сыра маскарпоне и натуральных сливок с кусочками клубники.

Нравится абсолютно всем: и детям, и взрослым!

Очень нежная начинка, поэтому в многоярусные торты ее использовать нельзя, как и под мастичное покрытие.

Начинка «Клюквенный бриз»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Клюквенный бриз»

Состав начинки : мука, яйцо, мед, сода, кефир, сметана, сгущенное молоко, клюква протертая, сахар

Декор торта на фото : протертая клюква с сахаром, свежая клюква, розмарин

Энерг. ценность на 100гр : 398 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 5,1 гр, жиры – 19,9 гр, углеводы – 36,3 гр

Успешный конкурент Освежающего лимона. Такой же вкусный, но другой .

Медовые коржи дают сладость, протертая клюква не дает сделать эту сладость приторной. Сметанный крем пропитывает все, торт очень сочный!

Для тех, кто не любит слишком сладкие торты.

Начинка «Маскарпоне-крем»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Маскарпоне-крем»

Состав начинки : мука, яйцо, сгущенное молоко, сыр сливочный «Маскарпоне», сахар, вода, сливки, шоколадная крошка

Декор торта на фото : сливки, какао, зерна кофе

Энерг. ценность на 100гр : 387 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 6,5 гр, жиры – 30,5 гр, углеводы – 22,7 гр

И снова крем из сливочного сыра.

На этот раз это «Маскарпоне». Тот самый, из которого делается Тирамису.

Нежные бисквиты на сметане и сгущенке, пропитка из растопленного мороженого. А в креме – кусочки шоколада, чтобы подчеркнуть нежный вкус этого торта.

Начинка «Мечта Винни-Пуха»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Мечта Винни-Пуха»

Состав начинки : мука, яйцо, мед цветочный, сгущенное молоко, сода, сметана, сахар, вода

Декор торта на фото : сливки, крошка бисквитная, гель кондитерский

Энерг. ценность на 100гр : 427 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 6,1 гр, жиры – 23,9 гр, углеводы – 46,3 гр

И снова классика, которую все любят.

Тонкие медовые коржи и сочный сметанный крем. Все, как в детстве у любимых медовиков, которые пекли наши мамы и бабушки.

Чем дольше стоит в холодильнике, тем становится вкуснее. Берите с запасом.

Начинка «Торт-пломбир (молочная девочка)»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Торт-пломбир (молочная девочка)»

Состав начинки : мука, яйцо, сгущенное молоко, разрыхлитель, сметана, сахар, вода, сливки, мороженное «Пломбир»

Декор торта на фото : сливки, кондитерский гель, лепестки из арахиса

Энерг. ценность на 100гр : 349 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 5,6 гр, жиры – 11,8 гр, углеводы – 58,8 гр

Нежная нежнятина со вкусом пломбира.

Отлично подходит для малышей и кормящих мам, никаких аллергенов.

Сгущенное молоко и сметана добавляются и в тесто и в крем, пропитка растопленным мороженым.

Начинка «Черничное чудо»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Черничное чудо»

Состав начинки : мука, яйцо, сгущенное молоко, разрыхлитель, сметана, сахар, вода, сливки, мороженое «Пломбир», черника свежезамороженная

Декор торта на фото : сливки, кондитерский гель, голубика

Энерг. ценность на 100гр : 327 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 5,4 гр, жиры – 10,5 гр, углеводы – 53,8 гр

Тоже самое, что и “Молочная девочка”, но с добавлением черники для кислинки и более яркого вкуса.

Нежные коржи на сметане, сливочный крем и пропитка мороженым.

Можете смело замораживать, если от торта что-то останется. Получите торт-мороженое.

Начинка «Шоколад в квадрате»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Шоколад в квадрате»

Состав начинки : мука, яйцо, сгущенное молоко, какао, кефир, сода, сметана, сахар, вода, сливки

Декор торта на фото : шоколадная глазурь, гель кондитерский, молоко

Энерг. ценность на 100гр : 402 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 4,9 гр, жиры – 23,2 гр, углеводы – 45,9 гр

Чудеса математики!

Почему-то действие сложения (к шоколадным коржам прибавляем шоколадный крем) волшебным образом превращается в этом торте в умножение.

Умножения шоколадного вкуса!!!

Очень здорово добавить сюда вишню, а если ее перед этим подержать в коньяке…

Для настоящих любителей шоколада!

Начинка «Шоколад со сливками»

состав, декор, энерг. и пищ. ценность начинки «Шоколад со сливками»

Состав начинки : яйцо, сахар, мука, какао,кефир, сода, сливки, сгущенное молоко, сметана

Декор торта на фото : сливки, шоколадная глазурь

Энерг. ценность на 100гр : 292 ккал

Пищ. ценность на 100 гр : белки – 3,0 гр, жиры – 15,1 гр, углеводы – 36,6 гр

Нежнее нежного!

Шоколадный бисквит пористый и мягкий. Крем на сливках и сметане со сгущенным молоком вместо сахара. Идеальное сочетание и великолепный вкус.

«Какая начинка для блинного торта самая вкусная?» – Яндекс.Знатоки

Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Вот вам несколько рецептов начинок, которые отлично подойдут для блинного торта:

Рецепт блинного торта с заварным кремом

Вам потребуются:

готовые блинчики — 20 шт.;

желтки — 4 шт.;

сахар — 180 г. или 1 стакан;

ванильный сахар — 1 пакетик;

молоко — 50 мл;

мука — 50 г.

Приготовление

Желтки разотрите с сахаром, добавьте муку, вымешивайте до однородной массы.

Молоко вскипятите и введите в желтки, быстро размешивая.

Массу поставьте на огонь, постоянно помешивая, доведите до загустения.

Остудите и промажьте каждый блинчик, укладывая друг на друга.

Блинный торт с заварным кремом оставьте на 3 часа пропитаться.

Блинный торт с творожным кремом

Вам потребуются:

готовые блинчики — 20 шт.;

творог — 500 г;

сахар — 80 г;

сахарная пудра — 150 г;

сливки — 200 мл;

малина — 200 г (свежая или замороженная).

Приготовление

Разотрите творог с сахарной пудрой.

Взбейте сливки до густого состояния (чтобы узор на их поверхности держался не менее 10 секунд).

Медленно соедините творог со сливками, перемешайте.

Малину присыпьте сахаром, оставьте на 20 минут, а затем взбейте блендером в пюре.

Каждый блинчик промажьте малиновым пюре, а сверху обильно нанесите творожный крем.

После укладки последнего блинчика украсьте его верхушку и бока кремом, ягодами малины.

Блинный торт со сгущенкой

Вам потребуются:

готовые блинчики — 20 шт.;

вареная сгущенка («ириска») — 500 мл;

сливочное масло — 200 г;

лайм — 1 шт.;

грецкие орехи очищенные — 50 г.

Приготовление

Сгущенку и сливочное масло смешайте, добавьте сок лайма, до взбейте до пышной массы.

Орехи подсушите на сковороде. После остывания, слегка измельчите их скалкой (не в крошку).

Добавьте орехи в крем, перемешайте.

Промажьте каждый блинчик начинкой и украсьте целыми орешками.

Рецепт блинного торта со сметанным кремом

Блинный торт с начинкой из шоколадаВам потребуются:

готовые блинчики — 20 шт.;

сметана высокой жирности — 1 кг;

сахар — 250 г;

ванилин — 1 пакетик.

Приготовление

Смешайте сметану, ваниль и сахар, взбейте до состояния объемного крема.

Укладывайте блинчики на тарелку и смазывайте кремом.

Верхушку украсьте цветочками или волнами из крема с помощью кондитерского рукава.

Поставьте блюдо в холодильник на 2 часа.

Шоколадный блинный торт

Вам потребуются:

готовые блинчики — 20 шт.;

шоколад (молочный или горький) — 200 г;

жирные сливки — 350 мл;

сливочное масло — 20 г.

Приготовление

Сливки взбить вручную венчиком.

Шоколад измельчить и растопить на водяной бане, затем добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Остудить и, помешивая, соединить со сливками.

Блинчики промазать кремом, верхний украсить кремом и шоколадной стружкой.

Это лишь несколько рецептов вкуснейшего блинного тортика. Уверены, что после приготовления парочки из них у вас возникнут собственные рецепты этого универсального блюда!

Как выбрать лучшие начинки для детских тортов | Вкусная начинка для детского торта

» Как выбрать начинку для детского торта

Родителям хочется дать своему ребенку только лучшее, поэтому каждое детское торжество похоже на настоящее фееричное действо. Важное место отводится торту, как главному угощению и одному из основных украшений на празднике. Современные детские кондитерские изделия невероятно красивые и яркие. Но при этом родителям важны и начинки для детских тортов. Ведь известно, что некоторые продукты нельзя давать детишкам до определенного возраста.

Лучшие начинки для детского торта

Шварцвальдская вишня

Интересное сочетание шоколадных бисквитов, легкого шоколадного крема и свежей, слегка приваренной, вишни. Истинное наслаждение!

Творожно−йогуртовый

Сочетание легкого деревенского творожка, «живого» йогурта и свежей, слегка приваренной клубники. Идеально подойдет для детей.

Бисквит с добавлением изюма, грецкого ореха и корицы. Крем на основе сыра маскарпоне, с добавлением стручковой ванили.

Йогурт с вишней

Классический бисквит с легким, низкокаллорийным сливочным кремом с добавлением «живого» йогурта и слегка приваренной вишни.

Птичье молоко

Нежный, воздушный слой суфле со слегка сливочным вкусом на сгущенном молоке и тоненький слой бисквита.

Шоколадно-сметанный

Пропитанные сливочным сиропом, шоколадные бисквиты, плослоены тонким слоем пралине и кремом на основе нежирной домашней сметанки.

 

Конечно, родителей интересует самая вкусная начинка для детского торта. Тяжело сказать, какая из начинок окажется самой вкусной, поскольку вкусы у всех людей разные. Даже у Вас с Вашим именинников взгляды на йогуртовый торт могут быть совершенно противоположными. Для детей йогуртовый десерт является одним из самых полезных. Также рекомендуется обратить внимание на творожные, ореховые и фруктово-ягодные варианты десертов. Они достаточно легкие для детского организма, полезные и очень вкусные.

Вкусную начинку можно сделать для любого торта

 

Но не только лучшая начинка для детского торта это вопрос, заслуживающий внимания. Обратите внимание, что в студии десертов «TortFamily» Вам предлагают качественные, свежие и, главное, натуральные тортики. Мы не применяем никаких консервантов или прочей «химии», поэтому Вы можете не беспокоиться за здоровье своего ребенка. Кроме того, у нас есть низкокалорийные торты, безглютеновые рецептуры, тортики для веганов и сладости для диабетиков.

Новинки в начинках для тортов

Условные обозначения:    — возможность использования начинки для всего торта, только для верхнего яруса, только для одноярусного торта соответственно   — возможность обтяжки начинки мастикой   — возможность использования начинки для изготовления голого торта (торта с открытыми коржами)
Красный бархат
	Ванильный бисквит в красном цвете, пропитанный клубничным сиропом, нежный кремчиз и кусочки сочной клубники
Клубничный лимонад
	Бисквит с лимонной цедрой и пропиткой из лимонного сиропа, сочная и спелая клубника в прослойке, дополняется лёгким кремчизом
Cherry bomb (premium)
	Чережование ванильных коржей и запечённого чизкейка, обилие сочной вишни, нежный крем маскарпоне. Премиум начинка (+10% к стоимости)
Маковый дурман
	Маковый бисквит пропитан персиковым сиропом, прослойка из кусочков персика и нежный творожный крем на основе сыра маскарпоне
Бейлиз с бананом
	Ванильный бисквит, кремчиз, в прослойке сочные дольки банана, пропитка — кофе с молоком и ликёром бейлиз
Рафаэлло
	Ванильный бисквит с кокосово-миндальным наполнением, нежным кремом на основе твороженного сыра, пропитка из талого мороженого с ликёром амаретто
Йогуртовый торт
	Ванильный бисквит и сливочная пропитка, крем на основе творожного маскарпоне и прослойка из лесных ягод
Морковник с клюквой (premium)
	Морковный бисквит с апельсиновой цедрой и пропиткой из сока моркови, апельсина и корицы, нежный кремчиз и клюквенный конфи. Премиум начинка (+10% к стоимости)
Нежность
	Нежный сливочный бисквит, молочная пропитка, персик в прослойке и лёгкий творожный крем
Лепестки миндаля
	Нежнейший миндальный бисквит, пропитанный талым мороженым с ликёром амаретто в сочетании с ванильным заварным кремом и лепестками миндаля
Банан-карамель
	Шоколадный бисквит в сочетании с карамелизированными бананами, хрустящей вафлей и дроблёным фундуком, кофейная пропитка и кремчиз с добавлением какао
Сникерс
	Шоколадный бисквит, кофейная пропитка, кремчиз, жидкая сладкая карамель в сочетании с дроблёным арахисом
Нутелла
	Шоколадный бисквит, пропитка какао-трюфель, обильный слой шоколадного ганаша и кремчиз с добавлением какао, в прослойке дроблёный фундук и хрустящая вафля
Белые ночи
	Чередование ванильных коржей, пропитанных талым мороженым, и шоколадных коржей с трюфелем, в сочетании с лёгким творожным кремом на основе сыра маскарпоне
Пушинка
	Воздушные меренговые коржи, сладкий и лёгкий масляный крем и кусочки цукатов — вишни и груши. Очень сладко и невероятно вкусно
Наполеон с грушей
	Слоённое тесто от шеф-кондитера чередуется с нежным заварным кремом, а в прослойке томлёная груша (возможно заменить крем на масляный)
Морозный шоколад
	Шоколадный бисквит с мятным сиропом, кремчизом с кусочками свежей мяты и шоколадной крошкой в прослойке
Медовик
	Насыщенные медовые коржи, в меру пропитанные домашней сметаной! Сочетание очень нежное и безумно вкусное!
Шоколадный вельвет
	Свекольный бисквит с добавлением горького шоколада, в прослойке кремчиз с какао и кремом ганаш. Яркий и насыщенный вкус!
Чизкейк (premium)
	Классический твоорожный чизкейк, запечённый на песочной основе. Классика от гашего шеф-кондитера. которая не оставит никого равнодушным! Премиум начинка (+10% к стоимости)
Начинка для диабетиков и/или аллергиков и/или веганов (разрабатывается индивидуально)
	Очень часто к нам обращаются люди, которым противопоказаны какие-либо ингредиенты, но торт очень хочется. Мы можем разработать начинку индивидуально для Вас с учетом всех Ваших потребностей! У нас уже разработаны начинки для диабетиков (на фруктозе), некоторых аллергиков и веганов (бисквиты без яиц).

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт